台北拉麵地圖,中永和也有好吃拉麵,萍子推薦小高拉麵永和得和路分店,位於永和得和路上美食,每到用餐時間,成為中永和超人氣排隊拉麵名店,得等候一小時才可吃到,小高拉麵營業時間從傍晚17:30到00:00,店內主打2款拉麵,醬油豚骨拉麵135元、麻辣豚骨拉麵145元,手工製麵,麵條很有彈Q度,可無限續麵,飯後有綠豆湯可喝,價格親民,超高CP值,不提供拉麵外帶,中永和拉麵必吃,小高拉麵菜單。
如何造訪小高拉麵永和得和路分店交通?地址:234新北市永和區得和路413號之1號。這裡距離捷運站「頂溪站或永安市場站」都有段路,鄰近秀朗國小附近的拉麵店。
小高拉麵創始店位於中和南勢角捷運站對面巷內,一間小小的攤位,永和店則是有一間完整的店面,小高拉麵永和得和路,這是小高拉麵分店,2020年11月底永和店開幕,非常低調的店面卻不低調,絡繹不絕人潮,在整排民宅中,看到排隊人潮就知道到了。店家很有條理,井然有序,依序單據排隊。
整個白底黑體字招牌,小高拉麵老闆,這裡白天中午沒有營業,從下午17:30-00:00,非常符合永和人作息,永和拉麵 宵夜推薦,深夜食堂,晚下班不怕沒東西可吃。
小高拉麵菜單,店內就販售2種口味拉麵,醬油豚骨拉麵135元、麻辣豚骨拉麵145元,可以單獨加點叉燒、糖心蛋、筍乾等品項,小菜有醬煮毛豆莢,飯後可免費自助拿取綠豆湯,兩款招牌豚骨拉麵,走濃厚系湯底,不酌收10%服務費。
充滿日式風格的拉門,室內用餐也比一店環境更升級。
一入內右手邊可見開放式廚房,煮麵過程,全一覽無遺,包含炙燒過程,也清楚可見,飄出陣陣香氣,連煮麵條的白煙,熱呼呼的蒸氣,讓整片玻璃都被蒸得霧濛濛的。
充滿日式風格混搭台味,前半部規劃一人的吧台座位區,可乘坐六人,後方則擺放四張兩人、四人座位區,店內空間不大,磨石子地板,透露出傳統老屋的格局,大多的空間給予整個開放式廚房使用。
排隊快輪到自己,親切服務人員會招呼入內,這天萍子等了1小時10分鐘才入內吃,排隊輪到自己,上餐速度很快。
每張桌上都會有醬料區,可見有:蒜泥、辣油、香醋,增添風味變化,萍子覺得不用加入這些醬料就很美味了。
醬油豚骨拉麵135元,非常日式擺盤,不是走台式拉麵呈現,整個很講究,每碗麵都有溏心蛋、筍乾、兩片薄薄炙燒過的叉燒、青蔥在上頭,若想有些東西不吃,請早點告知店家,一上桌光看就好可口美味,讓人迫不及待想品嚐。
湯頭呈現乳白色,喝下一口豚骨高湯,非常濃厚系,沒有加入味精,都是店家每日熬煮的湯底,充滿豬骨香,清爽不膩口的湯底,好喝。
叉燒出餐前還會先炙燒,叉燒切成薄片帶點厚度,裡頭可見油脂與油花,吃起來不會太肥,也不油膩,散發炙燒過的香氣,好吃。
一顆對半切的糖心蛋,溏心蛋煮得恰到好處,也是拉麵的配料靈魂。
拉麵的麵條,店家自製,在店內的二樓製作,每天限量製作麵條,很講求功夫,麵條帶有捲度,非常Q彈,是很容易吸收豚骨湯汁的麵條款,好涮嘴阿。
麻辣豚骨拉麵145元,整碗紅通通上桌,愛吃辣的饕客絕對必點款,跟那碗豚骨湯底一樣,差別在於有加入麻辣,上頭一樣有溏心蛋、筍乾、兩片薄薄炙燒過的叉燒、青蔥,很豐富的一碗拉麵。
淡淡的麻辣味,不會搶走湯頭的風采,麻辣香氣十足,帶點麻而不嗆,喝下一口,起初以為有加入牛油提味,詢問老闆得知應該是沒有加入牛油,整個辣是店家自製,很香濃,與一般麻剌湯底不同。
麻辣豚骨風味濃郁,帶點微辣,順口不辣喉,不死鹹,是碗可以喝的麻辣款拉麵,有水準。
一整大鍋綠豆湯,自己拿碗、湯匙拿取。
綠豆湯是很好的飯後甜品,吃碗熱呼呼拉麵,來碗綠豆湯劃下完美據點。
吃完結帳是在桌邊結帳,會詢問今天吃的口味覺得如何?是否有要改進,服務非常的好,很貼心,也很在乎消費者饕客的口味。一般去拉麵店吃拉麵,大多現今都要200-400元,這裡只要100多元就可品嚐,屬於價格親民,超高CP值的拉麵店,也難怪每天大排長龍,成為巷弄美食名店,很感動中永和又多一間好吃拉麵店,不用老跑台北市才可吃到美味拉麵啦。
地理位置。
小高拉麵永和得和路分店。
地址:234新北市永和區得和路413號之1號。
小高拉麵營業時間:17:30-00:00。(週三、週日公休)
#小高拉麵#醬油豚骨叉燒拉麵#ラーメン #拉麵魂#台北美食 #台北 #台北拉麵 #新北美食 #新北 #新北拉麵 #日式拉麵 #南勢角 #中和 #永和美食 #永和 #中和拉麵 #中永和美食 #永和拉麵 #新北拉麵 #拉麵 #溏心蛋 #豚骨拉麵 #醬油拉麵 #日式 #平價美食 #odakaramen #ramen #popyummy_mag #相機食先 #instafood
#拉麵 #美食日記 #美食地圖 #吃貨 #吃貨人生 #吃貨日記 #必吃美食 #巷弄美食 #銅板美食 #排隊美食 #人氣美食 #popdaily #popyummy #yummyday #girlstalk#taiwan#taiwanfood
↓推薦更多優惠住宿推薦↓
〈東京Tokyo住宿〉〈箱根Hakone住宿〉〈河口湖Mount Fuji住宿〉
〈靜岡shizuoka住宿〉〈大阪Osaka住宿〉〈京都Kyoto住宿〉
〈沖繩Okinawa住宿〉〈希臘greece住宿〉〈世界各國World住宿〉
聯繫信箱:[email protected]
加入粉絲團:https://www.facebook.com/upssmile/
歡迎一起加入吃喝玩樂的有限人生
按讚加入粉絲團
延伸閱讀
- 【林口美食】早早來吃LEB Brunch林口店,林口森林系早午餐,林口炒麵,林口早午餐推薦2024,近林口三井Outlet台式早餐,林口早午餐網美
- 客滿堂餐廳,桃園大溪台菜餐廳,大溪超人氣客家料理推薦,擄獲遊覽車旅客喜愛,大溪聚會餐廳,附客滿堂餐廳菜單
- 金冠排骨,在地超過30年板橋排骨飯,食尚玩家推薦板橋排骨飯,板橋老字號便當店
- 江南咖啡JN CAFE,林口竹林山觀音寺旁秘境森林系貨櫃屋咖啡廳,林口景觀咖啡廳,林口自家烘焙咖啡廳,林口咖啡廳推薦
- The Wild Boar 野豬精釀啤酒餐酒館,google評論4.9高分,板橋早午餐,板橋餐酒館,板橋車站美食聚會,板橋包場餐廳
- TEN THOUSAND林口長庚店,全球7大咖啡之一,桃園龜山純白建築超美、爆餡可頌必吃,林口長庚醫院早午餐咖啡廳,10000可頌門市,桃園龜山網美咖啡廳
- 桃園新景點 X-iSLAND REBORN 龜山植藝實驗所,森林系美式老洋房重生,桃園免門票景點展覽
- 【松山美食】彌敦道茶餐廳,香港老闆開的台北道地港式茶餐廳,台北港式料理,港式飲茶推薦
- 【桃園龍岡美食】八妹婆婆,龍岡最美米干店,復古英倫風米干餐廳,桃園平鎮美食推薦
- 脆皮臭大王,土城延吉街美食,炸到外酥皮內軟爆汁臭豆腐,土城最強臭豆腐,還沒營業就大排長龍
- 【板橋甜點】拾梯甜日式舒芙蕾板橋莒光店,神等級好吃舒芙蕾,捷運新埔站舒芙蕾,板橋平價舒芙蕾,板橋甜點推薦,板橋甜點控必吃,台北舒芙蕾推薦
- 桃園龍潭美食》夏夕夏景景觀餐廳,龍潭乳姑山上網美玻璃屋,遠眺101淡水河觀音山,桃園夜景深夜咖啡廳,桃園景觀餐廳、桃園寵物友善餐廳
- 花娘小館創始店,兆元男AI教父黃仁勳美食地圖,黃仁勳推薦台北川菜餐廳,必吃蔥油雞、那個蝦、蒼蠅頭,捷運小巨蛋站美食,開分店花娘小館南京店