彰化二林美食,彰化老店美食,阿源炸粿位於彰化縣二林鎮儒林路二段458號,隱身傳統市場百年老店,地處二林市場美食,現點現炸的古早味小吃,需耐心等候,現磨米漿,麵衣酥香薄脆內餡鮮甜多汁,搭配蒜蓉混合醬油與自製朝天椒甜辣醬,每一道上桌都酥脆可口美食,不論是鮮蚵仔、醃過的肉末、新鮮花枝、韭菜、米糕、整片芋頭、地瓜片、炸粿等,銅板美食價,非常對味,炸物酥脆不含油,也不膩,彰化在地人的家鄉美味,擄獲在地人二林美食千千、名廚詹姆士推薦,附阿源炸粿菜單。
阿源炸粿交通怎麼去
如何造訪阿源炸粿交通?可google導航「阿源炸粿」,即可抵達。彰化美食地圖。彰化二林美食、彰化二林市場美食推薦。彰化百年老店。
阿源炸粿店家資訊
阿源炸粿。
阿源炸粿電話:。
地址:526彰化縣二林鎮儒林路二段458號。
營業時間:09:30-16:30。(週三公休)
粉絲團:https://www.facebook.com/AYuanZhaGuo。
阿源炸粿 彰化二林市場美食推薦
阿源炸粿,光看招牌充滿斑駁感,充滿歷史,已經是百年老字號彰化老店,阿源炸粿現在由第2、3、4代一起經營。第4代許凱綸曾是世界排名16名的撞球選手,捨不得奶奶與父母親辛苦工作,決定回鄉接手。阿源炸粿隱身在二林第一公有傳統市場裡,鐵皮搭建出來的室內舊攤位,燈光昏暗,裝潢很歷史感,二林市場炸粿,聞名天下,遠遠就可見排隊人潮,彰化二林炸粿許,就靠這款。
阿源炸粿菜單
阿源炸粿菜單,銅板美食,彰化小吃,多款食材可變成炸物,成為古早味小吃,從鮮蚵仔、醃過的肉末、新鮮花枝、韭菜、米糕、整片芋頭、地瓜片、炸粿等。
炸粿在砧板上,老闆娘菜刀一下便發出喀滋、喀滋的聲音,就能知道炸得有多麼酥脆了。
阿源炸粿 名人藝人合影採訪照
牆面上可見琳瑯滿目合影,電視節目與報章媒體,食尚玩家採訪推薦照片,生意超好,擄獲網紅千千、名廚詹姆士推薦,藝人名人如曾寶儀等合照。
阿源炸粿 榮獲500盤勳章
榮獲500盤1碗,可想見這多厲害,不容易唷。
市場傳統路邊,擺放大圓桌,下午兩、三點來吃,生意很好,可見人潮,超好生意。
內用空間,傳統老屋,就在炸物攤位對面,若這裡客滿,路邊擺放大圓桌,適合一家人聚會吃飯。
現點現炸的炸物,炸好上桌,不論是鮮蚵仔、醃過的肉末、新鮮花枝、韭菜、米糕、整片芋頭、地瓜片等,裹上由再來米與黃豆精心調配過的米漿,再放入花生油鍋裡酥炸,便立即成為香噴噴的佳餚。
阿源炸粿 推薦地瓜炸20元
地瓜炸20元,地瓜,在地美食,外衣脆口有聲響,一點都不油膩,非常軟嫩甜香,甘甜美味啊。
阿源炸粿 推薦芋頭炸20元
芋頭炸20元,可見芋頭充滿纖維,上頭可見芋頭本身的紋路,獨特芋頭香,外皮脆口。
阿源炸粿 推薦炸米糕25元
炸米糕25元,米糕炸過後,脆脆的,咬下帶點軟嫩,綿密扎實,甜而不膩。
阿源炸粿 推薦肉炸40元
肉炸40元,整個酥脆外衣,包如青蔥與豬肉,豬肉鮮嫩美味,裡頭滿滿肉汁不柴。
阿源炸粿 推薦粿炸30元
粿炸30元,就是炸蘿蔔糕,一塊塊切好的蘿蔔糕,搭配酥脆外衣,有夠酥脆,是用米做的粿,蘿蔔糕軟嫩,很好吃。
阿源炸粿 推薦花枝炸150元(只有花枝炸時價,看花枝大小決定)
花枝炸150元,只有花枝炸時價,看花枝大小決定,從漁港直送的花枝,新鮮花枝裹上特製米漿油炸,下鍋炸,海鮮的鮮,鎖住海鮮甜味,花枝彈嫩QQ層次。
阿源炸粿評價
每次來彰化二林美食地圖,二林必吃,來訪阿源炸粿,一吃成主顧,炸物可製作成這不油膩,醬料調配得宜,沾著吃很爽口又胃口大開,雖然環境不是很好,但實在美味飄香,能營業彰化90年老店,實在不簡單,只要這種古早味炸物,讓老饕千里迢迢朝聖,彰化美食必吃,彰化旅遊好好玩。
彰化美食景點推薦
↓推薦更多優惠住宿推薦↓
〈東京Tokyo住宿〉〈箱根Hakone住宿〉〈河口湖Mount Fuji住宿〉
〈靜岡shizuoka住宿〉〈大阪Osaka住宿〉〈京都Kyoto住宿〉
〈沖繩Okinawa住宿〉〈希臘greece住宿〉〈世界各國World住宿〉
聯繫信箱:[email protected]
加入粉絲團:https://www.facebook.com/upssmile/
歡迎一起加入吃喝玩樂的有限人生
店家/景點資訊
- 店家名稱:阿源炸粿
- 所在地址:526臺灣彰化縣二林鎮儒林路二段458號
- 營業時間:日 一 二 四 五 六 09:30-16:30
- 店家電話:
- 評價:★★★★★
交通資訊
延伸閱讀
- 【樹林美食】碳厚囍 大腸包小腸/碳烤吐司,樹林碳烤早餐店,樹林早午餐推薦,食尚玩家推薦樹林美食,樹林大腸包小腸
- 小品雅廚,台北清粥小菜推薦,米其林必比登推介名店,從晚餐6點賣到凌晨5點,捷運中山國小站美食,號稱台北最強宵夜場
- 【台中美食】潮港城太陽百匯2024,破百道餐點不用千元吃到飽,10-12月釜山海鮮季強勢登場,台中buffet期間限定鐵板海鮮、韓流美食不容錯過,潮港城國際美食館,潮港城太陽百匯6折,四人同行活動送「巨無霸檸檬泰國蝦」
- 曾家豆漿,被豆漿耽誤的蛋撻店,必吃起司蛋餅、葡式蛋塔,網紅分享爆紅超人氣排隊美食,中山區晚餐宵夜推薦,台北宵夜必吃,蛋塔好吃不輸肯德基
- Jiuwo杦窩 甜點,台北鮮花水池咖啡廳,挑高樹林韓系咖啡廳宛如走入韓風攝影棚場景,樹林下午茶,台北網美咖啡廳
- 玖食拾壹麵舖Noodle Dumpling House,必吃金沙軟殼蟹拌麵、雷椒皮蛋拌麵,捷運六張犁站美食,文青風麵店,食尚玩家推薦大安區麵店
- 點22港式點心專賣店永和竹林店,永和港式茶餐廳,港點只要49元起便宜好吃,中永和港式點心推薦,永和宵夜推薦,永和竹林路美食
- 軟食力行天宮店,榮獲台北米其林必比登美食,餅皮香酥Q嫩創意口味多,台北最強粉漿蛋餅,台北早午餐必吃古早味蛋餅,捷運行天宮站早午餐
- 【嘉義景點】東園軒園林餐廳,嘉義中國風宮廷風庭院景觀餐廳,小孩餵魚,台版小蘇杭,嘉義中式料理餐廳,嘉義景觀餐廳推薦
- 【延三夜市美食】金樺城鵝肉担延三店,台北鵝肉推薦,鹹水鵝肉、甘蔗鵝肉,捷運大橋頭站美食
- 涼麵四味果汁總店,嘉義在地人必吃白醋美乃滋涼麵,嘉義涼麵推薦,嘉義三代50年老字號涼麵
- 【桃園大溪美食】環湖咖啡好食,石門水庫湖景第一排景觀咖啡廳,超chill,桃園大溪景觀咖啡廳,桃園網美餐廳必去,大溪景點推薦
- 【中和美食】醇串食代,台味懷舊復古風居酒屋,捷運景安站燒烤串燒居酒屋,中和小酌推薦,中和串燒,中和宵夜推薦
- 【台中西屯美食】元金小六鍋貼,台中神等級好吃冰花鍋貼,現包現煎爆漿冰花鍋貼,台中鍋貼、台中冰花煎餃,台中鍋貼界天花板
- 以賽亞Isaiah咖啡廳,大稻埕餐酒館酒吧,迪化街復古風歐風咖啡廳,三層樓絕美空間,台北冷萃咖啡、風味特調、精緻餐點,迪化街歐風咖啡廳,台北不限時咖啡廳