【台北士林夜市美食】海友十全排骨,米其林必比登推薦小吃,台北老字號藥燉排骨推薦

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士林夜市美食推薦,廣受本地客與外國觀光客朝聖,米其林必比登推薦台北小吃加持,海友十全排骨位於台北士林區大東路上,隱身在巷弄美食,人氣不減,超人氣士林排隊名店,必吃十全藥燉羊排170元、十全藥燉肋排110元,鎮店之寶,加入了多種中藥材燉煮10小時以上,使湯頭入口甘甜香醇,肋排不柴,一吃下馬上骨肉分離,羊排沒有腥味,好吃涮嘴,老字號十全藥燉排骨就是這間,台北藥燉排骨推薦,附海友十全排骨菜單

海友十全排骨交通資訊

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如何造訪海友十全排骨交通?可搭乘台北捷運「劍潭站」下車,步行5分鐘。隱身於巷弄美食,劍潭站美食推薦。

 

海友十全排骨資訊

海友十全排骨

電話: 02 2888 1959。

地址:111台北市士林區大東路49號。

營業時間:15:00-00:00。

 

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抬頭仰望,整個黃色招牌的海友十全排骨,寫上當年原基河路101號創始老店,後來才搬遷到這店址,萍子以前也是吃基河路,從一個小攤子到現在的大店面,對於這招牌有印象,僅此一間別無分店,來這吃就對了。

 

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店面前方可見一整排甕,老闆手都沒停過,是用招牌藥燉湯底使用十五種以上中藥材秘方燉製,士林夜市周邊主打「藥燉排骨」店很多,超級多家都叫「十全排骨」,最老字號的十全排骨就是這間,開業逾四十多年,士林老字號店家。

 

米其林指南必比登推介 台北小吃

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琳琅滿目被報導介紹,上各大媒體,從食尚玩家、ettoday、東森1000個故事都有介紹過,超高人氣,加上蟬聯米其林必比登推薦加持,成為士林藥燉排骨店中,生意最好、評價最高的一間。

 

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室內空間很寬敞,狹長型空間,中間還特別放上一個很大的紫水晶柱,能量很強,入內用餐,自行找位置,隨後會有服務人員桌邊詢問,要吃什麼,吃完離開前才結帳。

 

海友十全排骨菜單

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海友十全排骨菜單,價格現今平均一碗100多元,不是走平價路線,主要以十全藥燉湯頭為基底,搭配排骨、肋排、羊排、雞腿、土虱、羊肉等主餐,主食類則有滷肉飯、乾麵線、燙青菜等。

 

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海友十全排骨必點

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一整大碗黑色湯底上桌,熬煮多小時的十全藥燉排骨,講求食補精華,幾乎每桌可見人人一人一碗,春夏秋冬來食補這樣最好了。

 

十全藥燉肋排110元

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每次來都點十全藥燉肋排肉,基本款招牌,內行人會這樣吃,整塊肋排燉煮的非常軟爛,馬上可骨肉分離,入口即化,非常好啃肉,搭配豆瓣辣醬吃,更增添層次。

 

十全藥燉羊排170元

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十全藥燉羊排,羊排都一整大塊,給的份量很多,有羊排、有羊肉沒有骨部位,給的份量不少,羊肉沒腥味,肉質很嫩,帶點羊肉筋,咀嚼在口中,很美味,愛吃羊肉首選款。

 

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十全排骨湯做法,加入了多種中藥材燉煮10小時以上,沒有難聞中藥味,造就這碗湯頭入口甘甜香醇,帶有自然甘甜風味,讓人喝完都暖呼呼。

 

海友十全排骨評價

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吃過海友十全排骨,簡單的一碗藥膳食補,黑的發亮的湯底,讓人好養生,台北米其林美食加持,好吃到食尚玩家推薦士林美食,成為超人氣排隊名店,疫情時光,趁著食補,好好補補,養養生,很健康料理。周邊士林夜市美食推薦,還有忠誠號蚵仔煎、鍾記原上海生煎包、劍潭肉圓王、及品鍋貼水餃專賣店、阿淑小吃、光輝肉羹、隱家拉麵,值得您朝聖,台北在地小吃,實在精采。

 

 

萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天。blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:海友十全排骨
  • 所在地址:111臺灣台北市士林區大東路49號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 15:00-00:00
  • 店家電話:02 2888 1959
  • 評價:★★★★★


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