台北酸種麵包推薦【多邦Du Pain酸種麵包】捷運忠孝復興站舊金山酸種麵包

台北酸種麵包推薦，大安區酸種麵包，善菓餐飲集團全新歐式酸種麵包專門店，捷運忠孝復興站酸種麵包，多邦Du Pain酸種麵包位於臺北市大安區復興南路一段206號，台北東區寬敞明亮大片落地窗門面，主打舊金山野生酵母、法國T65冠軍麵粉與長達72小時天然發酵製作的舊金山酸種麵包，呈深色焦糖脆皮，大尺寸、酸度鮮明、外皮烘烤，供應種類豐富，從經典原味鄉村、種籽、全麥，到番茄蒜香酸種、無花果、黑胡椒煙燻起司酸種麵包應有盡有，主廚Emerson針對台灣人口味研發「巧克力酸種」，每日限量搶手熱賣款，點了鹹口味冠軍：番茄蒜香酸種麵包，半顆230元、整顆450元（披薩般鹹香好滋味）、甜口味：無花果核桃葡萄乾酸種麵包半顆215元、整顆420元，店內酸種麵包，帶有自然的渾厚酸氣，麵體濕潤有彈性，表皮極致酥脆感並完整釋放微酸風味與麥香，銷魂美味，附多邦Du Pain酸種麵包菜單。

多邦Du Pain酸種麵包交通怎麼去

如何造訪多邦Du Pain酸種麵包交通？搭乘台北捷運「忠孝復興站2號出口」下車，步行6分鐘。忠孝復興站麵包推薦、忠孝復興站酸種麵包、台北酸種麵包推薦、歐式麵包、大安區歐式麵包、台北自家烘焙麵包店、台北麵包推薦、台北酸種麵包哪裡買、大安區酸種麵包，來這買就對了，附近景點可去國父紀念館站、台北大巨蛋逛街，輕鬆用travelpayouts找台北美食景點行程推薦，外國觀光客選擇台北住宿推薦。

 

多邦Du Pain酸種麵包店家資訊

多邦Du Pain酸種麵包。

電話：02 2778 0018。（建議提前打電話預留或預約口味）

地址：106臺北市大安區復興南路一段206號。

營業時間：一到日11:00-20:30。

粉絲團：https://www.facebook.com/Dupainsourdough。

 

多邦Du Pain酸種麵包 大安區酸種麵包推薦

多邦Du Pain酸種麵包位於臺北市大安區復興南路一段，門市在捷運忠孝復興站附近，台北東區又多了一間酸種麵包控值得收藏的新店，近期台北酸種麵包店如雨後春筍，多邦一樓是酸種麵包專門店，二樓則是Vegan Amore蔬慕復興店。到這裡不只能外帶麵包，也可順便安排一場蔬食料理，從烘焙麵包到午餐晚餐一次吃起來。

 

 

 

多邦Du Pain酸種麵包 品牌介紹

多邦Du Pain酸種麵包，宛如酸種麵包發酵的可愛不規則外觀，很可愛療癒。「Du Pain」在法文中帶有「麵包」的意思，多邦則以「關於麵包」作為品牌概念，將重點放在天然發酵、穀物香氣與酸種麵包的日常吃法。團隊將舊金山培養的野生酵母帶回台灣，透過天然酵母與乳酸菌共生發酵，呈現酸種麵包特有的微酸風味、濕潤組織與彈性口感，多邦不是以甜麵包或華麗造型為主，而是將原料、酵母、發酵時間與烘烤狀態放在核心位置。

 

多邦Du Pain酸種麵包 台北酸種麵包推薦

多邦du pain酸種麵包的圖片，大片落地窗，一覽無遺，暖黃色燈光，宛如造訪歐洲麵包店氛圍，現代又混搭歐式美學，滿滿麥香。

 

多邦Du Pain酸種麵包 主打道地「舊金山風格」酸種麵包

映入眼簾，琳琅滿目多款豐富酸種麵包，主打道地的「舊金山風格」酸種麵包，特色在於大尺寸、酸度鮮明、以及外皮烘烤至深焦糖色的酥脆香氣。店內供應種類豐富，從經典原味鄉村、種籽、全麥，到番茄蒜香、無花果、黑胡椒煙燻起司應有盡有；主廚Emerson針對台灣人口味研發的「巧克力酸種」，更是每日限量搶手的熱賣款。

 

這裡酸種麵包，貨源充足，不用擔心買不到，免了一堆人排隊塞車狀況，怕買不到的人，建議提前打電話預留或預約口味。

 

台北十大酸種麵包推薦

台北十大酸種麵包推薦，有Celebread 酸種麵包專賣店、璞家工作室、Purebread(台北前三歐式麵包店)、Maison Stella、Wild Baker、Sousan曾全麥酸種烘焙所、Boulangerie Ours、善菓餐飲集團全新歐式酸種麵包專門店多邦Du Pain酸種麵包、Mamalili、Preserve、C’EST PAPA Bakery 東門店、胖死我太太等。

 

點好酸種麵包，服務人員會引導，來這裡結帳買單。

 

 

 

多邦du pain酸種麵包的菜單

多邦du pain酸種麵包的菜單，多邦四大類別與必買鹹甜口味，多邦每天固定供應十種酸種麵包，選擇多元。多邦du pain酸種麵包宅配沒有，目前得到門市購買。

價格每一款半顆約200多元，整顆酸種麵包400多元，主要分為四大類：

經典與原味：鄉村酸種（原味）、全麥酸種。

鹹口味：番茄蒜香酸種（披薩般鹹香好滋味）、墨西哥辣椒起司、黑胡椒煙燻起司、普羅旺斯橄欖。

甜口味：巧克力酸種、無花果葡萄乾、橙香蔓越莓核桃全麥。

穀物類：種籽酸種，養生越嚼越香（含南瓜子、亞麻子、芝麻）。

 

多邦Du Pain酸種麵包 試吃區

店家很佛心，提供試吃，好幾款特色招牌酸種麵包，每一批酸種麵包從酵母狀態、麵糰混合、基礎發酵、整形、低溫發酵到烘烤，完整製程約需72小時。

 

 

 

 

多邦Du Pain酸種麵包 推薦鹹口味冠軍：番茄蒜香酸種麵包，半顆230元、整顆450元（披薩般鹹香好滋味）、甜口味：無花果核桃葡萄乾酸種麵包，半顆215元、整顆420元

每一款酸種麵包，不管是一個或買半個，都這樣紙包覆好，美觀，送禮也好體面。

    

 

紙袋加購要錢，輕鬆帶著走，酸種麵包控，一吃絕對會回訪。

 

旁邊架上擺放高檔的橄欖油與巴薩米克醋，搭配酸種麵包吃，百搭，好絕配吃法。二樓的蔬慕餐廳及多邦麵包所使用的橄欖油，是來自連續九年獲得EVOOWR中PICUAL品種冠軍的普羅西歐莊園。

 

 

多邦Du Pain酸種麵包 推薦鹹口味冠軍：番茄蒜香酸種麵包，半顆230元、整顆450元

鹹口味冠軍：番茄蒜香酸種麵包，半顆230元、整顆450元（披薩般鹹香好滋味）、甜口味：無花果核桃葡萄乾酸種麵包，半顆215元、整顆420元，舊金山酸種麵包，一甜一鹹組合，感受這家特色酸種風味。

 

多邦堅持純粹，僅使用麵粉、水與鹽。麵粉部分Emerson主廚嚴選法國T65冠軍麵粉，搭配按部就班的職人工藝，成就頂級美味。酸種麵包外皮較厚硬，家中普通刀具較難完美切片，強烈建議結帳時請服務人員使用專業機器代為切片，更方便帶回家後分裝冷凍保存，店家很貼心，直接有專業機器幫你切好，免煩惱。

 

鹹口味銷售冠軍是番茄蒜香酸種，吃起來很類似披薩或義大利紅醬的鹹香氣息，很好咀嚼，帶點濕潤口感，烤過後，剛剛好的酥香與酸的層次，接受度很高，好愛，店內賣得最好的一款酸種麵包，愛吃辣的，可選擇「墨西哥辣椒起司」，風味與田馥甄女神推薦的另間Celebread墨西哥辣椒起司酸種麵包，相似風味。

 

多邦Du Pain酸種麵包 推薦甜口味：無花果核桃葡萄乾酸種麵包，半顆215元、整顆420元

甜口味：無花果核桃葡萄乾酸種麵包，半顆215元、整顆420元，每款上頭有貼紙，可見口味，很貼心。

 

無花果核桃葡萄乾酸種麵包，以無花果、核桃與葡萄乾是很經典的歐式麵包組合，可吃到核桃脆口與咀嚼感，葡萄乾酸甜，自然果香帶來的甜味，這甜味很低，不甜膩，自然果香，用無花果添加，好吃有水準。

 

多邦Du Pain酸種麵包 保存方式

買回家後，可先密封常溫保存，若室內溫度較高，仍建議冷凍，食用前可以直接放入烤箱、烤麵包機或氣炸鍋回烤，不需要完全退冰。回烤方式，在麵包表面噴少量水，再以中低溫回烤數分鐘，外殼會重新變脆，內部也能恢復濕潤口感。不建議長時間冷藏，因為冷藏容易讓麵包澱粉老化，口感變乾變硬。

 

多邦Du Pain酸種麵包 建議酸種麵包吃法

建議酸種麵包吃法，可先把切片酸種麵包回烤至金黃酥脆，塗抹厚厚一層奶油或果醬，再稍微撒上一點海鹽或淋上蜂蜜；或搭配橄欖油與巴薩米克醋吃，養生健康的早餐，就無與倫比的美味早午餐選擇。

 

多邦Du Pain酸種麵包評價

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