湘八老，信義安和美食，70多年老店彭園旗下湘菜，湘8老必點，湘八老的菜單

台北市聚餐餐廳首選，想在大安區找間聚餐餐廳，台北老字號70多年彭園旗下湘菜品牌，湘八老位於台北市大安區安和路二段74巷8號，跳脫傳統老舊裝潢，打造新穎文青風森林系的中式餐廳空間，多了親和力，是年輕人會喜愛的餐廳氛圍，湘八老訂位，適合兩人約會或三五好友聚餐，若人多包場或湘八老包廂，傳承中式湘菜源流，將新湘菜國宴重新演繹，湘八老特色菜推薦，提供單點與套餐，湘8老必點，招牌富貴雙方4片320元、左宗棠雞330元、蟹黃海鮮豆腐煲360元、湘式炸銀絲卷4個80元、越光米白飯2碗50元，主廚有深厚廚師底功，餐點好吃有水準，捷運信義安和站美食，附湘八老菜單、湘八老交通。

湘八老交通怎麼去

如何造訪湘八老交通？可搭乘台北捷運「捷運信義安和站2號出口」下車，步行5分鐘。湘八老停車，除了路邊停車場，周邊有停車棧信義安和站、嘟嘟房停車場-敦南3站，附近景點有臨江街夜市，吃完還可逛台北夜市。台北捷運美食地圖、大安區美食、大安區中式餐廳、台北餐館推薦、台北聚會餐廳、大安區聚會餐廳推薦。

 

湘八老店家資訊

湘八老。

電話：02 2709 7979。

地址：106台北市大安區安和路二段74巷8號。

營業時間：一三四五六日11:30–14:00, 17:30–21:00。（週二公休）

粉絲團：https://www.facebook.com/xiang8lao。

 

湘八老 捷運信義安和站美食聚會餐廳推薦

湘八老位於台北市大安區安和路二段74巷，門口外觀，夜晚夜幕低垂，有設計一片木質裝潢，掛上小小招牌，黑底打上白色光，傳承湘菜料理，低調中卻顯搶眼。

 

 

取名湘八老，一點都沒有「鄉巴佬」意思，「鄉巴佬」是指見識少、無知、笨拙、或過時的人。 原本是泛指居住在鄉村的人，因為鄉下人與城市人活動範圍和見識不同，因此「鄉巴佬」一詞就有了貶義，用來形容沒見過世面的人，反倒給品牌加分，好記憶，好念，也與「湘菜」取同意境。

 

整個墨綠色，搶眼色系，打造復古文青風外觀，很低調。

 

湘八老品牌介紹

湘八老，代表著團圓相聚數字8，象徵著大圓小圓團聚一起，不論是家族團聚、朋友聚會、部門聚餐、工商餐敘、春酒尾牙，最佳選擇。近期在台北通安街附近開設新品牌湘八老express小食堂，主打一人品嚐料理，有酸菜魚等料理，讓人想吃看看。

 

湘八老 新穎文青風森林系用餐氛圍

映入眼簾，前方規劃一個發亮的純白櫃檯，綠色植栽垂掛，打造很新穎，文青風裝潢餐廳，木質地板，大量圓桌與方桌，搭配木質韓系編織椅，整個設計很清新，少了復古懷舊那種沈重裝潢，這樣氛圍讓年輕人更容易想聚會朝聖。

 

店內分成前後兩半步空間，前方櫃檯為區分，因櫃台也少了，後方空間一覽無遺，水磨石子桌面，很潮，很美。

 

 

每到用餐時間，高朋滿座，非常好生意，建議提早訂位，不然現場候位沒位置，可提早說，看可否訂到湘八老包廂。

 

餐具陳列，以往對於這種餐廳，擔心兩人沒法用餐，免煩惱，店家可安排兩人用餐，多人聚餐，吃飯也無障礙。

 

湘八老菜單

湘八老菜單，店內招牌，可單點，可點套餐方案，湘8老必點，道地料理「銅錢蛋」、「手撕包菜」、「豆酥鱈魚」、「香根牛肉」，人多建議可點，除了香辣爽口風味，湘八老套餐設計以追求餐點層次，中午來可品吃湘八老商業午餐。更多線上菜單介紹：https://www.pengyuan.com.tw/branch/news_detail/xiangbalao/266。

 

 

 

 

湘八老 推薦招牌富貴雙方4片320元

招牌富貴雙方4片320元，招牌必點，每來必吃，主要是由四方餅、蜜汁火腿、烤方組成，一上桌就好誘人，這道「國宴級料理」富貴雙方最早的背景故事是湘菜大廚彭長貴當時替販賣火腿卻經常調頭寸的友人所研發的吃法。

 

愛吃富貴雙方，其實這是名菜，乃江浙菜系中的名菜，蜜汁火腿是金華火腿的加工品，肉色鮮紅如火，看來格外喜氣，很多店家都有販售伴手禮盒，像是南門市場的萬有全富貴雙方、逸湘齋蜜汁火腿 富貴雙方，彭園也有推出富貴雙方，年節可買這款伴手禮送禮，當餐桌美食，好加分，萍子也買過很多次，來這裡店內，輕鬆就可吃到。

 

嚴選台灣本土溫體豬，採火腿中間最質優的腱心肉部分切成薄片後，灑上棉糖以中和鹹味，接著包上耐熱的玻璃紙，製成蜜汁火腿，以糖蜜和秘方煮製，加入酥酥脆脆的烤方，使用豆腐皮和著蝦米、火腿蓉，裹上麵粉酥炸製成烤素方，熱騰騰的麵香餅皮，絕配組合。

 

蜜汁火腿甜香，不膩口，整個包入一起吃，一次可吃到香脆甜的口感，每口都是滿足。

 

湘八老 推薦左宗棠雞330元

左宗棠雞330元，選用特定斤兩土雞腿肉，切好大小快好醃製處理，油炸後以獨門特調醬汁配上辛紅乾辣椒大火快炒，料理好上桌。

 

 

整個火紅色，感覺很有辣度，卻不嗆辣，每一塊雞肉吸附醬汁，可吃到酥脆外皮，多汁鮮嫩雞肉，甜鹹辛辣帶勁，好好吃。

 

湘八老 推薦湘式炸銀絲卷4個80元

湘式炸銀絲卷80元，一份四個，兩人來吃，飯後中式甜點最好。

 

 

炸過的銀絲卷，金黃酥脆，螺旋塔狀外觀，沾上煉乳，奶香甜香，可吃到脆口口感，好美味。

 

湘八老 推薦蟹黃海鮮豆腐煲360元

蟹黃海鮮豆腐煲360元，冒著煙上桌，小心燙手燙口，是款很下飯的料理。

 

豆腐金黃色澤，滑嫩綿密，搭配海鮮處理，海鮮的鮮美，搭配豆腐一起吃，鮮美濃郁的一款下飯菜，讓人超喜歡。

 

湘八老評價

平日午餐晚餐美食，大安區上班族輕鬆可吃起來，約同事一起聚會，或週末晚餐，台北在地人食堂，大安區美食推薦，湘八老評價高，好吃好拍，生意超好，附近大安區美食林立，這間台北大安區超人氣餐廳，好吃好拍，滿足老饕的胃，文青風裝潢，讓人好喜歡，快來朝聖，讓人跳脫對於彭園品牌的想像，好滿足。

 

捷運信義安和站美食

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