桃園美食,桃園日本料理推薦,桃園日式無菜單料理必吃,宗初食堂日式無菜單料理桃園分店位於桃園市桃園區民有三街483號,從新竹紅上桃園的無菜單料理,阿「宗」師傅用最「初」的心帶給各位最真實的料理,建議先線上預約訂位,不訂位吃不到,google評論破萬則4.9顆星,有活體海鮮水族箱,挑高寬敞大空間,提供包場日式料理包廂,桃園約會餐廳推薦,推出10道無菜單料理1380元就可吃到活體龍蝦,桃園平價日式料理,日料令人驚豔,神等級好吃日本料理無菜單,附宗初食堂桃園菜單。
宗初食堂日式無菜單料理桃園分店交通怎麼去
如何造訪宗初食堂日式無菜單料理桃園分店交通?可google搜尋「宗初食堂桃園」,即可抵達。地處鄰近桃園寶山公園,公園對面即有停車場可停車,輕鬆好停車。桃園美食地圖推薦。
宗初食堂日式無菜單料理桃園分店店家資訊
宗初食堂桃園分店。
電話:0932 037 117。
地址:330桃園市桃園區民有三街483號。
營業時間:週一到週日11:30-15:30/17:30-21:30。
粉絲團:https://www.facebook.com/profile.php?id=61558004015297。
I G:https://www.instagram.com/tzungchutaoyuan813/。
宗初食堂日式無菜單料理桃園分店 桃園無菜單日本料理推薦
宗初食堂日式無菜單料理桃園分店位於桃園市桃園區民有三街上,一整排美食林立一條街,整個門面非常有設計感,跳脫傳統日料隱密性,大片落地窗玻璃,可窺探店內一景,打上昏暗燈光,帶有種神秘感,彷彿高手在民間,讓人想一探究竟。
宗初食堂 品牌介紹
宗初食堂於2018年誕生於新竹都城隍廟旁,阿宗師傅以初心為每一道料理注入真誠,深受新竹食客喜愛,因此迅速聲名大噪;在2024年於桃園開分店,愛吃日本料理的老饕別錯過了。宗初食堂桃園分店,名字聽起來很中式,裝潢很歐式風格,實際上提供的是日式料理,這樣的組合挺有趣的。
門口前方打上店品牌Logo,很吸睛。宗初食堂命名由來:阿「宗」師傅用最「初」的心帶給各位最真實的料理,所以我們叫宗初食堂,用最簡單的方式呈現料理給各位,用平易近人的價位讓各位輕鬆體驗高檔的食材,專注完美。
宗初食堂日式無菜單料理桃園分店 挑高摩登用餐空間
映入眼簾,挑高天花板,充滿摩登時尚的用餐空間,跳脫傳統日式料理氛圍,用餐環境乾淨寬敞,少了壓迫感,店內擺放六張長桌,適合三五好友聚餐,情侶約會吃飯。
金屬質感的結帳區,整個很有質感。
用餐的座位跟桌面十分寬敞,不會有擠在一起的感覺,讓人好放鬆用餐,加上是日料無菜單,會有服務人員一道道菜上桌,輕鬆吃飯。
每張餐桌,擺放吃日料餐桌擺盤,一整個很講究,桌邊抽屜,備有濕紙巾與衛生紙,方便使用。
宗初食堂日式無菜單料理桃園分店 提供10人包廂包場
後方還有單獨規劃一間10人包廂,適合藝人與名媛或政治人物用餐吃飯,保有隱私性,建議可提早預約包場。
宗初食堂日式無菜單料理桃園分店 活體水族箱
角落可見一整缸的活體水族箱,活跳跳龍蝦等海產,近在咫尺,輕鬆點起來,現點現殺,現料理,吃到最新鮮的海鮮風味。
宗初食堂桃園菜單
宗初食堂日式無菜單料理桃園分店菜單、宗初食堂菜單,桃園平價日式料理,價位有:1380元/2000元/3000元/4000元/5000元,客製化,主打1380元可以吃到活體龍蝦,每位會收取600元的訂金,需先使用信⽤卡付款方可建立訂位,若用餐「三天內」取消訂位不會退回訂金,若用餐「三天前」取消訂位可返回訂金,會酌收10%服務費,建議先線上預約訂位,不訂位吃不到的桃園餐廳。
水雲醋,以冷盤開胃菜登場,使用蔬菜搭配新鮮海鮮,層層疊加,不只清爽開胃,酸甜層次,相當豐富。
來吃日料,不容錯過嚴選最新鮮的當季生魚片,不定期推出,上桌會淋上乾冰,視覺饗宴。
生魚片料理,每次來漁獲不同,這天有鮭魚、海鱺、鮪魚、龍針魚等,建議從淺吃到深,每款生魚片厚片實在,鮮美回甘,清爽不油膩,實在好吃。
干貝慕斯搭配柴魚高湯,視覺擺盤好美,一整個干貝,脆甜可口,加入慕斯料理手法,中間放上魚卵,魚卵的鮮味,柴魚高湯熬煮多小時的回甘,宛如盛開的花朵綻放,視覺不只有美感,味覺更增添想像。
櫻桃鴨胸配蘑菇高湯,上頭烤蒜苗絲處理,切成薄片的櫻桃鴨胸,粉嫩色澤,浸泡在高湯中,擺盤也很有層次。
櫻桃鴨胸肉質嫩口不柴,建議可包入烤蒜苗來吃,脆口甜味,回味無窮。
清蒸波士頓龍蝦,愛吃龍蝦的老饕,用清蒸處理,直接可吃到本身龍蝦鮮美的好味道,更透露出主廚料理龍蝦之功力。
活體龍蝦,處理好上桌,鮮美甜味,肉質緊實,Q彈有勁,實在好吃,這價位能吃到龍蝦,實在超高cp值,好銷魂且滿足。
豆乳素麵配炸龍蝦熬,創意巧思,增添飽足感的一款冷麵上桌。
龍蝦熬炸過金黃酥脆口感,擺放在碗中央成為焦點,冷麵多了胡麻與芝麻的獨特香氣,麵條Q彈滑溜,獨特豆乳香氣,炎炎夏日,用冷麵方式處理,讓人更開胃,胃口大開。
炸廣島生蠔,生蠔有一整隻手掌大,很壯觀,外頭加入海苔包覆處理,裡頭生蠔炸過,一整大顆,保有鮮味,生蠔的鮮,外層的酥脆,多了脆口聲響,加入蕃茄醬調味,讓愛吃生蠔的老饕再次驚豔這生蠔的油炸處理方式。
味增湯,熱騰騰上桌,使用海帶與魚肉、豆腐料理熬煮,鹹香入味湯頭,多了青蔥提味,胃口大開。
小卷釜飯,服務人員會先呈上桌讓你觀看,若想要吃海膽,可單獨加點280元1份,海膽控吃起來。
最後會分裝完釜飯上桌,一小碗盛上,上頭放上魚卵提味,把加了高湯、香菇一起煮的釜飯拌勻,每一口都可以吃到鹹香的菜脯香,把在地食材與海鮮結合,用菜脯、玉米,加入鮭魚卵的鮮味與鹹香,讓這一碗米飯,非常不簡單,多層次風味,吃完不只有飽足感,還非常滿足。
飯後甜品,用手工藍莓奶酪劃下完美句點,甜點絲毫不馬虎。
奶酪綿密嫩口,加入藍莓口味的果醬,甜而不膩,酸甜解膩,好吃極了。
打卡評論就送限定版的墨魚冰淇淋,不只有創意,還很好吃,獨特的奶香,撒上金箔,一整隻冰淇淋顯得黑的高貴,鹹香甜層次,好吃極了。
宗初食堂日式無菜單料理桃園分店評價
來訪桃園吃日本料理,桃園無菜單料理推薦,這間宗初食堂日式無菜單料理桃園分店,評價很高,每一道都令人相當驚豔,食材新鮮,用心擺盤,料理多變創意手法,口味豐富且變化性多,從前菜到主菜,感受用心,桃園無菜單料理食尚玩家推薦,絕對物超所值,讓老饕讚不絕口好味道,一吃成主顧。
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店家/景點資訊
- 店家名稱:宗初食堂日式無菜單料理桃園分店
- 所在地址:330臺灣桃園市桃園區民有三街483號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六
- 店家電話:0932 037 117
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
週一到週日11:30-15:30/17:30-21:30。
交通資訊
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