型男鵝肉店,永和煙燻鵝腿肉、剁肉飯、鵝肉飯必吃,自製甜點奶酪、林華泰茶行紅茶奶茶,永和鵝肉店推薦

型男鵝肉店,永和煙燻鵝腿肉、剁肉飯、鵝肉飯必吃,自製甜點奶酪、林華泰茶行紅茶奶茶,永和鵝肉店推薦 @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影

永和鵝肉推薦,愛吃鵝肉饕客不可錯過永和美食,型男鵝肉店位於永和永福橋口附近美食,隱身永和竹林路市場巷弄美食,招牌必吃剁肉飯100元、鵝腸湯50元、煙燻鵝腿秤重,鵝肉多汁鮮嫩,免費提供鵝肉湯無限飲用,每日限量供應,晚來可吃不到,永和超人氣排隊名店,店內自製隱藏版辣菜脯、辣椒醬,絕對是愛吃辣的老饕必拿取,oreo奶酪30元、林華泰紅茶15元、奶茶20元,永和人絕對要吃起來,一吃成主顧,永和超人氣煙燻鵝肉推薦,附型男鵝肉菜單。

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如何造訪型男鵝肉店交通?地址:234新北市永和區福和路76巷12號。鄰近永和永福橋口附近美食,永和竹林路菜市場巷弄美食,新北美食地圖推薦。

 

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小小攤位,傳統美食攤放在入口處,斗大的型男鵝肉店藍色招牌,好搶眼,前方可見圖文並茂的菜單。提到永和知名鵝肉店,一定會聯想到這間型男鵝肉店,以及呈信鵝肉,廣受老饕喜愛,最早是在我是永和人社團推薦。

 

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型男鵝肉店已經經營二十年,店內的美味料理關鍵人物,是老闆的媽媽,現今由年輕老闆一起經營,搬家到這新店址,依舊每天一營業,可見絡繹不絕的人潮排隊,好生意,透露出這裡鵝肉的美味。店老闆酷酷的,卻很有愛心,老闆一直剁鵝肉,手沒停過,非常忙碌。常常提早打烊,想吃得趁早。

 

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提供室內用餐座位區,幾十張座位區,木桌木椅,採自助式,入內得先找自行找位置,之後拿菜單,並寫上桌號點餐。

 

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型男鵝肉菜單,菜單選擇豐富,從飯、麵、湯、小菜,銅板美食價格,價格不會太昂貴,給人點餐起來無負擔,一般鵝肉價格昂貴,但這裡的煙燻鵝肉100元,也可吃得到,鵝腿比較貴,秤重算,古早味小吃路線。,店內鹽水鵝肉、煙燻鵝肉都是招牌,蔥三小飯(青蔥口味/肉+飯)是許多老饕也很愛的一款。

 

 

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自製辣椒、辣菜脯,又辣又麻又香,很多饕客都會購買回家。

 

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室內空間角落可見一區,一旁有台冰箱,還有用心燉煮熱騰騰的鵝湯,湯、餐具都自助式,湯品不收費,自行拿取。鵝血湯,湯頭加了酸菜、薑絲、蔬果、蘿蔔、鵝骨湯頭,沒有味精,湯走自然甘甜風味,好喝到老饕都會喝上好幾碗。

 

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冰箱內提供甜點控必喝的飲品與甜點,飲料有紅茶、奶茶、綠茶、烏梅汁,不定期限量推出奶酪、起司蛋糕等,都出自店老闆製作。

 

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這裡的鵝肉之所以好吃,在於店老闆下功夫料理,親自挑選,肥瘦相間又多汁的鵝肉,主張本店3不,不含人工味精、不含人工色素、不含化學辛香料,只用洋蔥、甘蔗、鵝骨、紅蘿蔔、水果來燉煮而成,造就這自然甘甜順口風味,每日現熬湯品,不用隔夜湯,鵝是每日開店前,現煮手工煙燻,鵝肉新鮮 汁多肉嫩,不同於夜市乾巴巴的鵝肉。

 

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店家特製的辣菜脯、辣椒醬,店內超人氣,搭配米飯吃,非常增香,而辣椒醬是用朝天椒、魔鬼椒炒製而成,非常帶辣度,愛吃辣的饕客必吃。

 

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剁肉飯100元、大碗110元(多米飯的份量),一整大碗,份量十足,一上桌光看份量就好驚人,一旁搭配筍乾、滷蛋、菜色,光看就很豐富。

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份量鋪滿碗面且香氣撲鼻的肥美去骨鵝肉,中間特別放入酸甜風味的酸菜,增添米飯香氣。

 

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米飯煮的粒粒分明,不會太軟爛,也不會太硬,恰恰好的口感,淋上鵝油醬汁,一口米飯,切成丁的碎鵝肉,非常銷魂,鹹香米飯,好滿足,大口吃肉感覺真好。

 

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鵝腸湯50元,清香不膩,充滿了鮮甜滋味,滿滿薑絲提味,造就湯品也不凡。

 

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鵝腸處理的很好,沒有腥味,整個很脆口,保有鮮度與脆度,裡頭加入韭菜、豆芽菜、酸菜來提鮮提味,湯頭鮮美甘甜,蔬果清香,好喝濃郁。

 

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鵝腿秤重,這天這盤165元,鮮美多汁的鵝肉,光看鵝肉上頭的皮,飽滿油油亮亮,鵝肉切盤,的確讓人食指大動,搭配店內獨特醬汁,增添鵝肉另一種風味吃法。

 

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鵝肉肉質細緻,帶有肉汁,獨特煙燻香氣,軟嫩的鵝肉,不乾柴,非常好吃。這樣的煙燻鵝肉,真的很美味,讓萍子聯想到另間很愛吃的台北市米其林必比登美食的阿城鵝肉,一樣銷魂好吃。

 

 

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紅茶15元、奶茶20元,茶飲非常便宜,茶使用林華泰茶行的茶葉,店老闆自己熬煮,奶茶濃厚系,非常好喝。

 

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oreo奶酪30元,老闆娘製作的,沒想到這裡也可吃到甜點,甜點一點都不馬虎,上面放上滿滿得oreo餅乾,下方是非常綿密軟嫩的奶酪,香濃可口,好吃。

 

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永和超人氣煙燻鵝肉,一整桌鵝肉料理,搭配甜點與飲品,讓人好滿足,永和排隊名店,CP值超高,價格親民,名不虛傳,讓人一吃成主顧,不管怎麼搬家,依舊讓人會想來朝聖,中永和鵝肉必吃,永和人快吃起來。

 

型男鵝肉店

電話:02 8925 3451。

地址:234新北市永和區福和路76巷12號。

營業時間:一二五10:00–18:00。四09:00–18:00。六日10:00–15:00。

粉絲團:https://www.facebook.com/XingNanERouDian/

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萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天。blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:型男鵝肉店
  • 所在地址:234臺灣新北市永和區福和路76巷12號
  • 營業時間:日 一 二 四 五 六 
  • 店家電話:02 8925 3451
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    一二五10:00–18:00。四09:00–18:00。六日10:00–15:00。


交通資訊

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