宗初食堂日式無菜單料理桃園分店，10道1380元就可吃到活體龍蝦，神等級好吃日料，桃園日本料理推薦，桃園約會聚餐餐廳包場

桃園美食，桃園日本料理推薦，桃園日式無菜單料理必吃，宗初食堂日式無菜單料理桃園分店位於桃園市桃園區民有三街483號，從新竹紅上桃園的無菜單料理，阿「宗」師傅用最「初」的心帶給各位最真實的料理，建議先線上預約訂位，不訂位吃不到，google評論破萬則4.9顆星，有活體海鮮水族箱，挑高寬敞大空間，提供包場日式料理包廂，桃園約會餐廳推薦，推出10道無菜單料理1380元就可吃到活體龍蝦，桃園平價日式料理，日料令人驚豔，神等級好吃日本料理無菜單，附宗初食堂桃園菜單。

宗初食堂日式無菜單料理桃園分店交通怎麼去

如何造訪宗初食堂日式無菜單料理桃園分店交通？可google搜尋「宗初食堂桃園」，即可抵達。地處鄰近桃園寶山公園，公園對面即有停車場可停車，輕鬆好停車。桃園美食地圖推薦。

 

宗初食堂日式無菜單料理桃園分店店家資訊

宗初食堂桃園分店。

電話：0932 037 117。

地址：330桃園市桃園區民有三街483號。

營業時間：週一到週日11:30-15:30/17:30-21:30。

粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=61558004015297。

I G：https://www.instagram.com/tzungchutaoyuan813/。

 

宗初食堂日式無菜單料理桃園分店 桃園無菜單日本料理推薦

宗初食堂日式無菜單料理桃園分店位於桃園市桃園區民有三街上，一整排美食林立一條街，整個門面非常有設計感，跳脫傳統日料隱密性，大片落地窗玻璃，可窺探店內一景，打上昏暗燈光，帶有種神秘感，彷彿高手在民間，讓人想一探究竟。

 

宗初食堂 品牌介紹

宗初食堂於2018年誕生於新竹都城隍廟旁，阿宗師傅以初心為每一道料理注入真誠，深受新竹食客喜愛，因此迅速聲名大噪；在2024年於桃園開分店，愛吃日本料理的老饕別錯過了。宗初食堂桃園分店，名字聽起來很中式，裝潢很歐式風格，實際上提供的是日式料理，這樣的組合挺有趣的。

 

門口前方打上店品牌Logo，很吸睛。宗初食堂命名由來：阿「宗」師傅用最「初」的心帶給各位最真實的料理，所以我們叫宗初食堂，用最簡單的方式呈現料理給各位，用平易近人的價位讓各位輕鬆體驗高檔的食材，專注完美。

 

宗初食堂日式無菜單料理桃園分店 挑高摩登用餐空間

映入眼簾，挑高天花板，充滿摩登時尚的用餐空間，跳脫傳統日式料理氛圍，用餐環境乾淨寬敞，少了壓迫感，店內擺放六張長桌，適合三五好友聚餐，情侶約會吃飯。

 

金屬質感的結帳區，整個很有質感。

 

用餐的座位跟桌面十分寬敞，不會有擠在一起的感覺，讓人好放鬆用餐，加上是日料無菜單，會有服務人員一道道菜上桌，輕鬆吃飯。

 

 

 

 

 

 

 

每張餐桌，擺放吃日料餐桌擺盤，一整個很講究，桌邊抽屜，備有濕紙巾與衛生紙，方便使用。

 

宗初食堂日式無菜單料理桃園分店 提供10人包廂包場

後方還有單獨規劃一間10人包廂，適合藝人與名媛或政治人物用餐吃飯，保有隱私性，建議可提早預約包場。

 

宗初食堂日式無菜單料理桃園分店 活體水族箱

角落可見一整缸的活體水族箱，活跳跳龍蝦等海產，近在咫尺，輕鬆點起來，現點現殺，現料理，吃到最新鮮的海鮮風味。

 

宗初食堂桃園菜單

宗初食堂日式無菜單料理桃園分店菜單、宗初食堂菜單，桃園平價日式料理，價位有：1380元/2000元/3000元/4000元/5000元，客製化，主打1380元可以吃到活體龍蝦，每位會收取600元的訂金，需先使用信⽤卡付款方可建立訂位，若用餐「三天內」取消訂位不會退回訂金，若用餐「三天前」取消訂位可返回訂金，會酌收10%服務費，建議先線上預約訂位，不訂位吃不到的桃園餐廳。

 

水雲醋，以冷盤開胃菜登場，使用蔬菜搭配新鮮海鮮，層層疊加，不只清爽開胃，酸甜層次，相當豐富。

 

 

來吃日料，不容錯過嚴選最新鮮的當季生魚片，不定期推出，上桌會淋上乾冰，視覺饗宴。

 

 

生魚片料理，每次來漁獲不同，這天有鮭魚、海鱺、鮪魚、龍針魚等，建議從淺吃到深，每款生魚片厚片實在，鮮美回甘，清爽不油膩，實在好吃。

 

干貝慕斯搭配柴魚高湯，視覺擺盤好美，一整個干貝，脆甜可口，加入慕斯料理手法，中間放上魚卵，魚卵的鮮味，柴魚高湯熬煮多小時的回甘，宛如盛開的花朵綻放，視覺不只有美感，味覺更增添想像。

 

 

櫻桃鴨胸配蘑菇高湯，上頭烤蒜苗絲處理，切成薄片的櫻桃鴨胸，粉嫩色澤，浸泡在高湯中，擺盤也很有層次。

 

櫻桃鴨胸肉質嫩口不柴，建議可包入烤蒜苗來吃，脆口甜味，回味無窮。

 

清蒸波士頓龍蝦，愛吃龍蝦的老饕，用清蒸處理，直接可吃到本身龍蝦鮮美的好味道，更透露出主廚料理龍蝦之功力。

 

活體龍蝦，處理好上桌，鮮美甜味，肉質緊實，Q彈有勁，實在好吃，這價位能吃到龍蝦，實在超高cp值，好銷魂且滿足。

 

豆乳素麵配炸龍蝦熬，創意巧思，增添飽足感的一款冷麵上桌。

 

龍蝦熬炸過金黃酥脆口感，擺放在碗中央成為焦點，冷麵多了胡麻與芝麻的獨特香氣，麵條Q彈滑溜，獨特豆乳香氣，炎炎夏日，用冷麵方式處理，讓人更開胃，胃口大開。

 

炸廣島生蠔，生蠔有一整隻手掌大，很壯觀，外頭加入海苔包覆處理，裡頭生蠔炸過，一整大顆，保有鮮味，生蠔的鮮，外層的酥脆，多了脆口聲響，加入蕃茄醬調味，讓愛吃生蠔的老饕再次驚豔這生蠔的油炸處理方式。

 

 

味增湯，熱騰騰上桌，使用海帶與魚肉、豆腐料理熬煮，鹹香入味湯頭，多了青蔥提味，胃口大開。

 

 

小卷釜飯，服務人員會先呈上桌讓你觀看，若想要吃海膽，可單獨加點280元1份，海膽控吃起來。

 

 

 

最後會分裝完釜飯上桌，一小碗盛上，上頭放上魚卵提味，把加了高湯、香菇一起煮的釜飯拌勻，每一口都可以吃到鹹香的菜脯香，把在地食材與海鮮結合，用菜脯、玉米，加入鮭魚卵的鮮味與鹹香，讓這一碗米飯，非常不簡單，多層次風味，吃完不只有飽足感，還非常滿足。

 

飯後甜品，用手工藍莓奶酪劃下完美句點，甜點絲毫不馬虎。

 

奶酪綿密嫩口，加入藍莓口味的果醬，甜而不膩，酸甜解膩，好吃極了。

 

打卡評論就送限定版的墨魚冰淇淋，不只有創意，還很好吃，獨特的奶香，撒上金箔，一整隻冰淇淋顯得黑的高貴，鹹香甜層次，好吃極了。

 

 

宗初食堂日式無菜單料理桃園分店評價

來訪桃園吃日本料理，桃園無菜單料理推薦，這間宗初食堂日式無菜單料理桃園分店，評價很高，每一道都令人相當驚豔，食材新鮮，用心擺盤，料理多變創意手法，口味豐富且變化性多，從前菜到主菜，感受用心，桃園無菜單料理食尚玩家推薦，絕對物超所值，讓老饕讚不絕口好味道，一吃成主顧。

 

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