山內雞肉古亭店,米其林指南必比登推薦南機場夜市美食開分店,必吃雞肉飯、雞腿飯,台北好吃雞肉推薦,古亭站美食推薦

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台北米其林必比登推介的南機場美食好吃雞肉,山內雞肉古亭店位於古亭站周邊的和平西路上開分店,提供乾淨明亮的室內空間,必點招牌山內雞肉飯90元、雞腿飯100元、蔥燒肉飯、咖哩飯,以仿土雞的放山雞為主,雞肉甜鹹有咬勁,Q彈外皮,雞油拌飯與脆筍,金針湯20元、下水湯20元很便宜實惠,永和人只要過條中正橋就到了,提供台北便當外帶,古亭站美食推薦,台北排隊美食名店,山內雞肉ubereats外送服務,山內雞肉菜單

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如何造訪山內雞肉古亭店交通?地址:100台北市中正區和平西路一段132號。可搭乘台北捷運「古亭站」下車,步行10分鐘,屬於台北捷運美食推薦,古亭站附近美食推薦。

 

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山內雞肉總店在南機場夜市入口處,第一攤位置,相當顯眼!現今在台北古亭開分店,地點很不錯,和平西路上美食不多,現今開在這條路上,造就很多在地鄉民,山內雞肉古亭店位於車水馬龍的和平西路上,從永和往台北市方向,從中正橋下橋,看到和平西路右轉,馬上就抵達,永和人只要過條橋就可吃到,滿足愛吃雞肉老饕的胃。

 

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榮登2018-2021米其林指南必比登餐盤推介,前方有騎樓,磨石子地板,整個明亮的落地窗空間,一覽無遺店內一景,可入內點餐,也可山內雞肉外帶,騎樓前方就是排隊的隊伍人潮,採一人進入店內,點餐買單取餐。

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現今疫情時光,有開放內用,擺放五張桌,保有一定距離,桌上可見隔板,滿足周邊上班族、住戶可以來內用吃飯。因為有冷氣的室內空間,不用再煩惱要在南機場夜市滿頭大汗,等著排隊吃美食,這店面衛生絕對比路邊好,更舒適,更值得推薦。

 

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山內雞肉古亭店菜單、山內雞肉菜單山內雞肉飯90元、雞腿飯100元、蔥燒肉飯、咖哩飯,湯品很實惠便宜,金針湯20元、下水湯20元,古亭站還有限定的去骨雞腿飯、去骨的雞腿肉可選,也可單獨點小菜桂竹筍30元、燙高麗菜30元。

 

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萍子點了店內超人氣招牌,一款招牌山內雞肉飯90元、雞腿飯100元,山內雞肉飯屬於套餐組合,跳脫一般雞肉飯的呈現,連小菜都配好的

 

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米飯淋上店內特調濃郁雞汁,搭配切成一片片的桂竹筍,很爽口,很多人喜歡這種鹹甜的雞油飯醬汁,萍子個人是不愛,吃不習慣。

 

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裡頭有給一整個完整未切開滷蛋,適合搭配飯吃,很台灣便當風味。

 

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光看這油亮的雞肉,就讓人食指大動,胃口大開。

 

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山內雞肉是挑選仿土雞有運動的雞,放養至少8個月,造就這雞肉好吃關鍵之一,山內雞肉與普通雞肉飯不同,整個雞肉光看就很扎實緊實,外層Q彈外皮是好吃雞肉關鍵之一。
 
 

好吃雞肉 推薦,讓人想到永和竹林雞肉(銷魂雞肉飯,頂溪站巷弄美食),跟春桂雞肉這間店風格定位內容很像,還有萬華 施福建好吃雞肉(環河南路上飄香快60年台北萬華老店,運將推薦美食)、兩津號雞肉飯(板橋新埔站好吃雞肉)。

 

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雞肉口感扎實有嚼勁,帶有韌性,肉質不大好咬,不是一般那種滑嫩好咬的雞肉,淋上山內雞肉傳家獨門油膏,整個充滿鹹香,伴隨著雞油滑順的口感,愛吃辣的一定要加入獨家辣椒醬油,更香辣開胃,增添雞肉層次感,另種風味吃法。

 

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金針湯20元、下水湯20元,超便宜實惠,湯真是佛心價格。

 

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下水湯裡頭的內臟類處理很不錯,整個沒有腥味,加入薑絲提味,滿滿的米酒熬煮的古早味湯頭香氣,充滿清雅甘甜的當歸雞湯底,很開胃。

 

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金針湯,滿滿的金針,盛夏正是盛開季節,喝碗金針湯,甘甜自然原味,搭配雞肉最好不過了。

 

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米其林小吃,山內雞肉古亭店也開街邊店,還有冷氣提供可品嚐,滿足愛吃雞肉的老饕,廣受山內雞肉ptt推薦,你也愛吃雞肉嗎?別錯過了。

 

 

地理位置。

 

山內雞肉古亭店

山內雞肉古亭電話: 02 2368 6857

地址:100台北市中正區和平西路一段132號。

山內雞肉營業時間:11:00-20:00。(週六公休)

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萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天,blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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