海山魯肉飯,板橋文青風滷肉飯店,雞肉飯、招牌排骨酥湯必吃,板橋小吃推薦

海山魯肉飯,板橋文青風滷肉飯店,雞肉飯、招牌排骨酥湯必吃,板橋小吃推薦 @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影

國民美食,一定會提及到魯肉飯,板橋魯肉飯推薦,海山魯肉飯位於板橋體育場對面美食,裝潢走文青風空間,以為到了哪間咖啡館用餐,坐落復古又時尚的台味氛圍,跳脫傳統,絲毫不見傳統小吃的油膩感,賣的是台灣古早味美食,全天候供應,從中午11點賣到晚上9點,銅板價格,必點雞肉飯70元、大魯肉飯45元、招牌排骨酥湯55元,雞肉鮮嫩多汁,魯肉飯滿滿膠質有黏稠感,使用台東池上冠軍米,古法熬煮,飽滿米飯,展現南台灣清甜與綿密的滷汁風味,台北好吃雞肉推薦,附海山魯肉飯菜單

海山魯肉飯交通怎麼去

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如何造訪海山魯肉飯交通?可搭乘台北捷運「板橋車站」下車,步行10分鐘。鄰近板橋火車站附近,新北市政府3分鐘,遠東百貨4分鐘,離板橋大遠百步行7分鐘。板橋車站附近美食推薦。板橋海山路美食必吃。開車來訪,對面有停車場,好停車。

 

海山魯肉飯店家資訊

海山魯肉飯

電話: 0986 995 292

地址:220新北市板橋區海山路43號。

營業時間:11:00-21:00。

粉絲團:https://www.facebook.com/Haishan43/

 

海山魯肉飯 板橋文青風滷肉飯店

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海山魯肉飯位於新北市板橋區海山路上,邊間位置,整大片落地窗,文青風裝潢,以為到了哪間特色咖啡館,原來這裡不賣咖啡,賣古早味,走國民美食、庶民美食,傳統台式的魯肉飯小吃,傳承台灣味。想吃沒法來的,可選擇海山魯肉飯外送

 

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門口可見藍色調的Logo,寫著店名海山魯肉飯,這不在海山站,是在板橋海山路上。

 

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跳脫傳統,大片落地窗,拉近彼此距離感,走現代文青風店面形式,跳脫以往街邊台式小吃店的型態,海山魯肉飯融入打造咖啡廳般舒適自在環境的概念,可想而知,這一定是年輕人開的店,更引人好奇,想一探究竟。

 

海山魯肉飯 室內文青風空間

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映入眼簾,傳統老屋,復古磨石子地板,搭配金屬木桌、圓凳,木質調,沒有油膩感,只有舒適寬鬆的用餐空間,滿滿文青風,很明亮,以回字型空間陳列,室內提供幾十人座位區,可內用,也可外帶美食。

 

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想要內用,自行挑選座位,採自助式,先去櫃檯點餐,等候叫號取餐,之後自助式回收,得把餐盤放到回收區。

 

海山魯肉飯 開放式點餐櫃檯

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藍白色調,沒有油膩的傳統美食氛圍,反而更讓人喜愛這樣的用餐空間。

 

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開放式的點餐櫃檯,以及打包外帶長餐桌,後方盡頭是廚房空間。

 

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整鍋滷到非常入味,黝黑的一大鍋滷汁,國民美食,愛吃魯肉飯就愛這一味。這種魯肉飯深色澤讓萍子想到自己心中第一名,米其林必比登推薦黑金滷肉飯的萬華美食小王煮瓜,但小王煮瓜有加入香菇,更香更好吃(華西街夜市美食、台北滷肉飯冠軍)。

 

 

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近年來流行的霓虹燈光,這裡也成為網美打卡牆,好搶眼,滿滿文青風。

 

海山魯肉飯菜單

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海山魯肉飯菜單,銅板美食價格,除了滷肉飯、魚鬆飯、雞肉飯,可選套餐比較划算,有單人和雙人的版本。

 

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海山魯肉飯 推薦雞肉飯70元、大魯肉飯45元、招牌排骨酥湯55元

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萍子點了店內招牌,每一款都要來一份,滿足自己五臟廟,點了雞肉飯70元、大魯肉飯45元、招牌排骨酥湯55元。

 

海山魯肉飯 推薦大魯肉飯45元

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大魯肉飯45元,挑選新鮮台灣精選豬皮,古法熬煮,展現南台灣清甜與綿密的肉感。

 

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魯肉飯可見滿滿膠質,帶點肥的滷汁魯肉飯,吃起來會有點黏稠感,不死鹹,鹹中帶點甜味,卻不會甜到讓人難以下嚥,米飯煮的粒粒分明,飽滿大顆,米飯不軟爛,米飯挑選台灣東部池上冠軍米烹煮, 使肉汁與米飯在口中展現出驚豔口感,好吃唷。

 

海山魯肉飯 推薦招牌排骨酥湯55元

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招牌排骨酥湯55元,一整碗咖啡色澤,一看就知道這是古早味熬煮方式,採用新鮮精選的加拿大豬肋骨排 精心去骨,搭配秘製醬料調配,再用高溫豬油油炸,後用古法燉湯熬法,使豬肉香而不乾,軟骨嫩Q彈牙,使排骨酥與胡椒的香甜交織在口中。 

 

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排骨酥湯與冬瓜是絕配組合,加入香菜提味,整個古早味作法,熬煮好入味,一入口就化開,入口即化,排骨整個滷到骨子裡,湯頭不死鹹,香濃厚實,好喝,整碗喝光光,愛喝排骨酥湯的饕客,一喝就愛上。提到好喝排骨酥湯,永和樂華夜市下港米糕排骨酥店的排骨酥湯,也超好喝。

 

 

海山魯肉飯 推薦雞肉飯70元

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雞肉飯70元,海山雞肉飯 板橋,下方鋪滿了台灣東部池上冠軍米,上方擺放整大塊去骨的雞腿肉部位,不是用雞絲呈現,愛吃辣椒的一定要去櫃檯拿取辣椒,加入淋在雞肉上頭,風味更俱佳。

 

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雞肉帶皮,不只是油亮,看起來非常可口,加入店內特調醬汁,醬汁帶點甜鹹風味,卻不死鹹,一口米飯,一口雞肉,雞肉軟嫩不柴,也沒有難聞的雞腥味,每一口都是滿足。

 

台北好吃雞肉推薦名店

台北好吃雞肉推薦,這些名店你一定不會錯過,有:

永春站的春桂雞肉(永春站市場旁必吃美食)。

環河南路的施福建好吃雞肉(飄香快60年台北萬華老店)。

古亭站的山內雞肉古亭店(米其林指南必比登推薦南機場夜市美食開分店)。

頂溪站的永和竹林雞肉(永和超人氣銷魂雞肉)。

 

 

海山魯肉飯評價

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吃過海山魯肉飯,很感動板橋又多間好吃的古早味小吃,台灣味料理,板橋魯肉飯推薦,讓人負擔得起價格,巷弄美食,讓人滿足。

 

 

萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天。blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:海山魯肉飯
  • 所在地址:220臺灣新北市板橋區海山路43號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:00
  • 店家電話:0986 995 292
  • 評價:★★★★★


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