【新竹美食】一想一響ReEcho Coffee,廢墟幼稚園變身文青工業風咖啡館,IG網美打卡新竹景點,自家烘焙咖啡豆,新竹不限時咖啡館

【新竹美食】一想一響ReEcho Coffee,廢墟幼稚園變身文青工業風咖啡館,IG網美打卡新竹景點,自家烘焙咖啡豆,新竹不限時咖啡館 @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影

新竹近幾年越來越多特色咖啡館,將荒廢多年的幼稚園,兩層樓宛如廢墟鐵皮屋,老屋再生改造變身成文青工業風咖啡館,位於靜謐巷弄的一想一響 ReEcho Coffee,鄰近新竹巨城下午茶推薦,充滿斑駁歲月痕跡,是IG網美打卡新竹景點,提供插電Wi-Fi服務,新竹不限時咖啡館,讓人愛不釋手,自家烘焙咖啡豆,提供手沖單品咖啡、義式咖啡、戚風蛋糕、甜點、抹茶等,新竹下午茶推薦。

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如何造訪一想一響 ReEcho Coffee交通?地址:30043新竹市東區民生路58巷8號。地處新竹東區美食,屬於巨城附近咖啡館,巨城下午茶推薦。萍子這天是跟朋友先去附近吃湯作鍋物(天然熬煮湯底,巨城火鍋三民路美食,新竹文青風火鍋推薦),吃完再來這裡聚會喝咖啡。搭乘台鐵可到「新竹火車站」下車,步行10分鐘即可抵達。一想一響停車, 開車可以停在中華路二段上的「民族路停車場」,每小時40元收費。

 

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轉角位置,特別放上鐵片質地所設計的店Logo中文名,獨特的美術字體,造型奇特,是IG網美熱門打卡牆。

 

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可見早期圓型拱門很有幼兒園的Fu,濃厚的老宅工業風,灰白的冷色調,讓這裡多了一種魅力。

 

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兩層樓的鐵皮屋主體外觀,搖身一變改造成咖啡館,實在引人好奇,二樓空間則會等到一樓客滿才開放,空間注入傳統粗獷硬派的工業風格,裸露鐵件、金屬等元素,水泥裸牆牆面,強烈的工業風氛圍,整個不同元素混搭,大改造,值得細細觀賞。

 

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前方有著寬敞的小空地,站在二樓兩邊的樓梯,不管是水泥樓梯,或是旋轉樓樓梯,居高臨下,非常震撼的視野,另片風景。

 

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一樓戶外露天區是吸菸區,若剛好有人要抽煙,就得忍受煙味。

 

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每個座位很貼心,戶外座位這區是以水泥堆砌的位子,上頭都有放上坐墊,比較好坐,有提供插座,讓你可打開筆電工作,滑滑手機也不怕沒電,也此,這裡也是間新竹不限時咖啡館

 

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刻意保留斑駁的外牆,沒有過多裝飾,改裝成的新竹咖啡廳,成為受矚目的新竹下午茶推薦。

 

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戶外空間保留了大量的留白,多了空氣感,少了壓迫性,螺旋鐵梯,許多文青網美喜歡坐落這裡拍照。

 

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一片落地窗玻璃,拉出室內兩個空間,兩個世界,兩個氛圍情境,多了不同空間的層次感。

 

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店內走狹長型空間,面對大片落地窗玻璃,是整個灰色開放式的吧台,迎接每位來訪的饕客與旅人,左右兩邊的座位區,提供兩人、四人等座位,室內光線較為昏暗,與戶外露天區相比,光源不同,挑選自己喜愛的位置坐下來。

 

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盡頭則放置單人靠背沙發混搭水泥座位,大紅色單人沙發很搶眼,畫龍點睛的視覺感,多了摩登氣息。

 

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挑選La Marzocco 咖啡機勞斯萊斯,耀眼的紅色咖啡機身,煮出每一杯咖啡。

 

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角落可見琳琅滿目的酒瓶、公仔、小物等,更感受店內風格與喜好品味。

 

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一想一響菜單 ReEcho Coffee menu,光看咖啡選擇很多,這是主打自家烘焙咖啡豆的咖啡館,從手沖單品咖啡、義式、抹茶、茶、甜點等都提供,每人低消一杯飲料,會酌收10%服務費。

 

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新竹甜點:焙茶戚風草莓蛋糕150元,店內手作甜點,鮮奶油、草莓交疊的戚風,戚風光看就好彈嫩,上頭黝黑的一層焙茶,咖啡色系,光看就好可口,讓人要留口水。

 

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焙茶戚風草莓蛋糕,焙茶與草莓果香的獨特兩種香氣,非常對味,戚風蛋糕不乾柴,濃郁的鮮奶油口味,比較可惜鮮奶油沒有很發,但整體吃下來,果然沒讓人失望。

 

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72%巧克力蛋糕120元,上頭淋上鮮奶油,讓扎實的巧克力蛋糕,多了入口即化的風味,巧克力味道很香濃,帶點巧克力的苦味,沾著奶油吃,是最佳吃法。

 

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俄式7種柑橘紅茶180元,有甜橙、葡萄柚、佛手柑風味,可回沖,佛手柑的味道非常濃郁,尾韻散發英式紅茶的獨特香氣,清爽甘甜,用果香與茶香為主的風味,絕對是女性喜愛的首選。

 

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宇治焙茶牛奶160元,漸層色調,近幾年好愛喝京都焙茶,上層很發的奶泡,攪拌均勻來喝,茶香四溢,厚實感,就愛這一味。

 

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很感動這幾年新竹變得好多好吃好玩,不再只是美食沙漠,新竹下午茶好精采,一想一響 ReEcho Coffee充滿特色與個性化的咖啡館,讓人想朝聖,喝杯咖啡,吃個甜點,新竹的午後時光,好愜意。若你體力夠,別急著離開,小散步去麗池(湖畔料亭日式木造建築)、新竹動物園走走、辛志平校長故居後棟 Taivii餐酒館日式老屋(新竹車站附近)逛逛,感受新竹漫步輕旅行。

 

 

地理位置。

 

一想一響 ReEcho Coffee

電話:03 533 6651

地址:30043新竹市東區民生路58巷8號。

營業時間:13:00-23:30。

粉絲團:https://www.facebook.com/reecho.coffee/

一 想 一 響 ig:https://www.instagram.com/reecho_coffee/

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萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天,blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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