兄弟麵館大直，實踐大學旁必吃創意麵食館，必吃魚卵拌麵100元、獅頭煨麵100元，大小中碗均一價，大直美食必吃，內湖大直美食推薦

校園附近美食多多，來訪大直站吃美食，一定會提到這間，兄弟麵館大直店位於實踐大學旁美食，是實踐大學與附近上班族必吃的麵食館，台北超人氣麵店推薦，銅板價美食，麵食跳脫窠臼，麵條與口味是一般麵店吃不到的，創意麵店，樣樣都好吃，來店必吃魚卵拌麵100元、獅頭煨麵100元等多款，大小中碗加麵均一價格，吃的很飽足感，魚卵拌麵Q彈麵條，吸附魚卵鹹香，加入雞蛋絲加持，蛋香濃郁，每口吃到鮮甜海味，附兄弟麵館菜單大直。

兄弟麵館大直交通

如何造訪兄弟麵館交通？地址：104台北市中山區大直街46巷29號。可搭乘台北捷運「大直站」下車，步行10分鐘，位於實踐大學校門附近巷弄美食。現今兄弟麵館分店多間，在內湖、新店大坪林、木柵兄弟麵館萬芳都有分店，萍子還是最愛朝聖大直店。想吃沒法來的，可找兄弟麵館外送。

 

兄弟麵館大直資訊

兄弟麵館。

電話：02 2533 7543。

地址：104台北市中山區大直街46巷29號。

營業時間：一二三四五六11:00–14:00。17:00–20:00。（週日公休）。

 

 

兄弟麵館大直 內用空間

店面小小的，不大間，沒啥裝潢，有點擁擠，就像一般傳統美食店家，店內放入六、七張中式桌椅，可內用與外帶，內用若高朋滿座，得等候室內的人用完餐，才有位置。幾乎每次用餐時間來，座無虛席。

 

兄弟麵館菜單2022

兄弟麵館菜單2022，銅板美食價格，每一款特色料理都掛上這掛牌，一目了然價格，放在這上頭，想吃什麼得寫在紙張上，大中小碗都是均一價，不能分食，桌上有紙筆，自行寫下要吃的餐點，記得備註麵食要大、中、小碗，小菜都放在櫃檯上方，小菜品項也蠻豐富的，每盤40元。雞蓉蛋醬麵、魚卵拌麵、兄弟麵館水餃、紹興雞麵、老北京炸醬麵、西塔冷麵、極品辣乾麵、魚香燥麵、荊芥蝦油麵，也是許多老饕常點的品項。

 

兄弟麵館大直 豬耳朵、豬頭皮40元

店內小菜不定期更新，到櫃檯點餐，直接跟服務人員說要什麼小菜，這天點了豬耳朵、豬頭皮40元。

 

這款豬耳朵、豬頭皮，醃製處理過，充滿獨特的煙燻風味，脆脆彈牙，很涮嘴，幾乎每來必點。

 

兄弟麵館大直 鴨血30元、臭豆腐30元

鴨血30元、臭豆腐30元，給的很大份量，不過萍子這天來吃，覺得是敗筆，之前吃都沒這樣風味。

 

應該是本身鴨血購買回來問題，這裡鴨血帶點腥，雖很彈嫩，但總覺得跟一般專業麻辣鴨血的處理店家相比，顯得很普通。豆腐口感紮實，微微辣度，滷得入味。

 

兄弟麵館大直 獅頭煨麵100元

獅頭煨麵100元，很家常的一款湯麵。

 

麵條挑選台灣常可見的麵條，非常滑溜彈牙。

 

熬煮多小時的湯頭，搭配白菜與獅子頭，讓看似平凡的湯麵增添獨家風味。

 

獅子頭處理的挺好，整大顆，帶點鹹香，肉質很嫩。

 

兄弟麵館大直 魚卵拌麵100元

魚卵拌麵100元，每來必吃，非常銷魂，一整大碗上頭放入滿滿的魚卵，光看就胃口大開。

 

煮的非常Q彈麵條，吸附魚卵的鹹香，加入雞蛋絲、鮭魚卵加持，蛋香濃郁，非常美味，麵的底部會有一點類似昆布醬油的醬汁，記得要拌均勻，每口吃到鮮甜海味，讓人每次都想吃一大碗才能滿足。

 

兄弟麵館大直評價

實踐大學生最愛平價美食，好吃就靠這一味，百元有找的銅板美食，大直麵店這間絕對是萍子口袋名單，讓人一吃就愛上，兄弟麵館大直店銷魂的好味道。

 

 

 

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