桃園龍潭美食，龍潭義式餐廳是當地人只想私藏不想公開的小餐館，好吃龍潭義大利麵推薦，軟木塞義法小館位於桃園市龍潭區中豐路上林段295號，獨棟歐式裝潢建築，橫掃IG網美打卡景點，兩層樓落地窗玻璃空間，黑白現代工業風格與自然溫和原木色系，適合情侶約會與家人聚餐的龍潭聚會餐廳，神等級好吃義式料理，主廚每一季菜單及不定期更換的主廚私房料理，選用當季食材，必點松露薯條160元、安德尼斯手作麵包球160元，、培根蛋黃大水管麵420元、討海人蝦膏海鮮燉飯760元、海膽魚卵中卷義大利麵480元，每口都是滿足，料理鮮美甜香，龍潭美食食尚玩家推薦，龍潭必吃美食，附軟木塞義法小館菜單。
軟木塞義法小館交通怎麼去
如何造訪軟木塞義法小館交通？可google搜尋「軟木塞義法小館」，即可抵達。距離北二高「龍潭交流道」附近，10分鐘路程。桃園龍潭美食推薦。龍潭餐廳推薦。若開車來訪，附近有個附設的停車場，好停車，鄰近幾間是龍潭在地老字號「桃群客家活魚餐廳」，兩間餐廳有親戚關係，開車前來，車子可停放在桃群餐廳停車場，如停車場客滿，對面凌雲國中也有配合餐廳開放停車。龍潭大池附近美食餐廳。龍潭美食餐廳、龍潭餐廳推薦2024。
軟木塞義法小館店家資訊
軟木塞義法小館。
電話：03 470 2885。
地址：325桃園市龍潭區中豐路上林段295號。
營業時間：一三四五六日11:30–15:00, 17:30–21:30。（週二公休）。
軟木塞 fb粉絲團：https://www.facebook.com/corksbistro。
軟木塞義法小館 龍潭美食食尚玩家
軟木塞義法小館位於桃園市龍潭區中豐路上林段，車水馬龍的地段，義法餐廳「軟木塞」是當地人只想私藏不想公開的小餐館，好吃到龍潭美食食尚玩家推薦，龍潭必吃美食。建議可先線上訂位。
軟木塞義法小館老闆
軟木塞義法小館老闆，一對從外地返鄉的姊弟所共同經營開設的餐廳，兩姊弟本身來自於客家菜餐飲家族，後回鄉龍潭客家小鎮，打造專屬義式餐廳，軟木塞義法小館主廚黃炳諠，喜歡親自到漁港挑選漁獲，店內食材新鮮，深入地了解不同風味，找出最適合它們的料理手法，軟木塞每一季菜單及不定期更換的主廚私房料理，都是選用當季食材。
軟木塞義法小館品牌命名
取名軟木塞是因不管多昂貴的酒，都需要這個不起眼的軟木塞，老闆主廚希望自己能藉由美食技能，為龍潭餐食注入新活力。
軟木塞義法小館 桃園歐風義式餐廳
光看這餐廳裝潢，整棟規格，歐風設計，就知道高手在民間，磚紅色門面與木門，多了種歐風氛圍，秒出國，偽出國景點，龍潭義式料理推薦。
門口有個小黑板，手寫不定期更新菜色，讓老饕多個選擇，季節佐菜，龍潭特色餐廳。
軟木塞義法小館 兩層樓落地窗歐風用餐空間
推開厚實而溫暖的木門，兩層樓空間，映入眼簾，磁磚地板，大片採光，明亮空間，黑白現代工業風格與自然溫和原木色系如此平衡，環境佈滿溫暖光線，擺放木桌與木椅，多了質感。
入座後，會有桌邊服務，服務人員會來桌邊點餐，吃完再結帳買單。
一樓後方，獨立衛浴空間，水泥灰與綠色植栽，乾淨明亮。
二樓座位區，可容納多人，一長桌，襯托出餐桌上異國料理的鮮豔色彩，適合三五好友包場，幾十人用餐，氛圍很好，落地窗景，窗邊可見車水馬龍的人潮。
軟木塞義法小館菜單
軟木塞義法小館菜單，有推出單點與套餐，從軟木塞開胃菜、義大利麵、燉飯、甜品、飲品都有，招牌必吃，像是之前季節推出「溺水的章魚」、「蒜辣天使蝦義式麵疙瘩」、「高梁香腸碳烤松阪豬燉飯」等。
餐具擺盤走西式餐盤美學，點了每日濃湯90元、松露薯條160元、安德尼斯手作麵包球160元、培根蛋黃大水管麵420元、討海人蝦膏海鮮燉飯760元，吃完一餐2000多元，價格不便宜，中高價位，但實在好吃有水準。
軟木塞義法小館 推薦每日濃湯90元
每日濃湯90元，濃湯是南瓜口味，味道濃郁順口，自然甜香，很濃稠，搭配麵包吃也好不賴。
軟木塞義法小館 推薦松露薯條160元
松露薯條160元，看似普通的炸薯條，一點都不平凡，搭配奶油蒜頭及帕馬森起司，加上蒜頭、松露、起司等香料，彷彿施了魔法，薯條脆口，超級香濃，變得更有層次風味。
軟木塞義法小館 推薦安德尼斯手作麵包球160元
安德尼斯手作麵包球160元，歐式麵包，麵包球來自於中壢頗負盛名的安德尼斯烘焙坊，上桌前麵包球已切好四等份，熱騰騰且燙手上桌，搭佐法國奶油和鹽之花，實在好吃，每口都是滿足。
濃郁奶油塗抹在麵包上，光看就好誘人，實在讓人好愛。
軟木塞義法小館 推薦海膽魚卵中卷義大利麵480元
海膽魚卵中卷義大利麵480元，有櫻花蝦與九層塔組合，一上桌海鮮蝦膏燉飯的奶油香氣撲鼻而來，超級香，激發味蕾，滿滿海鮮鋪滿在義大利麵上，海鮮份量，真材實料，用料驚人，胃口大開。
鮮蝦好去殼，入味鮮美，超級新鮮，好好吃。
碳烤中卷就這麼橫跨在義大利麵上，一整大尾，義大利扁麵吸附著奶油醬汁，麵體有著小蝦風味，以及滿滿的魚卵。使用宛如寬扁麵條，這種扁長型義大利細扁麵Linguine像是圓麵Spaghetti被壓扁的樣子，Linguine在義大利文的意思為小舌頭，Linguine麵體橫切面呈現橢圓有如舌頭的形狀，拿捏恰好口感，吸附魚卵，麵條醬汁濃郁，麵條彈牙，海味十足，超級鮮。
軟木塞義法小館 推薦討海人蝦膏海鮮燉飯760元
討海人蝦膏海鮮燉飯760元，有蛤、中卷、白蝦、生食級干貝組成，海鮮控絕對會很愛，燉飯控吃過就回不去。
海鮮燉飯煮的不會太軟爛，也不會有米芯，煸過的蝦油和蝦膏醬汁鮮味已融入米飯之中，炙燒過的海鮮香氣，加上燉飯口感考驗台灣人喜愛口感，燉飯每口都是海鮮風味，實在有厲害。
軟木塞義法小館 推薦培根蛋黃大水管麵420元
培根蛋黃大水管麵420元，有鹽漬豬頰肉、羊乳酪、帕馬森起司，很精緻上桌，半熟蛋在中間，要吃得先搓破，讓蛋液傾瀉而下。
帶點捲捲大水管的寬麵條，吸附半熟蛋的蛋液，起司香，濃稠又多了咀嚼感。
軟木塞義法小館評價
桃園龍潭義式料理餐廳，來訪軟木塞義法小館評價很高，神等級好吃，實在有水準，沒想到龍潭也有這麼好吃義大利麵與燉飯，打造桃園餐酒館規格，好吃好拍，若您也來龍潭小旅行，想吃間有質感餐廳，這裡絕對別錯過，距離龍潭大池也好近，輕鬆吃喝玩樂起來，龍潭義大利餐廳收口袋。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：軟木塞義法小館
- 所在地址：325臺灣桃園市龍潭區中豐路上林段295號
- 營業時間：日 一 三 四 五 六
- 店家電話： 03 470 2885
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
一三四五六日11:30–15:00, 17:30–21:30。（週二公休）
交通資訊
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