台北米其林必比登推介的南機場美食好吃雞肉，山內雞肉古亭店位於古亭站周邊的和平西路上開分店，提供乾淨明亮的室內空間，必點招牌山內雞肉飯90元、雞腿飯100元、蔥燒肉飯、咖哩飯，以仿土雞的放山雞為主，雞肉甜鹹有咬勁，Q彈外皮，雞油拌飯與脆筍，金針湯20元、下水湯20元很便宜實惠，永和人只要過條中正橋就到了，提供台北便當外帶，古亭站美食推薦，台北排隊美食名店，山內雞肉ubereats外送服務，山內雞肉菜單。
如何造訪山內雞肉古亭店交通？地址：100台北市中正區和平西路一段132號。可搭乘台北捷運「古亭站」下車，步行10分鐘，屬於台北捷運美食推薦，古亭站附近美食推薦。
山內雞肉總店在南機場夜市入口處，第一攤位置，相當顯眼！現今在台北古亭開分店，地點很不錯，和平西路上美食不多，現今開在這條路上，造就很多在地鄉民，山內雞肉古亭店位於車水馬龍的和平西路上，從永和往台北市方向，從中正橋下橋，看到和平西路右轉，馬上就抵達，永和人只要過條橋就可吃到，滿足愛吃雞肉老饕的胃。
榮登2018-2021米其林指南必比登餐盤推介，前方有騎樓，磨石子地板，整個明亮的落地窗空間，一覽無遺店內一景，可入內點餐，也可山內雞肉外帶，騎樓前方就是排隊的隊伍人潮，採一人進入店內，點餐買單取餐。
現今疫情時光，有開放內用，擺放五張桌，保有一定距離，桌上可見隔板，滿足周邊上班族、住戶可以來內用吃飯。因為有冷氣的室內空間，不用再煩惱要在南機場夜市滿頭大汗，等著排隊吃美食，這店面衛生絕對比路邊好，更舒適，更值得推薦。
山內雞肉古亭店菜單、山內雞肉菜單，山內雞肉飯90元、雞腿飯100元、蔥燒肉飯、咖哩飯，湯品很實惠便宜，金針湯20元、下水湯20元，古亭站還有限定的去骨雞腿飯、去骨的雞腿肉可選，也可單獨點小菜桂竹筍30元、燙高麗菜30元。
萍子點了店內超人氣招牌，一款招牌山內雞肉飯90元、雞腿飯100元，山內雞肉飯屬於套餐組合，跳脫一般雞肉飯的呈現，連小菜都配好的。
米飯淋上店內特調濃郁雞汁，搭配切成一片片的桂竹筍，很爽口，很多人喜歡這種鹹甜的雞油飯醬汁，萍子個人是不愛，吃不習慣。
裡頭有給一整個完整未切開滷蛋，適合搭配飯吃，很台灣便當風味。
光看這油亮的雞肉，就讓人食指大動，胃口大開。
好吃雞肉 推薦，讓人想到永和竹林雞肉（銷魂雞肉飯，頂溪站巷弄美食），跟春桂雞肉這間店風格定位內容很像，還有萬華 施福建好吃雞肉（環河南路上飄香快60年台北萬華老店 ，運將推薦美食）、兩津號雞肉飯（板橋新埔站好吃雞肉）。
雞肉口感扎實有嚼勁，帶有韌性，肉質不大好咬，不是一般那種滑嫩好咬的雞肉，淋上山內雞肉傳家獨門油膏，整個充滿鹹香，伴隨著雞油滑順的口感，愛吃辣的一定要加入獨家辣椒醬油，更香辣開胃，增添雞肉層次感，另種風味吃法。
金針湯20元、下水湯20元，超便宜實惠，湯真是佛心價格。
下水湯裡頭的內臟類處理很不錯，整個沒有腥味，加入薑絲提味，滿滿的米酒熬煮的古早味湯頭香氣，充滿清雅甘甜的當歸雞湯底，很開胃。
金針湯，滿滿的金針，盛夏正是盛開季節，喝碗金針湯，甘甜自然原味，搭配雞肉最好不過了。
米其林小吃，山內雞肉古亭店也開街邊店，還有冷氣提供可品嚐，滿足愛吃雞肉的老饕，廣受山內雞肉ptt推薦，你也愛吃雞肉嗎？別錯過了。
地理位置。
山內雞肉古亭店。
山內雞肉古亭電話： 02 2368 6857。
地址：100台北市中正區和平西路一段132號。
山內雞肉營業時間：11:00-20:00。（週六公休）
粉絲團：https://www.facebook.com/shanneichickenguting/。
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