【永和美食】雲南婆婆滇緬小吃,永和人從小吃到大的人氣美食,老店翻新成文青風店,樂華夜市美食推薦

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永和在地人從小吃到大的人氣美食,中永和美食必吃推薦,這間一定在口袋名單,雲南婆婆滇緬小吃位於永和區大新街上,頂溪美食推薦,鄰近樂華夜市美食推薦,開業20幾年老字號排隊名店,Google Maps超過1,500則4.1分評價,幾年前老屋再生改造成寬敞純白色系文青風店面,適合三五好友聚餐,走平價百元內雲南風味小吃,菜色多元豐富,必吃招牌雲南紹子粑粑絲、雲南大薄片、汽鍋雞湯、砂鍋米線、涼拌皮蛋、印度鬆餅,每桌必吃印度鬆餅,散發煉乳香,無比銷魂,中永和美食地圖推薦,附雲南婆婆滇緬小吃菜單

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如何造訪雲南婆婆滇緬小吃交通?地址:234新北市永和區大新街12號。可搭乘台北捷運「頂溪站1號出口」下車,步行8分鐘抵達,頂溪站美食推薦。鄰近樂華商圈,附近有樂華夜市,台北捷運美食地圖推薦。

 

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開業20幾年,老闆婆媳都是雲南人,雲南婆婆滇緬小吃是老字號店家,永和當地著名巷弄名店,早期裝潢不是這樣風格,在2019年重新裝潢,從原本簡單樸素的小店面,老屋再生改造成一間純白簡約風、兩間打通的寬敞乾淨門面,絡繹不絕人潮,高朋滿座,透露出好生意。

 

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雲南婆婆滇緬小吃就位於樂華夜市對面那條大新街,非常低調的小小條巷弄,整個潔白空間,打上燈光,每到用餐時間更經常大排長龍,很難不注意到,中永和排隊名店

 

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室內空間很寬敞,走白色基調,提供兩人、四人座位區,以及靠窗邊一整排單人座位,適合親子家庭、三五好友聚餐,中永和聚會多一處吃飯打卡點,改裝後的氛圍,空間不只大,還很乾淨。店內可內用、可外帶美食。

 

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一人來用餐,坐落窗邊位置,不用怕尷尬。

 

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琳琅滿目店內特色小菜,放置冰箱,現今不用自己拿取,直接在菜單內劃單,服務人員會幫你拿取送上桌。

 

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雲南婆婆滇緬小吃菜單、雲南婆婆菜單2022,銅板美食價格,平價百元內的雲南小吃,多年來都沒有調漲過,廣受老饕的胃。

 

 

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招牌雲南皮蛋35元,每桌都必點,普通的皮蛋搖身一變美味的雲南小吃,底上放上牛蕃茄片、洋蔥絲,加入獨家特調的泰式醬汁淋上皮蛋,酸酸辣辣,非常開胃,爽口阿。

 

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清燉牛片粑粑絲100元,一整大碗上桌,光看就好大份量。

 

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湯頭非常清澈乾淨,不是混濁湯底,喝下一口散發清甜風味,但有一點鹹,加入香菜、蒜酥提味,湯頭兼具更多層次。

 

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牛肉片,使用牛腱肉,不乾柴,帶點厚切,份量給的很多,100元來說這好超值。

 

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粑粑絲是一種以米製成的麵食,外形是走扁狀,與台灣的粗米粉很像,麵條本身沒有味道,散發淡淡米香,主要搭配醬料與湯底調味,粑粑絲吸收湯汁,更入味可口。

 

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雲南紹子湯粑粑絲70元,萍子最愛這款,有湯的、乾的,我偏愛湯的,一整大碗,紅通通色澤上桌,非常吸睛。

 

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湯頭走淡淡辣味湯底,绍子其實就是肉燥,調味帶點豆瓣醬的醬香跟番茄清爽,加入蛋、青蔥,吸滿了湯汁美味,非常好喝,每次都可直接把整碗喝光光。

 

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粑粑絲,粑粑絲很像越南河粉的口感,吸附湯底,非常濃郁,蛋吸收了肉燥香氣在湯裡面,整大碗鹹香帶點小辣,好開胃。

 

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印度鬆餅35元,每桌必點必吃,這款甜點絕對可稱得上中永和甜點推薦,每次沒吃到這款鬆餅,絕對不想離開,你就知道萍子多愛這款甜點,印度鬆餅其實就是蔥抓餅加入煉乳,整個鬆餅非常蓬鬆,有嚼勁又酥脆,超級有層次,加入煉乳,甜而不膩口,好香濃。

 

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吃過雲南婆婆滇緬小吃,幾乎都會一吃成主顧,獨特風味,好吃到「我是永和人社團」都推薦過,可想見多銷魂,新北美食推薦,樂華夜市美食必吃推薦,而萍子幾乎每個禮拜都會吃上一餐這裡,很浮誇吧,就是這樣美味。

 

雲南婆婆滇緬小吃

電話:02 8921 4879。

地址:234新北市永和區大新街12號。

營業時間:二三四五六日11:30–14:30, 17:00–21:00。(週一公休)。

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萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天。blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:永和雲南婆婆滇緬小吃
  • 所在地址:234臺灣新北市永和區大新街12號
  • 營業時間:日 二 三 四 五 六 
  • 店家電話:02 8921 4879
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    二三四五六日11:30–14:30, 17:00–21:00。(週一公休)


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