DUM DUM x Phase Coffee Roasters 水湳店，台中北屯區早午餐咖啡廳

台中早午餐咖啡廳2026新開幕，台中複合式烘焙麵包咖啡廳，台中水湳新地標，台中北屯區咖啡廳，DUM DUM x Phase Coffee Roasters水湳店位於臺中市北屯區中清路二段903號1樓，Phase Coffee Roasters三店，寬敞大空間工業風氛圍，也是台中寵物友善咖啡廳，橫掃IG網美打卡台中景點，麵包出爐中午12點，提供台中自家烘焙咖啡廳、早餐盤、甜點、茶等，點了默默Introvert美式咖啡160元、E人今天先這樣，煦煦Extrovert特調冰咖通寧200元、開心果巴斯克蛋糕200元、白酒蒜香鮮蝦酸種吐司290元，餐點豐富多選擇，台中下午茶推薦，台中咖啡廳收口袋，附DUM DUM x Phase Coffee Roasters水湳店菜單。

DUM DUM x Phase Coffee Roasters水湳店交通怎麼去

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DUM DUM x Phase Coffee Roasters水湳店店家資訊

DUM DUM x Phase Coffee Roasters水湳店。

電話：04 2426 8058。

地址：406臺中市北屯區中清路二段903號1樓。

營業時間：一到日09:00-19:00。

粉絲團：無。

 

DUM DUM x Phase Coffee Roasters水湳店 台中北屯區咖啡廳

DUM DUM x Phase Coffee Roasters水湳店位於臺中市北屯區中清路二上，車水馬龍位置，非常熱鬧，近台中水湳經貿園區、鄰近綠美圖一帶，台中北屯區早午餐咖啡廳，新亮點。

 

DUM DUM x Phase Coffee Roasters水湳店品牌介紹

門口打造工業風徽的拱門，非常低調神秘，門口寫著英文店名，這2026年新開幕全新複合式空間「DUM DUM x Phase Coffee」，旗下擁有「HUN混」、「JAI宅」、「嵩sung」、「所SUO」的尊鴻餐飲集團，在 2026年新嘗試，正式跨足烘焙市場，推出全新品牌DUM DUM，與台中超人氣精品咖啡品牌/Phase Coffee三店「Phase Coffee Roasters」首度跨界合作，結合烘焙坊與咖啡廳特色，成為一大特色。

 

一入內可見，近年很夯的磚紅橘色，搭配綠色系，入口玄關區陳列麵包，麵包出爐，中午12點才開始販售，才可購買。

 

DUM DUM x Phase Coffee Roasters水湳店 複合式烘焙麵包咖啡廳

前半部空間，充滿美式混韓風裝潢空間，非常歡樂，與後方沈穩空間不同，多了種店中店之跨越。這裡麵包使用自家培養酵母，天然魯邦、法國老麵… 搭配慢發酵工法 + 多元麵種，讓天然乳酸菌與醋酸菌帶出更濃郁的層次香氣，可惜太早來，只能吃到酸種麵包啊。

 

往內走，會有服務人員招呼，分成好幾區空間，走韓式咖啡廳氛圍，刻意保留大面積的「留白」與寬敞走道，挑選木質家具，搭配沙發座椅，開放式通透空間，高腳椅咖啡吧檯座位，適合一人用餐，三五好友聚會。

 

大空間，少了壓迫感，讓人很放鬆用餐，大量暖黃色燈光，充滿溫度，少了冰冷感。都市綠洲的景觀概念，串連室內與戶外視野，大面透明玻璃將礫石小徑、綠意植栽與戶外座椅引入室內，讓空間更顯開闊與流動。

 

 

若三、四人用餐，會提供圓桌或沙發座位，很有回到家用餐的客廳情境，放鬆自在氛圍。

 

 

 

          

 

 

 

Phase coffee roasters 水湳店的圖片，空間以柔和的光暈，平衡了工業風與金屬家具的冷硬感。

 

 

 

2026年新開幕，非常好生意，近年越來越多這種複合式咖啡廳，麵包店形式結合，滿足老饕與網美打卡朝聖。

 

 

DUM DUM x Phase Coffee Roasters水湳店 咖啡開放式吧台

高腳椅咖啡吧檯座位，長型的開放式吧台設計，欣賞職人手作，近距離可見手沖咖啡過程，視覺饗宴。

 

 

 

冰櫃甜點，多款提拉米蘇等甜品，很誘人。

 

DUM DUM x Phase Coffee Roasters水湳店菜單

DUM DUM x Phase Coffee Roasters水湳店菜單、Phase coffee roasters水湳店菜單，掃描QRcode點餐結帳，點好餐，得去櫃檯先付款買單結帳，等候送餐，用餐限2小時，會酌收10%服務費，提供早餐盤、酸種吐司、法式吐司、甜點、單品手沖咖啡、義式咖啡、茶、特調咖啡等。

 

DUM DUM x Phase Coffee Roasters水湳店 推薦默默Introvert美式咖啡160元、E人今天先這樣，煦煦Extrovert特調冰咖通寧200元、開心果巴斯克蛋糕200元、白酒蒜香鮮蝦酸種吐司290元

默默Introvert美式咖啡160元、E人今天先這樣，煦煦Extrovert特調冰咖通寧200元、開心果巴斯克蛋糕200元、白酒蒜香鮮蝦酸種吐司290元，輕鬆台中早午餐吃起來。

 

DUM DUM x Phase Coffee Roasters水湳店 推薦白酒蒜香鮮蝦酸種吐司290元

白酒蒜香鮮蝦酸種吐司290元，大隻鮮蝦，蒜香濃郁，酸種麵包放底，加入濃郁醬汁，上頭還有芝麻葉苦甘風味，巴薩米克醋，酸種吐司，咀嚼多了口感，酥脆有層次，好吃有水準。

 

DUM DUM x Phase Coffee Roasters水湳店 推薦開心果巴斯克蛋糕200元

開心果巴斯克蛋糕200元，濕潤的開心果醬巴斯克，濃郁清爽，上頭有鮮奶油，表層烤到焦黑香氣的表層，濕潤好吃。

 

DUM DUM x Phase Coffee Roasters水湳店 推薦默默Introvert美式咖啡160元

手沖單品咖啡，默默Introvert美式咖啡160元，選咖啡平衡，熱的，淺中焙，風味走梔子花、鳳梨、水果軟糖、香檳葡萄，整杯喝起來果香風，帶點酸感，尾韻冷掉會有苦感，整杯喝起來咖啡有點淡，粉水比過高，咖啡風味淡，有點失望。

 

DUM DUM x Phase Coffee Roasters水湳店 推薦E人今天先這樣，煦煦Extrovert特調冰咖通寧200元

E人今天先這樣，煦煦Extrovert特調冰咖通寧200元，中焙，漸層色系，視覺很美，風味走甜桃、小黃瓜、茉莉綠茶、通寧水，整個咖啡風味結合，水蜜桃加入小黃瓜，帶出清爽的香瓜氣息，除了甜桃的果實甜感，還會多了香瓜的哈風味，茉莉綠茶的優雅茶香與跳動氣泡，多層次風味，很神奇，茶香與氣泡，完全符合E人特質。

 

 

DUM DUM x Phase Coffee Roasters水湳店評價

台中早午餐咖啡廳，如雨後春筍，一間比一間精彩，DUM DUM x Phase Coffee Roasters水湳店評價高，餐點有水準，咖啡之前在Phase Coffee Roasters一店老宅喝過好驚豔，可惜這次來，咖啡讓人有點失望，台中北屯區美食推薦，台中美食收口袋。

 

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