【台北拉麵】麵屋鴒六張犁拉麵，主打泡系雞白湯拉麵、泡系蝦紅湯拉麵，舒肥雞叉燒，泡沫綿密湯底好香濃，捷運六張犁站美食

拉麵控吃起來，台北捷運六張犁站拉麵推薦，麵屋鴒六張犁位於台北市信義區和平東路三段243號，主打泡系雞白湯拉麵店，還有熱愛吃蝦的招牌泡系蝦紅湯拉麵270元、泡系魚乾雞白湯拉麵250元，湯頭細緻綿密好喝，帶有泡泡感，舒肥處理叉燒與雞肉，最後充滿炙燒香氣，麵條走粗麵條，Q彈有嚼勁口感，可免費續一球麵，台北拉麵推薦，附麵屋鴒六張犁菜單。

麵屋鴒六張犁交通怎麼去

如何造訪麵屋鴒六張犁交通？可搭乘台北捷運「六張犁站」下車，步行5分鐘。六張犁站美食，六張犁站拉麵推薦，台北捷運美食地圖。台北拉麵地圖推薦。泡系拉麵台北推薦。

麵屋鴒六張犁店家資訊

麵屋鴒六張犁。

電話：無。

地址：110台北市信義區和平東路三段243號。

營業時間：11:30–13:30, 17:00–21:00。

粉絲團：https://www.facebook.com/ramenlinggood/。

麵屋鴒六張犁 六張犁站日式拉麵專賣店

麵屋鴒六張犁位於台北市信義區和平東路三段上，木質與透明玻璃門面，掛上日式布簾，感受日式拉麵專賣店氛圍。

麵屋鴒分店資訊

抬頭仰望，整個黑色招牌，散發日式氛圍，掛上燈籠，很搶眼。查詢資料發現，創始店是麵屋鴒永和店，還有麵屋鴒板橋店，萍子這天朝聖麵屋鴒六張犁，不管哪間分店，拉麵價格統一。

映入眼簾，整個一長條型拉麵吧台座位，後方提供兩張雙人座位，小巧精緻，日式拉麵店氛圍。

吧檯座位，共12個吧檯座位區，可近距離可見眼前製作拉麵一景，一覽無遺，讓人食用安心。

每張桌前方可見筷子與衛生紙，自助式拿取。

店內開放式桌上，提供冰水，吃拉麵就是配上冰水，很絕配，自助式拿取。

一片片處理好，切好的叉燒，擺放在盤中，非常整齊。這天中午來吃，想加點叉燒飯，可惜中午沒有叉燒可製作叉燒飯，好可惜。

麵屋鴒菜單

麵屋鴒六張犁菜單，低消每人一碗拉麵，只收現金，推出泡系拉麵系列，全系列的泡系雞白湯拉麵為底，可選魚介、辣味增、清酒、鹽味做湯頭等，玉子是溏心蛋，也有叉燒飯、叉燒及麵部分加點。

麵屋鴒六張犁拉麵 推薦招牌泡系蝦紅湯拉麵270元

招牌泡系蝦紅湯拉麵270元，限定版推出，愛吃蝦味湯底的老饕必點，有雞叉燒、豬叉燒、紫洋蔥、蔥花組合，一上桌非常吸睛。

喝下一口，雞白湯加入蝦醬調味，非常濃郁，主要是用豚骨或雞白湯等當底，再用攪拌器打出細緻的泡沫，宛如平常喝法式牛肝蕈蘑菇濃湯作法，或喝拿鐵上才有的奶泡，這種打過的泡泡湯底，不僅可讓湯頭更濃郁，滿滿的泡泡湯，能與麵體更完美融合，屬於超級濃厚系的蝦醬湯底，蝦味在尾韻散開，無比滿足。

麵屋鴒六張犁拉麵 推薦泡系魚乾雞白湯拉麵250元

泡系魚乾雞白湯拉麵250元，一整碗擺盤很視覺系，光看就好誘人。

湯頭是用雞肉熬煮高湯所有的精華，湯頭帶點黏嘴膠質口感，淡淡的鹹度，表層一整個宛如綿密的泡泡口感，雞湯香氣厚實，喝起來無負擔，沒有雞味。

麵屋鴒六張犁 雞叉燒

雞叉燒使用舒肥烹調，粉嫩色調，可見帶有彈嫩口感，雞肉不乾柴，有水準。

麵屋鴒六張犁 豬叉燒

豬叉燒舒肥方式烹調，切片很薄，少了肉本身叉燒的厚度，有點可惜，豬叉燒嫩口，紋理清楚，搭配濃鹹的湯頭超級對味，叉燒若處理更軟嫩，會更多有油脂，會更好吃。

麵屋鴒六張犁 粗麵條

麵條使用粗麵，麵條偏中硬度，讓人喜歡，吃起來彈牙有嚼勁，麵條多了小麥香，把麵條泡在湯之中，會比較入味。若你胃口比較大，可續一球麵條，免費吃，續起來。

拉麵一直是台灣國人熱愛美食，現又多間特色日式拉麵，要吃起來。

麵屋鴒六張犁評價

台北拉麵名店，又多間特色拉麵收口袋，吃過麵屋鴒六張犁，跳脫傳統拉麵作法，泡系拉麵，湯頭非常細緻綿密，很特別，讓人一吃就難忘，台北特色拉麵收口袋，六張犁站拉麵店推薦。

全台拉麵推薦

Rashiku和風麵家，中和四號公園拉麵，台日夫妻開的拌麵拉麵專賣店，捷運永安市場站拉麵推薦

赤羽拉麵ラーメン Ramen Akabane，吳奇隆親訪大稻埕迪化街拉麵，必吃龍蝦濃厚豚骨拉麵，台北拉麵專賣店

麵屋有漁永和，主打石斑魚做湯底的魚介系拉麵，神等級好吃濃郁蝦系泡系拉麵，捷運永安市場站拉麵，四號公園美食

攏玥彡，國宴主廚韓衍緒推雙品牌概念店，中午拉咪拉麵，晚餐南港餐酒館，捷運南港展覽館站美食，南港日式拉麵推薦

定置漁場三代目The Fishery 中山，花蓮最強魚白湯拉麵插旗台北中山區，獨家聯名「小川椒濃胡麻醬沾麵」、海鮮剝皮辣椒麵必吃

麵や壹ラーメン專門店，主打豚骨魚介及蛤出汁湯頭濃郁系拉麵，板橋拉麵推薦，新北沾麵推薦

雞湯桑Torisan南京一店，雞湯大叔新品牌，以平價享用法式拉麵儀式感，南京復興站拉麵

【板橋美食】春㐂拉麵職人，板橋江子翠濃郁醬油拉麵專賣店，叉燒肉舒肥雞豬好嫰嫩

【新莊美食】熊越岳，新莊最強拉麵，東京日式醬油拉麵，附熊越岳2025菜單

【永和拉麵】小林拉麵，隱身樂華夜市職人拉麵店，客製化免費加麵服務，捷運頂溪站美食

鯛担麵專賣店台灣「抱きしめ鯛」，日本大阪人氣拉麵店，來自日本米其林星級日法式拉麵，捷運國父紀念館站美食，台北拉麵推薦

龍鱗拉麵，捷運中山站拉麵專賣店，必吃魚介拉麵，加點炙燒叉燒飯，炙燒過叉燒美乃滋飯上，好邪惡，拉麵可免費加清湯與加麵一球，承德路拉麵，台北拉麵地圖

天下三絕麵食館，網路號稱牛肉麵界勞斯萊斯，米其林必比登推介牛肉麵，捷運忠孝復興站美食，米其林牛肉麵，台北東區美食，500盤餐廳牛肉麵，外國觀光客必吃台北美食

麵屋濃林口長庚店，歷經135天研發職人麵條，每日熬煮14小時白湯，可免費加麵一次，搭配雞唐揚串燒，近林口長庚醫院美食，林口長庚拉麵

Yukichi Ramen 諭吉拉麵，主打九州泡系博多豚骨拉麵，日系卡布奇諾拉麵之美譽，台北泡系拉麵，中山區拉麵推薦，營業到凌晨3點拉麵店

麵屋一燈信義店，東京拉麵名店插旗信義區A11百貨B2美食街，限定「蝦湯魚介拉麵」拉麵控搶吃，麵屋一燈開2店， 新光三越信義新天地A11美食，信義區美食推薦

柑橘Shinn鴨蔥，捷運六張犁站柑橘拉麵，台北拉麵地圖，拉麵控必吃排隊拉麵名店，柑橘shinn鴨蔥菜單，信義區拉麵推薦

【新竹竹北美食】Yénitte 言って食処，竹北法式拉麵專賣店，必點招牌法式香煎油封櫻桃鴨腿醬油鮮螺貝黑羽土雞清湯拉麵460元、松露藻鹽鮮螺貝黑羽士雞清湯雙叉燒拉麵360元，食尚玩家推薦新竹竹北美食

睦月拉麵，多種創新藥膳結合雞白湯底，日式拉麵專賣店，神等級好吃炸山藥與炸牡蠣，捷運忠孝敦化站拉麵，台北東區美食

【中永和拉麵】麵屋和和，主打雞清湯與雞白湯拉麵專賣店，捷運永安市場站美食，台北拉麵推薦，文青風拉麵專賣店

【台北東區】麵大廚延吉店，被麵店耽誤的豆花店，只要120元6種配料豆花吃到飽，台北小資族必吃，捷運國父紀念館站麵店，台北東區美食

虎記餃子世貿店，平價日式中華食堂，脆皮煎餃/蔬菜拉麵/中華炒飯/很冰虎虎雞/鹽味雞白湯拉麵，主餐外帶60元起，信義區美食，虎記輕鬆外帶外送日系中華料理

【東京拉麵推薦】MUTEKIYA池袋無敵家拉麵，池袋東口超人氣排隊拉麵，麵創房 無敵家超厚叉燒，熬煮13小時濃郁系豚骨拉麵，茉綠花茶風味讓人難忘，池袋拉麵2023

麵屋武藏神山，東坡肉系厚叉燒超大塊，熬煮12小時魚介＋豚骨湯底，台北沾麵拉麵推薦，中山站拉麵，麵屋武藏神山菜單，台北條通美食

【台大公館美食】墨洋拉麵，台北拉麵加麵無限續吃到飽，小菜免費吃，好吃到食尚玩家推薦公館拉麵，公館平價拉麵，台大校園美食推薦

湮鯱，台北市民大道拉麵新開幕，台北清湯扛壩子塩琉推出第二個拉麵品牌，螃蟹和鯛魚塩味拉麵專賣，台北拉麵推薦

道樂屋台，士林夜市排隊拉麵，神等級好吃銷魂雞腿入口即化，骨肉分離好嫩口，加麵加湯免錢，日本福岡屋台拉麵風，台北超人氣排隊拉麵

【花蓮拉麵】定置漁場三代目，漁場直送餐桌，無限續加麵加湯不用錢，熱門IG打卡花蓮排隊拉麵店，在地食材拉麵，榮獲500盤榮耀

隱家拉麵公館店，台北超人氣排隊拉麵店來公館開分店，台北拉麵推薦，公館拉麵店必吃，附隱家拉麵菜單

幸花雞白湯拉麵專門店新北三重店，隱身三重文化北路美食，台北平價拉麵推薦，附幸花雞白湯拉麵菜單

【台北中山站美食】麵屋千雲Chikumo，華燈初上旁熱搜排隊人氣台北拉麵店，google評價4.5分拉麵店，台北最強凌晨拉麵店，雞白湯拉麵、沾麵推薦

濃氣屋拉麵竹林店，來自日本福岡豚骨拉麵好味道，內用享有咖哩飯免費吃到飽，中永和拉麵推薦，永和竹林路美食

台北中山站甜點吃到飽 Uncle Tetsu’s Café 徹思叔叔咖啡廳，449元吃到飽拉麵、蛋糕，中山站下午茶推薦，甜點吃到飽好狂

藏味拉麵，濃厚豚骨拉麵、鹽味雞骨拉麵推薦，景安站拉麵加湯加麵吃到飽，限量叉燒飯必吃，中和拉麵店推薦

【台北】五之神製作所台灣，來自東京新宿濃厚蝦味拉麵、蝦沾麵，信義區拉麵店推薦，捷運市府站美食

【台中西區美食日式】安曇野食卓，現撈魚貨，日料生魚片、握壽司、湯咖哩、烏龍麵，審計新村旁日料鍋物，好吃到食尚玩家推薦台中美食

【新店美食】百寿爺日式拉麵專賣店，充滿日式風櫻花林的打卡拉麵店景點，客製化拉麵，新店拉麵推薦

小高拉麵永和得和路分店，熬煮濃郁豚骨高湯、手工製麵，高CP值豚骨拉麵，中永和拉麵控必吃

初原麵場永和秀朗店，永和拉麵店，限定焦蒜黑麻油拉麵，激推來自三峽文青拉麵店，永和得和路美食

ラーメン凪 Ramen Nagi拉麵信義店，豚骨拉麵台灣專門店，專屬客製化拉麵，Neo19美食推薦，信義區拉麵推薦，nagi拉麵菜單

台北東區美食_柑橘Shinn Soba拉麵，必吃柑橘雞白湯蛤蜊拉麵、雞油麵，仁愛圓環超人氣排隊拉麵店，柑橘shinn菜單

【中山雙連美食】隱家拉麵 赤峰店，豪華叉燒拼盤100元登場，士林人氣拉麵火速來中山展店，台北超人氣排隊拉麵店，真鯛魚沾麵、黃金雞湯拉麵

勝王ramenkatsuo，鬼金棒二毛作拉麵店，心中第一名好吃職人拉麵魂，全台最強拉麵，台北拉麵必吃

【板橋美食】雄爺食堂XiongYe food，捷運江子翠站燒烤居酒屋，拉麵優惠99元＋29元多一串銷魂雞腿串，板橋燒烤推薦，板橋居酒屋推薦，新北市深夜食堂

HAMA壽司南京復興店はま寿司 ，日本三大平價迴轉壽司來台，一盤40元起，生魚片、握壽司、千層甜點，南京復興站美食，台北平價壽司推薦

【台北美食】壽司郎台北中華店スシローSushiro，日本第一名迴轉壽司來台，壽司郎台灣二號店，西門站美食推薦，中正區美食，西門町日本料理推薦，西門町壽司郎訂位攻略

【台中梧棲】銀座篝白雞湯拉麵Ginzakagari，萍子推薦東京米其林美食必比登推薦拉麵，台中三井outlet美食，米其林拉麵，MITSUI OUTLET PARK 台中港

【宜蘭羅東美食】一心拉麵one heart ramen（舊址搬遷到新址羅東鎮光榮路），萍子推薦每日限量100碗九州拉麵，羅東轉運站美食，IG宜蘭打卡名店，羅東美食，羅東拉麵，羅東拉麵食尚玩家，羅東車站美食，一心拉麵2019

【日本東京美食】中目黑三ツ矢堂製麵Mitsuyadou-seimen，萍子推薦中目黑好吃起司沾麵，沾麵推薦，中目黑美食，東京沾麵推薦，三矢堂製麵分店，柚子沾麵，三矢堂製麵起司沾麵，起司沾麵

台北延吉街拉麵-麵屋壹の穴 ICHI，台北東區好吃拉麵，國父紀念館拉麵美食，日本拉麵，台北大安區拉麵，豚骨魚介湯頭為主，雞湯拉麵推薦，壹之穴菜單

Mr.拉麵 公館，萍子推薦公館美食，mr. 拉麵 台北，公館拉麵推薦，日本議員來台開的拉麵，公館商圈美食，台大附近美食推薦

蔦拉麵台北Tsuta Taiwan，世界第一家米其林拉麵，萍子推薦松露雞湯拉麵，來自東京來的拉麵，HOYII北車站美食，台北車站美食，Ramen首選

羅東一心拉麵（舊址搬遷到新址羅東鎮光榮路），萍子推薦羅東每日限量100碗拉麵，宜蘭羅東美食拉麵推薦，羅東美食，羅東車站附近餐廳推薦

台北東區札幌炎神拉麵台灣店（已歇業），萍子推薦北海道傳統製法1300度高溫炙燒拉麵

好味乾拌麵（已歇業），萍子推薦台南北區成功路美食，獨家特製麻醬料x手工麵條

麵屋一燈ITTO台北中山區開幕，萍子推薦日本第一名好吃沾麵，日本超人氣拉麵來台拉麵，近中山站美食，近中山站日本沾麵拉麵推薦，日本美食網站票選第三名台北必吃拉麵

東京拉麵一條街-塩専門ひるがお，萍子推薦東京駛一番街拉麵8間人氣名店，豚骨、魚介、醬油、味噌，東京拉麵一條街（東京ラーメンストリート），如何前往東京車站一番街，東京駅一番街美食營業時間，東京車站必吃，東京車站必買，東京自助必去

特濃屋拉麵，萍子推薦橫濱家系濃厚豚骨拉麵台北，日本拉麵在台北，中山商圈日本拉麵，特濃屋噴汁的炸雞超推，特濃屋台北營業時間

【桃園龍潭美食】敲好ㄔㄨ拉麵 龍潭，萍子推薦桃園龍潭拉麵推薦，桃園龍潭美食，日式拉麵，龍潭拉麵店，龍潭拉麵必吃

【大阪美食】一蘭拉麵道頓堀店，萍子推薦日本必吃人氣拉麵，日本24小時拉麵推薦，日本國民票選第一名冠軍一蘭拉麵天然豚骨拉麵，大阪美食拉麵

台北東區 札榥炎神拉麵台灣店（已歇業），炎神北海道拉麵不用飛日本在台就可吃到，1300度高溫炙燒的北海道味噌拉麵，近捷運國父紀念館/延吉街/東區推薦拉麵，國父紀念館美食

【台中西屯美食】富士山55沾麵，萍子推薦日本來台中科商圈沾麵兩吃雜炊，日本名古屋關西沾麵元祖本家始祖，台中中科商圈美食，西屯區沾麵拉麵必吃

日本拉麵RAMEN HERO拉麵英雄（已歇業），日本來台拉麵在2015.11/5開幕的微風信義4F飄香，三田製麵所

店家/景點資訊