【永和美食】味奇香烤鴨莊330元，永和烤鴨外帶推薦，永和一鴨三吃，台北烤鴨外送，中永和美食推薦

每天在家煮的有點厭世，想吃點不一樣的台式快炒，台式烤鴨饗宴，位於永和永貞路上的味奇香烤鴨莊，烤鴨三吃，使用金磚鴨，用傳統木炭火烘烤，使其表皮口感酥香，烤鴨色澤金黃油亮，皮層酥脆肉質肥嫩，全隻烤鴨600元、半隻烤鴨300元，會附贈鴨餅、宜蘭蔥、甜麵醬，基本款，中永和烤鴨外帶推薦，台北烤鴨外送，中永和美食推薦，台式烤鴨推薦，提供ubereats外送服務。

如何造訪味奇香烤鴨莊交通？地址： 234新北市永和區永貞路12號。這裡鄰近永和區公所這一頭的永貞路，比較靠近永和「永福橋」這頭的「福和路」與「永貞路」口，旁邊是藥局。若搭乘捷運「頂溪站」，得步行15分鐘，或是轉搭公車抵達。

 

整個門面充滿台式風格，用玻璃隔開避免路邊的灰塵，一覽無遺整個店面，上頭貼上與許多合作的外送平台，讓你不用出門，輕鬆也可吃得到，營業時間：10:30-21:00，當天來購買看好多外送平台。

 

創始於民國68年，高雄味奇香烤鴨莊，明明店開在永和，但店名還冠上高雄，且搜尋金磚鴨莊永和店，官網還有標註這裡地址，店名不同，可見都是同個體系出來，官網：http://www.goldenduck.tw/index。在這裡開店也粉久了，這裡的烤鴨價格，分成兩種，全隻烤鴨600元、半隻烤鴨300元，會附贈鴨餅、宜蘭蔥、甜麵醬，基本款。

 

一隻隻烤好的烤鴨垂掛在玻璃櫃檯前方，光看就好誘人。台灣的北京烤鴨有一道處理的過程是要在烤前先在鴨內吹空氣，使鴨肉與皮分開，金磚鴨延用傳統木炭火烘烤，使其表皮口感酥香，這樣烤出來的鴨皮會比較香脆，所以台灣的北京烤鴨真是好吃表面色澤金黃油亮，皮層酥脆肉質肥嫩，顏色鮮豔，味道香美，油多不膩，造就獨特的鮮味。

 

價目一目了然放在結帳區旁，鴨餅、鴨蔥、醬汁都可在額外添加，若點半隻或整隻鴨，本身就會先付一款必備的醬料。

 

每天製作好的純手工烙制好的荷葉餅皮，一包裡頭會有六、七片，包著烤鴨吃，一石二鳥雙重美味飄香。

 

烤鴨三吃，讓看似平凡烤鴨，充滿其驚喜與美味。每次只要講到台式烤鴨，萍子就會想到另間永和中正路與福和路口的萬香烤鴨莊永和（食尚玩家推薦平價外帶烤鴨），老饕都會把永和兩間烤鴨比較，兩間烤鴨風味不同，味奇香烤鴨莊評價，各有千秋，萍子比較愛吃萬香的烤鴨。

 

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光看這片好的烤鴨，整個油油亮亮卻不油膩，鴨皮還帶有脆度，光看就好食指大動。

 

第一吃是單獨吃片好的烤鴨，烤鴨不油膩，充滿脆度，鴨肉帶點扎實口感，肉質不乾柴，好銷魂，就愛吃烤鴨。

 

第二吃是包上烤的金黃酥脆、肥嫩肉質的鴨皮，搭配宜蘭特選三星蔥、塗上甜麵醬卷著而食用，吃到烤鴨烤出的原味。

 

帶點厚度的荷葉餅，搭配帶點甜的甜麵醬，伴隨鹹香，包覆鴨肉吃，增添咀嚼口感。

 

烤鴨第三吃，加入蒜頭、辣椒爆香後，會把烤鴨香氣逼出，特別利用鴨肉下來剩下的鴨骨架，大火侯快炒再加入精調之京醬及香料爆炒後，再加入特選宜蘭三星蔥，九層塔香氣十足，甜麵醬有點過於甜味，爆香帶點鹹香風味，建議愛吃辣的，一定要點小辣會更好吃，讓人一口接一口的享用，適合自己在加入飯，拌飯一起吃，會更入味，更飽足感。

 

吃膩了每天自家料理美食，有點不知道吃什麼，來到味奇香烤鴨莊，購買烤鴨外帶或叫外送服務，闔家歡樂一起享受台式烤鴨的魅力，一鴨三吃，讓愛吃烤鴨饕客多重味蕾享受，住在中永和的饕客有福了。

 

 

地理位置。

 

味奇香烤鴨莊。

電話： 02 2232 5000。

地址： 234新北市永和區永貞路12號。

營業時間：10:30-21:00。

官網：http://www.goldenduck.tw/index。

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