大四囍腿庫飯，中永和美食，必吃招牌大三元便當 腿庫香腸魯肉飯，懷舊古早味便當，新北美食必吃

愛吃腿庫便當的老饕，新北美食必吃，中永和腿庫飯推薦，不可錯過鄰近秀朗橋頭旁的大四囍腿庫飯，家傳古早味，魯出懷念外婆用紹興酒滷肉記憶，必吃招牌大三元飯：腿庫香腸魯肉飯120元，料多豐富，黑汁滷肉香不死鹹，筍乾脆甜，裡頭有香腸、腿庫肉皮Q肥美肉不柴軟嫩，好銷魂，好吃到食尚玩家、台灣1001個故事、非凡大探索都採訪介紹過，中永和便當外帶推薦，沒法來買的可叫大四囍外送ubereats服務，中和大四喜菜單。

如何造訪大四囍腿庫飯交通、大四囍腿庫飯捷運？地址：235新北市中和區秀朗路三段72號。可搭乘台北捷運環狀線「Y8秀朗橋站」下車，步行5分鐘。或搭乘公車241、275、688、綠2左，在站牌「秀朗路三段70巷 」下車，步行1分鐘抵達，近秀朗橋旁美食。

 

隱身在整排民宅中，店是內縮，還好有招牌，不然稍微不注意就錯過了。

 

充滿古早味懷舊風的台味門面，也多了一種小時候常可見的柑仔店氣息，門口玻璃窗陳列許多彈珠汽水瓶罐。

 

室內裝潢走懷舊復古風，提供五張小桌，疫情時光，現今不開放內用，可提供外帶便當。沒法來買的，可大四囍外送ubereats服務。

 

大四囍腿庫飯菜單、中和大四喜菜單，除了基本款古早味飯類，大三元飯、腿庫飯、香腸飯、魯肉飯便當，還有小菜、湯品等，平均主餐價位從70元-120元，店內還有販售粽子、獅子頭、手工小魚辣椒一罐250元。

 

原本想吃紹興雞腿腿庫飯120元，賣完了，還好還有店內招牌大三元飯：腿庫香腸魯肉飯120元，店內最貴的一款便當，但說貴其實不貴，很超值，店內超牌，超人氣必點款，打開便當當下，光看這繽紛豐富擺盤，料多豐富，讓人驚艷，有鹹菜、豆干、醬菜、筍乾等配料，感受這款古早味阿嬤家傳腿庫飯飄香。

 

外婆秘方腿庫飯 家傳美味，香腸共有五、六片，香腸脆Q。

 

腿庫飯做法，非常費時，挑選溫體豬肉，腿庫要好吃，食材新鮮很是關鍵，這裡的腿庫處理完，會用噴槍炙燒表皮，造就這腿庫肥而不膩，一定要加入中藥配方，將口感溫潤揉合，再淋上阿嬤私傳的獨門紹興酒醬汁，好銷魂，帶皮帶肉的腿庫，肉質不柴，滿滿膠質阿，好鹹香夠味，滷到心坎裡，完全不用擔心吃到最後變很噁膩，感受店家用心。

 

黑汁滷肉加入配菜豆棗，充滿古早味吃法，飽滿粒粒分明的米香，好下飯，增添多層次風味，看似普通的便當，不馬虎，吸引許多老饕從大老遠來買。

 

滷汁是整個飯的靈魂，淋上阿嬤私傳的獨門紹興酒醬汁，滷汁鹹香不膩口，滋味鹹香，胃口大開，有厲害。

 

鹹菜，不會過於甜膩，帶點鹹菜本身的鹹香，很開胃的小菜，就愛這一款。筍乾很脆甜，很古早味的筍乾作法。

 

很感動在中永和也可吃到這樣古早味便當，屬於中和腿庫飯、永和腿庫飯推薦，中永和在地超人氣排隊名店，食在好滋味，一點都沒讓人失望，雖沒法在大四囍腿庫飯內用，但能把便當外帶回家吃，也挺不賴，讓人無比滿足。

 

 

地理位置。

 

大四囍腿庫飯。

電話： 02 8942 2999。

地址：235新北市中和區秀朗路三段72號。

營業時間：11:30-20:00。(週一公休)

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