真珠台灣家味永和店,永和人吃起來,超潮懷舊台菜餐廳,永和聚會推薦,比漾百貨美食必吃

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超潮台菜「真珠台灣家味」插旗永和比漾廣場二樓,饗賓集團旗下品牌,捷運頂溪站美食附近推薦,有免費接駁車可搭乘,充滿復古摩登時尚的用餐空間,推薦四人套餐2280元,7菜+白飯+飲料,蛋黃中卷、紅燒拼選組合、蛋炒番茄高麗菜、五花魷魚小炒、梅干紅燒肉丸、翠綠鮮干貝、魷魚螺肉排骨湯、飲料等,必加點焦糖古早味布丁,以灶腳為舞台,台灣四季特色食材,傳承阿嬤三代的精湛手藝,呈現台菜醇厚與鮮爽的好滋味,台北台菜餐廳推薦,中永和美食必吃,文內附真珠台灣家味菜單

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如何造訪真珠台灣家味永和店、比漾廣場停車交通?地址: 234新北市永和區中山路一段238號比漾廣場2F可搭乘台北捷運「頂溪站1號出口」,步行10分鐘。若不想走路的饕客,可選擇在捷運站門口排隊,等候比漾百貨的「免費接駁公車」,頂溪站美食推薦。開車來訪,提供百貨停車位。

 

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位於永和比漾廣場的二樓,一出電梯左轉,即可見餐廳門面,真珠攜手饗泰多進駐,兩間旗下品牌餐廳緊鄰,歡慶開幕優惠多,讓中永和美食饕客,又多間餐廳聚會好去處,比漾百貨一直是中永和人的生活圈。

 

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入口處特別規劃一區,復古打卡區,摩登家具陳列,每一角充滿故事性,還未入內吃飯,就先讓人拍個不停。

 

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從門面開始就可感受裝潢特別用心,以「80年代的家」作為設計,延伸到餐廳氛圍。

 

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真珠,匯集台灣阿嬤好手藝的家常味,把每個人心中對家的豐美回味,在真珠經典復刻,簡單豐盛的美好,就像家裡的飯桌一樣,暖心暖胃。

 

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近年來很夯的霓虹燈,這裡也可見,完全與流行結合,完全走在潮流上,非常有話題性的新北主題餐廳。

 

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入口處設計結帳區,與店內裝潢呼應,親切地服務人員坐落在此,好安排吃貨入內用餐。若沒法來用餐的饕客,可選擇真珠外帶服務。

 

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一入內會被眼前寬敞大空間,復古摩登的裝潢,目不轉睛,分成好幾區用餐區,有開放式的四人座位區、靠牆整排的沙發區、小圓桌,以及後方獨立的半開放式包廂區,每一區空間充滿巧思,非常適合三五好友聚會,家人團圓,年節慶祝約會等。

 

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真珠台灣家味首度插旗新北巿,真珠永和店占地76坪座位數共98個,裝潢經典台味元素貫穿全場,融合現代摩登風格,打造在家吃飯的溫暖氛圍。

 

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小圓餐桌,搭配紅藍綠等繽紛色調椅子,適合六位用餐,附近上班族又多個好去處,午餐可來好好品嚐台菜料理,不用再煩惱只有便當可吃。

 

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走到後方盡頭,左手邊則是半開放式的包廂區,兩大桌,可提前預約訂位唷。

 

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真珠台灣家味包廂,非常古典摩登,古銅色邊框,金光閃閃,花磚地板,充滿摩登復古氣息,座落這空間吃飯,格外有氣氛。

 

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台菜經典菜色,特別放上牆面,供人閱讀,增添美感。

 

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抬頭仰望,連天花板很有看頭,宛如馬賽克萬花筒拼貼的天花板,活潑黃白橘色調,一大主軸,給予人一種很歡樂團聚的氣息。

 

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真珠台灣家味菜單推出兩人套餐、四人套餐、六人套餐、八人套餐,每一款超值套餐,更多超值菜色,店內消費需加收10%服務費,每人最低消費250元,適合人多團圓聚會,台北台菜餐廳推薦。

 

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擺盤也很專業,有中式碗盤、筷子、湯碗,一整個好有台味。這天萍子與家人朋友品嚐,四人套餐2280元,7菜+白飯+飲料,一整個好澎湃。

 

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附贈白米飯,米飯飽滿大顆,很有口感,滿滿米香,搭配每款入味的台菜,好下飯。

 

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蛋黃中卷,家常年菜料理,中卷非常新鮮,塞入蛋黃在中卷中,增添創意風味,最後擠上美乃滋,光看就好可口。

 

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擺盤看起來宛如綻放的花朵,鹹蛋中卷,帶有淡淡的鹹香蛋黃風味,中卷的鮮,美乃滋的奶香,來宴客品嚐,讓人好驚艷。

 

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蛋炒番茄高麗菜,台灣家常在地高麗菜美食,吃起來很脆甜,加入酸酸甜甜的番茄,最後撒上蔥花,讓這道菜色帶有橘白色調,令人食指大動。

 

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蛋炒番茄高麗菜,直接吃到高麗菜脆甜,番茄酸甜,蛋與兩種菜大火快炒,看似普通的家常菜,都顯得有水準,好好吃,比番茄炒蛋還香。

 

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紅燒拼選組合,有滷肉、豬小排、豬腳圈、滷鴨蛋、嫩豆干組成,一整碗老滷汁滷的黝黑色澤,傳承阿嬤滷汁風味,感受台式餐桌上的美食饗宴

 

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滷汁滷的非常入味,鹹香卻不死鹹,舀起滷汁搭配米飯吃,可吃到自然的滷香。

 

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豆干挑選超嫩豆干,非常厚切大份量,用滷汁滷到骨子裡,滷蛋滷的也很入味,帶有鴨蛋香,豬腳圈,外層帶點肥厚有Q度的膠質,咬下一口,裡頭肉質細緻軟嫩,無比銷魂,不因肥肉而噁膩。

 

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五花魷魚小炒,這道料理是客家小炒作法,魷魚與豆乾是這道菜的靈魂,魷魚炒的非常爽脆,帶有口感,豆乾與青蔥爆香的層次,逼出香氣,無比銷魂,是一款非常下飯的下酒菜

 

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份量挺多的,堆積的像是小山丘,光看就好過癮,迫不及待想嘗鮮。

 

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五花魷魚小炒,光看色澤就非常入味,吃下一口豆干的鹹香風味,把五花肉煸得乾乾香香的,魷魚帶有脆口的口感,滿滿的蔥蒜香氣,撲鼻而來,炒的火侯,煸出香味,感受主廚這款佳餚功夫,讓人忍不住因這款料理,多吃了幾碗米飯

 

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梅干紅燒肉丸,曬好梅干菜與梅干肉丸製作成一球球,梅干菜的獨特香氣,讓家常菜上桌,感受主廚功夫

 

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吃下這款梅干紅燒肉丸,現今只有在客家料理中,比較常可見的佳餚,濃郁香氣的梅干菜,與豬絞肉製作成的肉丸子,非常具有台灣古早味,豬肉的鮮嫩,梅干菜的獨特風味,咀嚼在口中,邊吃邊聯想到來自阿嬤的餐桌,小時候的餐桌上回憶。

 

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翠綠鮮干貝,嚴選飽滿大顆的干貝,與芹菜、青蔥、蒜頭,大火快炒,整盤翠綠色澤的蔬菜,光看就好有生氣,好美味可口

 

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干貝的鮮味,好飽滿大顆,芹菜的脆甜,青蔥的獨特蔥香,蒜頭的蒜香,讓人每一口都是滿足。

 

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魷魚螺肉排骨湯,重現經典酒家菜,獨特湯底,是款以魷魚、螺肉、排骨為主的配料湯底,放入陸續加入蒜白,香菇拌炒、米酒等配料,一上桌馬上成為焦點

 

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魷魚爆炒香氣,讓魷魚帶有脆口的咀嚼感,逼出湯底與香菇的鮮味,芹菜的脆甜,熬煮入味的排骨,咬下排骨整個快化開,非常軟嫩,湯底喝完,一整個好暖胃,銷魂湯底,讓人忍不住喝上好幾碗。

 

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飲料部分不馬虎,有烏梅汁、決明子紅茶、紅玉紅茶、三峽碧螺春、仙草茶、冬瓜茶、蜜香老欉紅茶、健康什穀茶,好多款台灣在地古早味茶飲可挑選,連飲料都好講究,滿滿台味。

 

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蜜香老欉紅茶,選自中台灣日月潭的阿薩姆茶種,滋味甘、甜、潤,無刺激,厚實的獨特紅茶的蜜香,甘甜好喝。

 

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飯後甜點,加購價49元,原價60元,早味焦糖布丁,甜點控必吃。

 

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屬於大人味的布丁風味,布丁非常彈嫩,帶有口感,滿滿熬煮的焦糖糖水,增添布丁口感,好好吃。

 

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飯後來個甜點與飲品,三五好友坐落這空間,聚聚會,一整個好滿足。

 

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攜手饗泰多進駐永和比漾廣場,中永和人好幸福,可大快朵頤,就愛這款台菜餐廳,鄰近頂溪美食,不只好吃,古早味美食料理,充滿台灣四季特色食材料理,傳承阿嬤三代的精湛手藝,感受台菜醇厚與鮮爽的好滋味,新北中永和美食聚會推薦,快來約起來。

 

 

地理位置。

 

真珠 台灣家味-永和店 (永和台菜餐廳)JinZhu TWCuisine

電話: 02 2231 6898

地址: 234新北市永和區中山路一段238號比漾廣場2F。(捷運頂溪站1號出口

營業時間:平日11:30-15:00。17:30-21:30。假日11:00-16:00。17:00-21:30。

粉絲團:https://www.facebook.com/JinZhu.TWCuisine/

官網:http://www.jinzhu.com.tw/

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萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天。blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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