想在台北內湖吃到正宗北方佳餚好滋味,萍子不得不推薦,位於捷運港墘站美食巷弄的都一處 內湖店dit Neihu,創始店在台北仁愛路上,名氣響亮,現今都一處 內湖店主打現代挑高有設計感的用餐氛圍,適合宴請嘉賓,琳琅滿目精緻小菜,招牌醬肉燒餅、褡褳火燒、合菜代帽、溜肝尖、九轉肥腸等特色北方名菜,都是饕客不可少的佳餚,跟著美食家徐天麟老師的推薦,感受台北老店的魅力繼續飄香,外國觀光客必訪台北美食。
都一處 內湖店交通dit Neihu?可搭乘台北捷運到文湖線的「港墘站」,再步行15幾分鐘路程,若從捷運站出來,不知道如何走,建議可開啟導航,地址:位於內湖科學園區的瑞光路258巷即可抵達,位於車水馬龍的內科園區,非常適合同事、家族聚餐。若開車前往,都一處內湖停車,可停路邊停車場,或是附近有嘟嘟房停車可停靠。
光看這設計門面與Logo風,外觀非常低調內斂,跳脫一般常見中式料理餐廳,反倒多了一種日本料理的質感,非常典雅大氣,很有設計質感,加上東方元素,採行書字體提筆的都一處 內湖店dit Neihu,創立於1949年,屬於台北老店,讓非常多名人老饕喜歡朝聖。
進入都一處 內湖店dit Neihu 店內,中間特別設計一個方正內圓的屏風,區隔裡內外的空間,若隱若現,保有隱私,卻帶有些開放性,時尚格調,加上挑高的好設計,採光明亮,抬頭仰望可見竹編吊飾從天花板垂掛,金黃色閃閃發亮,透露出古典風情,用餐又多了種品味。
都一處 內湖店dit Neihu 這裡佔地空間寬廣,提供20幾張方桌、圓桌,不管兩人、四人用餐都好適合,現代感的紋路木桌,以及帶有點曲面的中式靠椅,坐起來用餐,很舒適,毫無壓迫感,讓人很喜歡這樣的用餐空間。
不同角度觀看餐廳用餐氛圍,非常的棒,請客不失面子,好加分。
大圓桌,中間圓盤可轉動,方便大家挾菜,好適合聚餐。
前後方玻璃櫃檯面上放置了店內每天新鮮製作的手工菜餚,想要吃什麼菜,自行拿取。
光看這些小菜佳餚,不只有賣相,還多了精緻度,光看就讓人胃口大開。
碗盤茶水,放置每張桌上,中式料理擺盤,一點都不馬虎,加上彬彬有禮、態度親切的服務人員,備受服務,無比用心。
整本金碧輝煌色澤,介紹著北平都一處內湖店菜單,格外用心設計,圖文並茂,讓人易於閱讀點餐,細節是王道阿。
光看這些琳琅滿目的都一處菜單內湖,再次感受好用心,每款都好想品嚐。
酸梅湯,店內招牌,解膩開胃,多了仙渣與酸梅散發回甘的酸甜,好喝順口。
醬肉燒餅(如上圖),店內招牌,一上桌陣陣的芝麻燒餅飄香,香氣四溢,裡頭加入了帶皮香Q滷豬醬肉在其中,光視覺就讓人驚艷。
咬下一口,肥瘦口感的醬肉燒餅,甜鹹醬肉饀,逼出外層芝麻包覆餅皮獨特風味,加上酥脆厚實的燒餅餡料,激盪出不同的層次,好吃極了。
四季豆超炒肉絲,看似平凡卻不凡,切得細細的也很特別,肉絲與木耳絕配,下鍋清炒,吃起來很清爽不膩,是在其他地方沒有吃過的好滋味。
一上桌非常讓人驚艷,取名褡褳火燒,北方館子的麵點也是有名都一處招牌,很有意思命名出自,麵皮放入鮮蝦肉饀後,兩折上另兩面並不把封口油煎,長型對摺似古代肩上宛如褡褳。光外觀看起來就是超級放大版的鍋貼,比一般鍋貼大3~5倍,整個表面煎的外皮金黃酥脆焦香,一點都不油膩,多了種發亮的質感。
咬下褡褳火燒,整個酥脆焦香的餅皮,帶有脆度,就是皮脆餡香的風味,裡頭餡汁與鮮蝦、肉、韭菜所煎的恰恰好比例是最難掌控的,也最不易的,加上裡頭鮮肉肉質細緻,咬下一口餡汁燙口流出,不油不膩,好美味,吃完一個也好飽足感。
合菜代帽,配上配上荷葉餅,一整個很有戲,光看那合菜帶帽煎的的蛋皮,非常有層次感,不得不說師傅好手藝。
親切服務人員現場示範,把一片厚實的荷葉餅皮撕開,撕成兩片,包覆在非常Q彈的荷葉餅內,裡頭加入了豐富豆芽菜、粉絲、甜麵醬汁及帶脆多層次香煎的蛋皮在內,不只有創意又多元吃法,吃起來非常美味,讓萍子大推這款很有意思的菜品。
川丸子湯(如上圖),一上桌光看湯就知道非常清甜,清爽的湯頭,非常透徹,宛如可見湯底。
特別用了黃瓜片湯頭與丸子一起煮,並加入了細粉絲,看似平凡的川丸子卻因老師傅手藝,顯得不凡,湯頭無比鮮美,瓜類的清脆甜香,肉的鮮嫩口感,好喝。
糟溜魚片(如上圖),利用魚片與蛋白一起製作,多了勾芡視覺稠稠的外觀,加上本身魚片粉嫩,鮮度十足,木耳與鮮魚片很搭,滑溜口感,在嘴中嚼卻多了一種柔和層次,樸實又多了海味,愛吃魚的必點。
九轉肥腸,先滷過再用燒作法結尾,光看這晶瑩剔透的光澤,就讓人不得不讚美這手藝,吃起來不死鹹,入口即化的肥腸,粉嫩收場,不得不說真是好吃的沒話說,相當厲害。
糖醋雞腿肉,特別挑選雞腿肉去製作,選擇比較有彈性的肉質,裏粉油炸後,再加入醬汁去拌炒,吃起來外酥內軟,帶點酸甜糖醋作法,入口即化的風味,好吃極了。
溜肝尖(如上圖),名字一樣有意思,這道菜其實是豬肝煎的粉嫩,搭配了黃韭菜、木耳去炒,能把豬肝炒切的每片厚實,卻又煎的粉嫩好吃,是相當不簡單,也不容易的事,豬肝吃起來不乾柴,入口即化嫩度,宛如舌尖上跳舞,豬肝上頭的醬汁收的恰恰好,不得不說師傅的功力真好。
豆沙鍋餅為結尾,滿滿芝麻香氣在餅皮上,光看就下重本,一片片切成長形薄片,餅皮的酥脆,芝麻的自然香氣逼出內餡的豆沙,豆沙不甜不膩,恰恰好的芝麻鍋餅口感,每一口嚼在口中,香而不膩,回味無窮。強力推薦想要在內湖聚餐,並想帶長輩或是同事聚會的饕客們,都一處 內湖店dit Neihu 這裡絕對是你絕佳好選擇,加上眾多美食家等推薦,讓這裡饕客雲集,一吃成主顧。
都一處 內湖店dit Neihu 地理位置。
都一處 內湖店dit Neihu。
電話:02-2656-2600。
地址:台北市內湖區瑞光路258巷31號。
營業時間:11:30~14:30。17:00~21:30。
北平都一處官網:無。(都一處內湖刷卡)
粉絲團:https://www.facebook.com/dit.com.tw/。
↓推薦更多優惠住宿推薦↓
〈東京Tokyo住宿〉〈箱根Hakone住宿〉〈河口湖Mount Fuji住宿〉
〈靜岡shizuoka住宿〉〈大阪Osaka住宿〉〈京都Kyoto住宿〉
〈沖繩Okinawa住宿〉〈希臘greece住宿〉〈世界各國World住宿〉
聯繫信箱:[email protected]
加入粉絲團:https://www.facebook.com/upssmile/
歡迎一起加入吃喝玩樂的有限人生
延伸閱讀
- 【桃園平鎮美食】Degrees° café 度°,平鎮早午餐咖啡廳,桃園網美咖啡廳,平鎮咖啡廳推薦,中壢早午餐咖啡廳,桃園植栽森林系餐廳,平鎮不限時咖啡廳
- 【台北景點】吉祥道Jíxiáng dào,台北信義區文青新地標,複合式經營達永建設建案、紅氣球獨立書店、萬秀洗衣店、COFFEE LAW萬秀樓頂店、選物店,台北網美景點,信義美食,捷運市府站美食景點
- 【桃園美食景點】2024母親節就來中壢大江購物中心!一站式滿足聚餐、購物、春夏打卡地標,就是要你心花朵朵開,春夏裝置藝術 幸運冰果城,桃園一日遊,桃園青埔美食地圖首選指標
- 【新北烏來美食】瀑布3号,新北烏來景觀餐廳,烏來瀑布咖啡廳,新北網美玻璃屋咖啡廳,森林系咖啡廳,新北景點推薦
- 【台北早午餐咖啡】M5 Coffee介丘咖啡台北光復門市,國父紀念館站早午餐咖啡廳,漸層五大山脈調飲,台北東區美食,台北網美咖啡廳,台北寵物友善咖啡廳
- 【南京三民站美食】大全鵝肉專門店,台北好吃鵝肉推薦,台北30年老字號鵝肉專賣店,食尚玩家推薦台北鵝肉,松山區美食
- 【公館美食】胡饕米粉湯台大公館店,台北米粉湯推薦,傳承台北55年米粉湯老店,中正區美食,公館美食,公館小吃
- 【台南美食】包成羊肉,台南中西區台南溫體羊肉湯,台南早午餐必吃,賴清德總統最愛台南早餐,台南羊肉湯推薦,台南西門圓環美食
- 【林口美食】日福林口店OH HAPPY DAY,林口甜點,林口咖啡廳不限時推薦,林口風格咖啡廳
- 【高雄美食】汕頭泉成沙茶火鍋中山總店,高雄80年沙茶火鍋,鴛鴦鍋推薦汕頭扁魚鍋與麻辣鴨血湯頭,高雄捷運美麗島站美食,高雄沙茶火鍋,汕頭泉成沙茶火鍋分店,韓國瑜推薦沙茶火鍋
- 【台北拉麵】麵屋鴒六張犁拉麵,主打泡系雞白湯拉麵、泡系蝦紅湯拉麵,舒肥雞叉燒,泡沫綿密湯底好香濃,捷運六張犁站美食
- 【台南住宿】Hotel A聖禾大飯店,樓下是台南小西門圓環,台南中西區美食林立,走路可到海安路、國華街與保安路美食、台南市立美術館,台南平價飯店推薦
- 【高雄鼓山】新濱駅前,百年古蹟「舊三和銀行」喝金庫老宅咖啡廳,捷運西子灣站美食,高雄景點推薦,高雄咖啡廳
- 何家大碗公涼麵成功店,台北成功高中好吃麵店,必點特色綠藻涼麵、泰式酸辣涼麵,台北好吃大份量涼麵,捷運善導寺美食,台北校園美食推薦