【古亭站湯咖哩冰店】Kakigori Toshihiko日本冰專賣店,IG網美打卡冰店,金門街冰店,日式刨冰推薦,台北文青冰店

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不用飛日本,輕鬆就可吃道地日本冰消暑,清涼一夏,萍子推薦Kakigori Toshihiko 日本冰專賣店,被列為全台北最厲害冰店排行榜,被日本富士電視台採訪超人氣創意冰品,主打日式湯咖哩、日式刨冰專賣店,台日混搭冰品滋味,低消為每兩人一份冰品或每人一份餐點焙茶拿鐵脆片230元,綿密好吃又有特色,滿滿驚艷,古亭站美食,台北冰店必吃,日式刨冰 台北、台北剉冰推薦,文青冰店阿。

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如何造訪Kakigori Toshihiko交通?地址:台北市中正區金門街2-2號。可搭乘台北捷運「古亭站2號」出口下車,直走後,看到金門街右轉,步行5分鐘抵達。開車來訪,可把車停靠在羅斯福路上,巷口馬路對面,在元大商銀旁有「台灣聯通停車場-古亭場」。公車有:1、208、208直達車、208區間車、251、252、254、278、278區間車、297、606、644、648、660、849、849屈尺社區、藍28、藍28繞環南市場、羅斯福路幹線,到「羅斯福金門街口」站牌下車。

 

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店位於大樓住宅的一樓門面,金門街冰店,小小店面,抬頭仰望可見一張白底黑色圖樣的招牌,充滿日式童趣手繪風格,logo是隻可愛的台灣黑熊,拿取一碗刨冰,另外一隻手上也捧著一湯匙,畫出了冰店中結合了台灣與日本刨冰的風格。取名kakigori意思就是日語かき氷(刨冰)。

 

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這裡12:00營業,11:30門口就聚集絡繹不絕人潮,大排長龍的人群,非常誇張,絲毫感受不到疫情,今年夏天最受歡迎的冰店,更讓人期待。

 

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入內若額滿,先入內劃位,領取號碼牌,等候叫號。

 

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整大片玻璃落地窗,掛上日式布簾,多了種日式氣息。

 

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進入店內,小小店面,分成左手邊的用餐座位區,以及右手邊的開放式高腳椅吧臺,整個白色日式簡約風,散發著濃濃日式風情,大多陳列兩人座位區、四人座位區,提供人乘坐。

 

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開放式吧臺,可一覽無遺觀看店內服務人員、老闆的製作過程,大公開,讓你食用安心。

 

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結帳區後方,掛上了榮譽勳章,可見有正統日本學校洋菓子科系畢業的日本冰專賣店(日本修業的證書),感受這裡的專業。

 

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架上可見擺放京都西出製茶場茶罐,看出這裡講求真材實料。

 

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桌上可見琳琅滿目、大小不同的透明杯,呈裝小冰品。

 

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Kakigori Toshihiko 2020菜單低消為每兩人一份冰品或每人一份餐點,平均每份冰品約220元-270元,價格不親民,走的是創意冰品路線,非常吸睛,手繪圖樣繪製,店內冰品品項約有5-6款,會依水果產季等而有不同。

 

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日本刨冰與台灣剉冰的不同,台灣剉冰多以準備多種冰品配料讓客人自由挑選,而日本則是會推出5、6種口味的刨冰,配料則是各口味不同,所以這裡以日本刨冰呈現。

 

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這天萍子被安排坐落高腳椅吧臺,可直接觀看店主人製作冰品過程,相當療癒。與常見的台式剉冰店不同的是,這裡冰塊會先拿出來退冰,刨出來的冰在口感上吃起來比較順,也比較不容易吃冰吃到頭痛喔,無處不感受到細節與用心。

 

這款近期在台北冰店,常可見的日本刨冰機器可調整角度、刨冰的粗細,刨出來的片狀堆疊起來澎澎鬆鬆的,很有空氣感。

 

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焙茶拿鐵脆片230元,用木盤呈裝,一上桌成為焦點,就像是喝一杯大人系焙茶拿鐵,整個圓圓可愛外觀冰品,有點浮誇好拍,絕對可稱得上冰品推薦 台北首選款

 

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刨冰所刨出來的片狀堆疊起來澎澎鬆鬆的外觀,充滿空氣感,光看就很可口。

 

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上頭放上香濃焙茶的貓舌脆餅,最有名的來自日本的北海道白色戀人餅乾,貓舌餅是傳統法式小點,因烘烤後薄而橢圓外型,餅乾表面會有細紋理,外觀很像貓的舌頭,便有了這命名貓舌餅,咬下一口貓舌餅,帶有脆脆口感,充滿視覺感。

 

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可把貓舌脆餅,沾取冰品一起吃,脆與冰融化的層次,增添豐富口感,每一口都令人充滿驚喜與期待。

 

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吃起來很細緻,不會沙沙的,綿綿密密,每一口充滿深煎焙茶又伴隨奶香,茶香從口中劃開,茶香四溢,無比滿足,本身就好愛焙茶的萍子,每一口都茶香,讓人銷魂。

 

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吃到底,裡頭還可品嚐到,嚴選寶山黑糖,藏有手炒黑糖奶酪,奶酪很綿密,黑糖炒過,散發著淡淡的焦香味,加入茶提味,造就冰品非常有水準。這裡價格雖不便宜,但Kakigori Toshihiko冰品真的有創意又好吃,此篇是萍子品嚐台北 冰品 2020體驗文 ,果然沒讓人失望,讚不絕口,夏日就是要吃冰,來這裡吃碗冰,感受滿滿創意能量。

 

 

地理位置。

 

Kakigori Toshihiko

電話:無提供。現場候位,不可預約。

地址:台北市中正區金門街2-2號。(捷運古亭站2號出口)。

營業時間:12:00-21:00(週一、週二公休)。

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萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天,blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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