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彰化鹿港美食，鹿港麵線糊推薦，傳承百年美食，與鹿港百年麵線糊王罔麵線糊正面對決，兩間都是彰化鹿港第一市場美食小吃，擄獲在地人推薦，鹿港中式早午餐，阿三璋手工麵線糊位於彰化縣鹿港鎮公園一路26號，路邊攤邊間三角窗位置，很搶眼，銅板美食價格，點了麵線糊小碗35元、大碗45元，這裡採用紅麵線，麵線比較粗點，滿滿配料，溫體豬肉製成肉羹，赤肉羹紮實軟嫩，有淡淡蝦米與油蔥鮮香，麵線比王罔更有口感，擄獲鹿港在地人的胃，附阿三璋手工麵線糊菜單。

阿三璋手工麵線糊交通怎麼去

如何造訪阿三璋手工麵線糊交通？可google搜尋「阿三璋手工麵線糊」，即可抵達。開車來訪，附近就個停車塔(立體停車場)可停車，非常方便，交通便捷，停車塔很陡，得小心行駛，共6層樓可停車。彰化鹿港美食地圖、鹿港小吃必吃。

阿三璋手工麵線糊店家資訊

阿三璋手工麵線糊。

電話：04 777 6462。

地址：505彰化縣鹿港鎮公園一路26號。

營業時間：06:30-19:00。

粉絲團：https://www.facebook.com/AsanzhangShouGongMianXianHu。

阿三璋手工麵線糊 鹿港百年麵線糊必吃

阿三璋手工麵線糊位於王罔麵線糊對面，相當好找，路邊攤位置，一樣都是開放式沒冷氣，超人氣排隊美食，一定是有相當實力，擄獲在地人老饕的胃，才可一直堅持到現在。

一整大鍋，攤位前擺著一大鍋的麵線糊，鍋子顏色很深，一看就充滿歷史。

阿三璋手工麵線糊菜單

阿三璋手工麵線糊菜單，阿璋手工麵線糊有分大小碗，小碗35元、大碗45元，大小碗差10元，份量差很多，建議可點大碗，一會要吃別的美食，所以一人點一碗小的。

桌上有蒜泥與辣椒、烏醋、胡椒，可依口味自行調整，自己加，辣椒是朝天椒，店家自己炒，非常辣，愛吃辣好加分。

阿三璋手工麵線糊 推薦麵線糊小碗35元、大碗45元

麵線糊小碗35元、大碗45元，上圖是小碗份量，現點馬上現撈上桌，一定要加入香菜，那是靈魂。而「王罔麵線糊」、「蚯蚓龍山麵線糊」、「阿璋麵線糊」都是當地必吃35元的百年老店。

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麵線口感滑順，使用紅麵線，麵線糊在口中流動，不會像王罔麵線糊那麼入口即化，比較像一般麵線，口感明顯一點，沒那麼軟綿。

配料豐富，溫體豬肉製成肉羹，裡面有赤肉塊、蛋花、小蝦米配料，小蝦米香氣濃郁，很鮮美，赤肉羹紮實軟嫩，有淡淡蝦米與油蔥鮮香，麵線比王罔麵線糊更有口感，湯底口感較不甜，是鹹的口味。

阿三璋手工麵線糊評價

彰化鹿港美食地圖，來到彰化吃美食，不可錯過鹿港經典小吃「麵線糊」，以鹿港小鎮為首，彰化各地聚集不少名店，阿三璋手工麵線糊評價很高，擄獲老饕的胃，麵線糊每間各有千秋，百年老店，鹿港中式早午餐，從早可吃到晚餐，傳承下去，吃自己喜愛的吧，輕鬆鹿港旅行。

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