彰化二林美食，彰化老店美食，阿源炸粿位於彰化縣二林鎮儒林路二段458號，隱身傳統市場百年老店，地處二林市場美食，現點現炸的古早味小吃，需耐心等候，現磨米漿，麵衣酥香薄脆內餡鮮甜多汁，搭配蒜蓉混合醬油與自製朝天椒甜辣醬，每一道上桌都酥脆可口美食，不論是鮮蚵仔、醃過的肉末、新鮮花枝、韭菜、米糕、整片芋頭、地瓜片、炸粿等，銅板美食價，非常對味，炸物酥脆不含油，也不膩，彰化在地人的家鄉美味，擄獲在地人二林美食千千、名廚詹姆士推薦，附阿源炸粿菜單。
阿源炸粿交通怎麼去
如何造訪阿源炸粿交通？可google導航「阿源炸粿」，即可抵達。彰化美食地圖。彰化二林美食、彰化二林市場美食推薦。彰化百年老店。
阿源炸粿店家資訊
阿源炸粿。
阿源炸粿電話：。
地址：526彰化縣二林鎮儒林路二段458號。
營業時間：09:30-16:30。(週三公休)
粉絲團：https://www.facebook.com/AYuanZhaGuo。
阿源炸粿 彰化二林市場美食推薦
阿源炸粿，光看招牌充滿斑駁感，充滿歷史，已經是百年老字號彰化老店，阿源炸粿現在由第2、3、4代一起經營。第4代許凱綸曾是世界排名16名的撞球選手，捨不得奶奶與父母親辛苦工作，決定回鄉接手。阿源炸粿隱身在二林第一公有傳統市場裡，鐵皮搭建出來的室內舊攤位，燈光昏暗，裝潢很歷史感，二林市場炸粿，聞名天下，遠遠就可見排隊人潮，彰化二林炸粿許，就靠這款。
阿源炸粿菜單
阿源炸粿菜單，銅板美食，彰化小吃，多款食材可變成炸物，成為古早味小吃，從鮮蚵仔、醃過的肉末、新鮮花枝、韭菜、米糕、整片芋頭、地瓜片、炸粿等。
炸粿在砧板上，老闆娘菜刀一下便發出喀滋、喀滋的聲音，就能知道炸得有多麼酥脆了。
阿源炸粿 名人藝人合影採訪照
牆面上可見琳瑯滿目合影，電視節目與報章媒體，食尚玩家採訪推薦照片，生意超好，擄獲網紅千千、名廚詹姆士推薦，藝人名人如曾寶儀等合照。
阿源炸粿 榮獲500盤勳章
榮獲500盤1碗，可想見這多厲害，不容易唷。
市場傳統路邊，擺放大圓桌，下午兩、三點來吃，生意很好，可見人潮，超好生意。
內用空間，傳統老屋，就在炸物攤位對面，若這裡客滿，路邊擺放大圓桌，適合一家人聚會吃飯。
現點現炸的炸物，炸好上桌，不論是鮮蚵仔、醃過的肉末、新鮮花枝、韭菜、米糕、整片芋頭、地瓜片等，裹上由再來米與黃豆精心調配過的米漿，再放入花生油鍋裡酥炸，便立即成為香噴噴的佳餚。
阿源炸粿 推薦地瓜炸20元
地瓜炸20元，地瓜，在地美食，外衣脆口有聲響，一點都不油膩，非常軟嫩甜香，甘甜美味啊。
阿源炸粿 推薦芋頭炸20元
芋頭炸20元，可見芋頭充滿纖維，上頭可見芋頭本身的紋路，獨特芋頭香，外皮脆口。
阿源炸粿 推薦炸米糕25元
炸米糕25元，米糕炸過後，脆脆的，咬下帶點軟嫩，綿密扎實，甜而不膩。
阿源炸粿 推薦肉炸40元
肉炸40元，整個酥脆外衣，包如青蔥與豬肉，豬肉鮮嫩美味，裡頭滿滿肉汁不柴。
阿源炸粿 推薦粿炸30元
粿炸30元，就是炸蘿蔔糕，一塊塊切好的蘿蔔糕，搭配酥脆外衣，有夠酥脆，是用米做的粿，蘿蔔糕軟嫩，很好吃。
阿源炸粿 推薦花枝炸150元(只有花枝炸時價，看花枝大小決定)
花枝炸150元，只有花枝炸時價，看花枝大小決定，從漁港直送的花枝，新鮮花枝裹上特製米漿油炸，下鍋炸，海鮮的鮮，鎖住海鮮甜味，花枝彈嫩QQ層次。
阿源炸粿評價
每次來彰化二林美食地圖，二林必吃，來訪阿源炸粿，一吃成主顧，炸物可製作成這不油膩，醬料調配得宜，沾著吃很爽口又胃口大開，雖然環境不是很好，但實在美味飄香，能營業彰化90年老店，實在不簡單，只要這種古早味炸物，讓老饕千里迢迢朝聖，彰化美食必吃，彰化旅遊好好玩。
彰化美食景點推薦
↓推薦更多優惠住宿推薦↓
〈東京Tokyo住宿〉〈箱根Hakone住宿〉〈河口湖Mount Fuji住宿〉
〈靜岡shizuoka住宿〉〈大阪Osaka住宿〉〈京都Kyoto住宿〉
〈沖繩Okinawa住宿〉〈希臘greece住宿〉〈世界各國World住宿〉
聯繫信箱：[email protected]
加入粉絲團：https://www.facebook.com/upssmile/
歡迎一起加入吃喝玩樂的有限人生
店家/景點資訊
- 店家名稱：阿源炸粿
- 所在地址：526臺灣彰化縣二林鎮儒林路二段458號
- 營業時間：日 一 二 四 五 六 09:30-16:30
- 店家電話：
- 評價：★★★★★
交通資訊
延伸閱讀
- 【基隆美食】基隆五層豬腸湯，神等級好吃脆Q彈豬腸湯，西六號碼頭麵店，基隆滷肉飯20元、基隆五層豬腸湯50元，食尚玩家推薦基隆必吃
- 高雙管四神湯，景美夜市美食推薦，必吃招牌油飯、蚵仔麵線、雙管四神湯，世新大學生最愛校園美食，文山區排隊名店
- 【板橋美食】萬得富爸爸肉骨茶王中王，板橋道地馬來西亞料理，必吃雙人大份胡椒豬肚湯，神等級好吃的大馬特色肉碎飯，榮獲全球前10大肉骨茶，食尚玩家推薦馬來西亞肉骨茶
- 我享 I enjoy，隱身楊梅寧靜社區民宅植栽咖啡廳，別有洞天秘境，楊梅網美咖啡廳，神等級好吃戚風蛋糕，桃園森林系咖啡廳，桃園不限時咖啡廳
- 壹烤天下，板橋金門街美食，板橋燒烤串燒推薦，樹林車站美食，三五好友下班晚餐與小酌宵夜推薦，板橋烤肉串
- 江家深澳小漁村中山民權店，捷運中山國小站海鮮粥、小卷米粉、海鮮炒麵，漁港直送海鮮就是鮮，台北中山區海鮮餐廳
- 【嘉義景點】蓋婭莊園，全台最美希臘皇宮式莊園，康倪時代美學生技園區，全台最大香氛庭園，嘉義網美景點，蓋婭莊園一日遊
- 1771 Studio 郊區大園清水模咖啡廳，神等級好吃巴斯克蛋糕與咖啡，80坪樓中樓挑高空間，桃園大園網美咖啡廳，大園咖啡廳
- 【桃園美食】魚見你水煮魚烤魚海鮮料理中正店，神等級好吃小龍蝦與水煮魚烤魚，魚新鮮嫩口，桃園夜市美食必吃，桃園下酒菜，桃園中正路美食，桃園宵夜推薦
- 滿宅，預約制林口飯糰專賣店，神等級好吃日式飯糰，隱身巷弄林口網美早午餐，也是親子寵物友善餐廳
- 大園報紙蛋餅，桃園古早攤車，必吃雙蛋蛋餅45元，粉漿蛋餅餅皮軟Q口感，大園美食食尚玩家推薦，近桃園高鐵站附近美食
- 【桃園大園美食】正光照相館（米腸香腸切）青埔店，食尚玩家推薦大園美食景點，復古貨櫃屋
- 【林口美食】早早來吃LEB Brunch林口店，林口森林系早午餐，林口炒麵，林口早午餐推薦2024，近林口三井Outlet台式早餐，林口早午餐網美
- 客滿堂餐廳，桃園大溪台菜餐廳，大溪超人氣客家料理推薦，擄獲遊覽車旅客喜愛，大溪聚會餐廳，附客滿堂餐廳菜單
- 金冠排骨，在地超過30年板橋排骨飯，食尚玩家推薦板橋排骨飯，板橋老字號便當店
