【台北美食】三娘香菇肉粥,飄香20幾年台北肉粥搬新家店址,古亭站美食推薦,台北鹹粥推薦

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台北古亭站早餐不再只是中西式選擇,挑選台北小吃,熱騰騰的粥迎接早晨,萍子推薦三娘香菇肉粥,台北小吃,一早七點就營業,少見的香菇肉粥店,主打客家風味粥,肉粥分大碗55元小碗40元,炸物有炸肉捲、炸豆腐、炸蚵仔、炸蝦仁、炸紅燒肉、炸花枝等,價格偏高,但非常新鮮脆口,粥燉煮的綿密,湯頭清爽入味不油膩,不愛香蔥油,可請店家去除,銅板美食推薦,古亭站美食,台北鹹粥推薦。

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如何造訪三娘香菇肉粥San Niang Mushroom & Meat Congee交通?地址:100台北市中正區南昌路二段4之3號。可搭乘台北捷運「古亭站」下車,步行5分鐘,屬於古亭站美食推薦。

 

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圖文並茂的菜單,光看就很美味,菜單上頭中文、英文、日文標註,讓外國觀光客輕鬆可點餐,價格也一目了然,銅板價格美食,台北小吃推薦,炸物類的都70元,香菇肉粥分成小碗40元、大碗55元,還有uber eats提供外送

 

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原本餐廳地址是開在台北50年歷史老屋的金華街上,捷運中正紀念堂站、南門市場對面,因為老屋要都更,所以現今搬家到古亭站,台北中正區南昌路上,店面比之前的店小,但整個空間氛圍很乾淨明亮氛圍。

 

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室內提供六張四人座位區,非常乾淨的空間,可內用,也可外帶。

 

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店內都使用台灣溫體豬,是店老闆娘賢伉儷夫婦,每天早上去市場挑選的肉品,這裡的肉很新鮮,讓人吃的安心健康。

 

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香菇肉粥,小碗40元,一上桌馬上聞到油蔥頭爆香過的味道,不愛油蔥頭的饕客,可以提早跟老闆娘說,可以不加入。

 

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舀起這碗香菇肉粥,吃起來充滿客家風味的鹹粥,詢問老闆娘得知,她也是客家人,這是煮他們自己喜歡的味道,50歲時的時候,中年失業,怕無聊不想沒工作,沒拜師學藝,自己與老公兩人研究開了這間肉粥店,一開就是20幾年飄香,始終有一票老顧客追隨。

 

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用香菇與油蔥頭爆香過後,加入肉粥中,加入每天去菜市場,購買的鮮嫩豬肉,讓這碗粥,可口美味,粥是用生米煮的粥,不是用熟米煮,讓這碗粥更飽滿米粒,粥燉煮的綿密,湯頭入味,鮮甜而不油膩,一碗普通的粥,裡頭滿滿的豬肉絲、香菇等配料在其中,鮮味十足。

 

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炸紅糟肉70元,也就是我們常講的紅燒肉,帶點肥瘦的紅燒肉,上層還可見一層肥油,吃粥配上這款肉,真是絕配。

 

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屬於三層肉的紅燒肉,吃起來不乾柴,搭配桌上的醬汁一起吃,添增層次與風味。

 

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炸花枝70元,裏粉油炸,搭配小黃瓜在旁,一整盤花枝,光看就很新鮮。

 

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吃下一口炸花枝,粉裏的不會太厚,充滿細緻的麵粉口感,拿捏洽當,咬下花枝非常新鮮,Q彈可口,好美味呀,宛如舌尖上跳舞,雖價格不便宜,但炸物很有水準。

 

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一早想吃鹹粥,朝聖三娘香菇肉粥San Niang Mushroom & Meat Congee,感受20幾年台北小吃飄香,古亭站早午餐推薦,古亭站早餐多一間口袋名單,講求鮮味與食材的店家,若沒法到現場買,可選擇外送平台,也好方便。

 

 

地理位置。

 

三娘香菇肉粥San Niang Mushroom & Meat Congee

電話:02 2391 5662

地址:100台北市中正區南昌路二段4之3號。

營業時間:07:00-13:30。16:30-19:30。(週日公休)

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萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天,blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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