台中肉圓【小鮮肉圓麵線中山店】好吃手工脆皮肉圓酥脆彈牙與麵線糊

台中肉圓推薦，台中太平區美食，台中台平區肉圓必吃，小鮮肉圓麵線中山店位於臺中市太平區中山路四段117-2號，店老闆因意外吃到吳記脆皮肉圓，後精心研發到開肉圓店，老闆獨家手工製作肉圓，主打手工脆皮肉圓聞名與麵線、小菜為主，必點大鮮肉圓70元、大碗綜合麵線70元、豆乾絲30元、芋頭糕30元、黃金泡菜30元，金黃酥脆外衣肉圓皮不油膩，彈牙酥香，好咀嚼不乾硬，搭配獨家兩種醬與香菜，裡頭有整個飽滿大顆的豬肉塊，好吃炸脆皮肉圓，肉圓控必吃，台中炸肉圓必吃，附小鮮肉圓麵線中山店菜單。

小鮮肉圓麵線中山店交通怎麼去

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小鮮肉圓麵線中山店店家資訊

小鮮肉圓麵線中山店。

電話：0903 753 573。

地址：411臺中市太平區中山路四段117-2號。

營業時間：一到日11:00-20:30。

粉絲團：連結。

 

小鮮肉圓麵線中山店 台中炸肉圓推薦

小鮮肉圓麵線中山店位於臺中市太平區中山路四段上，雖地址寫太平區，其實比較快靠近台中北屯區美食小吃了，車水馬龍，滿足附近台中人的胃。

 

一整排老宅店面，北屯美食商家，整個搶眼的藍色招牌，非常吸睛。

 

小鮮肉圓麵線中山店 傳統民宅美食

傳統台式店面，前方規劃開放式台式廚房，一覽無遺乾淨衛生廚房，食用安心，肉圓現點現炸，需耐心等候。

 

小鮮肉圓麵線中山店菜單

小鮮肉圓麵線中山店菜單、小鮮肉圓菜單，銅板美食價格，主打手工脆皮肉圓聞名與麵線、小菜為主，可選擇大小碗外，還可選擇要辣與不辣。

 

小鮮肉圓麵線中山店 內用空間

提供內用空間，幾十個座位，看似樸實裝潢，沒有過多文青風，但可內用吃飯，木桌搭長椅，好乘坐。自從今年除夕與小年夜，吃過這裡的肉圓，一吃驚為天人，加上這種時節，竟然有營業，好吃有水準，再次感受高手在民間。

 

 

小鮮肉圓麵線中山店 推薦大鮮肉圓70元、大碗綜合麵線70元、豆乾絲30元、芋頭糕30元、黃金泡菜30元

大鮮肉圓70元、大碗綜合麵線70元、豆乾絲30元、芋頭糕30元、黃金泡菜30元，輕鬆享受這一餐。

 

小鮮肉圓麵線中山店 推薦大鮮肉圓70元

大鮮肉圓70元，可選擇大份小份，這天選擇大鮮肉肉圓，一整個很有份量，肉圓從內餡到Q皮都是老闆與闆娘純手工製作，每日限量供應，光看就令人食指大動。

 

這炸肉圓，與台中排隊名店「吳記脆皮肉圓」都很美味，炸肉圓口感麵衣不同，萍子目前心中最愛的炸肉圓第一名，來自桃園中壢「現炸脆皮肉圓」，隱身住宅區神等級好吃中壢肉圓，銷魂好吃。

 

搭配特製的白醬與油膏，撒上香菜，一般在中部肉圓店可見的雙醬，可惜醬汁不是熱的，但整體比較很好。

 

老闆很貼心，直接把整個肉圓剪開，輕鬆一口一口吃炸肉圓，不用擔心咬下燙口，整個金黃色澤，酥脆外皮，炸肉圓口感很彈牙，酥脆外衣，彈牙嫩口，皮不因炸過後，呈現乾硬口感，整個帶有Q彈性，好好吃。

 

裡頭包覆一整個肉塊，下重本，肉沒有豬腥味，新鮮好吃，處理得很好。

 

小鮮肉圓麵線中山店 推薦大碗綜合麵線70元

大碗綜合麵線70元，一整大碗綜合配料，有蚵仔、大腸、燒肉、香菜，比較特別是加入少見的燒肉，增添一味，光看就很豐富。

 

 

蚵仔沒有裏厚粉，整個滑溜，新鮮美味。

 

大腸滷製處理，沒有腥臭味，好吃彈牙，QQ脆彈。

 

燒肉獨特醃漬肉香，嫩口銷魂，好吃。愛吃辣的，要加入辣椒，辣椒店家自己做的。

 

麵線走比較細麵線，也不大像是麵線糊，古早味，不會太勾芡，整個口感挺好，麵線整體好吃。

 

小鮮肉圓麵線中山店 推薦豆乾絲30元、芋頭糕30元、黃金泡菜30元

豆乾絲30元、芋頭糕30元、黃金泡菜30元，特色小菜，小菜乾淨衛生，好吃涮嘴開胃，搭配肉圓與麵線吃最好了。

 

芋頭糕，炸過金黃酥脆，滿滿芋頭香，每來必點。

 

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