桃園平鎮美食，龍岡米干推薦，跳脫傳統，龍岡最美米干店，在大樓一樓復古英倫風米干餐廳，吃米干也可很時尚，好好約會，橫掃IG網美打卡桃園景點，八妹婆婆位於桃園市平鎮區中山路77號，地處忠貞新村文化園區對面，主打民族創藝過橋米線，以少數民族自然土直的飲食精神、原味健康的食材來創造無限想像，主打特色雲南料理，有過橋米線、米干、各式飯類、青木瓜絲、大薄片、炸物、甜點、英式精釀啤酒等，點了雲南甩餅60元、燙時蔬60元、豬肉過橋麵米干170元、涼拌木瓜絲70元、雲南破酥包豆沙30元、招牌八妹全加湯米干90元，桃園平價美食，好吃好拍，適合約會與三五好友聚餐，忠貞市場美食，附八妹婆婆菜單。
文章目錄
八妹婆婆交通怎麼去
如何造訪八妹婆婆交通？可goole搜尋「八妹婆婆」，即可抵達。也可搜尋「忠貞新村文化園區」，建議可把車停在忠貞市場對面附近付費停車場，或忠貞新村文化園區附近停車場，步行5分鐘可抵達。開車前往，停車場也可停放桃園市平鎮區龍宮街73巷的「富山停車場」。
八妹婆婆店家資訊
八妹婆婆。
電話：03 436 6339。
地址：324桃園市平鎮區中山路77號。
營業時間：一二三四五10:30–14:00, 17:00–20:30。星期六日10:30–20:30。
粉絲團：https://www.facebook.com/8POPO。
八妹婆婆 忠貞市場美食推薦
八妹婆婆位於桃園市平鎮區中山路上，新大樓建案的一樓店面位置，很乾淨，對面就是很夯的忠貞新村文化園區，附近有忠貞市場，網美打卡景點，餐廳地處新大樓的一樓，大片落地窗玻璃，非常摩登，乾淨明亮餐廳。與七彩雲南、癮食聖堂，都是「阿美米干」家族事業，同個集團的旗下品牌餐廳。
八妹婆婆品牌介紹
八妹婆婆是生長在金三角的傈僳族，隨孤軍顛沛半生，最後來到了台灣。味道是連結記憶的捷徑，艱困流離後的八妹婆婆雖早已蛻變成堅強的時代女性，唯一不變的是山裡薰陶的飲食習慣，自然、新鮮、沒有過多調味的樸實口感一直是八妹婆婆畢生的最愛，樸實移植到八妹婆婆民族創藝過橋米線，以少數民族自然土直的飲食精神、原味健康的新世代飲食觀念和創新藝文的舒適飲食空間來紀念八妹婆婆一生的堅持，也傳遞八妹婆婆用人生故事所熬出的美好滋味。
八妹婆婆 櫃檯掃描QRcode候位
入內得先去櫃檯旁，掃描候位，等候安排座位，會叫號，每次來用餐，生意無敵好。
這裡被列為，金牌好店，龍岡米干幾百間，這裡絕對是龍崗米干推薦，特色米干。
八妹婆婆 最美裝潢英倫風米干店
映入眼簾，裝潢走復古風英倫風古堡風格設計，古典混搭工業風設計，英國老物件，昏暗暖黃燈光，咖啡色系的皮革沙發座位，可容納30-40人座位，座位與座位之間，保有距離，少了壓迫感，讓人很舒適用餐。
開放式桌上，提供辣椒與餐具，自助式拿取。
座落入口處，宛如玄關區的座位區，很摩登，可坐著等候。
八妹婆婆菜單
八妹婆婆菜單，圖文並茂，湯的、乾的、小菜、甜點、飲品都有，一百多元美食，用QRcode點餐，送單後，等候上餐，吃完再結帳，沒收服務費。點了雲南甩餅60元、燙時蔬60元、豬肉過橋麵米干170元、涼拌木瓜絲70元、雲南破酥包豆沙30元、招牌八妹全加湯米干90元，500多元就很豐盛，平價美食推薦。
八妹婆婆 推薦燙時蔬60元
燙時蔬60元，這天是高麗菜，上頭還加入宛如芝麻調味，增添香氣，高麗菜好脆甜。
八妹婆婆 推薦雲南破酥包豆沙30元
雲南破酥包豆沙30元，破酥包是發源自雲南的傳統小吃，「破酥」是一種感面手法，將麵團一層層桿平，再桿薄，外皮因層層堆疊而蓬鬆，吃的時候記得用手撕開麵皮，享受破酥包多層次的口感，主打經典豆沙：綿密紅豆餡，甜而不膩，經典口味。
八妹婆婆 推薦涼拌木瓜絲70元
涼拌木瓜絲70元，刨的很細，木瓜絲可選擇辣與不辣，滿足不吃辣的老饕，與泰式料理的木瓜絲口感不同，木瓜絲脆口酸甜，很開胃，青木瓜很清香，涮嘴無比，開胃菜吃這最道地。
八妹婆婆 推薦雲南甩餅60元
雲南甩餅60元，加入煉乳調味，甜而不膩，飯後甜品，鬆餅脆脆，咀嚼有口感。
八妹婆婆 推薦招牌八妹全加湯米干90元
招牌八妹全加湯米干90元，琳琅滿目配料，一整大碗配料豐富，裡頭有豬肝、豬肉、雞蛋、蔥花等配料，放上一匙哨子醬提味，也可加入酸菜提味，更增添一吃法。
八妹婆婆 推薦石鍋豬肉過橋麵米干170元
石鍋豬肉過橋麵米干170元，熱騰騰端上桌，得小心燙手燙口，之前是整盤端上桌，自己DIY料理，現在石鍋是整鍋幫你煮好上桌，很像是石鍋拌飯的那種石鍋，多了另一特色吃法，隨著高湯觸碰到炙熱石鍋，熱氣與香氣四溢。
湯頭帶點胡椒香氣，溫醇順口，搭配多種配料吃起來層次豐富，湯頭不油膩，獨特香氣，湯頭本身相當甘甜，有個半熟的蛋包蛋，搓破會流出蛋液，蛋白滑溜嫩口。
一般雲南米干是加肉絲，八妹是用豬肉片，吃起來更有肉香紮實感，豬肝很粉嫩，不柴，豬肉帶有肉汁，彈牙可口。
米干，很像是客家粄條，滑溜有口感，吸附湯汁，非常入味，好吃有水準。
八妹婆婆評價
桃園龍崗米干推薦，這一帶中壢龍崗米干與過橋米線很多，每間有自己特色，好吃好拍，這間八妹婆婆，裝潢摩登，復古風英倫風設計，讓人好適合三五好友聚餐，情侶約會，好吃好玩，桃園旅行好好玩，平鎮美食地圖收口袋。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：八妹婆婆
- 所在地址：324臺灣桃園市平鎮區中山路77號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六
- 店家電話：03 436 6339
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
一二三四五10:30–14:00, 17:00–20:30。星期六日10:30–20:30。
交通資訊
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