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想在台北吃碗道地平價拉麵，萍子推薦Mr.拉麵 misterramen，這是由曾經擔任過日議員的日本人野崎孝男先生所開平價美味拉麵，湯頭濃醇，拉麵多款選擇，麵條有咬勁有口感，炸豆腐粉嫩，炸雞多汁彈牙，讓人銷魂，價錢實惠，絕對是公館商圈值得推薦的美食餐廳，台大校園附近美食，公館拉麵推薦，台大拉麵推薦，日本人在台灣開的拉麵。

Mr.拉麵 公館 misterramen 得搭台北捷運公館站，步行10分鐘距離即可抵達，從這巷口出去，斜對面則是台大校園，很好找，這樣的價位好適合台大學生來品嚐。

目前Mr.拉麵 公館 misterramen 開設了許多mr拉麵分店，台南有四間，目前台北店，萍子只知道公館這間分店，門面很濃厚的日本風，讓人感受到吃拉麵的氣氛。

門口處設置了立牌 mr拉麵菜單/mr拉麵菜單2017，光看拉麵多達幾十種，非常多元又有特色，小菜也很多款。

中午來Mr.拉麵 公館 品嚐拉麵，還有好康優惠呢。

Mr.拉麵 公館 misterramen 的精神指標。

Mr.拉麵 公館 misterramen 座位數很多，可容納100多人座位區，座位大多提供四人的座位區，很適合兩人與一家人來用餐，每當到吃飯時間，總是高朋滿座，省下豪華裝潢費用，打造這樣用餐環境。

一旁角落提供自助式的檸檬茶、醬料拿取，想喝自己拿。

多款醬料、胡椒鹽、白芝麻、辣椒粉等，依照自己喜歡的口味，再調味。

光看Mr.拉麵 公館 misterramen菜單，一大張A3正反面，非常精采，圖文對照，好用心，直接看圖就知道拉麵款式與外觀。這裡拉麵有多種選擇，拉麵價錢從149元～199元，不貴，博多豬骨、北海道味噌、東京醬油等多款湯頭。

除了拉麵外，還有提供日式蓋飯、咖哩飯，以及多款小菜，這裡沒有收服務費，超級好康。

炸豆腐80元，採用芙蓉豆腐裏粉油炸後，外觀金黃酥脆，上頭灑上柴魚片、青蔥在上頭，增添風味。

這裡的炸豆腐非常好吃，採用芙蓉豆腐製作，非常軟嫩，Q彈，外頭的麵皮酥酥，好有口感。

雞塊拉麵199元，一上桌可見裡頭滿滿的玉米，以及三大塊炸過的雞塊非常飽滿多汁，側邊放了張大海苔、半熟糖心蛋在其中。拉麵用不鏽鋼手工製作為主，這不鏽鋼碗出自日本新潟不鏽鋼專利碗，很高價，每個碗打造2000元，這價格有嚇到萍子，驚！保溫不燙手的不鏽鋼碗，吃完碗中的食物還很保溫，希望達到好吃拉麵的口感，所以挑選這樣的碗來呈現，從碗挑選開始著手拉麵好料理。

若不喜歡雞塊放置拉麵中，可以在點餐時候先告知，這裡的炸雞塊非常好吃，雞塊非常的酥脆，喀滋喀滋作響，咬下非常燙口，還會噴汁，好吃到宛如舌尖上跳舞。

拉麵麵條有細麵、拉麵2種麵條，第一次加麵不用錢，份量粉多，麵粉也特別從日本進口，比照日本製麵sop製作，做出與日本一樣的麵條，很講究，細麵，煮45秒下鍋，煮出麵條口感。拉麵的麵條，麵條厚度與細度影響著拉麵口感。

萍子這天品嚐了這款細麵，細麵麵條帶有咬勁，就愛細麵的口感，不同角度觀看這細麵很長，很Q，視覺很震撼，現今外頭的日式拉麵隨便一碗都要300多元，昂貴的要命，這種價錢真的很超值。

極Mr.拉麵 199元，店內招牌，必吃款，第一次來訪的人可考慮點這款拉麵。

叉燒非常厚切，從側邊就可見這厚度，從上方看，叉燒大約像是臉一半大，很大塊，叉燒的瘦中太肥，很有層次，很日本作法的叉燒風味，好吃耶。

台灣人很愛吃蛋，就創意發想，每碗拉麵都提供半熟糖心蛋再其中，糖心蛋會流出點蛋液，美味極了。

湯頭屬於九州豚骨湯頭，慢火熬煮14小時，喝起來不死鹹，少了日本那種濃拉麵鹹度，特別打造台灣人的專屬拉麵口感，湯頭濃醇，香氣十足，好喝。

粗麵條，吃起來少了硬度，反倒很彈牙，另種口感，兩種麵條都很美味。每次來公館想要找平價又好吃，可聚會場所，價錢還要200多元，這樣的餐廳在公館商圈越來越少，現今造訪多次Mr.拉麵 misterramen ，覺得價錢實惠，可吃的很飽足感，簡單一碗拉麵，吃出日本人在台開店的用心，值得推薦，是值得讓人推薦台大校園附近美食，快來朝聖吧。

Mr.拉麵 misterramen 地理位置。 

Mr.拉麵 misterramen。

電話：02 2367 9060。

地址：台北市中正區羅斯福路三段284巷11號。

營業時間：一～日11:00~21:00。

粉絲團：https://www.facebook.com/misterramen/。