台中模範街咖啡【UiME COFFEE ROASTERS】複合式歐式復古風台中自家烘焙咖啡廳

台中自家烘焙咖啡廳2026新開幕，近勤美草悟道旁巷弄咖啡廳，台中老宅歐風咖啡廳推薦，UiME COFFEE ROASTERS台灣自烘咖啡專賣位於臺中市西區模範街1巷11號，地處台中模範街咖啡廳，從早上10點營業到下午6點，一早就可來喝杯手沖咖啡，複合式經營，樓上是攝影婚紗工作室，一樓老宅建築的復古歐風空間，適合包場，台中不限時咖啡廳，適合三五好友聚會，點了荔枝藝伎手沖咖啡冰的250元、言言橙花手沖咖啡冰的200元，咖啡好喝有水準，令人驚豔，台中下午茶推薦，台中勤美草悟道咖啡廳必喝，附UiME COFFEE ROASTERS菜單。

UiME COFFEE ROASTERS交通怎麼去

如何造訪UiME COFFEE ROASTERS台灣自烘咖啡專賣交通？可google搜尋「UiME COFFEE ROASTERS台灣自烘咖啡專賣」，即可抵達。台中咖啡廳、台中自家烘焙咖啡廳、台中旅遊好好玩、台中勤美誠品附近下午茶、台中咖啡廳聚會推薦。附近景點可去but.we love butter 奶油飯店，使用travelpayouts搜尋台中住宿、台中旅遊行程景點推薦。

 

UiME COFFEE ROASTERS店家資訊

UiME COFFEE ROASTERS台灣自烘咖啡專賣。

電話：0953 585 776。

地址：403臺中市西區模範街1巷11號。

營業時間：一二三五六日10:00-18:00。（週四公休）

粉絲團：https://www.facebook.com/people/Uime-coffee-roasters/61591093365757/。

IG：https://www.instagram.com/uime.coffee/。

 

UiME COFFEE ROASTERS 台中模範街咖啡廳推薦

UiME COFFEE ROASTERS台灣自烘咖啡專賣位於臺中市西區模範街1巷，地處勤美草悟道附近靜謐巷弄，模範社區附近，這一帶越來越熱鬧，有NEWSSTAND模範社區(2024勤美商圈最新人氣咖啡廳，台中歐風書報攤設計網美咖啡廳)、coffee stopover台中自家烘焙咖啡廳(台灣最棒的25間咖啡廳)、Tamp Temper Taichung Coffee、WORKSHOP TEA HOUSE、BeanGood Café 冰穀咖啡草悟店，很民宅店面，稍微不注意就錯過，整個復古明亮老宅空間，還有個騎樓位置，開車來訪可把車停放在店門口。

 

 

看到招牌寫著婚紗攝影工作室，不要懷疑，咖啡廳就在一樓，大片落地窗，低調神秘，讓人想一探究竟。

 

UiME COFFEE ROASTERS品牌介紹

UiME COFFEE ROASTERS，店名縮寫來自英文「你愛我」，目前兩間店，一店創始店是在台中松竹路，另間提供內用是二店的勤美店，也就是萍子介紹的這間。

 

  

 

 

黑灰色門面，古典典雅，歐式木門，一個發亮的白色招牌，高手在民間，再次發掘尋寶到這間自家烘焙咖啡廳。

 

UiME COFFEE ROASTERS 台中老宅復古歐風咖啡廳空間

映入眼簾，木質地板，與歐式花磚拼接，歐式復古風裝潢，古典大氣，彷彿到了歐式咖啡廳小店，很美拍。

 

       

 

室內座位，大多歐式木質傢俱，好幾區空間，幾十張座位，座位保有一定距離，少了壓迫感，適合姊妹淘聚會，好多附近媽媽與小孩來這裡讀書，靜謐安靜空間。

 

 

 

 

一字排開，木質咖啡吧台，多款手沖咖啡器物，很壯觀。得先去櫃檯點餐，喝完離開前買單付款。

 

 

 

UiME COFFEE ROASTERS 台中自家烘焙咖啡豆

台中自家烘焙咖啡豆，用這品牌Ya coffee，呈現自家烘焙咖啡豆專業。

 

UiME COFFEE ROASTERS 烘豆機

店內角落可見咖啡烘豆機，直火烘焙。

 

UiME COFFEE ROASTERS菜單

UiME COFFEE ROASTERS台灣自烘咖啡專賣菜單，提供咖啡、甜點，以手沖咖啡、義式咖啡為主，建議先挑選咖啡豆風味，再選手沖、義式、拿鐵等作法，低消一杯飲品。

 

 

近距離可見店老闆年輕人，手沖咖啡一景，多款特殊咖啡器物，專業泡出每杯好喝咖啡。

 

 

 

入內店老闆人很好，好服務，會先招呼，試飲幾款招牌款手沖咖啡。

 

 

UiME COFFEE ROASTERS 推薦言言橙花手沖咖啡冰的200元、荔枝藝伎手沖咖啡冰的250元

荔枝藝伎手沖咖啡冰的250元、言言橙花手沖咖啡冰的200元，玻璃杯裝，一整個感受精品咖啡，手沖咖啡魅力。

 

UiME COFFEE ROASTERS 推薦言言橙花手沖咖啡冰的200元

言言橙花手沖咖啡冰的200元，漸層色，用均值機把手沖咖啡取出部分來打，多了泡沫，更柔順感，泰國清萊 雙重厭氧蜜處理，風味以橙花清香、蜂蜜、柚子、愛玉、茉莉花茶尾韻，整杯花果香基本，咖啡走千烘焙，乾淨明亮，順口甘甜，尾韻茉莉花風味明顯，好喝有水準。

 

UiME COFFEE ROASTERS 推薦荔枝藝伎手沖咖啡冰的250元

荔枝藝伎手沖咖啡冰的250元，荔枝藝伎指的是帶有濃郁黑葉荔枝或玉荷包般香甜多汁風味的精品藝伎（Geisha）咖啡，常見於衣索比亞、哥倫比亞 等產區，透過特殊酵母發酵 或日曬、蜜處理 來放大其甜感，這杯是今年2026年，目前喝到最荔枝果香，甘甜入味，荔枝香氣久久在嘴巴無法散開，神等級好喝的一杯手沖冰咖啡，大讚，因為太好了，後來還買了店內自家烘焙咖啡豆回家。

 

UiME COFFEE ROASTERS 推薦古都草莓手沖冰咖啡200元

古都草莓手沖冰咖啡200元，泰國清萊 雙重厭氧蜜處理，淺烘焙咖啡豆，以草莓、紅櫻桃、紅玉紅茶、草莓餅乾香氣，玻璃杯壺裝，器物很美，整杯也很儀式感。

 

 

 

 

UiME COFFEE ROASTER評論

台中旅遊好好玩，台中模範社區附近咖啡廳，越來越精彩，台中好喝自家烘焙咖啡廳加一，UiME COFFEE ROASTERS評論高，喝過驚為天人，實在很強，若有時間，來訪勤美草悟道想喝杯咖啡，不妨來訪這裡，台中咖啡廳收口袋。

 

 

店家/景點資訊