【台中西區】L.Z. DESSART無框架甜點,世界甜點冠軍陳立喆師傅座落勤美草悟道,IG網美打卡 台中,勤美商圈網美下午茶推薦,台中法式甜點,客製化蛋糕,台中下午茶2020

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甜點永遠給予人另個滿足的胃,來台中甜點控不可錯過,萍子推薦L.Z. DESSART 無框架甜點世界甜點冠軍陳立喆師傅的最新力作,座落於勤美誠品草悟道旁,兩層樓潔白簡約現代以藍鯨為主題,隨處可見鯨魚元素,空間設計也得到設計大獎,大理石紋路高雅奢華大氣,超級唯美好拍,讓萍子愛不釋手,販售法式甜點、麵包、巧克力、冰淇淋,甜點宛如藝術品,唯美好吃又好拍,提供客製化蛋糕,挑選小山園抹茶粉、手沖咖啡,IG網美打卡下午茶名店,台中法式甜點必吃,台中下午茶首選。

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如何造訪L.Z. DESSART 無框架甜點交通?地址:台中市西區中興里中興街183號。騎車來訪,可把機車停靠在門口旁停車格,若開車來訪,可考慮把車停靠在台中勤美誠品綠園草悟道付費停車場。自行開車:國道1號-臺中交流道下-臺灣大道四段至二段-英才路-公正路。

 

大眾運輸:搭臺鐵至臺中站下-轉搭臺中市公車(27路)至草悟道(市民廣場)站下,若是搭公車來,非常方便,可查詢台中草悟道公車,或台中火車站對面台中客運總站搭57、88、106、146號公車,台中火車站右斜對面統聯台中總站,出入口左側站牌搭統聯83、86、87號或中台灣(統聯)客運150號公車。

 

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L.Z. DESSART 無框架甜點 店品牌名取自L.Z.兩字是陳立喆師傅的英文名字縮寫,並用Dessert+Art兩個英文單字來合併,把藝術融入甜點的概念,不只是藝術品,更是可口甜點。

 

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門口洗石子旁還有個可愛的鯨魚線條圖樣,燙金色調,非常有質感,還未進入店內就可以感受這是一間高質感好拍的台中下午茶甜點店

 

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整棟純白空間建築,非常乾淨清新,給予人一種高級甜點的氣息,讓萍子還未進入店內,就非常好奇並期待。

 

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曾於2014年在挪威世界廚師協會(WACS)舉辦的全球甜點廚師大賽(Global Pastry Chefs Challenge)拿下世界冠軍,也曾獲得亞洲區世界盃甜點大賽第二名、香港全球烘焙大賽冠軍的陳立喆先生,經過四年沈潛醞釀籌備後,在85度C連鎖咖啡創辦人吳政學出資下創立。L.Z.是他名字縮寫,呼應陳立喆先生希望打破國度的框架,以自己的美感與經驗,創造與眾不同的甜點,把甜點除了擁有本來應有的好吃因素外,更進一步呈現宛如藝術品美感的精神。

 

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門口前方提供戶外露天座位區,讓人也可休憩等候,這樣的氛圍,很適合愛抽煙的上班族在這裡用餐。

 

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這裡採取先點餐,後安排座位,每人一杯飲品或義式冰淇淋,用餐限制90分鐘,寫的很詳盡,介紹好清楚。

 

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大門口特別設計在一旁的轉角口,多了個轉彎,這樣的進場跟點餐方式,好少見,整大面落地窗,光線充足,這裡室內空間比想像中還寬敞,毫無壓迫感。

 

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位於勤美誠品商圈的市民廣場旁邊,附近還有草悟廣場,是台中文青、親子聚落生活圈,感受台中人潮聚集的地帶,非常熱鬧,這裡每到假日都滿滿人潮。

 

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整個透明玻璃,採光超級好,一覽無遺,保持非常乾淨整白。

 

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點餐是有順序,會先看到麵包區,接下來是巧克力、冰櫃蛋糕、冰淇淋,最後點飲品,最後完成結帳。冰櫃裡頭的巧克力裝在盤子,看起來很典雅別緻,價格單個售價100元,深受許多巧克力饕客所愛。

 

 

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整個曲線造型天花板,大理石紋路,白色主色調,結合木頭地板,給予人一種高級甜點蛋糕店風格,全白霸氣裝潢,十分吸睛。

 

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一旁大理石紋路的桌子,放上每天新鮮製作的麵包、可頌、布里歐、檸檬塔、泡芙、奶油盬之花,非常可口。冰櫃裡頭的巧克力,就像一顆顆的珠寶串成一條條漂亮的項鍊,很有賣點。

 

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無框架甜點價格、無框架甜點 價位,從150元~260元提供,依照冰櫃上甜點選擇為主,每日限量推出,這裡走法式甜點、日式蛋糕甜點系列,或許大家覺得甜點真不便宜,但看到這宛如藝術品的甜點款就知道用不少心思,轉個角度想,這裡甜點跟外面其他甜點店的戚風蛋糕相比,顯得更超值,戚風蛋糕沒什麼裝飾,現今一份就要賣150元~200元,戚風蛋糕才貴的嚇人。除此之外,這裡還推出客製化蛋糕方案,可洽詢。

 

 

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近期推出的冰淇淋,也是店內超人氣超牌,炎炎夏日好多饕客會來買冰。

 

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抬頭仰望,天花板上掛著一隻碩大純白的大翅鯨,白色牆面、白色的大理石櫃台,讓大翅鯨悠閒地徜徉在白色的海洋上,彷彿置身水族館,給人一種輕鬆愉悅感受。

 

陳立喆先生曾說:「我沒有留學過,他的甜點既非法式,也非日式,是我自己的方式。」,在2014年全球甜點廚師大賽(Global Pastry Chefs Challenge)拿下世界冠軍得獎的得獎作品,就是衝破海面的「鯨魚」,所以大翅鯨就是陳立喆先生衝破框架的具體象徵。也此,隨處都可見許多鯨魚的視覺圖樣。

 

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流線型的吧檯,跟藍鯨在大海中有種相呼應,大理石吧檯也給予人一種高雅質感,充滿著貴氣奢華感。

 

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這個開放式潔白的海鯨結帳吧台,是許多IG網美最愛拍照打卡的景點,設計真的很有格調,隨處都可見鯨魚的造型蹤跡,宛如自在地在這裡悠游。

 

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1樓的空間,主要可以分成三大塊,正中央是甜點櫃及結帳櫃檯,櫃檯旁則是透明包廂,包廂可容納10人座位區,這張圖是一樓座位區提供面對開放式吧台,兩張雙人座位區。

 

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一樓後方用餐包廂空間,中間用走道來區隔化妝室,別有巧思,整大面都是大理石紋路,非常唯美。

 

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聽服務人員分享,這區一樓的這角落空間,還是台中盧市長之前來用餐的位置,也是網美甜點控很愛取景的一角落。

 

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從一旁樓梯上樓,往二樓走則是另個潔白有質感的木頭大地色系用餐空間,一整大片落地窗可直接觀看前方綠園道的綠地,非常明亮採光,很舒服空間。平日二樓沒有開放,很感恩服務人員讓萍子上來拍下照,分享給大家。

 

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大量運用大理石紋路的桌面,搭配法式椅子,灰色沙發座位,讓整個空間多了活潑性,每一角落彷彿都是拍照的主戰場。

 

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情侶、客戶,坐落這裡聊聊天,喝杯咖啡,吃個甜點,多麼愜意的生活。

 

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連馬克杯都好美,是採用鯨魚的線條視覺來做為意象,充滿創意又有溫度。

 

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每張桌上都會提供這張介紹,讓你更深入了解這裡的法式甜點,主廚對於甜點的講究與用心,並讓水晶糖發揮運用在甜點上,給予人滿滿感動與驚艷。

 

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無框架甜點菜單每人低消一杯飲料或義式冰淇淋,有咖啡、茶、果汁都提供,價格從100元~160元,想吃甜點直接在甜點櫃前點餐,這張只有飲料選擇唷,值得一提是這裡也有提供抹茶,抹茶是用很好等級的小山園抹茶製作,大推薦。

 

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連餐巾紙都印有鯨魚的線條,非常美感,萍子喜歡!刀叉餐具特別針對甜點款挑選,走細長比較扁身的器具。

 

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甜點:柚240元,L.Z.台中本店超級招牌,來店必吃。整個種子宛如要孵化盛開的意象,用了晶瑩透亮的水晶糖製作,主要是用柚子香緹,諾曼地奶油蛋糕,青檸奶醬,柚子果凍,布列塔酥餅 (含酒,吉利丁)製作,非常唯美夢幻,一上桌就成為焦點,讓萍子好驚艷。

 

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建議要先拿刀叉背先敲下,宛如破蛹而出,裡頭有個蛋型,吃下一口,裡頭帶有點柚子的微酸,加入糖的甜點,當柚子果凍與太妃糖巧克力慕斯相互碰撞,再已焦糖榛果杏仁加以強調口感,充滿豐富層次,可吃到脆脆鬆餅的口感,濕潤帶點酥脆,非常可口,甜點很有水準。

 

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甜點:莓森180元6吋850元,超級大一塊,側邊可見浮誇草莓的視覺外觀,滿滿餡料,趕在草莓即將結束的尾巴還可吃到這款草莓蛋糕,滿足愛吃草莓甜點控慾望,內容成份有北海道奶霜、新鮮檸檬皮、新鮮草莓、檸檬卡士達。綿密細緻的諾曼地奶油蛋糕體,奶油很清爽滑順,特別用了鮮奶油與青檸卡士達,與草莓結合在其中,散發莓果香氣,非常新鮮,草莓散發香氣,非常迷人,每一口不膩口,清爽奶香,好好吃。

 

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抹茶歐蕾160元,使用小山園抹茶,漸層的一抹綠與牛奶結合,上頭也會灑上小山園抹搽粉,一分錢一分貨,喝下一口抹茶,濃郁的鮮奶奶香,散發抹茶苦帶回甘風味,好好喝。

 

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L.Z. DESSART 無框架甜點 非常有水準,果然沒讓人失望,國際冠軍甜點師傅好手藝,加上非常有美感的室內裝潢空間,完全創造一個台中下午茶聚會好空間,找姐妹淘聚會,絕對是台中甜點首選,吃完甜點,別離開這區,可以到勤美草悟道附近逛逛,讓整天生活都充滿精采。

 

 

L.Z. DESSART 無框架甜點 地理位置。

 

L.Z. DESSART 無框架甜點

電話:04 2302 6865

地址:台中市西區中興里中興街183號。

營業時間:12:00~21:00。

官網:https://lzdessart.com/

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台中車站附近好好玩,這回要朝聖全台特色書店,萍子推薦中央書局 Central Bookstore,走過百年風華的台中書局回來了,找回老台中人書店記憶,台中老屋再生,創建於1927年磨石子書店,由信誼基金
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甜點永遠給予人另個滿足的胃,來台中甜點控不可錯過,萍子推薦L.Z. DESSART 無框架甜點,世界甜點冠軍陳立喆師傅的最新力作,座落於勤美誠品草悟道旁,兩層樓潔白簡約現代以藍鯨為主題,隨處
★全文分享★  【台中南屯景點】吃茶三千CHICHA San Chen台灣概念店,推出女神系飲品青檸芬朵西系列,喝得到滿滿維他命C,散發天然女神光
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萍子推薦吃茶三千台灣概念店,網路盛傳茶飲界的精品,紅磚復古的三層樓老屋建築,以原木、清水模、紅磚引進日光建築,成為IG打卡熱點,品牌獨家研發專利萃茶機LION,堅持杯杯新鮮現萃,3/13(
★全文分享★  【台中景點推薦】新臺中車站新建築,萍子推薦台中火車站站前廣場,高八米半彩色裝置藝術,搖身一變IG網美打卡台中新地標
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搭乘台鐵火車到台中車站,台中新地標好好拍,萍子推薦新台中火車站Taichung railway station,隨著台中鐵路高架化,全台唯一開放式火車站,新舊台中車站並存,見證城市繁華,來自德國藝術團隊Inges
★全文分享★  【台中景點】Zero Space孵空間,萍子推薦IG打卡景點,清水模建築,光影限定折射迷人變化,網美必拍台中打卡熱點,台中免費景點
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台中市區的台灣大道上,有一處神祕IG打卡台中拍照景點,萍子推薦Zero Space 孵空間,理和建設的清水模建築、半圓弧型倒影、長樓梯、鐘塔,置身灰色階超好拍,限定迷人的光影變化,搖身一變IG
★全文分享★  斑馬散步咖啡Zebra Walking Cafe,萍子推薦台中西區美食早午餐,台中老宅早午餐,工業風裝潢,台中寵物餐廳,IG打卡台中早午餐,國美館附近聚會,全台特色咖啡館
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台中老屋早午餐越多越有特色,享受假日的美好的時光,萍子推薦斑馬散步咖啡Zebra Walking Cafe,位於國美館附近一間台中40年老屋再生老宅,宅前有小庭院,滿滿綠意植栽,整棟純白色兩層建築,清
★全文分享★  【台中景點】卡娜赫拉的扭扭世界KanaheisNiuNiuWorld,萍子推薦台中期間限定景點,台中草悟道廣場2019展出,台中打卡景點,台中草衙道公車,卡娜赫拉台中
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台中期間限定新景點,萍子推薦卡娜赫拉的扭扭世界KanaheisNiuNiuWorld、迪士尼Miravivi公主的夢幻世界聯手,在台中草悟道2019快閃店展出,展覽從2019年8月9日至9月22日,免門票入場,粉紅兔兔、p助超大
★全文分享★  台中北屯昌平榮景接待中心,萍子推薦台中首購族北屯建案,昌平榮景,台中三商圈x雙公園x台中雙捷宅,距離台中太原車站5分鐘,萬坪兒童公園台中建案,北屯建案,台中新建案2019
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台中北屯區在地客想購屋,台中首購族看屋,萍子推薦昌平榮景接待中心,正昌平路市中心,北屯昌平商圈,三商圈擁立、雙公園、雙捷宅,距台中太原車站5分鐘,昌平榮景基地正對面是一德洋樓
★全文分享★  【台中西區美食】RÊVE Café黑浮咖啡公益店,萍子推薦台中公益路早午餐,寬敞工業風綠草地裝潢,台中早午餐咖啡館,IG網美打卡台中名店,公益路美食,全天候早午餐、義大利麵、燉飯、下午茶供應
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台中早午餐推薦,台中西區美食,萍子推薦RÊVE Café 黑浮咖啡公益店,是高雄人氣連鎖咖啡館插旗台中,寬敞大空間、工業風裝潢,氣派有質感,一早08:30就營業,堅持選用健康天然、不添加人工
★全文分享★  【台中北屯新景點】台中洲際棒球文創園區LiloBaseballCreativePark,萍子推薦台中IG打卡景點,台中IG打卡熱門景點,台中棒球故事館,彷彿太空蟲洞意象,狂掃IG打卡熱點,台中親子景點玩沙區
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台中棒球場擁有新面貌,煥然一新,萍子推薦台中洲際棒球文創園區LiloBaseballCreativePark,迷你半顆白色棒球建築,幾扇圓型採光窗,宛如太空蟲洞意象,狂掃IG打卡熱點,國內首座以美式風格做為架
★全文分享★  【台中大坑景觀餐廳】眺高啖藝Dakeng food,萍子推薦台中景觀餐廳,俯瞰近北屯大坑風景區夜景,台中夜景打卡景點,台中北屯區美食,大坑下午茶,清水模建築
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想挑台中大坑景觀餐廳,近台中市區,不用爬山涉水,萍子推薦眺高啖藝,位於中台科技大學附近,俯瞰近北屯大坑風景區夜景,仿清水模結合現代風堡壘,堡壘上有架純白鋼琴,餐廳下方是停車
★全文分享★  【台中西區】黛黛茶DailyDae,萍子推薦台中手搖飲料店,八點檔連戲劇男演員謝承均飲料店,台中戚風蛋糕必吃,台中西區美食,精誠路美食,台中飲料推薦,IG網美打卡點,精誠商圈飲料,歐風老洋房,水果紅茶、紅茶手搖,台中熱門打卡點
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正是手搖飲的熱銷旺季,台中飲料推薦,萍子推薦黛黛茶Daily Dae,全台首家直營店正式插旗台中精誠商圈,獨棟的紅磚歐風老洋房,是八點檔連戲劇男演員謝承均開的歐風手搖航海風飲料店,提供
★全文分享★  香緹果子Chantily&Tea,萍子推薦大坑九號步道入口處甜點,媲美日本Harbs等級甜點,台中大坑得獎甜點下午茶,香緹果子Circus千層蛋糕,北海道四葉十勝生乳,台中甜點必吃,大坑景點,台中大坑下午茶
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來台中輕旅行,萍子推薦香緹果子Chantily&Tea,位於大坑九號步道入口的北歐風森林咖啡館,主打台中好吃水果千層蛋糕,媲美日本Harbs甜點等級,舒芙蕾鬆餅、香緹泡芙捲生乳捲,挑選北海道四
★全文分享★  【台中西區】全台首創肉多多超市燒肉台中大墩店,萍子推薦台灣燒肉第一品牌,A5和牛燒肉肉質好,299生啤無限暢飲,燒肉套餐多款選擇,IG打卡台中排隊美食
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台灣燒肉第一品牌,台中美食燒肉戰區,萍子推薦全台首創肉多多超市燒肉-台中大墩店Rododo Yakiniku TaichungDadun,肉質好,挑戰全台最多肉,A5和牛品質超好,高CP值,獨門醬料多款,打破套餐框架,
★全文分享★  【台中南屯區】kafeD德勒斯登河岸咖啡,萍子推薦台中新開幕大進街、公益路咖啡館,IG網美台中打卡名店,創意年輪專賣,DAS KaFeD城市中小綠洲重現德國文化餐廳,台中甜點,台中美食必去,南屯區早午餐推薦
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來台中旅遊,台中美食多多,隱身公益路巷弄美食,萍子推薦kafeD德勒斯登河岸咖啡,是2019台中新景點,新開幕德式咖啡館,城市中小綠洲重現德風德勒斯登河岸咖啡文化,主打德國傳統創意年輪
★全文分享★  台中北屯區 MT49 CAFE芒果樹49號咖啡店,萍子推薦台中北屯人氣手沖咖啡館,宮崎駿迷收藏的咖啡館,水湳咖啡、北屯咖啡,全台特色咖啡館,小山園抹茶
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台中北屯區咖啡館隱身住宅區巷弄飄咖啡香,有間宮崎駿迷收藏愛好者咖啡館,萍子推薦MT49 CAFE” 芒果樹49號咖啡店,店名取自門旁一棵擁有240年樹齡芒果樹,自己烘豆並販售咖啡豆,是北屯咖啡豆
★全文分享★  【台中大雅景點】伊莎貝爾數位烘焙體驗館isabakingexperience,萍子推薦台中親子旅遊景點,中部景點2019,VR親子DIY手作烘焙,食尚玩家台中景點,台中觀光工廠,免門票觀光工廠,IG打卡親子景點,台中伴手禮
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全台觀光工廠林立,來到台中親子景點,萍子推薦伊莎貝爾數位烘焙體驗館isabakingexperience,位於台中大雅區中清路上,台灣在地老字號的囍餅品牌,有別於一般觀光工廠,館內有VR、親子DIY手作烘
★全文分享★  台中清水宣品晴曦建案,萍子推薦台中蛋白區清水建案,台中小資族首選,宣品建設輕鬆付房貸,台中清水預售屋,離清水車站5分鐘距離,清水新建案,晴曦清水,台中海線建案
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房價漲不停,薪水沒漲,想買房不易,萍子推薦台中清水宣品晴曦建案,宣品建設規劃,位於清水區中華路與民族路口預售屋大樓,地處台中蛋白區建案,全棟淨水防霾系統,47米建築,中華路新地
★全文分享★  【台中北屯區美食】Overture序曲,萍子推薦台中老宅甜點,台中特色咖啡館,台中北屯區甜點必吃,太原車站甜點下午茶,IG網美打卡台中名店,台中美食,抹茶控必訪台中甜點,台中甜點專賣店
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在台中北屯區想找間甜點下午茶聚會,萍子大推薦OVERTURE序曲,距離太原車站15分鐘距離,隱身低調巷弄民宅中,台中太原路巷弄美食,老屋再生改建的獨特建築,洗石子地板,老宅是台中超人氣甜
★全文分享★  【台中東區】秀泰廣場小書房Petite étude台中浮誇書店,萍子推薦午夜巴黎歐風豪華書店,台中IG網美打卡景點,秀泰生活台中站前店S2館,台中書店推薦,全台特色書店,台中白色水晶教堂,台中火車站附近景點
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全台特色書店,台灣中部質感NO.1書店,萍子推薦秀泰廣場小書房Petite étude登場,與金石堂合作的重量級浮誇書店,午夜巴黎歐風豪華主題,獨家打造全新概念藝文沙龍空間,佔地高達千坪、藏書更
★全文分享★  【台中柚木家具】歐克斯家居 台中文心店works furniture,萍子推薦台中設計裝潢家具推薦,歐克斯家具工廠免設計費完整規劃你的居家,歐克斯柚木裝潢,台中文心路家具推薦,IG台中打卡家具名店,客製化家具,外銷到日本UNICO歐洲法國ZAGO
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對於柚木家具情有獨鍾愛好者,萍子推薦歐克斯家居-台中店works furniture,位於車水馬龍的台中文心路花鮨對面,主打實木柚木和樟木傢俱製造生產,印尼柚木進口為主,挑選柚木傢俱銷售到整間室
★全文分享★  【台中西屯美食】卡啡那台中惠來店Caffaina Coffee Gallery,萍子推薦台中IG網美打卡咖啡館,台中法式甜點,七期聚會推薦,台中裝潢氣派打卡餐廳,台中必去,台中咖啡館推薦,台中早午餐推薦
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台中景點好好玩,萍子推薦台中西屯、七期住宅的台中國家歌劇院National Taichung Theater,出自日本建築師伊東豊雄設計,曲牆涵洞,這棟無樑無柱的曲牆工法被業界公認是世界最難蓋建築之一,被評
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想要在台中吃好吃火鍋,萍子推薦超越餐飲旗下-肉多多火鍋台中向上店,目前已經有九家分店,10月份肉多多火鍋;將再開三家;台北大安信義店、台北古亭旗艦店、新竹竹科店,敬請期待!肉食
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這幾年台中越來越多高質感的早午餐咖啡館,萍子這回想推薦ivette cafe,位於台中朝富路七期餐廳,以簡約、挑高明亮的高質感氛圍,設計感十足,料理以澳洲早午餐餐桌文化為主,水果鑄鐵熱鬆餅
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想在台中找間有質感氛圍的餐廳聚餐,大嗑美食,萍子推薦印月創意東方宴,竹林甬道,印月琉光,後現代前衛空間,主打想吃海鮮、烤鴨、特色菜、臺灣小吃等多種創意菜色,提早三天預約藝鴨
★全文分享★  法月當代法式料理La Fete早午餐,萍子推薦台中南屯區早午餐,法式料理激盪歐式早餐,龍蝦堡野餐派對,台中IG熱門餐廳,台中情人節約會餐廳推薦
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想要在台中南屯區吃個美味早午餐,萍子想推薦法月當代法式料理La Fete早午餐,是今年2017年07月所推出法式料理餐廳激盪出歐式創意早餐,早上7點就營業了,主打每日限定龍蝦堡之野餐派對料理
★全文分享★  【台中西區】成真咖啡台中審計店Come Ture Coffee,萍子推薦台中特色咖啡館,老屋再生,審計新村老屋建築群,台中IG打卡熱門景點,台中下午茶推薦,
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想要與姊妹淘在台中審計新村最夯的老屋咖啡館吃個下午茶,文青聚落,萍子推薦成真咖啡台中Come Ture Coffee,招牌舒芙蕾厚鬆餅澎鬆好吃有賣點,店內不只提供台中手沖咖啡,有三名世界冠軍咖啡
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甜點控總對於甜點有一定的著迷,這回萍子想推薦台中CJSJ法式甜點概念店,由米其林三星主廚製作,這裡法式甜點不只保留法式經典味道,更融入主廚大膽前衛創意,台中甜點必吃,台中法式甜點
★全文分享★  台中國家歌劇院,萍子推薦到訪台中新景點,國際水準的劇場,世界第9大新地標建築
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最近中台灣越來越有看頭,從前陣子很紅的秋紅谷,到今日萍子想要分享由日本建築師伊東豊雄設計的台中國家歌劇院,以人類最原始的洞窟、地穴的概念設計成世界獨一無二的美聲涵洞曲牆建築

 

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