【新竹香山美食】鷹王肉圓,鐵皮屋下炸肉圓,一賣就是60年肉圓老店,烤香腸店內靈魂,食尚玩家推薦,鷹王肉圓菜單

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新竹肉圓推薦,新竹香山美食推薦,鷹王肉圓位於新竹空軍基地旁人氣肉圓店,鷹王肉圓停車好停車,不起眼低調鐵皮屋肉圓,google評論5000多則4.2高分,新竹在地人推薦美食,排隊時候就會先安排座位,只賣三種美食,一賣就是60年新竹肉圓店,必點肉圓一份2顆48元、骨仔肉湯45元、綜合湯65元、烤香腸一條40元,鷹王肉圓是用低溫油炸,外皮保有一點脆,內帶有彈軟Q感,下重本的蒜泥紅槽肉圓,搭配烤香腸炭烤香氣十足,超銷魂,好吃到食尚玩家推薦新竹美食,附鷹王肉圓菜單

鷹王肉圓交通怎麼去

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如何造訪鷹王肉圓交通?直接google搜尋「鷹王肉圓」,即可抵達。鷹王肉圓停車,好停車,門口周邊都可停放,空軍基地旁邊個空地也可停。鷹王肉圓附近景點,可去青青草原、南寮漁港。

 

鷹王肉圓店家資訊

鷹王肉圓

電話:0933 794 992

地址:300新竹市香山區延平路二段350號。

鷹王肉圓營業時間:10:30-19:00。(週三公休)

粉絲團:無。

鷹王肉圓宅配:連結

 

鷹王肉圓 新竹鐵皮屋肉圓店

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鷹王肉圓位於空軍基地,不是在熱鬧的新竹市中心,鄉間偏僻小道路上,不管何時來訪,一營業就有絡繹不絕人潮,不管是內用還外帶都要排隊,外觀是非常低調鐵皮屋,不起眼,得先在排隊的結帳區,告知人數,會告知妳桌號,安排入內用餐。

 

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鷹王肉圓菜單

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鷹王肉圓菜單,銅板美食價格,提供肉圓、羹湯、骨仔肉湯、烤香腸等,只賣這三款美食,品項不多,但幾乎人人桌上都必點這幾款。

 

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鷹王肉圓歷史,從民國51年賣到現在,一賣就是60年,超級夯,店內旁可見一台早期的三輪車(攤車),超級懷舊滿滿復古風,以前就是開台車在馬路上,在攤車上面處理肉圓。

 

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鷹王肉圓 鐵皮屋室內用餐空間

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用餐空間還蠻寬敞,桌子之間也保持一定距離,桌面清理的乾淨,水泥地板,擺放木桌塑膠椅,很傳統的民宅,新竹在地人推薦香山美食。這天點了:肉圓一份2顆48元、骨仔肉湯45元、綜合湯65元、烤香腸一條40元。

 

鷹王肉圓 推薦肉圓一份2顆48元 新竹紅糟肉圓推薦

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肉圓一份2顆48元,是新竹招牌肉圓,用油炸紅糟肉圓,新竹肉圓與彰化肉圓大不同,包入的肉與炸法也不同,不是走清蒸路線肉圓。

 

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鷹王肉圓是用低溫油炸,外皮保有一點脆,包入紅糟肉,光看肉圓皮就知道很Q彈,表層炸得酥酥脆脆,不油膩,真材實料的,醃漬紅糟肉不乾柴,肉塊紮實,份量多,滿滿的蒜味,蒜泥像是不用錢,下重本,應該是全新竹最蒜味濃郁的肉圓店。

 

鷹王肉圓 推薦綜合湯65元

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綜合湯65元,有肉羹、魚丸、魚羹等多種,一整碗熱騰騰上桌。

 

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魚丸非常大顆,彈嫩,帶點肉汁,咬下會噴汁的魚丸,汁甜肉香,好吃。

 

鷹王肉圓 推薦骨仔肉湯45元

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骨仔肉湯45元,湯底都是大骨湯底為基礎。

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湯頭就是用大骨熬煮的湯底,湯頭清澈,不是混濁的湯底,搭配芹菜與香菜等,甘甜湯底。

 

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骨仔肉湯,豬肉大骨的肉,肉質不柴,可吃到有點肉的筋膜,充滿咀嚼口感的肉部位,湯頭也不死鹹,很多網路饕客推薦必點款,萍子覺得湯品普通。

 

鷹王肉圓 推薦烤香腸一條40元

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鷹王肉圓香腸,一條40元,會切斷好上桌,一上桌炭烤香氣,實在誘人,來店必點,旁邊有蒜頭可搭配吃。

 

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香腸用木炭烤過,鷹王香腸都是自己灌製,過程中沒有添加亞硝酸鹽,炭香十足,入口那彈牙肉質,完全是靈魂,獨特香氣,焦香的炭烤滋味,香得很可以,不得不說只點一條香腸,有點不過癮。在地人中秋節都秤斤買回家烤。

 

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鷹王肉圓評價

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新竹肉圓店,新竹肉圓推薦,鷹王肉圓這間香山美食,香山肉圓,高手在民間,不容錯過,老字號肉圓店,一賣就是60年,不簡單,可想見這實力,快來朝聖新竹紅糟肉圓,古早味飄香好味道

 

 

 

萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天。blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:鷹王肉圓
  • 所在地址:300臺灣新竹市香山區延平路二段350號
  • 營業時間:日 一 二 四 五 六 10:30-19:00
  • 店家電話:0933 794 992
  • 評價:★★★★★


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