來自屏東里港餛飩推薦聞名,疫情沒法出門,輕鬆買冷凍食品推薦餛飩,在家就可品嚐屏東在地美食,萍子推薦里港文富餛飩 wenfu wonton soup,傳承第三代屏東80年老店,可洽詢粉絲團訂購,或去全聯、家樂福購買,手工包餛飩,特選新鮮後腿肉,獨家配方特製餛飩皮,肉質新鮮鹹香甘甜、皮薄又Q,餡多皮不爛,入口即化,銷魂無比,是目前吃過全台最好吃的冷凍餛飩品牌,餛飩湯煮法分享,宅在家美食推薦。
如何造訪里港文富餛飩 wenfu wonton soup、餛飩團購、冷凍餛飩推薦 連結?官網:http://wenfu.com.tw/。可宅配到府服務。
萍子是直接去家樂福、餛飩全聯購買,餛飩台北販售店家,里港餛飩價格,每間販售的g數不同,家樂福210g 一盒75元,全聯300g一盒90元。
去屏東玩樂,一定不會錯過屏東里港餛飩,這區餛飩非常好吃,與他地方吃到的餛飩很不同,一吃就愛上,充滿其特色。而在里港最有名的三間餛飩分別是文富、阿嬤、趙壽山餛飩,值得一提,就是萍子要來介紹的這間,知名度很高,並與全聯合作鋪貨的文富餛飩豬腳。
產品放在賣場的冷凍食品區,就可找到,一定要找這包裝出產的唷,里港文富食品有限公司製造的餛飩包裝盒裝。冷凍餛飩推薦,心中排行第一名餛飩,包裝非常好認,塑膠盒裝,上頭印著紅、綠兩配色,很俗,很傳統味,簡單用文字來介紹,沒有圖,不要小看這醜包裝,卻讓萍子一吃成主顧。
里港文富品牌故事:民國20年趙文富(當時15歲)由福州來到台灣謀生,當時福州最有名三把刀是「剪刀、菜刀、剃頭刀」,剛到里港時是學做衣服,因不識字,客人來拿衣服時,總把比較好的布料帶走,(偷天換日)時常賠錢,民國30年在一次偶然的機會,在里港碰到同鄉來的友人,教他如何做餛飩及餛飩皮,就這樣開了一家餛飩店養家糊口,由一碗兩角賣起,當時較有特色的產品是餛飩、豬腳、意麵、肉圓,(除豬腳外都是趙文富以手工自製)生意漸佳後,意麵肉圓因為人手不足而放棄,至今老一輩的人還念念不忘。里港文富餛飩至今能走過一甲子(八十幾年)堅持的是肉質新鮮、又Q皮薄、餡的口味特殊、皮入口即化是其特色,光陰似箭,一轉眼已進入第三代,里港文富餛飩由第三代大孫子趙壽全申請註冊商標。
打開包裝,可見裡頭一整堆餛飩,里港文富餛飩全聯價格,300g 一盒90元,里港文富餛飩一盒幾顆,一盒約25-28個左右,冷凍可保存6個月成份,裡頭還附贈一包胡椒粉。
食用方法製作有3款:1.餛飩湯:餛飩加入適量水煮沸,將餛飩加入,待餛飩熟後,加入芹菜、胡椒粉調味即可。2.紅油炒手:將餛飩煮熟後撈起,淋上紅油(醬油、辣椒油、蒜頭)、香油調味即可。3.炸餛飩:大火起油鍋,將油燒熱至120度,將餛飩放入油鍋中,轉中小火慢炸至餛飩呈金黃色即可撈起(約2分鐘)。
餛飩湯教學、餛飩的做法、雲吞煮法,建議可以一次在瓦斯爐上煮兩鍋水,一鍋水來備湯,一鍋來單獨煮餛飩,萍子不愛湯濁濁的,所以兩鍋煮。
冷凍餛飩煮法、餛飩湯煮法,不管哪鍋,水滾了,就可先把餛飩下鍋,里港文富餛飩煮多久?大約煮8-10分鐘,看到餛飩快浮到水平面上,就可以撈起,這樣一定有煮熟。
文富餛飩煮法,為保持鮮度烹煮時無需退冰,待水沸後直接放入鍋中即可,黏在一起的餛飩會自然分開。 當水量不足時,冷凍餛飩放入沸水,水溫會迅速下降,需花較長時間才能煮熟,這樣內餡及外皮就會泡水過透,影響餛飩美味,故水量一定要足夠以縮短烹煮時間。
另鍋湯,可先備湯,你可以起滾水鍋後,加入兩匙鹽巴、胡椒粉,以及盒裝內所提供一包胡椒粉加入,萍子覺得只有這胡椒粉有點味道不夠,所以自己還會再添加些胡椒粉。
搭配一些青江菜、芹菜或小白菜、青蔥,讓餛飩湯頭更鮮美甘甜。
水滾就把菜、貢丸等配料下鍋。
最後餛飩下鍋煮至浮起,再把餛飩舀起,加入湯與青菜,一整碗美味的餛飩湯就大功告成,哪怕你不會料理,都可輕鬆煮好一碗餛飩湯。
不要小看這一碗餛飩湯,裡頭的餛飩,是純手工包製,餛飩配方。
飽滿大顆的里港文富餛飩,嚴選新鮮後腿肉,加上獨家配方和特製餛飩皮,肉質新鮮、皮薄又Q,餡多的特殊口味,入口即化,鮮嫩無比,煮久餛飩皮也不會爛爛的。
文富餛飩肉質如此鮮嫩,本身就充滿肉的鮮與鹹味,伴隨甘甜,咬下一口,裡頭包入了青蔥提味,非常好吃,是目前吃過全台最好吃的冷凍餛飩,跟其他現包的餛飩品牌店家相比,這真的很厲害,除了好吃,更是讓人沒得挑剔,非常厲害。
那一口餛飩的餡料肉,是整個餛飩的靈魂,超級銷魂美味阿,每口都是滿足。
湯頭也因這一點鹹味,充滿甘甜湯頭。
也因為這實在太銷魂的里港文富餛飩,餛飩料理讓人滿足,疫情沒法亂跑,一週可吃上好幾餐,滿足自己的五臟廟,若你也是餛飩控,別錯過了,趕快來品嚐這間冷凍食品餛飩,一吃成主顧,讚不絕口這銷魂好味道,簡單又家常的美味餛飩湯。
里港文富食品有限公司。
電話:(08)7758979、(08)7757243。
地址:屏東縣里港鄉大平村四維路67號。
營業時間:一到五08:00-12:00。下午13:00-17:00(星期六、日公休)。
粉絲團:https://www.facebook.com/wenfu0612/。
#餛飩#里港文富餛飩#里港餛飩#烹飪#在家煮#紅油抄手#晚餐#家常便飯#家常料理#台式料理#自己煮最健康#好市多#全聯#foodie#cookingday#防疫居家煮#全聯 #冷凍食品#WFH#團購 #團購美食
#里港美食#文富餛飩#屏東美食推薦#屏東美食#屏東小吃#屏東晚餐#屏東美食部落客#屏東食記#里港必吃#里港小吃#吃貨人生#吃貨日記 #food #family#手作料理#foodporn #foodie #foods
#家樂福美食#超市美食#餛飩湯#抄手#南部美食#里港美食#屏東里港美食#屏東里港#文富#文富餛飩豬腳#台灣小吃#台灣美食#美食#台灣味
↓推薦更多優惠住宿推薦↓
〈東京Tokyo住宿〉〈箱根Hakone住宿〉〈河口湖Mount Fuji住宿〉
〈靜岡shizuoka住宿〉〈大阪Osaka住宿〉〈京都Kyoto住宿〉
〈沖繩Okinawa住宿〉〈希臘greece住宿〉〈世界各國World住宿〉
聯繫信箱:[email protected]
加入粉絲團:https://www.facebook.com/upssmile/
歡迎一起加入吃喝玩樂的有限人生
按讚加入粉絲團
延伸閱讀
- 【北門站美食】大稻埕米粉湯,台北唯一炭火煮米粉湯80年小吃店,台北鹹粥、台北米粉湯、黑白切生腸、松阪肉必點,台北小吃,大同區美食,重慶北路鹹粥
- 【中和美食】竹林雞肉中和員山店,中和好吃雞肉,必吃銷魂雞飯,google評論千則雞肉飯,新北雞肉推薦,台北好吃雞肉專賣店
- 【中永和美食】楊家麵食水餃館,長達15公分巨無霸鍋貼,冰花鍋貼好吸睛,捷運永安市場站美食,中永和排隊美食,中和麵店推薦
- 虎記餃子世貿店,平價日式中華食堂,脆皮煎餃/蔬菜拉麵/中華炒飯/很冰虎虎雞/鹽味雞白湯拉麵,主餐外帶60元起,信義區美食,虎記輕鬆外帶外送日系中華料理
- 迪母ㄟ白糖粿迪化2鋪,台北彩色白糖粿浮誇系排隊美食,被網友號稱全台最好吃白糖粿,迪化街下午茶,台灣古早味甜點,大稻埕美食白糖粿必吃,大同區美食推薦
- 【台中美食】Teamars茶馬司訪山茶店,近文心森林公園茶餐廳聚會,台中茶屋,台中不限時茶餐廳,月球系茶館、月球咖啡廳主題,台中不限時咖啡廳,茶馬司台中網美餐廳
- 【台中南屯美食】太初麵食,輕井澤火鍋旗下品牌日式禪風平價麵店,台中公益路美食,必吃台中牛肉麵、酸辣麵、冰花煎餃,台中麵店,台中宵夜美食
- 【中和美食】炸糊手作麵線.秘汁雞排,中和大潤發巷弄美食,中和在地人推薦,食尚玩家推薦中和美食必吃,中和麵線推薦,捷運環狀線中和站美食
- 【南投景點】水里蛇窯陶藝文化園區,水里蛇窯漢服和服體驗DIY拉胚玩土,南投觀光工廠,IG網美打卡南投景點,水里蛇窯門票優惠
- 【府中美食】泰樂泰國料理,板橋平價泰式料理,天天大排長龍板橋泰式小吃,捷運府中站美食,泰樂泰國料理菜單,食尚玩家推薦板橋美食
- 【忠孝新生美食】小巷小象手作坊,超濃郁芋頭牛奶、芋頭西米露推薦,三創手搖飲料店,捷運忠孝新生站飲料,芋頭控必吃
- 【板橋府中美食】老曹餛飩,板橋一甲子麵店,板橋黃石市場美食,捷運府中站美食,老曹餛飩菜單
- 【台北忠孝新生站美食】佐藤精肉店,台北神等級好吃便宜燒肉丼飯,三創生活園區美食,台北燒肉飯推薦,北科大美食,平價燒肉
- 【台中火鍋】湯棧公益店,台中輕井澤旗下三代店,主打麻油鍋、燒酒火鍋,台中日式禪風建築火鍋,IG網美打卡台中火鍋名店,台中宵夜美食,台中公益路美食火鍋,台中火鍋必吃,湯棧菜單