中永和傳統小吃林立,古早味小吃飄香,中和在地超人氣排隊名店,大胖肉焿位於中和光華街上美食,中和44年在地老字號美食,營業時間是從早上05:30-14:00,價格實惠,物超所值,銅板美食小吃,店內僅賣招牌炒麵30元、炒米粉30元、肉羹湯40元,內用肉羹湯免費續加2次,充滿滷汁帶甘甜香的炒麵,很涮嘴有飽足感,大胖肉羹菜單提供。
如何造訪大胖肉焿交通?地址: 235新北市中和區光華街13號。可搭乘台北捷運「永安市場站」,步行15分鐘。這邊門口不好停車,停放機車比較方便,若開車來,可停放在「漳和國中」前,或停放在中和廣福路上,距離大胖肉羹約僅 5分鐘。
萍子這天朝聖大胖肉羹總店,是中和光華街老字號美食,在光華街的大胖肉羹總店經常是要排隊,早期從路邊攤起家,後來有了這店面,大胖肉羹分店位於大胖肉羹莒光路,是中和的莒光路喔。
抬頭仰望大胖肉羹是紅色招牌,很醒目,創立1997年,至今已經賣了44年以上,地處一整排民宅中,容易錯過,現今疫情可內用,有隔板,也可外帶,外帶區都在門口前方排隊,大胖肉羹foodpanda服務、ubereats外送服務。
傳統老宅,磨石子地板,室內空間座位區保有一定距離,讓你食用安心,充滿古早味小吃氛圍。
門口陳列一個傳統的小攤位,一覽無遺,服務人員人數好多,外帶速度之快,一點完,馬上就會打包。
大胖肉羹菜單2021,銅板美食價格,銅板小吃,店內僅賣招牌炒麵30元、炒米粉30元、肉羹湯40元,內用肉羹湯免費續加2次,品項不多,講求好吃與實在,造就這排隊人潮,價格一目了然,讓人可輕鬆吃飽的路線定位。
炒麵30元,上頭會淋上滷肉肉汁,滷肉以肥肉居多,醬汁帶點甘甜帶點鹹香。
炒麵的麵條走粗圓體,略粗的麵條,相較比一般常見的油麵來的粗,這種麵條充滿咀嚼感,上頭都淋上滷汁,很香,拌著炒麵一起吃,吃下一口炒麵,甘甜與醬汁香,還多了蒜泥香,豆芽菜的清脆口感很提味,愛吃辣的,一定要加入這裡的辣,好美味。
肉羹除了價格調漲,免費加湯也從無限制改為限2次,老闆走佛心性,可這樣加湯,讓你喝湯到很飽,加湯次數是以碗為單位,每碗就是可以免費加兩次湯,湯都加到快滿出碗面,羹湯無敵大碗。
肉羹走不規則外觀,很純手工捏成的肉羹,不是整條肉塊裹漿,肉羹很像是豬肉加上魚漿組合,不是赤肉羹, Q彈帶點口感的肉羹口感。
帶有濃郁柴魚香,自己熬煮的湯頭,裡面加入蒜頭提味,勾芡弄的恰恰好的羹湯,羹湯帶點清甜味,建議可加入烏醋與辣來提味,裡頭還可吃到竹筍筍絲來增添口感。
中永和美食好多,好多選擇,充滿古早味的炒麵炒飯,伴隨走過無數個歲月,依舊超人氣排隊名店,非常不簡單,若您也愛吃炒麵別錯過了,絕對一吃就愛上,成為主顧。若晚上來訪這區,中和光華街上,還有超級好吃的鹹酥雞饗味鹹酥雞中和光華店,好吃到食尚玩家的莎莎都好愛買的深夜食堂鹹酥雞攤。
地理位置。
大胖肉焿。
電話: 02 2248 0874。
地址: 235新北市中和區光華街13號。
營業時間:05:30-14:00。(週一公休)
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