歲末時節，又到了吃尾牙春酒的好日子，萍子想要分享猴年晶好運尾牙春酒慶來晶宴會館的好康推薦，這裡有上海鄉村主廚拿手好料理，每間晶宴會館用餐環境高雅，裝潢時尚，宴會館歷年來尾牙春酒具有豐富籌備經驗，現場主持人、燈光音控與佈置不僅專業，符合各大公司行號需求提供客製化服務。桌價每桌只要7,000+10％起，專案部分於2015年11月15日前享有早鳥優惠買10桌送1桌
萍子吃過許多次晶宴會館，不管是一生一次的終身大事喜宴、公司尾牙春酒，還是跟家人團員來用餐，對於晶宴會館的好料理，念念難忘，像是之前吃過的「分享幸福，人氣美食上海鄉村！把握5折優惠好＂食＂機就在5/22-5/25觀博旅展」、「台灣啦啦隊首奪世界混合冠軍終結美國霸業，上海鄉村桌菜5折餐券回饋邀大家同饗宴！」，對於饕客來說，這裡的美味料理用心程度，給予一個非常好的印象，趁著這次可以再次品嚐尾牙春酒新菜，更多了期待。
晶宴會館在台灣各地都有會館，萍子這天特別來到晶宴會館 新莊館，雖是在新莊，但台北捷運非常方便，搭橘線捷運到「頭前庄站」1號出口下車，步行8分鐘就可到了。
晶宴會館新莊館，佔地廣大，一入內可見非常高挑無壓迫感的空間，高掛的水晶燈，大廳lobby非常有質感，整個很有設計格調，光這裡的氣派與高雅，馬上給予人好印象，當然若是在這裡辦尾牙春酒，看到這氣派風格，老闆也有面子，在這裡用餐，絕對加分。
櫃檯整個也很氣派，大格局，長條型空間，非常現代俐落的門市格局，想要洽詢晶宴會館所有服務，這裡都有專人為您服務。
不管是從哪個角度看，一樓的lobby大廳，挑高的大格局，真的讓人震撼，加上水晶燈垂掛，又多了許多夢幻的想像與期待。
晶宴會館新莊館，很注重整體裝潢，很有設計感外，更注重對於消費者的服務，在細節上都可以感受滿滿的熱忱。
這天特別請到美麗的服務人員幫我們介紹，也因服務員詳盡介紹，相信你接下來看完了，你真的會想馬上找公司福尾來談談，到晶宴會館～猴年晶好運尾牙春酒慶來晶宴會館吃桌菜。
晶宴會館新莊館，在一、二樓空間打造，總共有五個館，其中一樓又以A、B劇場為主，A、B劇場空間除了單獨可分成兩空間外，若是尾牙或是喜宴人多，可以把A、B劇場中間的隔風拆除變成兩間打通一廳。
光從外觀看一樓的劇場，整個色調走灰色系，沉穩內斂的色調，非常舒服，也很耐看。
入內參觀用餐的環境，整個喜氣洋洋的桃紫色系，大紅金絲編的喜氣地板，金碧輝煌的桌巾色調，與外觀門面的灰色系成為一種對比，宛如主舞台在用餐的主區，非常用心的好設計。
光這樣的用餐環境與氛圍，怎能不吸引人，當然來這裡用餐是一種最佳的考量。
依照不同的節慶，晶宴會館所推出的擺設與方案也會有所不同。像是這次主推的尾牙與春酒方案，萍子就覺得很吸引我～
●專案獨享：包場免費提供投影機1組、麥克風3支；提供舞台燈及基本場燈變化(不含電腦燈)；提供主桌花擺設、精緻桌卡、迎賓桌卡。
●基本專案內容：席間果汁暢飲+主桌桌花+迎賓小菜6小碟。
我們參觀B劇場，格局跟A劇場相同，只是比A劇場的空間在小一半格局，這裡可以擺放10張桌，一張桌10人，可容納100人空間，適合小公司來用餐。
這天萍子是在B劇場品嚐春酒尾牙的桌菜，在這樣的高雅有氣質的用餐環境，整個心情很好。
萍子最在意用餐環境很擁擠，這裡的桌子比一般餐廳的餐桌大，10人坐在一起用餐，不會手臂碰手臂，不會有擁擠感，加上中間是旋轉盤，輕易推動桌子，大家就可輕易挾起喜歡的菜色，用起餐來很舒適。
來到二樓，C1劇場，跟一樓的外觀灰色系是統一性的，整個設計感也很棒。
這裡用餐空間跟一樓的A、B劇場格局稍顯不同，空間位置更寬敞了，可容納20～30桌。
放眼望去，整個金碧輝煌的桌巾，還有用餐空間，真的很有氣勢。
二樓的D劇場，外頭有個長條型走道，兩邊是新娘的化妝房，藉由走道，拉出了整個餐廳的挑高格局。
新娘的化妝房，若是尾牙春酒在此辦理，這裡就變成表演者的便裝秀換裝間，空間非常大，一大面鏡子，可容納10幾人在裡頭都不嫌擁擠阿。
內部的用餐環境也是統一的設計風格，光看到這兒，就覺得晶宴會館，非常用心打造這優質空間。
二樓的E劇場。
也是一系列相同，金碧輝煌的設計色系，氣派。
這裡最獨特是打造這種新娘出場，或是尾牙春酒出場的座位區，非常的讓人驚艷，可以玩出許多有趣的聲光效果，還有創意表演。
晶宴會館新莊館，很獨特的是一樓還有規劃的戶外區，有遮雨棚，特別打造地中海愛琴海海風的浪漫地，提供人拍照。
光看到這造景，絕對是許多女孩心目中的場地，非常用心。
看了萍子介紹晶宴會館，環境與空間是不是覺得很讚，接下來要分享這天主軸，也就是～猴年晶好運尾牙春酒慶桌菜。入座後，服務人員會先詢問要果汁or茶，桌上擺盤很乾淨整齊，上頭會有一張紅桌巾，很有喜氣感。
這天我們吃的桌菜是NT﹩11,000+10％/席，菜色如上，席間紅酒一瓶、卡拉ok三小時，每席10位，萍子最推薦公司尾牙春酒吃這個系列，大氣又菜色豐富，老闆很有面子，員工又吃的很有飽足感。
第一道菜一上桌，龍蝦烏魚子，讓萍子驚艷。
龍蝦拼盤擺盤很用心，很巧思，外頭的烏魚子環繞整隻龍蝦，中間以水果沙拉為主，沙拉很酥脆，沙拉很新鮮，上頭放滿了水果、蘋果提味，多了豐富的水果香氣。
嘉義東港盛產烏魚子，這裡的烏魚子肥美，新鮮處理，搭配蒜苗、白蘿蔔吃，可吃出烏魚子的層次，這裡的烏魚子不會太硬，更不會因料理過後，口感變得乾柴，好吃。
特別挑選這個季節盛產的澳洲龍蝦來料理，澳洲龍蝦肉質扎實細緻，吃起來很鮮甜的肉質，搭配下方佐通心粉馬鈴薯沙拉，吃起來很清爽，搭配上頭的龍蝦肉一起吃，多了不同的層次。
光看這開場菜～龍蝦烏魚子，就覺得非常超值阿。
蒜茸蒸肥蟹，主廚特別挑選的蟹肉飽滿的梭子蟹(藍蟹)來做料理，採用蒜香爆香後，讓蟹吸收蒜香湯汁，逼出海鮮鮮肚，整個粄條吸滿了濃郁的蒜香，粄條多了海鮮的鮮度，非常有層次，好吃極了，跟萍子一樣愛吃海鮮的朋友，絕對對這料理，吃了一口，緊接一口，念念難忘這銷魂味道。
錦繡海皇翅，上頭放滿了滿滿的海皇翅在上頭，光看就很有層次，下方有黑魚皮絲、金耳菇、香菇絲、鮮肉絲在其中，整個包覆成一個圓體狀，在運用爆香跟蠔油大火快炒後，蠔油鮮雞湯拌炒再以大白菜鋪底後，入蒸籠蒸約30分鐘，結合大麻筍在外圍，多了筍子香氣，淋雞湯加以蠔油勾芡 ，非常費功夫的料理。
光看外觀的大麻筍在外圍，就很有氣勢，上頭的海皇翅，非常多的膠質，華嫩多汁，飽滿份量大片，好口感阿。
挖出裡頭的好料理，湯頭鮮甜，淋雞湯後多了蠔油與勾芡的香氣 ，勾芡也不搶過湯頭的鮮度，非常有層次，萍子喜歡吃內餡跟蠔油大火爆香的黑魚皮絲、金耳菇、香菇絲、鮮肉絲，整個香氣十足，裡頭還有蝦米爆香，跟菇類一起吃最洽當不過了，美味極了。
清蒸海石斑，利用足重、不冷凍的海石斑作為烹飪，台灣南部是水產養殖王國，養殖的石斑品質特別好，因講求食材新鮮，簡單的清蒸，搭配調配過的熱油淋在清蒸海石斑上，搭配魚露，肉質細緻鮮嫩，就很可口了，上頭加上宜蘭三星蔥的蔥花，多了陪襯外，還可一起食用，是海鮮料理最佳的風味。
碧綠烤方(附刈包)，是上海鄉村的招牌菜，烤方就是一隻豬只能做八塊的烤方，非常講究的功夫菜。一上桌是不是也吸引你的目光，想起家鄉味。
搭配一旁的青江菜，碧綠的色澤，整個襯托出碧綠烤方的視覺震撼。
刈包是傳統美食，這裡的碧綠烤方就是要搭配刈包一起吃，可吃到刈包麵餅的軟嫩，熱騰騰的出爐，上頭還附上一個喜氣洋洋的囍字，很喜氣。
碧綠烤方(附刈包)是嚴選當日的溫體豬肉，採用半肥半瘦的肉質部位，加上主廚6~8小時不間斷的翻動熬煮而成，讓整個烤方多了濃郁的滷汁香氣，烤方外觀非常有層次，色澤剔透，呈現一種外皮軟Q，非常鮮嫩的口感，加上半肥半瘦，不油不膩的層次，入口即化的美味佳肴，絕對是到上海鄉村跟晶宴才吃得到的獨門好料。
就這樣把碧綠烤方包著刈包一起吃，半肥半瘦的烤方，入口即化，吃完一份還想要再來一份，意猶未盡。
臘味糯米飯，一般糯米飯大多採用單一糯米製作，這裡卻挑選精選長糯米與圓糯米混合著一起熬煮，讓米飯多了Q彈的軟硬層次，而不會讓米飯變得太綿密，糯米飯要好吃，一定得加入肉絲、香菇、油蔥等香料爆香後快炒，在搭配香腸和臘腸在上頭，這裡利用香腸與臘腸在上頭擺放，紅黑兩色，色彩繽紛，也多了視覺感，增添了台式與傳統港式兩種風味吃法，加上糯米飯份量非常多，讓人很有飽足感。
髮菜銀杏扒津白，利用花蓮吉安鄉的娃娃菜為烹飪，淋上了濃郁的雞湯料理，在搭配選用日本進口的銀杏搭配髮菜在一旁，上頭嚴選熬煮入味的銀杏，畫龍點睛，增添視覺感，娃娃菜因為吸收了雞湯湯汁在湯底，與髮菜，多了鮮度，讓這看似簡單的娃娃菜卻有了不同凡響的精采。
不管哪個角度看髮菜銀杏扒津白，份量都很多，非常的飽滿圓形外觀，10人吃這份，還得打包。
竹笙燉烏雞，一上桌就會聞到濃郁的雞湯香氣，你一定很難想像竹笙本身味道竟然可與雞湯結合，熬煮出來的烏雞，湯頭會如此鮮甜清爽，不油膩，雞湯本身就有油，可直接提味，雞湯跟竹笙一起熬煮，多了不同的鮮味，風味極佳，非常適合混搭。
烏雞採用好幾斤的雞料理，湯頭才可逼出鮮度，竹笙熬煮已經入味，非常綿密口感，湯頭喝起來不油不膩，讓萍子喝了一碗，接著一碗，停不下來，太好喝了。
招牌黃金酥，金黃色澤的黃金酥，外頭香酥脆脆的，搭配蔥香氣，還有豬肉內餡的爆香口感，是港式甜點不可缺少的飯後甜點，餅皮酥脆與內部的豬肉綿密口感，成為一種混搭的風味，很不錯吃。
合時鮮水果，水果採用台灣寶島王國的水果，鮮甜的西瓜、葡萄、柳橙陪襯，光看拼盤水果份量也很多，水果也很鮮甜，讓人不得不讚美水果都用心挑選。
美食得配美酒，席間會配一瓶紅酒。晶宴會館也提供許多優良高檔的好酒，價錢另購，喜歡喝酒的朋友，還有個公司福尾可以內洽詢問唷。
尾牙一起乾一杯，呼搭啦！感覺非常的好。
看了介紹這一桌子好菜，是不是也想趕快來品嚐，不妨趕快找公司福尾，趕快打電話來訂～晶宴會館猴年晶好運尾牙春酒慶，一般尾牙若找人來辦，隨便也要一桌一、二萬元，若去吃buffet餐廳，一個人也一千出頭，不妨來晶宴會館，這樣一桌吃飯，輕鬆又歡樂，晶宴會館還提供歷年來尾牙春酒具有豐富籌備經驗，現場主持人、燈光音控與佈置不僅專業，符合各大公司行號需求提供客製化服務，一石二鳥的好方案。
其他的菜色桌菜價錢。
猴年晶好運‧犒賞員工的時節又到囉!
晶宴會館歷年來尾牙春酒具有豐富籌備經驗，現場主持人、燈光音控與佈置不僅專業，符合各大公司行號需求提供客製化服務。桌價每桌只要7,000+10％起，即日至11/15前訂購尾牙春酒專案更可享早鳥優惠! 除了提供華麗宴會場地、精緻桌卡、活動舞台、經濟實惠的加價購卡拉ok歡唱、燈光音響設備與果汁暢飲等外，更享有滿額贈好禮!。
專案部分於2015年11月15日前享有早鳥優惠買10桌送1桌
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餐價級別 |
民生館/民權館 |
新莊館/中和館/府中館/桃園館/新竹館/竹北館 |
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猴年行大運 |
NT$8,800+10% |
NT$7,000+10% |
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晶彩迎春 |
NT$10,000+10% |
NT$9,000+10% |
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猴潑晶彩 |
NT$12,000+10% |
NT$11,000+10% |
附加條件：
●專案獨享：包場免費提供投影機1組、麥克風3支；提供舞台燈及基本場燈變化(不含電腦燈)；提供主桌花擺設、精緻桌卡、迎賓桌卡。
●基本專案內容：席間果汁暢飲+主桌桌花+迎賓小菜6小碟。
加價購：
●六瓶金牌啤酒加價購NT﹩500+10％。
●加購三人樂團(加PA)優惠價NT﹩38,888元 (原價NT﹩48,888元 )。
●獨家服務：尾牙秘書服務(含現場主持人、活動流程安排及優質廠商推薦)優惠價NT﹩12,000。
●專案日期: 104.12.01-105.03.31。
滿額贈好禮：
晶宴會館 AMAZING HALL
官方網站：http://www.amazinghall.com.tw/
海洋莊園：新北市貢寮區和美街48號∣(02)2490-3990
民權館：台北市民權東路三段2號1F∣(02)8773-4567
民生館：台北市民生東路三段8號1F∣(02)2517-9977
府中館：新北市板橋區中山路一段46號8、9F∣(02)8951-4567
新莊館：新北市新莊區思源路40號∣(02)2992-0033
中和館：新北市中和區中山路二段351號B1∣(02)7731-8234
桃園館：桃園市桃園區南平路166號∣(03)355-3555
新竹館：新竹市東區公道五路二段105、107號1F∣(03)574-5777
竹北館：新竹縣竹北市光明六路東1段183號∣(03)667-6659 (104.12.1正式營運)
喜宴菜色：時尚中式美食。
喜宴桌數：10~150桌，依各館實際空間桌數為主。
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