【彰化員林美食】紅土窯甕仔雞，隱身民宅甕仔雞的家常味，百果山附近餐廳，百果山桶仔雞，彰化烤雞推薦，彰化甕仔雞推薦

來百果山探索樂園玩樂台版侏羅紀公園景點，總要吃個飯，彰化百果山附近美食推薦，紅土窯甕仔雞位於彰化縣員林市湖水路，隱身民宅的員林甕仔雞，非常低調不醒目，想吃得要先預約，桶仔雞甕仔雞得先烤，用柴燒料理飄香，必點烤全雞650元、手工麵線中份100元、自醃菜脯蛋120元、炒娃娃菜120元、炒高山高麗菜120元，菜非常脆甜，烤甕仔雞肉質軟嫩多汁，使用龍眼樹幹悶燒，造就烤雞酥脆外皮絲毫不帶油膩感，好吃飄香，彰化員林美食推薦，彰化烤雞推薦，附紅土窯甕仔雞菜單。

紅土窯甕仔雞交通怎麼去

如何造訪紅土窯甕仔雞交通？建議可直接搜尋「紅土窯甕仔雞」，即可抵達，地處百果山探索樂園，上方位置，開車得往山上開，百果山探索樂園附近美食，距離路程5分鐘，地處半山腰的路旁。百果山土雞城。若開車來訪，門口可停放三部車，空間不大。百果山附近景點，可去員林玩、百果山探索樂園、猴探井、琉璃仙境。

 

紅土窯甕仔雞店家資訊

紅土窯甕仔雞。

電話：04 832 8440。

地址： 510彰化縣員林市湖水路98號510。

營業時間：09:00-19:00。

粉絲團：https://www.facebook.com/YuanLinchicken/?locale=zh_TW。

 

紅土窯甕仔雞 員林桶仔雞推薦

隱身路邊旁的民宅，彰化員林百果山上，超級低調，快抵達，可見一旁寫著「紅土窯甕仔雞」小小招牌。

 

紅土窯甕仔雞 員林特色餐廳

映入眼簾，整個半露天座位區，有個鐵皮屋搭建，一看就知這是民宅，高手在民間，員林餐廳2023朝聖，好吃料理就在這裡飄香，員林特色餐廳，沒有過多的裝飾，很樸實風。

 

可聞到陣陣香氣，都是桶仔雞香氣，這裡的甕仔雞，都是用木頭柴燒，香氣逼人。

 

紅土窯甕仔雞菜單

紅土窯甕仔雞菜單，走家常菜路線，菜色可以現場點，分成大小份，桶仔雞（甕仔雞）則要先前預約才可吃到，台式快炒路線，不酌收10％服務費，走員林平價美食路線。運氣好可加點古早味烤地瓜，一條地瓜20元，5條100元地瓜。

 

一隻隻烤的桶仔雞（甕仔雞），特別使用柴燒處理，不用瓦斯來烤，更逼出香氣，這裡的雞挑選是本土的土雞，很好的雞肉，與一般市場的飼料雞不同，烤好的甕仔雞上桌，光看外觀烤得非常酥脆，食指大動，來這裡必吃。

 

一旁可見很多堆疊龍眼樹，好吃桶仔雞關鍵在於，這是使用龍眼樹幹悶燒，造就烤雞酥脆外皮絲毫不帶油膩感。

 

店家還有自己醃製與曬菜脯，非常的香，來這當然得吃個菜脯蛋，感受家常味。

 

紅土窯甕仔雞 推薦高山高麗菜120元

高山高麗菜120元，這裡的高麗菜非常脆甜，與平地栽種的高麗菜不同，高麗菜搭配紅蘿蔔炒，脆甜美味，好吃。

 

紅土窯甕仔雞 推薦手工麵線 中份100元

手工麵線 中份100元，上頭可見撒上獨特雞汁與雞油等醬汁，撒上油蔥頭，非常香。

 

麵線非常長又多，獨特油蔥香氣，麵線不油膩，充滿口感。

 

紅土窯甕仔雞 推薦自醃菜脯蛋120元

自醃菜脯蛋120元，曬的菜脯，加入蛋來炒，獨特的鹹香，讓人一口接一口，蛋香與菜脯銷魂，創造絕佳風味。

 

紅土窯甕仔雞 推薦炒娃娃菜120元

炒娃娃菜120元，這款娃娃菜帶點獨特苦甜風味，娃娃菜吃起來很脆口，一口青菜，一口米飯，涮嘴無比。

 

紅土窯甕仔雞 推薦烤全雞(甕仔雞)650元，彰化甕仔雞推薦

烤全雞650元，一整隻甕仔雞上桌，一旁搭配烤雞的油汁與鹹的胡椒醬，光看就好誘人，會給手套，讓你把熱騰騰的烤雞，解體來好大家來分食。

 

紅土窯甕仔雞評價

吃下烤雞，肉質很嫩，淋上雞油，更可感受到雞肉的鮮味，不膩口，烤的酥酥脆脆外皮，超好吃，搭配帶點鹹的胡椒粉吃，提味又提香，美味可口。來紅土窯甕仔雞，果然沒失望，彰化員林美食推薦，低調的民宅料理，感受高手在民間，若有機會剛好來彰化員林玩樂，別錯過這間百果山民宅餐廳，輕鬆吃烤雞，玩樂員林一日遊。

 

 

 

 

 

店家/景點資訊