台北酸種麵包推薦【BAKERHOOD 巷上】台北東區超美歐風麵包店

台北東區美食，台北東區麵包店，台北東區216巷麵包新店加一，台北酸種麵包推薦，BAKERHOOD 巷上位於臺北市大安區忠孝東路四段216巷27弄3號，近捷運忠孝敦化站麵包店，打造如同歐洲街角麵包店般溫暖的生活風景，有專屬自己庭院，用深色胡桃木階梯式量體與幾何框景來陳列麵包，回字型空間，輕鬆挑選，主打自養魯邦種、減法配方與每日現場出爐，琳瑯滿目，以Style & Daily Life為品牌核心，職人烘焙工藝與日常生活美學，從酸種麵包、可頌、丹麥麵包到鹹食麵包，提供多種不同風味，有長達100公分巨木麵包、莓果乳酪酸麵包、可頌、火山肉桂捲等，鹹食麵包推薦雙椒二重奏、胡椒乳酪鹼麵包與薯泥燻牛穀堡3款，讓歐式麵包控多了許多選擇，強調食材本身的香氣、發酵風味與麵包口感，附BAKERHOOD巷上菜單。

BAKERHOOD巷上交通怎麼去

如何造訪BAKERHOOD 巷上交通？搭乘台北捷運「忠孝敦化站3號出口」下車，，步行8分鐘。捷運忠孝敦化站麵包推薦、 台北歐風麵包店、台北酸種麵包、台北東區美食、台北東區麵包店、台北捷運美食地圖、台北2026新開幕麵包店。

 

BAKERHOOD巷上店家資訊

BAKERHOOD 巷上。

電話：02 8771 8519。

地址：106臺北市大安區忠孝東路四段216巷27弄3號。

營業時間：一二三四五六12:00-20:00。（週日公休）

粉絲團：無。

IG：https://www.instagram.com/bakerhood216/。

 

BAKERHOOD巷上 台北東區最美麵包店

BAKERHOOD 巷上位於臺北市大安區忠孝東路四段216巷，巷弄美食，地處台北東區216巷美食，門市入口保留一處戶外庭院，深綠色旗幟與周邊植栽交錯，在熱鬧台北東區巷弄裡感受到靜謐，宛如朝聖歐洲麵包店氛圍，超美的，這區現在是麵包一級戰區，附近還有libreadry 巢屋，可購買。

 

BAKERHOOD巷上 品牌介紹

BAKERHOOD 巷上，品牌取名以「BAKER」與「NEIGHBORHOOD」，希望把麵包店拉回社區生活中，主打每日現場製作、自養魯邦種與減法烘焙，盡量讓麵粉、奶油、果乾與堅果本身的味道能被一口就嚐到，台北東區最美麵包店。

 

 

BAKERHOOD巷上 麵包出爐時間

每日出爐麵包，時間會公告在前方門口立牌。12:00 酸麵包、鹹食、貝果、鹼水麵包、肉桂捲。14:00 |歐式、丹麥、法式、吐司、甜點。

 

BAKERHOOD巷上 深色胡桃木階梯式量體與幾何框景來陳列麵包

BAKERHOOD 巷上，設計概念從歐洲建築常見的比例與秩序出發，用深色胡桃木階梯式量體與幾何框景來陳列麵包，延伸至牆面、窗框與中央展示台，再以墨綠層架增加層次，整體色調沉穩，暖黃色燈光打在麵包上，麵包成為主角，很誘人。

 

 

 

Bakerhood 巷 上 溫暖 烘焙 美學 相片，每天在門市新鮮烘烤，從酸種麵包、可頌、丹麥麵包到鹹食麵包，提供多種不同風味選擇，有選擇控的饕客，應該會想很久，太多可以挑選購買了。

 

 

 

BAKERHOOD巷上 手提紙袋包裝

墨綠色紙袋，一人一袋，輕鬆帶著麵包走，logo是一個少年把麵包當沖浪板的圖樣，逗趣可愛。

 

 一整面架上，不同口味的吐司，光看吐司色澤，好療癒。

 

BAKERHOOD巷上 推薦蜂蜜南瓜吐司

超人氣招牌是蜂蜜南瓜吐司，吐司加入帶皮南瓜、南瓜籽與純蜂蜜，結合南瓜自然甜味與柔軟口感，適合單吃或當隔天早餐。

 

 

 

BAKERHOOD巷上 推薦雙椒二重奏

雙椒二重奏，上面可見一整條綠色糯米椒，使用特製剝皮辣椒培根餡，搭配新鮮糯米椒、雙色乳酪絲與巴薩米可醋，融合辣椒香氣、乳酪濃郁感及微酸滋味。

 

BAKERHOOD巷上 推薦薯泥燻牛穀堡

薯泥燻牛穀堡，以黑芝麻、亞麻籽與豆渣製成帶有穀物香氣的堡體，夾入厚實煙燻牛肉及綿密薯泥，再以蘋果醋漬紫洋蔥增加酸脆口感，濃郁中仍保有清爽層次。

 

BAKERHOOD巷上 推薦肉桂捲蘋果

肉桂捲蘋果，店內好多種口味肉桂卷，還有火山肉桂捲，滿足愛吃肉桂捲控。

 

 

BAKERHOOD巷上 推薦編織肉桂捲

編織肉桂捲，以編織造型呈現層層紋理，加入特製蜂蜜肉桂餡、寶山黑糖與核桃，肉桂香氣中帶有黑糖焦香及堅果口感。

 

BAKERHOOD巷上 推薦丹麥布丁燒

丹麥布丁燒，店內人氣商品，堆疊成精緻的金字塔，整個酥脆的千層丹麥，包裹著溫潤軟嫩的布丁蛋奶液，外酥裡嫩，很耐吃。

 

BAKERHOOD巷上 推薦檸檬香緹可頌

檸檬香緹可頌，整個外層走酥脆可頌，加入特製檸檬香緹餡與義式蛋白霜，入口兼具奶油香氣，檸檬酸甜輕盈口感，適合喜歡清爽系甜點的人。

 

冰櫃還有巴斯克蛋糕、香甜可頌等。

 

BAKERHOOD巷上 推薦琥珀焦糖香緹可頌

琥珀焦糖香緹可頌，甜可頌吃法，上頭有卡士達鮮奶油。

 

 

BAKERHOOD巷上 推薦牛角可頌

牛角可頌，經典款，飽滿大個，酥脆奶香，脆口。

 

 

AKERHOOD巷上 推薦伯爵奶茶棒

伯爵奶茶棒，使用伯爵茶、純蜂蜜與法國發酵奶油製餡，將優雅茶香揉入柔軟麵包，是適合當作早餐或下午茶的甜香系選擇。

 

 

AKERHOOD巷上 推薦法國魔杖

喜歡法國魔杖，也就是法國麵包饕客，輕鬆可買起來，滿滿麥香，酥脆扎實口感，很好咀嚼。

 

 

 

台北十大酸種麵包推薦

台北十大酸種麵包推薦，有Celebread 酸種麵包專賣店、璞家工作室、Purebread(台北前三歐式麵包店與台北米其林餐廳御用麵包店，PUREBREAD LBC三明治台北大巨蛋)、Maison Stella、Wild Baker、Sousan曾全麥酸種烘焙所、Boulangerie Ours、善菓餐飲集團全新歐式酸種麵包專門店多邦Du Pain酸種麵包、Mamalili、Preserve、C’EST PAPA Bakery東門店、BAKERHOOD 巷上、胖死我太太等。

 

AKERHOOD巷上 推薦琳瑯滿目的酸種麵包口味

店內酸種麵包口味超多，鹹甜風味組合。

 

 

 

 

 

 

 

 

AKERHOOD巷上 推薦莓果乳酪酸麵包

偏愛酸種麵包的人，人氣款是莓果乳酪酸麵包，麵團以T55麵粉、自養裸麥魯邦種與法國紅酒製作，再混入四種果乾及Cream Cheese，口感紮實有彈性，果乾酸甜與乳酪的濃厚感會在咀嚼，濃郁乳酪香。

 

 

不自覺拿了許多麵包，放入盤中，依序排隊結帳。

 

Bakerhood巷上溫暖烘焙美學的評論

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