台中自家烘焙咖啡廳，台中老宅天井咖啡廳2025新開幕，好絕美，橫掃IG網美打卡台中景點，台中旅遊好好玩，咖啡控跑店加一，SUMUGAGA COFFEE ROASTERS位於台中市西區大全街56-3號1樓，近台中第五市場老城區咖啡廳，待過coffee stopover主理人現自己出來開咖啡店，打造長條型，天井光線灑落，工業風混木質調裝潢，混搭不鏽鋼元素，好chill，點了熱手沖咖啡120元、摩卡吐司淺烘焙70元、咖啡拿鐵130元，咖啡平價實惠，佛心價格，好喝有水準，台中早午餐咖啡廳，台中下午茶推薦，台中咖啡廳推薦，附SUMUGAGA COFFEE ROASTERS菜單。
文章目錄
SUMUGAGA COFFEE ROASTERS交通怎麼去
如何造訪SUMUGAGA COFFEE ROASTERS交通？google搜尋「SUMUGAGA COFFEE ROASTERS」，即可抵達。台中美食地圖、台中咖啡廳推薦、台中早午餐、台中西區咖啡廳。
SUMUGAGA COFFEE ROASTERS店家資訊
SUMUGAGA COFFEE ROASTERS。
電話：僅現場候位，無提供訂位。
地址：403台中市西區大全街56-3號1樓。
營業時間：10:00-19:00。(週二、三公休)
粉絲團：無。
IG：https://www.instagram.com/sumugaga_coffee/。
SUMUGAGA COFFEE ROASTERS 台中西區早午餐咖啡廳
SUMUGAGA COFFEE ROASTERS位於台中市西區大全街上，近台中第五市場咖啡廳，附近有台中文學館、國家漫畫博物館、台中刑務所演武場、國立臺灣美術館（台中國美館）等台中景點，一整排台中老宅，傳統水磨石子花磚地板，門口擺放綠色植栽，大片落地窗，旋轉門，低調又內斂，不注意就錯過門面了，讓人想一探究竟，高手在民間。
SUMUGAGA COFFEE ROASTERS品牌介紹
SUMUGAGA COFFEE ROASTERS，品牌介紹，之前待過coffee stopover咖啡師主理人現在開咖啡店了，主理人流淌著泰雅族血液，「SUMUGAGA」取自汶水泰雅語，意指「祖先流傳下來的話」，有了這命名，承載了信仰根基與文化傳承。
SUMUGAGA COFFEE ROASTERS 台中老宅自家烘焙咖啡廳
推開門，映入眼簾，左邊陳列一整排單人座位區，傳統老宅磨石子地板，右邊規劃開放是木質咖啡吧台，前中後景空間，好幾區空間，充滿一種老宅的深度，讓人想一探究竟。
開放式木質咖啡吧台，烘焙區、沖煮吧台規劃一體，整個質感很好，一覽無遺，勞斯萊斯咖啡機，充滿溫潤木質色系，少了老宅宮與工業風冰冷感。
SUMUGAGA COFFEE ROASTERS 咖啡豆陳列挑選
自家烘焙咖啡豆，店內手沖單品咖啡，可選自己想要的咖啡豆，超棒的，好多咖啡豆可挑選，喜歡還可購買回家，外帶咖啡豆。
SUMUGAGA COFFEE ROASTERS 土耳其咖啡烘豆機
最前方，可見規劃陳列，來自土耳其的咖啡烘豆機，一整大台，整個黑色發亮，挺美的。
SUMUGAGA COFFEE ROASTERS 天井共享餐桌美拍
走到後頭，最迷人空間，整個原先老宅的庭院空間，鐵皮搭建，共享餐桌，天井設計，巨型斜角柔光燈成為天花與整間空間之靈魂，挑選共享木質大桌，加入金屬感座位，平衡整體空間的厚實感，充滿台中風格咖啡廳特色。
店內設備與家具都主理人，長時間收集來，擺放在室內每一角落，很意外的合拍，獨特美感。
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共享餐桌兩側，提供兩張雙人座位區，木質材質與牆面延伸的垂直桌子，搭配工業風鐵椅，適合兩人約會與朋友喝一杯。
SUMUGAGA COFFEE ROASTERS菜單
SUMUGAGA COFFEE ROASTERS菜單，低消一杯飲品，提供吐司、手沖單品咖啡、義式咖啡、茶、甜點等，前面有提到咖啡豆，咖啡豆有好幾種咖啡豆可挑選，並提供了不同手沖濾杯選擇，如 HARIO V60、KALITA蛋糕濾杯、KALITA梯型濾杯，挑選不同濾杯沖煮會形成不同咖啡風味。
SUMUGAGA COFFEE ROASTERS 推薦熱手沖咖啡120元
熱手沖咖啡120元，使用HARIO V60濾杯，手沖淺焙配方豆，中焙，托利馬省 空中莊園，蜜處理，以蘋果酸香混黃李酸感，白桃香混芭樂甜感，果香充足，喝下一口，果香酸甜風味厚實，清爽不苦澀，尾韻帶有奇異果與白葡萄汁的風味，整體很明亮，順口香甜，自然果實甜感。
SUMUGAGA COFFEE ROASTERS 推薦咖啡拿鐵130元
咖啡拿鐵130元，選擇淺焙「寫字的人」，花果香風味咖啡豆，冰的飲品，橙花香帶柳橙的甜感，柚皮混白葡萄，蜜桃烏龍與白巧克力尾韻，加入鮮奶，甜感伴隨巧克力香，好喝順口，不奶膩，讓人喜歡。
SUMUGAGA COFFEE ROASTERS 推薦熱手沖咖啡120元、摩卡吐司淺烘焙70元、咖啡拿鐵130元
摩卡吐司淺焙70元，吐司可選擇焙度，很有創意且有特色，選擇淺烘焙，烤到酥香的吐司，脆口好吃，樸實好味道，淡淡咖啡香味。
SUMUGAGA COFFEE ROASTERS評價
台中早午餐咖啡廳，台中自家烘焙咖啡廳，一直開，一間比一間精彩，台中老宅咖啡廳，好喝好拍，獨特老宅天井氛圍，充滿特色，台中咖啡廳推薦，SUMUGAGA COFFEE ROASTERS評價高，很有梗，讓人想朝聖，台中旅遊好好玩。
台中咖啡廳
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店家/景點資訊
- 店家名稱：SUMUGAGA COFFEE ROASTERS
- 所在地址：403臺灣台中市西區大全街56-3號1樓
- 營業時間：日 一 四 五 六 10:00-19:00
- 店家電話：
- 評價：★★★★★
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