【內湖美食】東湖涮涮鍋Touko Shabu,捷運東湖站美食,嚴選新鮮海陸大餐食材,吃到飽火鍋自助吧,哈拉影城附近美食推薦,內湖涮涮鍋推薦

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天冷想吃火鍋,在內湖想找間好吃高cp值火鍋,萍子推薦東湖涮涮鍋Touko Shabu,隱身捷運東湖站巷弄,主打吃到飽火鍋自助吧,CP值超高,獨家研發藥膳燒酒、四川麻辣湯底等6款湯底,肉片選擇超級脆甜的嚴選松阪豬肉、美國沙朗牛肉,肉品份量至少7盎司,食材新鮮,嘴巴一吃遍知,沒想到內湖也有如此美味新鮮火鍋飄香,東湖商圈美食,內湖火鍋推薦,哈拉影城附近美食聚會推薦。

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如何造訪東湖涮涮鍋Touko Shabu交通?可搭乘台北捷運到「東湖站」,步行10分鐘即可抵達,位於哈拉影城對面巷弄美食。地址:114台北市內湖區東湖路33巷7號。

 

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門口放上超級大張燈箱海報,光看視覺就很有美感,更讓萍子期待。東湖涮涮鍋位在東湖商圈精華地段,鄰近哈啦影城、學校、東湖美食街,主打嚴選菜盤內容物,豐富16種新鮮蔬菜及精選鍋料。

 

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自2019年11月份剛開幕,東湖涮涮鍋Touko Shabu是一間新開不到半年的火鍋店,磨石子地板透露出本身老屋結構,整大片落地窗玻璃,一覽無遺店內一景,門口特別貼心放了長椅,讓人可以在此等候。

 

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一入內右手邊則是開放式的櫃檯,會有親切服務人員先安排座位,這裡採取先點餐,後付賬服務,不酌收10%服務費,以火鍋店來說超划算,超高cp值。

 

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整個寬敞大空間,座位區分成左右兩邊,中間是走道,整個開放式的自助吃到飽吧台,方便所有饕客拿取。

 

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室內座位數量挺多的,可容納30幾人,超級適合二人、四人、六人來聚會,下班後的晚餐食堂,冷颼颼的季節,一家人來品嚐吃火鍋,好暖呼呼。

 

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整個座位區走日式和風,木質色調,沉穩內斂,靠牆面那一排提供沙發座位區,讓人用餐舒適愜意。

 

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吃到飽的自助式吧台,提供醬料、飲品、茶、白開水、爆米花、明治冰淇淋可自在拿取,凡點餐即無限享用且不收服務費。

 

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爆米花每天現爆,非常脆,吃飯前可以先來吃個爆米花,或是飯後當甜點,滿足口慾 。

 

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火鍋醬料區,應有盡有,沙茶醬、日式醬油、蒜泥、青蔥、辣椒都提供,滿足火鍋饕客,自行拿取醬汁的喜好。

 

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萍子這天拿了醬汁,後來發現其實根本不用拿取,因為這裡的好湯頭,讓人少了醬汁沾取,直接用湯底涮菜、涮肉,讓人食指大動。

 

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湯底:四川麻辣+59元,店家自己獨家研發調配四川麻辣,整鍋紅通通的湯底,一上桌充滿麻辣香氣,辣度不嗆鼻,溫潤帶麻香,本身愛吃辣的萍子,覺得這款湯底,非常厲害。

 

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湯底:藥膳燒酒+59元,少見的獨特湯底,一上桌散發陣陣酒香,用紹興酒為基底,獨家研發熬製,加入枸杞、紅棗提味,多了自然芳香,讓這款湯底彌足珍貴,讓萍子一喝就愛上了。

 

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菜盤非常乾淨,一鍋一份,澎湃上桌,光看繽紛多彩的新鮮蔬菜,就可知道挑選菜盤都相當用心,菜盤也可直接換肉與海鮮,非常超值,對於不愛吃菜的饕客,又多個兌換的選擇。

 

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萍子喜歡吃火鍋方式,建議先煮菜再煮肉,這樣湯底才不因涮肉變混濁,所以先把菜放入鍋中煮,吸收湯底香氣,蔬菜的甜味也會在鍋底散發,充滿甜味,讓人大快朵頤。

 

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青菜吸收了藥膳燒酒湯底,散發淡淡酒香,又不會讓人發醉,菜的脆甜,非常可口,好吃極了,不管是金針菇、青江菜、木耳、杏鲍菇,都讓人非常喜歡。

 

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副餐可選擇:飯、王子麵、冬粉,這裡的米飯粒粒分明,每一顆米飯飽滿大顆,建議可以搭配最後湯底食用,萍子後頭也有建議吃法唷。

 

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美國沙朗牛肉320元,7盎司大份量霸氣上桌,光看肉片紋路就知道這沙朗絕對好吃,用料實在。沙朗Sirloin在美國是指後腰脊肉,但在台灣的沙朗通常是指肋眼牛排Ribeye steak。 

 

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美國沙朗牛肉,整片非常紅潤色澤,只要簡單涮幾秒鐘,熱騰騰的鍋底就把肉變熟了,吃下一口肉質嫩度適中,牛肉風味佳,完全不是碎肉,非常有口感,愛吃牛的絕對一吃就銷魂了。

 

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嚴選松阪豬肉340元,正常量7盎司,超級愛吃松阪豬肉的萍子,選擇這款肉上桌,松阪豬是指豬頰連接下巴處,一隻豬的頸部只能取出兩塊,非常珍貴,一整大片的松阪豬非常大氣登場,擺滿整個盤中,飢腸轆轆,讓人因看了這款肉盤,整個好開胃,迫不及待了。

 

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吃下一口嚴選松阪豬肉,有油脂卻不過軟,充滿脆脆口感的白肉,肉色較白的豬肉,每一口都是脆甜,好吃的肉,嘴巴真的一吃就可知道,大力推薦。

 

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前面有提到有飯,建議之後可把飯倒入湯底,變成炊飯,米飯吸收藥膳燒酒湯底,整鍋的精華,湯底非常進補,香氣滿溢,讓人把整碗飯吃到都不剩,好吃到讓你還想追加。

 

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品嚐了東湖涮涮鍋 所提供的好食材,萍子覺得好感動,沒想到東湖也有好吃的火鍋饗宴,不用再大老遠跑到其他地方品嚐,這也是近期吃到東湖最好吃的新鮮食材火鍋店,若住在這一區的饕客,想要吃火鍋,別錯過這裡,絕對一吃成主顧。

 

 

東湖涮涮鍋Touko Shabu 地理位置。

 

東湖涮涮鍋Touko Shabu

電話:02 2631 1368。

地址:114台北市內湖區東湖路33巷7號。

營業時間:11:30~22:00。

粉絲團:https://www.facebook.com/touko.shabu/

 

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來訪內湖想要跟好姐妹吃下午茶,萍子推薦近捷運劍南站旁的內湖萬豪酒店(Taipei Marriott Hotel)下午茶,一樓酒吧廳,經典花園下午茶1380元雙人份,甜點精緻,豐盛又多元,甜點全出自酒店內製作
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假日走在內湖街道上,內湖早晨非常寧靜,台北內湖美食必吃,憑子推薦覺旅咖啡,門庭若市,內湖必吃早午餐咖啡館、內湖brunch,現今覺旅咖啡已經開了好多間分店,萍子特別喜歡覺旅咖啡陽光
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喜歡吃牛排的饕客,絕對不能錯過乾式熟成牛排,萍子想特別推薦位於內湖的Fresh & Aged美福餐廳為名,由乾式熟成牛排製法台灣第一人陳重光主廚打破吃牛排要沾醬的刻版印象,堅持熟成肉品與

 

萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天,blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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