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如何造訪 帝一帝王蟹頂級燒烤diyibbq 交通?可搭乘台北捷運文湖線「西湖站2號出口」,左轉步行5分鐘,屬於捷運文湖線美食。若開車來訪朋友,可以在環山路一帶找路邊停車格,步行約5分鐘可抵達。

 

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帝一帝王蟹頂級燒烤diyibbq 位於車水馬龍的台北內湖路上,週邊沒什麼餐廳,醒目地標是肯德基內湖店、LUXGEN內湖門市,門面非常低調,走日式黑色系,門口有個黑色直立式招牌與一個圓圈Logo,稍不注意就錯過了。建議提早帝一帝王蟹訂位

 

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進入店內前方有個小空間,一到牆面屏風,區隔裡頭用餐空間,讓等候的人與用餐的人,空間上多了些隱私性,室內走整個黑色日式風格,低調內斂帶點昏暗的裝潢,給予人最佳有氣氛的用餐空間。

 

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一旁提供座位區,讓客人可等候,平日用餐限制兩小時,好料理飄香,足以讓人等待。

 

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分成左右兩半部分的用餐空間,這區空間規劃四人、六人等座位區,走道很寬敞,親切地服務人員帶位後,會開始介紹菜單與食用方式。

 

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每一個半開放式座位區,共五張桌,利用塌塌米日式座位方式醞釀,木條區隔,每個座位區都提供專人服務,每張桌都有個獨立燒烤爐,讓愛吃燒烤的饕客滿足。

 

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另區則是長條型吧台區,主要是由專人燒烤,可容納十人,烤給大家吃,直接把食物送上桌,兩種不同座位氛圍體驗。

 

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有專人烤物的感覺真是好好,太享受了,現在萍子喜歡這樣體驗高檔精緻吃到飽服務。

 

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每個座位區備了一個烤爐,兩大本菜單,方便讓你點餐,這樣的燒烤空間,吃完燒烤料理,不用擔心身上臭臭的。

 

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桌上擺放了三四罐胡椒鹽、玫瑰鹽、七味份可調味,喜歡吃辣的饕客,加上七味粉更提香與辣度喔。

 

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餐桌擺盤不馬虎,餐盤碗筷,還有專門吃帝王蟹的器物,讓人輕鬆食用,無處不感受到貼心。

 

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帝一帝王蟹頂級燒烤diyibbq 菜單,吃到飽價位為:成人 $1550元/人;120-140cm,兒童$600元/人,另加收10%服務費吃到飽用餐時間為2小時,2小時內海鮮、肉類、飲料、啤酒、小菜、甜點通通隨你吃,滿足你的胃。

 

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飲料有無酒精飲料、酒精類飲料,光看上頭清單(如上圖)都可以點餐唷。

 

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等待上菜時,建議可以先吃些生食,再吃熟食,最後吃甜點、飲料等,讓吃到飽的頂級燒烤,吃的很滿足。

 

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綜合刺身,本身就好愛吃生魚片萍子怎能錯過,生魚片正是炎炎夏日必吃食材,這天生魚片有:鮭魚、旗魚、鮪魚、花枝、干貝、紅甘,非常「尚」鮮,沾著芥末醬與蘿蔔絲一起吃,清涼新鮮可口,好的食材生魚片,嘴巴一吃遍知道新鮮程度。

 

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手捲有:蝦卵、鮭魚卵、蘆筍、鮮蝦、芥末章魚等五種口味,先挑選了鮭魚卵、鮮蝦、芥末章魚,滿足味蕾。

 

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脆脆的海苔片,包覆滿滿的新鮮海鮮料,光看餡料滿到快要溢出來,大口吃下,海鮮與海苔的風味,讓人一整個好爽,迎接夏天來臨。

 

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超大生蠔,上面淋上芥末醬汁、檸檬汁、蘿蔔泥、蒜泥、清酒等醬料,飽滿大顆的生蠔,因醬汁多了變化性,直接生吞生蠔不噎喉,嗆辣爽嫩,無比奢華享受。炸物:軟殼蟹左蟹黃,難得少見的炸物,滿足愛吃蟹饕客慾望,整個炸過後的螃蟹,加入獨特的醬汁,吃起來脆脆的,好涮嘴。

 

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避風塘帝王蟹,用生蒜泥、干辣椒 一把、花椒、酥炸蒜蓉、麵包糠混合物、雞精、秘制海鮮粉爆香,以酥脆的香蒜襯托蟹的美味,迅速適當的翻炸保證了蟹肉的彈口和嫩甜,豐厚甜美有彈性的肉質,令人難以抗拒。

 

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味噌湯,還沒吃生食前,可以先喝個湯暖暖胃。

 

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這裡的味噌湯,不是只有味噌與豆腐,還有加入海鮮在其中,味噌湯頭很清甜。

 

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首先第一輪,萍子建議可先點一整盤滿滿的海鮮拼盤 上桌,裡頭有帝王蟹、蛤蠣、鯖魚、生鮮大干貝、花枝,蝦子、蛤蜊、軟絲、海螺、挪威鯖魚等,光看這擺盤可感受到這裡提供高檔好食材,超級澎湃,胃口大開。

 

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這裡絕對是帝王蟹專門店,吃到飽的高級帝王蟹強手店,推出:清蒸帝王蟹、避風塘帝王蟹、帝王蟹清津燒、揚帝王蟹,用了蒸、炒、炸、烤的四種吃法,讓帝王蟹更多種吃法,滿足饕客嘴。且這裡的帝王蟹選用「活凍 智利等級的帝王蟹」,放上後,輕鬆就可掰開帝王蟹殼,在烤盤上,聽到吱吱作響聲,光看帝王蟹,蟹肉慢慢漸層色調轉變,心情也跟著高亢。

 

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帝王蟹含有豐富的蛋白質、微量元素等營養,對身體有很好的滋補作用。

 

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把新鮮的帝王蟹放置烤盤上烤,想要吃這等級,只要吃個兩、三隻帝王蟹,這一餐就賺到了,加上食材非常高檔,非常新鮮。

 

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有人桌邊服務,直接控制火侯,輕鬆用餐,不用擔心與煩惱到底有無烤熟或烤過頭等問題,還會當下幫你剪開帝王蟹,直接就可輕鬆吃下這帝王蟹,帶點鹹香的海水味,出自智利的帝王蟹品質本身就很好,肉質鮮甜細緻,保有水分,非常可口,讓人愛不釋手。

 

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帝王蟹清津燒,處理好的帝王蟹肉,加入海膽起司提味,烤過後,又多了另種創意吃法,讓人驚艷。

 

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光看這海鮮拼盤,飢腸轆轆,怎能不繼續期待接下來好料理,愛吃海鮮的絕對越吃越涮嘴。

 

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海螺,沒想到這裡也有提供,海螺非常大顆飽滿,烤過後,挖出可見整個非常完整飽滿的海螺肉,吃下脆脆QQ的,很嫩,很像是豬皮的那種Q彈口感。

 

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透抽、生食級干貝,透抽是一整大片,不是小小片,光看整大片放在烤盤烤就是一整個過癮,生食級干貝很大顆,烤過後呈現一種脆脆烤過的干貝口感,咬下一整個超級新鮮,一不小心吃下好多個干貝,豪邁阿。

 

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透抽,烤過表面會帶點烤的脆度,沾點椒鹽吃就很夠味,自然原味,最可吃到海鮮的新鮮度。

 

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鯖魚,挑選挪威鯖魚,很大一塊,烤過表面的皮脆脆的,魚質細緻,沾著胡椒粉吃,就很美味了。

 

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豬肉拼盤先上桌,有:伊比利豬梅花、伊比利豬肋條、松阪豬、活菌豬梅花片、包心雞翅,光看豬肉挑選也很用心,不同豬肉部位等級,讓愛吃豬肉饕客多重選擇。除此之外,還有牛肉可挑選,牛肉也很多部位可選,黑毛和牛、prime one等級牛肉等,都是愛吃牛饕客首選。

 

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服務人員會先把琳琅滿目的豬肉放置烤盤尚烤,光看這些豬肉,每款厚薄度不同,桌邊服務大好處就是他們輕鬆知道哪款肉的火侯,讓你吃到最佳肉質吃法。

 

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伊比利豬梅花,特別挑選西班牙進口,前腿部位,油脂多的部位,口感帶有脆的香氣,上頭滿滿漸層油脂,紋理分明,咬下肉質很彈牙。

 

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活菌豬梅花片,無抗生素與瘦肉精,吃益生菌長大的豬肉,肉質多了香甜清爽,沒有腥味,每一口都是滿滿的豬肉香。

 

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松阪豬,主要是豬後頸部位,每頭豬只有兩片,擺成梅花視覺造型,很有賣點,烤過後,咬下肥而不膩,帶有脆脆口感,肉質QQ,好愛這種豬肉層次。

 

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伊比利豬肋條,切成一小口一小口的視覺外觀,特別挑選西班牙進口,前腿部位,油脂多的部位,咬下油花從口中劃開,彈牙層次,並帶有脆的肉香氣。

 

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包心雞翅,去骨處理,主要是雞翅包蝦仁組成,非常有創意,整個去骨的雞翅,烤的表皮焦香,咬下可吃到非常新鮮鮮蝦,鮮蝦與雞翅的脆甜組合,宛如海陸饗宴雙拼。

 

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蔬菜必點,有: 椒鹽杏鲍菇、椒鹽香菇、筊白筍、椒鹽絲瓜、綜合三色椒、日本山藥、帶殼玉米筍,一整個繽紛,非常適合燒烤的蔬菜拼盤組。

 

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蔬菜一次全放入烤盤上,烤蔬菜需要火侯技巧,蔬菜烤太乾,會黑黑的,烤不夠熟,沒法逼出蔬菜的水份。

 

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椒鹽杏鲍菇、椒鹽香菇、綜合三色椒、日本山藥,烤的蔬菜非常美味,山藥咬下會牽絲,濕潤稠稠的口感,超級好吃,香菇與杏鲍菇,非常粉嫩,甜椒青椒是烤物常見,吃下很脆甜,包肉吃也可,兩種風味呈現。

 

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筊白筍,烤過後,切成一斷斷,筊白筍的脆甜,口感也很好。

 

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清蒸絲瓜蛤蠣,蛤蠣與絲瓜很絕對,蛤蠣的鮮,提絲瓜的清香,絲瓜煮熟,蛤蠣的飽滿肉質,造就絲瓜底部的湯汁都好好喝,超讚的。

 

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玉米筍,烤過後,整個很脆甜,取下外頭的絲,多了蔬菜本身玉米筍子甜度,自然原味,好好吃呀。

 

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烤蝦,利用托盤在上方,不是直接放在網子上烤,用個容器加蓋,加入高湯來烤,一來蝦吸收湯汁香氣,二來蝦因受熱,更快熟,更輕鬆可品嚐到鮮蝦。

 

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不一會兒鮮蝦轉成橘紅色系,下方滿滿高湯湯汁,讓鮮蝦入味。

 

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服務人員桌邊服務,把煮好的鮮蝦,直接去蝦殼,手都不用擔心髒髒黏黏的,好貼心,吃下一隻隻鮮蝦,好嫩很鮮,肉質細緻,烤的鮮蝦不會乾柴難剝,有水準。

 

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飲料:可爾必思、酸梅湯,是燒烤的好朋友,絕佳飲料首選,酸酸甜甜風味,搭配燒烤,好開胃了,讓人胃口大開。若你喜歡小酌一番,這裡還有啤酒可無限暢飲,好歡樂。

 

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甜點:黑糖蘋果,整個蘋果把蘋果芯挖掉,以螺旋狀切開,炙燒之後淋上黑糖漿,沾上了黑糖的蘋果,多了點黑糖風味,蘋果烤熱後,熱熱蘋果脆甜口感,很有創意,又跳脫常規可見的甜點,看似平凡的水果卻多了高級感甜點氣勢,好厲害,用此甜點畫下句點,好完美。

 

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吃過帝一帝王蟹2019饗宴,加上使用「 EZTABLE 海陸爭霸戰 」海鮮澎湃痛風餐 v.s. 夢幻頂級牛饗宴 活動資訊,不得不說超級美味,海陸吃到飽最推薦、高CP超值方案,吃過就回不去了,帝王蟹吃到飽,讓人超過癮,加上店內有帝王蟹燒烤,各式海鮮燒烤,有燒肉牛排,也有伊比利豬,生食刺身和生蠔、啤酒喝到飽,桌邊燒烤的好服務,大家可自在開心吃美食,專心聊天,適合家庭有小朋友,也適合各式聚餐,頂級高檔食材,讓人覺得非常超值,別忘了搭配EZTABLE 海陸爭霸戰活動,買到賺到,省很大,全台北最好吃燒烤餐廳非這裡莫屬,IG打卡網美名店,西湖站美食推薦。

「 EZTABLE 海陸爭霸戰 」海鮮澎湃痛風餐 v.s. 夢幻頂級牛饗宴 活動資訊

活動期間:5/21(二)~6/10(一) 。

預訂平台:「 EZTABLE 簡單桌 」http://bit.ly/2JvdW4e

主辦單位:「 EZTABLE 簡單桌 」以 24 小時不打烊的網路平台開放民眾線上訂位!

 

地理位置。

 

帝一帝王蟹頂級燒烤diyibbq

電話:02 2627 2989。

地址:114台北市內湖區內湖路一段210號。

營業時間:11:00~15:00。17:00~00:00。

粉絲團:https://www.facebook.com/diyibbq/

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萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天,blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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