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來訪台北君悅酒店Grand Hyatt Taipei，君悅酒店捷運出口，可以搭台北捷運到世貿101站，出口步行10分鐘路程即可抵達，開車來訪，飯店有提供停車位，若滿了，可以到對面的付費停車場，很方便。

台北君悅酒店Grand Hyatt Taipei為座落於台北市信義商圈的國際五星級飯店，毗鄰台北101、台北市政府、台北世界貿易中心等重要設施、眾多百貨商場、旅館、豪宅及企業總部，為台北市最為國際化的地段。由新加坡豐隆集團出資，委託凱悅國際酒店集團經營管理，自1990年9月21日正式開幕至今，吸引許多外國觀光客入住信義區商圈的熱門飯店。

台北君悅酒店大廳，打造奢華氣派的宮廷歐洲風格，可見許多庭園造景，以及噴水池，讓許多外國觀光客在此留影。

台北君悅酒店，進入大廳可感受到一種歐式的氣派古典，非常奢華，也難怪這裡常常可見商務人士，律師、政商名流來此聚會。

想要到訪君悅下午茶，得從台北君悅酒店Grand Hyatt Taipei正門，搭乘左手邊電扶梯搭上二樓，就能看到右手邊一旁的茶苑ChaLounge。

映入眼前，茶苑ChaLounge開放式空間的餐桌，整個很大器陳列。

桌上擺放了琳琅滿目的TWG百年茶品牌，繽紛多彩，琳琅滿目，怎能不讓人注視，這裡陳列的茶，就是一會兒品下午茶提供的餐點。

下午茶三層架擺放在此，早期這裡是提供自助式拿取的專區，現今這區已經沒有提供自助拿取，採用服務人員服務，對於這樣的方式，萍子覺得很不賴。

光看茶器挑選就很有質感，非常討喜，這是出自法國品牌LEGLE，四週有燙金，萍子很喜歡這品牌。

入口處設置了茶苑ChaLounge menu介紹，跳脫一般飯店所打造吃到飽自助餐，反倒以精緻的法式三層塔雙人套餐下午茶 主打，為了吃的精緻美味。

一旁整個很大器的長桌，讓來訪的人等候。

茶苑ChaLounge 用餐座位區，打造歐式風格的高雅氣派，有70個位置，大量運用沙發用餐氛圍，宛如回到家般溫暖，自然就會在這樣的環境下，好好放鬆。

這樣歐式座位區，典雅大氣，不失風采，超級適合兩人、三人聚會，微黃燈光打造，很有氣氛。

一旁比較靠中庭的戶外座位區，明亮採光，採光通風，直接遠眺飯店內的歐式庭園房型建築造景，更有氣氛，往往這樣的座位區很高朋滿座，建議提早預約。

從戶外的座位區，可見一旁大廳入口進來的景觀。

入座位後，茶苑ChaLounge 服務人員會先準備餐具以及餐盤，西式料理、歐風的設計。

還未飲茶前，會先送上多款茶先聞香，讓自己有個選擇，依照喜好挑選。

茶苑ChaLounge 提供每款茶獨特的茶香、味道獨特，每罐茶都清楚標示茶名。

茶苑ChaLounge menu設計一整本，長條型，皮革觸感很好，橘色系，很有親和力。

翻閱茶苑ChaLounge菜單介紹，左邊是主要三層塔的餐點，右邊則是茶飲，價錢是1480元，雙人份，附上2份飲品，需再加10%服務費。

茶苑ChaLounge 茶飲料多款選擇，有東、西方茶飲，冷、熱可選擇，像是：馬可波羅、緋紅烏龍、白毫烏龍、文山包種、龍井綠茶、咖啡飲品等。

前面有提及到這是法國的LEGLE，用多彩系列，茶器周邊用了金邊燙金，非常奢華。

特別挑選了馬可波羅茶飲，喝起來帶有酸甜風味茶香，香濃順口，萍子近年來好愛這款茶。

焦糖奶油紅茶，喝起來淡雅清香，多了獨特的奶香風味的紅茶茶香，也好好喝。

聞了茶香，品了茶，接著就要享受三層塔。

台北君悅酒店下午茶 茶苑ChaLounge，走法式經典做法主打，不以創新為主，從下往上，由鹹至甜的吃法為主，光看就很精緻，非常討喜，一上桌總是會讓大家目不轉睛，成為焦點。

最底層就是鹹食，總共有三款鹹食，牛肉、海鮮提供。

前方放置的波特葡萄酒鴨肝凍佐焦糖榛果，多了些鹹香，用鴨肝與榛果結合，提出獨特的香氣，下方酥脆的餅乾層次，搭配上方的綿密口感，很豐富口感。

這款微辛香德式麵包佐胡椒牛肉，帶入了乳酪酸黃瓜的酸，以及牛肉的風味。

小黃瓜三明治，兩片土司製作，中間搭配黃瓜在裡頭，很脆的小黃瓜，淡淡的奶油，三明治清爽無負擔。

經典黃瓜三明治佐法國奶油，是用奶油土司佐龍蝦與魚子醬製作，龍蝦非常新鮮，搭配特調過的醬汁，把鮮度提出來，加上奶油的濃郁香氣。

壓軸就是要吃最上層的甜點，甜點都是手工製作，特別運用季節水果、巧克力等呈現下午茶風味，有個巧克力有圓頂的巧克力玫瑰覆盆子，中間有玫瑰香氣，與覆盆子的酸香，酸中帶甜的巧克力口感，巧克力也很濃郁，好吃，有水準，中間則有個黃色宛如愛文芒果造型的小款外觀甜點，是用茉莉花甘納許與芒果製作，吃起來酸甜風味，濃郁的芒果香，剛好正是芒果盛產季節，符合季節性。

第二盤中間甜點盤，則是用可麗露、蒙布朗、草莓馬卡龍，非常繽紛討喜的色系，好夏天感覺。草莓馬卡龍甜而不膩，帶有淡淡草莓香，好吃。

可麗露也很有水準，外頭酥脆口感，中間帶有軟嫩的層次感，好好吃，中間特別加入了一點巧克力醬提味，更香濃了。

隨後會附上的葡萄乾司康、巧克力司康（如上圖）。

醬料搭配草莓果醬、英國傳統奶油醬、烏龍茶口味，果凍3種醬料，可沾著司康一起吃。

司康吃起來不乾不柴，單獨吃也可感受精緻，搭配特製的醬料，又多了另種吃法。

乳酪鹹派，除了本身的乳酪，帶點鹹香風味外，番茄上頭的乾，以及吃出淡淡酸香，餅皮得酥脆，更讓裡頭乳酪有了軟與酥脆層次感，更美味了。

台北君悅酒店下午茶 茶苑ChaLounge  整體上吃下來真的很豐盛，雖不是吃到飽方式，但是卻吃的很飽足感，份量也很精緻，很適合三五好友、貴婦名媛用餐，現今下午茶都以吃巧、吃精緻為主，不以吃飽為份量，也因為這裡的高品質，好料理，讓人更推薦了，趕快一起享受宮廷、歐式典雅風格的三層塔下午茶吧。

下午茶推薦，甜點控必朝聖：

◎台北文華東方酒店 青隅下午茶The Jade Lounge，萍子推薦台北約會敦化站貴婦下午茶饗宴，東方文華1F奢華下午茶饗宴。

◎台北文華東方酒店Cafe Un Deux Trois下午茶，萍子推薦法式餐廳三層下午茶，東方文華5F下午茶。

◎誠品行旅The Chapter下午茶，萍子推薦信義區法式下午茶，誠品松山文創園區下午茶，The Chapter巴洛克花園雙人下午茶組一份，一組三層塔配上兩杯飲品（咖啡或茶），TWD$1,180元+10%饗宴。

◎北投大地酒店 (The Gaia Hotel Taipei) 這裡採用的英式下午茶，是以英式三層架下午茶。

◎無二烘焙工作室Wunique Patisserie法式甜點，萍子推薦遠企商圈法式甜點店，台北甜點店推薦，近捷運六張犁站甜點店，無二烘焙工作室營業時間。

◎穿石甜點空間CHANTEZ Pâtisserie，萍子推薦捷運忠孝新生站法式甜點店，忠孝新生下午茶咖啡甜點，Project 25甜點開設新品牌甜點店，台北法式甜點店，台北貴婦下午茶。

◎芙芙法式甜點Escape from Paris，萍子推薦內湖法式甜點，港墘站甜點店，內湖必吃甜點店，內湖下午茶推薦。

◎台北SEASON Cuisine Pâtissiartism大直概念餐廳，萍子推薦內湖甜點，大直法式甜點下午茶，台北法式甜點，現點現做千層派，貴婦下午茶，台北必吃法式甜點。

◎台北遠企38F馬可波羅酒廊下午茶，萍子推薦台北景觀下午茶，101盡收眼底，貴婦必吃下午茶餐廳，馬可波羅下午茶，台北必吃下午茶，2017年8月下午茶。

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◎稻町森法式甜點舖Jouons Ensemble Pâtisserie，萍子推薦板橋甜點，亞東醫院站法式甜點，板橋下午茶，法式甜點。

◎台中CJSJ法式甜點概念店，萍子推薦米其林三星主廚法式甜點，台中超人氣甜點下午茶，食尚玩家介紹推薦的台中IG熱門法式甜點店。

◎3/4 Pâtisserie四分之三法式甜點，萍子推薦台南甜點店法國藍帶學院，台南南區貴婦下午茶甜點咖啡館。

◎台北SEASON Cuisine Pâtissiartism大直概念餐廳，萍子推薦內湖甜點，內湖大直法式甜點下午茶，台北高檔法式甜點，現點現做千層派，大直站美食甜點，台北必吃法式甜點。

◎台北信義區甜點-gelato pique cafe Taiwan法式可麗餅專賣店，萍子推薦東京必吃甜點進駐信義區A8，抹茶紅豆可麗餅、季節限定栗子可麗餅，台南蜷尾家冰淇淋、pique café咖啡、天然蔬果果昔，信義區甜點推薦。

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地理位置。

台北君悅酒店下午茶 茶苑ChaLounge 。

君悅酒店電話：02-2720-1230。

地址：台北市信義區松壽路2號2F。

營業時間：下午茶下午14：00~17：00。

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