愛吃台中無菜單日式料理老饕，台中北屯區日式無菜單料理餐廳，藏身台中捷運松竹站大樓一樓餐廳黑色門面，鮨初割烹料理位於台中市北屯區松竹五路一段131號，採全預約制無菜單日式料理，建議先鮨初割烹訂位，季節佐菜，當季最鮮美海味，以日式職人匠心手法，以海鮮類為主，有生食與熟食搭配，若不敢吃生食部份，最多只能炙燒料理，僅有13個座位，菜單午間套餐1580元、1980元、2680元，晚間套餐1980元、2680元，會酌收10%服務費，輕鬆享受春天無菜單料理饗宴，台中慶生餐廳推薦，台中無菜單日本料理推薦，附鮨初割烹料理菜單價位。