甜點控總對於甜點有一定的著迷，這回萍子想推薦台中CJSJ法式甜點概念店，由米其林三星主廚製作，這裡法式甜點不只保留法式經典味道，更融入主廚大膽前衛創意，台中甜點必吃，台中法式甜點首選，每款甜點宛如藝術品，精緻迷人，台中超人氣排隊甜點店，貴婦必朝聖台中下午茶，讓妳跟萍子一樣一吃就讚不絕口，勤美誠品商圈草悟道下午茶甜點推薦，台中下午茶必吃，台中旅遊推薦。
CJSJ法式甜點概念店位於近年來很夯的台中勤美誠品商圈草悟道附近，台中市西區向上路一段79巷中，純白建築，黑色字體的logo，低調中帶有法式優雅的時尚感，在整排住宅區中相當醒目，門面以簡約現代風，三層樓老屋空間改造的建築體，前方是一整面公園綠地，週邊環境氛圍挺棒的。
想要吃CJSJ法式甜點概念店，目前最受矚目的法式甜點店，記得請早阿，假日都高朋滿座，滿滿排隊人潮，萍子剛好來台中辦公，就規劃平日來訪，避開人擠人排隊時段。若假日來訪，妳得提早在開店前來排隊，不然等上一兩個小時，許多甜點控都會提早1.5小時在開店前來排隊，實在很夯，台中有這間超人氣甜點店。
他們瘋狂於食物的氣味.沈迷於那層次中的驚奇，挑釁著五感交錯的玩味，2016年他們將用他們的視野，引領你跟隨巴黎同步的CJSJ style。
乾淨明亮整大面的玻璃門面，可窺探店內一景，非常簡約有設計感的空間。
門口設計一個立牌，清楚標示週一公休，想吃CJSJ法式甜點概念店，得週二～週日12:00～18:30來訪，賣完售出為止，現今營業時間都改成12:00了，剛直前剛開時候不同，內用外帶都得排隊，未滿12歲以下孩童禁止上三樓用餐。
不管內用外帶，都必須先在一樓結帳付清。
玻璃櫃中擺放了琳琅滿目的蛋糕，這裡的蛋糕每兩個月換一次，所以每兩個月來訪都充滿驚喜，讓人大開眼界。
甜點幾乎在開店一小時後，就會銷售一空，一人限購兩個，想吃得趁早，晚了只能明天請早。
總共三層樓空間，提供內用座位只有一樓、三樓兩樓層可使用，一樓盡頭到底的小空間提供五張座位區，位置不多 ，一樓客滿得上三樓用餐唷。
二樓提供甜點廚房，整個透明玻璃空間供人可觀看，依照米其林三星廚房規格，每天清理一～三次，一塵不染廚房，乾淨明亮，高規格標準的地方製作出可口迷人甜點，法國主廚嚴格講求品質。
入內需要低消一樣商品150元，飲料甜點都可，menu如上，在一樓點完內用後，就可到三樓等候用餐唷，內用限定90分鐘。
三樓用餐空間，也很簡約現代，水泥地板，白色牆面，前方有個戶外露天區，平日下午來訪也有人潮，只剩下一兩張座位區，可想見這裡法式甜點的超夯人氣。
戶外露天區，風景之好，面對前方的小公園，在這用餐也很有格調。
簡單幾張家具，透露出法式優雅的大格局，讓人好喜歡這裡的好設計。
隨後服務人員會送上剛剛點的帳單。
一入座位後，會送上水杯以及刀叉。
刀叉也具有設計美感，好看極了，這裡的甜點，萍子建議吃法，一定要一刀切到底，每個層次要一起吃，這樣才可吃出變化與特色性。
馬可波羅茶210元，冰的，喝起來多了自然果香香氣，有紅茶的香氣、焦糖的味道，以及水果與香草的獨特風味，回甘順口，顏色宛如琥珀色澤，漂亮迷人。
黑櫻桃200元，糖漬黑櫻桃、巧克力鹽之花脆餅、Araguani72%甘納許組成，視覺之焦點。
外觀一看就是一個黑色會鏡面反光的黑色大櫻桃，維妙維肖宛如就是個寫實板櫻桃外觀，店內招牌款法式甜點，格局有特色，每一個甜點都像是藝術品一般雕刻出來，非常精緻迷人，讓萍子好捨不得切開阿。
切開黑櫻桃，可見外頭有一整層巧克力包覆，裡頭有糖漬櫻桃餡料，吃起來酸而不膩，與巧克力濃郁結合很搭，加上巧克力鹽之花脆餅與Araguani72%甘納許組成，加上外層的甜，多了許多層次，好好吃，顏色也好繽紛多彩，實在太療癒了。
聖多諾黑190元，招牌甜點，千曾酥、焦糖泡芙、法式奶油醬、大溪地香堤，外觀看起來就像個樹頭。
底部是一整層千層派，非常的酥脆，切開後，上頭的香堤與千層酥搭配一起吃，多了不同吃法與變化，裡頭滿滿法式奶油醬餡料很細緻，奶油濃郁，講求法式甜點的細節，非常好吃。
就這樣萍子享受了午後的法式甜點時光，簡單一杯茶，搭配甜點，實在滿足，用幾百元就可以品嚐到三星主廚製作的精緻甜點，好感動，不得不推薦這間台中超級夯的CJSJ法式甜點概念店，趕快來朝聖吧，吃過好吃的就再也回不去了，吃完還可逛逛近年來很夯的台中勤美誠品商圈草悟道景點，走走散散步。
CJSJ法式甜點概念店 地理位置。
CJSJ法式甜點概念店。
04-2301-6996。
台中市西區向上路一段79巷72號。
粉絲團：https://www.facebook.com/CJSJgastronomie/。
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聯繫信箱：[email protected]。
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