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愛吃麻辣火鍋的饕客有福了，火鍋第一品牌肉多多集團最近來新竹市東區中正路上開了-肉多多麻辣火鍋專賣店-新竹旗艦店rododospicyhotpot-Hsinchu，主打4款火鍋湯底，特別推薦帶麻辣香的川府麻辣鍋，豬大骨細火慢熬大骨湯的養生骨上湯，肉份量大盤又精緻，鹿兒島極黑豬、紐西蘭牛舌肉質絕佳，海味釣蝦霸氣十足，愛吃海鮮必備款，拍照打卡好吸睛，來店打卡還送prime one等級牛豬肉，超級好康。

想要來訪肉多多麻辣火鍋專賣店-新竹旗艦店rododospicyhotpot-Hsinchu，開在新竹市中心，非常熱鬧車水馬龍位置，店在十字路口，四面八方來的路人都會注意到這店面，搜尋地址：新竹市東區中正路103號，即可抵達，附近有付費停車場可停車，很便利。

肉多多麻辣火鍋專賣店-新竹旗艦店rododospicyhotpot-Hsinchu 餐廳主要用餐區在二樓、三樓，一樓門面整個非常有設計感，利用木桶堆疊裝置成裝置藝術，非常醒目又有特色，還未進入店內就可以拍照打卡。

推開厚重的木門，進入室內，可見一樓陳設了兩、三張桌，讓來訪用餐的人可在此等候。

得先去二樓吧台check in與劃位，有親切地店長與服務人員會安排位置，讓人有個美好的用餐氛圍。

一上樓即可見到劃味的開放式招呼吧台，用石頭與木頭混搭設計，想要吃肉多多麻辣火鍋專賣店-新竹旗艦店rododospicyhotpot-Hsinchu，先來這裡訂位就對了，不然可是得20分鐘到1小時才可吃得到。

肉多多麻辣火鍋專賣店-新竹旗艦店rododospicyhotpot-Hsinchu 裝潢氛圍以日式禪風、清水模造景為主，中間特別規劃開放式的醬料區、冰淇淋專區，四周都是半開放式的日式用餐空間，醞釀一種日式禪風的情境，氛圍很棒，很適合三五好友、家人來聚餐。

兩層樓，三、四樓氛圍與格局相似，用屏風區隔走道與用餐空間，半開放式隱密又帶點舒適氛圍，讓人少了壓迫感，微黃的燈光，空間呈現暖色調，用起餐了也增加了食慾與胃口。

座位與座位都有屏風，光看這氛圍，用起餐就很舒服吧。

這天我們人多，一家人來大團員用餐，坐落這裡半開放式包廂，熱熱鬧鬧的，好歡樂，這樣的長桌最多可容納8人用餐空間，一人一鍋，每個位置都有電磁爐，非常貼心。若攜帶孩子來用餐，也會準備嬰兒座椅可乘坐，每一處細節都想到。

每間火鍋店都會提供醬料區（如上圖），會擺放沙茶、蒜泥、蘿蔔泥、辣椒、香油、醬油等配料，現今來訪吃肉多多火鍋系列後，萍子就在也沒拿取醬料了，原因是這裡湯底講究，不用拿取醬料了，一點都不浮誇，大推這裡的好湯頭。

提供杜老爺冰淇淋，吃完火鍋暖呼呼，來飯後吃個冰，無比滿足。

服務人員會先送上茶飲，這裡採用是天仁紅茶，茶香濃郁，紅茶不苦澀，潤喉回甘，好茶味道。

餐盤設計以日式瓷器為主，湯匙碗筷與日式瓷杯一直很有質感，日式風設計，餐盤講究，讓人用起餐，味蕾好加分。

肉多多麻辣火鍋價格，屬於肉多多集團火鍋的升級板，當然肉品食材與價錢也都升級了，整體餐點料理走更高檔路線了，愛吃美食饗宴鍋物的饕客絕對會愛上這裡高檔湯頭、肉質之選擇，採單點方式，用餐會酌收10%服務費。

肉多多麻辣火鍋松山南京店rododospicyhotpot.Taipei.Nanjing  湯頭選擇主要有A川府麻辣鍋、B蔬活香辣鍋、C養生骨上湯、D彩椒御膳鍋，4款湯頭，共2款麻辣，依照喜好挑選，愛吃辣的當然必點店內麻辣鍋阿。

先來點餐，隨後服務人員會送上單據，吃完再結帳。

烏梅冰沙，喝起來濃郁的烏梅香氣，帶點微酸，很去油膩，大推，絕對是搭配火鍋必點飲品。

開胃拼盤組 5款250元/1盤（如上圖），擺盤講究精緻，酸酸甜甜開胃的牛番茄、廣東泡菜（紅蘿蔔、白蘿蔔醃製），帶有微辣的川味剝剝雞，土雞熬煮的雞爪，非常大隻，光視覺就好震撼阿，雞爪膠質厚實，而帶辣度的皮蛋豆腐，餐前吃這系列小菜非常開胃，愛吃辣的饕客，當然也會愛上這些特色小菜料理。

酸辣粉（如上圖），屬於雲南風味，一入座就會提供，純綠豆製成的粉條，免費提供，酸酸辣辣風味，香菜加入獨特的醬汁，清爽無負擔，超級開胃的好菜。

這裡講求單一湯頭一人一鍋，一人收費是150元基本湯底鍋錢，若是選擇彩椒御膳鍋得酌收450元，這天特別挑選了川府麻辣鍋、養生骨上湯，2款湯鍋品嚐，先來介紹：川府麻辣鍋，湯底也是150元/1人計算。

川府麻辣鍋（如上圖），六種不同辣椒下去炒製所製作成的辣椒基本湯頭，有朝天辣、青花椒、燈籠椒、大紅袍花椒、小辣椒、乾辣椒等，以川式風味的麻辣鍋為主軸，以麻引辣，不刺激，並帶入麻辣椒香，喜歡吃辣的人不可錯過這款帶麻微辣的特殊麻辣鍋，裡頭放滿了鴨血豆腐，粉嫩Q彈是麻辣鍋物中必備款美食。

養生骨上湯（如上圖），主要用豬大骨細火慢熬，煮出的大骨湯，搭配中藥材，紅棗、枸杞、人參，鍋中含有枝仔骨，反覆在鍋中熬煮，湯頭更入味濃稠，絕對是愛喝大骨湯饕客必備款首選。

裡頭舀起湯頭，可見整支大骨在其中，可以吸吮，吸收大骨熬煮出的精華，湯頭多了枸杞、人參，也多了自然的甜度，好喝順口，萍子也好愛這款大骨湯。

紐西蘭牛舌200g，499元，一上桌會被這完整一大片的牛舌所吸引，一般牛舌很少見可這麼大片，一看就知道食材非常講究，特別挑選過牛舌，好用心阿。

紐西蘭牛舌，透紅的牛舌，薄薄一片片，下鍋煮後，不一會兒就熟了，咬下牛舌，非常粉嫩，愛吃牛舌必點款。

鹿兒島極黑豬340g，一份699元，切成一片片擺盤上桌，視覺上很豐盛，光看肉的好品質，令人銷魂。

鹿兒島極黑豬，不傀是品質之好的肉質，肉質講究且有獨特的細緻口感，放入鍋中涮，不一會兒就熟了，吃下鹿兒島極黑豬，可吃到本身肉的鮮甜嫩度，多汁彈牙，紋理分明，好吃極了，愛吃豬肉必點款，超級高cp好肉。

鹿野土雞350g，一份350元，每片肉也很大片，跟手掌一大大，光看也覺得很有賣點。

把鹿野土雞放入鍋中涮，肉整大片，紋理也很清楚，白肉吃起來一點都不老嫩，有本土雞的香氣，好吃。

特別一提，來這裡用餐超級好康，打卡會送肉，送的肉還很高檔，是prime one等級牛肉或豬肉，這款是牛肉，prime one牛肉肉質等級之好，油花分布均勻，色澤紅潤，下鍋煮後，肉質也很彈牙帶嫩度。

田園大豐收 280元，，繽紛多彩大地色系的蔬菜組，適合放入湯鍋煮，裡頭有多款香菇、金針菇、杏鲍菇、金黃菇、皇宮菜、龍鬚菜、番茄、木耳、玉米筍，高檔經濟價值的好菜，少見的皇宮菜、龍鬚菜這裡都吃得到，不只養生，吃的健康。綜合菇拼盤200元，不同種類的綜合菇，下鍋煮後，香菇鮮味多汁，好吃。

蔬菜放入養生骨上湯，湯頭濃郁鮮甜，吸收了湯汁，更入味了，不用沾醬汁，就可品嚐到鮮味。

三色手工漿180元/1盤（如上圖），用墨魚、粉紅蝦、花枝蔬菜（由左而右擺放），製作成一塊塊立體長條狀，整大塊，下鍋煮後，馬上就熟了，裡頭是真的吃得到有花枝餡口感。

十珍聚寶盒 1100元/1份（如上圖），現撈新鮮漁獲起家，整個聚寶盆放滿了三點蟹、海鱸魚、中卷、九孔鲍、文蛤蠣，視覺非常驚艷，拍照打卡很有話題性，愛吃海鮮的饕客，一吃就愛上了，嘴巴都會因這新鮮海鮮被養刁。

蛤蠣飽滿大顆，切成一片片海鱸魚整條魚上桌，魚肉細緻，滿滿膠質，中卷的彈牙，鮮度十足。

海味釣蝦500元，4種鮮蝦款上桌，有肥豬蝦、國王蝦、天使紅蝦、澎湖斑節明蝦垂掛，美的像是藝術品的擺盤，蝦質肉質細緻鮮嫩彈牙，好美味，光是拍照就好浮誇，非常有張力。

 飯後來份冰淇淋，多款水果口味冰淇淋，果香味道濃郁，好吃。吃過肉多多麻辣火鍋專賣店-新竹旗艦店rododospicyhotpot-Hsinchu，絕對會戀上這裡的麻辣火鍋湯頭，想要吃火鍋就要來此，好肉好品質，好料理讓人銷魂，若您也跟萍子一樣是新竹人，好愛吃麻辣火鍋暖胃，一定要來品嚐看看，吃過讓你讚不絕口，現在只要吃火鍋，萍子就愛吃肉多多麻辣火鍋專賣店-新竹旗艦店rododospicyhotpot-Hsinchu，可想見是多麼美味阿。

地理位置。

肉多多麻辣火鍋專賣店-新竹旗艦店rododospicyhotpot-Hsinchu。

03-522-6899。

新竹市東區中正路103號。

官網：http://rododohotpot.weebly.com/。

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