【台北美食】三娘香菇肉粥，飄香20幾年台北肉粥搬新家店址，古亭站美食推薦，台北鹹粥推薦

台北古亭站早餐不再只是中西式選擇，挑選台北小吃，熱騰騰的粥迎接早晨，萍子推薦三娘香菇肉粥，台北小吃，一早七點就營業，少見的香菇肉粥店，主打客家風味粥，肉粥分大碗55元小碗40元，炸物有炸肉捲、炸豆腐、炸蚵仔、炸蝦仁、炸紅燒肉、炸花枝等，價格偏高，但非常新鮮脆口，粥燉煮的綿密，湯頭清爽入味不油膩，不愛香蔥油，可請店家去除，銅板美食推薦，古亭站美食，台北鹹粥推薦。

如何造訪三娘香菇肉粥San Niang Mushroom & Meat Congee交通？地址：100台北市中正區南昌路二段4之3號。可搭乘台北捷運「古亭站」下車，步行5分鐘，屬於古亭站美食推薦。

 

圖文並茂的菜單，光看就很美味，菜單上頭中文、英文、日文標註，讓外國觀光客輕鬆可點餐，價格也一目了然，銅板價格美食，台北小吃推薦，炸物類的都70元，香菇肉粥分成小碗40元、大碗55元，還有uber eats提供外送。

 

原本餐廳地址是開在台北50年歷史老屋的金華街上，捷運中正紀念堂站、南門市場對面，因為老屋要都更，所以現今搬家到古亭站，台北中正區南昌路上，店面比之前的店小，但整個空間氛圍很乾淨明亮氛圍。

 

室內提供六張四人座位區，非常乾淨的空間，可內用，也可外帶。

 

店內都使用台灣溫體豬，是店老闆娘賢伉儷夫婦，每天早上去市場挑選的肉品，這裡的肉很新鮮，讓人吃的安心健康。

 

香菇肉粥，小碗40元，一上桌馬上聞到油蔥頭爆香過的味道，不愛油蔥頭的饕客，可以提早跟老闆娘說，可以不加入。

 

舀起這碗香菇肉粥，吃起來充滿客家風味的鹹粥，詢問老闆娘得知，她也是客家人，這是煮他們自己喜歡的味道，50歲時的時候，中年失業，怕無聊不想沒工作，沒拜師學藝，自己與老公兩人研究開了這間肉粥店，一開就是20幾年飄香，始終有一票老顧客追隨。

 

用香菇與油蔥頭爆香過後，加入肉粥中，加入每天去菜市場，購買的鮮嫩豬肉，讓這碗粥，可口美味，粥是用生米煮的粥，不是用熟米煮，讓這碗粥更飽滿米粒，粥燉煮的綿密，湯頭入味，鮮甜而不油膩，一碗普通的粥，裡頭滿滿的豬肉絲、香菇等配料在其中，鮮味十足。

 

炸紅糟肉70元，也就是我們常講的紅燒肉，帶點肥瘦的紅燒肉，上層還可見一層肥油，吃粥配上這款肉，真是絕配。

 

 

屬於三層肉的紅燒肉，吃起來不乾柴，搭配桌上的醬汁一起吃，添增層次與風味。

 

炸花枝70元，裏粉油炸，搭配小黃瓜在旁，一整盤花枝，光看就很新鮮。

 

吃下一口炸花枝，粉裏的不會太厚，充滿細緻的麵粉口感，拿捏洽當，咬下花枝非常新鮮，Q彈可口，好美味呀，宛如舌尖上跳舞，雖價格不便宜，但炸物很有水準。

 

一早想吃鹹粥，朝聖三娘香菇肉粥San Niang Mushroom & Meat Congee，感受20幾年台北小吃飄香，古亭站早午餐推薦，古亭站早餐多一間口袋名單，講求鮮味與食材的店家，若沒法到現場買，可選擇外送平台，也好方便。

 

 

地理位置。

 

三娘香菇肉粥San Niang Mushroom & Meat Congee。

電話：02 2391 5662。

地址：100台北市中正區南昌路二段4之3號。

營業時間：07:00-13:30。16:30-19:30。（週日公休）

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