【永和美食】卜記麵線,巨無霸鮮蚵、大腸超軟嫩,永和麵線推薦,比漾廣場美食推薦

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台灣小吃廣受外國觀光客與老饕喜愛,永和蚵仔麵線推薦,卜記麵線位於永和比漾百貨後方單項道巷弄美食,創立1999年,飄香20幾年的永和麵線店,必吃招牌大腸麵線70元、綜合麵線有蚵仔與大腸70元,還有團媽很愛推卜記麵線 脆脆噠脆脆達菜脯辣,大腸滷過,整個很脆彈,巨無霸的蚵仔肥美新鮮,站上老饕心中一席之地,永平高中美食推薦,卜記麵線菜單。

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如何造訪卜記麵線 捷運交通?地址: 234新北市永和區永貞路389巷1號可搭乘台北捷運「頂溪站」,步行10分鐘。懶得走路的,可在頂溪捷運站,門口前方等車,免費搭乘「比漾百貨接駁車」。鄰近比漾百貨美食推薦。若開車來,可選擇比漾廣場停車,附設地下停車場。

 

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店就位於比漾廣場附近美食,建議可以從饗食鍋、永平高中這頭路口進入,單項道,小小不起眼的店面,放置一個圓形的招牌,地處永和學區,常常被列為永平高中美食推薦,樂華夜市附近美食。永和 卜記麵線 營業時間:10:00-19:00。(週一公休)

 

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小小一家只有10來個位子的店面。店對面還有間非常充滿異國風情的飲料店,黃藍配色,讓人會想去朝聖。

 

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卜記麵線菜單,店內必吃綜合麵線(大)70元(小)50元、大腸麵線(大)70元(小)50元,團購很愛賣卜記麵線「脆脆噠菜脯辣椒」辣菜脯,一包139元,形容這裡是被麵線店耽誤的菜脯辣椒,二十年回購率第一名,但萍子覺得麵線也很厲害阿

 

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萍子點了綜合麵線(大)70元(小)50元、大腸麵線(大)70元(小)50元,大碗的,上頭會灑上香菜,外帶都用紙盒裝,配上蒜泥、香菜、魯大腸,充滿古早味傳統小吃香,很乾淨包裝,點綜合麵線就是有蚵仔與大腸2種配料。若你愛吃辣的,一定要請老闆娘加辣椒,更提增麵線美味。

 

 

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大腸處理非常乾淨,沒有腥臭味,滷到極致,連場子內的筋膜都能吃到濃郁香氣,吃起來很脆很軟嫩帶彈牙,愛吃大腸的萍子,大推這一味。記得要請老闆娘加入店內辣菜脯,是整碗中的靈魂,配蚵仔麵線,辣菜脯吃起來很爽脆,增加風味麵線層次。

 

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蚵仔比一般店家的蚵仔,更大顆,每天嚴選東石新鮮直送的鮮蚵,裏粉卻不會太勾芡,滑溜滑溜口感,整個巨無霸的鮮蚵肥美,滿滿海味。

 

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麵線非常彈,份量挺多的,微量芡性的湯頭,不會影響整碗麵線口感。熱愛吃麵線的老饕,絕對會熱愛卜記麵線,看似普通的一碗麵線卻如此銷魂,永和蚵仔麵線推薦,好吃到一個禮拜萍子都會吃上好幾天,讓人無比滿足。若您吃完,對於餅舖有興趣,別錯過永和伴手禮名店「王師父餅舖」金月娘,是許多人中秋節喜歡送的伴手禮名店

 

 

地理位置。

 

卜記麵線

電話:02 8923 7227。

地址: 234新北市永和區永貞路389巷1號

永和 卜記麵線 營業時間:10:00-19:00。(週一公休)

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萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天,blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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