【台北士林夜市美食】海友十全排骨，米其林必比登推薦小吃，台北老字號藥燉排骨推薦

士林夜市美食推薦，廣受本地客與外國觀光客朝聖，米其林必比登推薦台北小吃加持，海友十全排骨位於台北士林區大東路上，隱身在巷弄美食，人氣不減，超人氣士林排隊名店，必吃十全藥燉羊排170元、十全藥燉肋排110元，鎮店之寶，加入了多種中藥材燉煮10小時以上，使湯頭入口甘甜香醇，肋排不柴，一吃下馬上骨肉分離，羊排沒有腥味，好吃涮嘴，老字號十全藥燉排骨就是這間，台北藥燉排骨推薦，附海友十全排骨菜單。

海友十全排骨交通資訊

如何造訪海友十全排骨交通？可搭乘台北捷運「劍潭站」下車，步行5分鐘。隱身於巷弄美食，劍潭站美食推薦。

 

海友十全排骨資訊

海友十全排骨。

電話： 02 2888 1959。

地址：111台北市士林區大東路49號。

營業時間：15:00-00:00。

 

抬頭仰望，整個黃色招牌的海友十全排骨，寫上當年原基河路101號創始老店，後來才搬遷到這店址，萍子以前也是吃基河路，從一個小攤子到現在的大店面，對於這招牌有印象，僅此一間別無分店，來這吃就對了。

 

店面前方可見一整排甕，老闆手都沒停過，是用招牌藥燉湯底使用十五種以上中藥材秘方燉製，士林夜市周邊主打「藥燉排骨」店很多，超級多家都叫「十全排骨」，最老字號的十全排骨就是這間，開業逾四十多年，士林老字號店家。

 

米其林指南必比登推介 台北小吃

 

琳琅滿目被報導介紹，上各大媒體，從食尚玩家、ettoday、東森1000個故事都有介紹過，超高人氣，加上蟬聯米其林必比登推薦加持，成為士林藥燉排骨店中，生意最好、評價最高的一間。

 

 

室內空間很寬敞，狹長型空間，中間還特別放上一個很大的紫水晶柱，能量很強，入內用餐，自行找位置，隨後會有服務人員桌邊詢問，要吃什麼，吃完離開前才結帳。

 

海友十全排骨菜單

海友十全排骨菜單，價格現今平均一碗100多元，不是走平價路線，主要以十全藥燉湯頭為基底，搭配排骨、肋排、羊排、雞腿、土虱、羊肉等主餐，主食類則有滷肉飯、乾麵線、燙青菜等。

 

 

海友十全排骨必點

一整大碗黑色湯底上桌，熬煮多小時的十全藥燉排骨，講求食補精華，幾乎每桌可見人人一人一碗，春夏秋冬來食補這樣最好了。

 

十全藥燉肋排110元

每次來都點十全藥燉肋排肉，基本款招牌，內行人會這樣吃，整塊肋排燉煮的非常軟爛，馬上可骨肉分離，入口即化，非常好啃肉，搭配豆瓣辣醬吃，更增添層次。

 

十全藥燉羊排170元

十全藥燉羊排，羊排都一整大塊，給的份量很多，有羊排、有羊肉沒有骨部位，給的份量不少，羊肉沒腥味，肉質很嫩，帶點羊肉筋，咀嚼在口中，很美味，愛吃羊肉首選款。

 

十全排骨湯做法，加入了多種中藥材燉煮10小時以上，沒有難聞中藥味，造就這碗湯頭入口甘甜香醇，帶有自然甘甜風味，讓人喝完都暖呼呼。

 

海友十全排骨評價

吃過海友十全排骨，簡單的一碗藥膳食補，黑的發亮的湯底，讓人好養生，台北米其林美食加持，好吃到食尚玩家推薦士林美食，成為超人氣排隊名店，疫情時光，趁著食補，好好補補，養養生，很健康料理。周邊士林夜市美食推薦，還有忠誠號蚵仔煎、鍾記原上海生煎包、劍潭肉圓王、及品鍋貼水餃專賣店、阿淑小吃、光輝肉羹、隱家拉麵，值得您朝聖，台北在地小吃，實在精采。

 

 

 

 

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