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板橋鵝肉推薦,被板橋在地人推薦隱藏版鵝肉,想吃好吃鵝肉來這就對了,鑫塘鵝Oh my goose!概念廚房位於新北市板橋區板新路32號,近捷運板新站美食,主打鵝肉專賣店,前身是永豐街的四十年熱炒老店「塘虱」,傳承三代老店創新賣鵝肉料理,必點功夫鵝肉炒飯130元、夫鵝肉切盤,1/4部位前胸肉量多甘甜不柴的部位350元/1份,神等級好吃鵝肉,鵝肉使用幾十種中藥材下去料理,入口淡淡中藥香襯出鵝肉鮮甜,肉質紮實Q彈汁多味美不柴,香Q關山米淋上鵝油讓人一口接一口,鵝肉榮獲2020全台好吃鵝肉飯大盤點推薦,新北美食必吃,附鑫塘鵝菜單

鑫塘鵝 Oh my goose!概念廚房交通怎麼去

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如何造訪鑫塘鵝Oh my goose!概念廚房交通?可搭乘台北捷運環狀線「板新站」出口,步行3分鐘。停車資訊:附近有民生公園付費停車場。捷運板新站美食推薦,板橋鵝肉推薦。

 

鑫塘鵝 Oh my goose!概念廚房店家資訊

鑫塘鵝Oh my goose!概念廚房

電話:02 8951 6880

地址:220新北市板橋區板新路32號。

營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:00。(週六公休)

粉絲團:https://www.facebook.com/ohmygoose8951/

 

鑫塘鵝 Oh my goose!概念廚房 板橋鵝肉推薦

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門口可見鑫塘鵝Oh my goose!概念廚房 紅布條,很多美食節目介紹推薦,非凡大探索板橋鵝肉推薦、全台好吃鵝肉飯大盤點榮譽勛章,板橋鵝肉莊群祿,讓愛吃鵝肉老饕不可錯過。塘虱已經歇業,但老闆兒子決定要將美味繼續傳承下去,轉型成為板橋鵝肉飯專賣店,塘虱原班人馬,傳承這板橋四十年老店好味道。

 

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大片玻璃前方,可見鵝肉展示陳列,好幾種鵝肉部位,以及幾款店內超人氣小菜。

 

鑫塘鵝 Oh my goose!概念廚房 乾淨明亮內用空間

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店內空間,空間其中一區,規劃開放式廚房,非常乾淨,現代新穎明亮設計感,打造更舒適的用餐環境,融合新舊空間,適合家人聚會用餐。

 

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室內擺放座位區,共幾十張桌,鮮綠色的桌椅,充滿文青風,多了活力,跳脫傳統油膩鵝肉店的形象。

 

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木質吧台,一覽無遺,整個店內一景,讓人食用安心。

 

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牆面可見一整大片木牌的吊牌,與鵝肉,每款都清楚標示價格。

 

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鑫塘鵝 Oh my goose!概念廚房 開放式醬料區與餐具

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一旁架上擺放醬料區,餐具等配件,自助式拿取。

 

鑫塘鵝菜單

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鑫塘鵝菜單,鵝肉專賣店,從鵝肉炒飯、鵝肉便當、鵝肉湯、鵝肉冬粉,單盤切鵝肉,通通有,若不想吃鵝肉,還有快炒類的一些家常菜,輕鬆可點起來。

 

鑫塘鵝 Oh my goose!概念廚房 推薦功夫鵝肉炒飯130元

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功夫鵝肉炒飯130元,用鐵盤裝好上桌,一上桌滿滿炒飯香氣,視覺討喜。

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炒飯裡頭可吃到切好一片片鵝肉,功夫鵝肉,用料實在,鵝肉鮮嫩細緻,一點都不柴。

 

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炒飯粒粒分明,是用醬油與鵝油去炒的,加入香Q的關山米去炒飯,蛋大火去炒,炒出鍋氣,帶點油脂不油膩,滿滿蛋香,一吃就回味無窮。

 

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炒飯會附上一碗鵝肉清湯,大量鵝骨下去熬煮兩小時以上,整個湯頭喝起來非常的清甜,上頭可見一點油脂,但不油膩,是碗好喝香甜的鵝高湯。

 

鑫塘鵝 Oh my goose!概念廚房 推薦功夫鵝肉切盤1/4部位前胸肉量多甘甜不柴的部位350元/1份

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功夫鵝肉,1/4部位前胸肉量多甘甜不柴的部位350元/1份,鵝肉大多片好,去好骨,擺好盤後,淋上枸杞醬汁,上頭放上薑絲,帶有藥膳甘甜味,這好吃鵝肉榮獲2020「全台好吃鵝肉飯大盤點」,榮獲鵝肉飯排行榜前三名。

 

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鵝肉肉質細緻,鵝肉搭配十幾種中藥材下去調味,吃起來有淡淡藥膳清香,挑選前胸部位,鵝肉皮QQ彈牙,鵝肉細緻嫩口,非常多汁,迷人酒香,肉質紮實Q彈汁多味美,一點都不柴,咀嚼在口中,非常美味,絕對可被列為板橋神等級好吃鵝肉料理。

 

鑫塘鵝 Oh my goose!概念廚房評價

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在板橋想吃鵝肉,來訪鑫塘鵝Oh my goose!概念廚房,鵝肉料理處理得好,價格實在,加上還有快炒與炒飯類,讓人好點餐,若您有來板橋板新路美食,沒有過多浮誇裝潢,感受高手在民間,這間可列入口袋,絕對不會讓你失望,新北美食地圖,板橋美食推薦,又多一款鵝肉家常料理飄香,傳承下去。

 

板橋美食推薦

 

萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天。blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:鑫塘鵝Oh my goose!概念廚房
  • 所在地址:220臺灣新北市板橋區板新路32號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 
  • 店家電話:02 8951 6880
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    11:00–14:00, 17:00–21:00。(週六公休)


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