來百果山探索樂園玩樂台版侏羅紀公園景點,總要吃個飯,彰化百果山附近美食推薦,紅土窯甕仔雞位於彰化縣員林市湖水路,隱身民宅的員林甕仔雞,非常低調不醒目,想吃得要先預約,桶仔雞甕仔雞得先烤,用柴燒料理飄香,必點烤全雞650元、手工麵線中份100元、自醃菜脯蛋120元、炒娃娃菜120元、炒高山高麗菜120元,菜非常脆甜,烤甕仔雞肉質軟嫩多汁,使用龍眼樹幹悶燒,造就烤雞酥脆外皮絲毫不帶油膩感,好吃飄香,彰化員林美食推薦,彰化烤雞推薦,附紅土窯甕仔雞菜單。
紅土窯甕仔雞交通怎麼去
如何造訪紅土窯甕仔雞交通?建議可直接搜尋「紅土窯甕仔雞」,即可抵達,地處百果山探索樂園,上方位置,開車得往山上開,百果山探索樂園附近美食,距離路程5分鐘,地處半山腰的路旁。百果山土雞城。若開車來訪,門口可停放三部車,空間不大。百果山附近景點,可去員林玩、百果山探索樂園、猴探井、琉璃仙境。
紅土窯甕仔雞店家資訊
紅土窯甕仔雞。
電話:04 832 8440。
地址: 510彰化縣員林市湖水路98號510。
營業時間:09:00-19:00。
粉絲團:https://www.facebook.com/YuanLinchicken/?locale=zh_TW。
紅土窯甕仔雞 員林桶仔雞推薦
隱身路邊旁的民宅,彰化員林百果山上,超級低調,快抵達,可見一旁寫著「紅土窯甕仔雞」小小招牌。
紅土窯甕仔雞 員林特色餐廳
映入眼簾,整個半露天座位區,有個鐵皮屋搭建,一看就知這是民宅,高手在民間,員林餐廳2023朝聖,好吃料理就在這裡飄香,員林特色餐廳,沒有過多的裝飾,很樸實風。
可聞到陣陣香氣,都是桶仔雞香氣,這裡的甕仔雞,都是用木頭柴燒,香氣逼人。
紅土窯甕仔雞菜單
紅土窯甕仔雞菜單,走家常菜路線,菜色可以現場點,分成大小份,桶仔雞(甕仔雞)則要先前預約才可吃到,台式快炒路線,不酌收10%服務費,走員林平價美食路線。運氣好可加點古早味烤地瓜,一條地瓜20元,5條100元地瓜。
一隻隻烤的桶仔雞(甕仔雞),特別使用柴燒處理,不用瓦斯來烤,更逼出香氣,這裡的雞挑選是本土的土雞,很好的雞肉,與一般市場的飼料雞不同,烤好的甕仔雞上桌,光看外觀烤得非常酥脆,食指大動,來這裡必吃。
一旁可見很多堆疊龍眼樹,好吃桶仔雞關鍵在於,這是使用龍眼樹幹悶燒,造就烤雞酥脆外皮絲毫不帶油膩感。
店家還有自己醃製與曬菜脯,非常的香,來這當然得吃個菜脯蛋,感受家常味。
紅土窯甕仔雞 推薦高山高麗菜120元
高山高麗菜120元,這裡的高麗菜非常脆甜,與平地栽種的高麗菜不同,高麗菜搭配紅蘿蔔炒,脆甜美味,好吃。
紅土窯甕仔雞 推薦手工麵線 中份100元
手工麵線 中份100元,上頭可見撒上獨特雞汁與雞油等醬汁,撒上油蔥頭,非常香。
麵線非常長又多,獨特油蔥香氣,麵線不油膩,充滿口感。
紅土窯甕仔雞 推薦自醃菜脯蛋120元
自醃菜脯蛋120元,曬的菜脯,加入蛋來炒,獨特的鹹香,讓人一口接一口,蛋香與菜脯銷魂,創造絕佳風味。
紅土窯甕仔雞 推薦炒娃娃菜120元
炒娃娃菜120元,這款娃娃菜帶點獨特苦甜風味,娃娃菜吃起來很脆口,一口青菜,一口米飯,涮嘴無比。
紅土窯甕仔雞 推薦烤全雞(甕仔雞)650元,彰化甕仔雞推薦
烤全雞650元,一整隻甕仔雞上桌,一旁搭配烤雞的油汁與鹹的胡椒醬,光看就好誘人,會給手套,讓你把熱騰騰的烤雞,解體來好大家來分食。
紅土窯甕仔雞評價
吃下烤雞,肉質很嫩,淋上雞油,更可感受到雞肉的鮮味,不膩口,烤的酥酥脆脆外皮,超好吃,搭配帶點鹹的胡椒粉吃,提味又提香,美味可口。來紅土窯甕仔雞,果然沒失望,彰化員林美食推薦,低調的民宅料理,感受高手在民間,若有機會剛好來彰化員林玩樂,別錯過這間百果山民宅餐廳,輕鬆吃烤雞,玩樂員林一日遊。
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店家/景點資訊
- 店家名稱:紅土窯甕仔雞
- 所在地址:510臺灣彰化縣員林市湖水路98號510
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 09:00-19:00
- 店家電話:04 832 8440
- 評價:★★★★★
交通資訊
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