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想在台北吃碗道地平價拉麵,萍子推薦Mr.拉麵 misterramen,這是由曾經擔任過日議員的日本人野崎孝男先生所開平價美味拉麵,湯頭濃醇,拉麵多款選擇,麵條有咬勁有口感,炸豆腐粉嫩,炸雞多汁彈牙,讓人銷魂,價錢實惠,絕對是公館商圈值得推薦的美食餐廳,台大校園附近美食,公館拉麵推薦,台大拉麵推薦,日本人在台灣開的拉麵。

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Mr.拉麵 公館 misterramen 得搭台北捷運公館站,步行10分鐘距離即可抵達,從這巷口出去,斜對面則是台大校園,很好找,這樣的價位好適合台大學生來品嚐。

 

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目前Mr.拉麵 公館 misterramen 開設了許多mr拉麵分店,台南有四間,目前台北店,萍子只知道公館這間分店,門面很濃厚的日本風,讓人感受到吃拉麵的氣氛。

 

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門口處設置了立牌 mr拉麵菜單/mr拉麵菜單2017,光看拉麵多達幾十種,非常多元又有特色,小菜也很多款。

 

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中午來Mr.拉麵 公館 品嚐拉麵,還有好康優惠呢。

 

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Mr.拉麵 公館 misterramen 的精神指標。

 

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Mr.拉麵 公館 misterramen 座位數很多,可容納100多人座位區,座位大多提供四人的座位區,很適合兩人與一家人來用餐,每當到吃飯時間,總是高朋滿座,省下豪華裝潢費用,打造這樣用餐環境。

 

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一旁角落提供自助式的檸檬茶、醬料拿取,想喝自己拿。

 

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多款醬料、胡椒鹽、白芝麻、辣椒粉等,依照自己喜歡的口味,再調味。

 

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光看Mr.拉麵 公館 misterramen菜單,一大張A3正反面,非常精采,圖文對照,好用心,直接看圖就知道拉麵款式與外觀。這裡拉麵有多種選擇,拉麵價錢從149元~199元,不貴,博多豬骨、北海道味噌、東京醬油等多款湯頭。

 

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除了拉麵外,還有提供日式蓋飯、咖哩飯,以及多款小菜,這裡沒有收服務費,超級好康。

 

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炸豆腐80元,採用芙蓉豆腐裏粉油炸後,外觀金黃酥脆,上頭灑上柴魚片、青蔥在上頭,增添風味。

 

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這裡的炸豆腐非常好吃,採用芙蓉豆腐製作,非常軟嫩,Q彈,外頭的麵皮酥酥,好有口感。

 

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雞塊拉麵199元,一上桌可見裡頭滿滿的玉米,以及三大塊炸過的雞塊非常飽滿多汁,側邊放了張大海苔、半熟糖心蛋在其中。拉麵用不鏽鋼手工製作為主,這不鏽鋼碗出自日本新潟不鏽鋼專利碗,很高價,每個碗打造2000元,這價格有嚇到萍子,驚!保溫不燙手的不鏽鋼碗,吃完碗中的食物還很保溫,希望達到好吃拉麵的口感,所以挑選這樣的碗來呈現,從碗挑選開始著手拉麵好料理。

 

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若不喜歡雞塊放置拉麵中,可以在點餐時候先告知,這裡的炸雞塊非常好吃,雞塊非常的酥脆,喀滋喀滋作響,咬下非常燙口,還會噴汁,好吃到宛如舌尖上跳舞。

 

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拉麵麵條有細麵、拉麵2種麵條,第一次加麵不用錢,份量粉多,麵粉也特別從日本進口,比照日本製麵sop製作,做出與日本一樣的麵條,很講究,細麵,煮45秒下鍋,煮出麵條口感。拉麵的麵條,麵條厚度與細度影響著拉麵口感。

 

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萍子這天品嚐了這款細麵,細麵麵條帶有咬勁,就愛細麵的口感,不同角度觀看這細麵很長,很Q,視覺很震撼,現今外頭的日式拉麵隨便一碗都要300多元,昂貴的要命,這種價錢真的很超值。

 

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極Mr.拉麵 199元,店內招牌,必吃款,第一次來訪的人可考慮點這款拉麵。

 

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叉燒非常厚切,從側邊就可見這厚度,從上方看,叉燒大約像是臉一半大,很大塊,叉燒的瘦中太肥,很有層次,很日本作法的叉燒風味,好吃耶。

 

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台灣人很愛吃蛋,就創意發想,每碗拉麵都提供半熟糖心蛋再其中,糖心蛋會流出點蛋液,美味極了。

 

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湯頭屬於九州豚骨湯頭,慢火熬煮14小時,喝起來不死鹹,少了日本那種濃拉麵鹹度,特別打造台灣人的專屬拉麵口感,湯頭濃醇,香氣十足,好喝。

 

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粗麵條,吃起來少了硬度,反倒很彈牙,另種口感,兩種麵條都很美味。每次來公館想要找平價又好吃,可聚會場所,價錢還要200多元,這樣的餐廳在公館商圈越來越少,現今造訪多次Mr.拉麵 misterramen ,覺得價錢實惠,可吃的很飽足感,簡單一碗拉麵,吃出日本人在台開店的用心,值得推薦,是值得讓人推薦台大校園附近美食,快來朝聖吧。

 

 

Mr.拉麵 misterramen 地理位置。 

 

Mr.拉麵 misterramen

電話:02 2367 9060

地址:台北市中正區羅斯福路三段284巷11號。

營業時間:一~日11:00~21:00。

粉絲團:https://www.facebook.com/misterramen/

 

萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天,blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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