【公館美食】龍潭豆花,只賣一種古早味的公館豆花老店,豆花飄出焦香味,台大生校園美食

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在台北公館商圈有間老字號豆花老店,位於水源市場旁汀州路上的龍潭豆花,經營數十年,一年四季只靠著這一味有特色的古早味豆花在公館美食一級戰區屹立不搖,IG打卡排隊名店,豆花沒有其他配料,只有熬煮軟綿的花生,豆花飄散著綿密層次與焦味,伴隨糖水甜,一碗40元,台北銅板美食價格推薦,台大校園美食推薦,台北古早味甜品,公館必吃甜點,公館美食外帶。

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如何造訪龍潭豆花long tan tofu pudding交通?地址: 100台北市中正區汀州路三段239號可搭乘台北捷運「公館捷運站1號出口」,步行約2分鐘可抵達,台北捷運美食地圖,輕鬆玩樂公館,因公館有台大校園,更成為校園美食名店,鄰近有水源市場,還可去「水源市場」吃美食。

 

搭乘公館公車:搭乘208、208區間車、208直達車、254、254區間車、311、311區間車,到「捷運公館站」站牌下車。下車後步行2分鐘抵達公館龍潭豆花。開車可把車停到「臺北自來水事業處公館停車場」,往寶藏巖路上的停車場,每半小時收費20元。

 

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開了數十年頭,整個非常復古招牌,店面也很老舊,龍潭豆花店裝樸實簡單,提供約30個內用座位,是公館老字號老店了,這裡可說是公館豆花達人名店,現今疫情不能內用,內用區也不是很大,公館美食外帶,一旁可見藍色鐵門拉下,但可以購買豆花外帶,滿足饕客的心。

 

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平常每到用餐時間,飯後的台北下午茶,龍潭豆花排隊名店,這裡聚集人潮,絡繹不絕,好生意,是許多台北人從小吃到大的回憶,特別到了假日的時候,店內座無虛席,現今疫情,還是挺多人來購買的,可想見都愛這一味。

 

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小小攤位,擺好一整大桶傳統的鐵桶裝豆花,每天新鮮熬煮製作,古早味豆花,一飄香就是數十載,在這競爭的公館商圈生存下去,還是販售平民小吃,平民的台灣甜點,可想見多麼不簡單。

 

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龍潭豆花菜單,店內一年四季只光賣豆花這一品項,冬天會有熱的豆花,夏天大多都是提供冰豆花,可以選擇不加冰,在2021.04/01漲價,一碗只要40元,銅板美食價,想當年萍子從25元開始吃。

 

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疫情只能外帶回家吃,也不賴,滿足萍子想吃豆花的味蕾。

 

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打開蓋子,看似平淡無奇的豆花,飄出淡淡的焦香,這碗充滿傳說的焦味豆花,配料十分簡單,豆花使用非基因改造豆花,就只有煮過的軟花生跟糖水,冰是小碎冰。

 

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龍潭豆花整個外觀很完整,不會碎碎爛爛的,豆花是一整片形狀,要吃的時候,自己舀起來可弄成自己要的大小,光看這碗古早味豆花非常打動我心。

 

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這裡的豆花與其他豆花店不同,帶有獨特的焦味,像是有焦味、烘焙味的豆漿一樣獨特。

 

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花生煮得軟硬適中,入口即化,是豆花的好朋友,絕配阿。

 

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除了豆香的豆花,還多了少見充滿焦香,豆花質地非常綿密細緻,用湯匙舀起就會散開,搭配不甜膩的糖水,是用砂糖煮糖水的糖香,甜而不膩,冰冰涼涼,好好吃,吃完一碗還想再來一碗,銷魂阿,台灣甜品豆花,我就愛這一味。

 

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公館美食2021,就愛這一味豆花,現今許多豆花都添增許多配料,反而這種單一口味,只有花生的豆花,簡單卻不失美味,更深得萍子心,疫情不能亂跑,不能內用,但提供購買外帶,買完就走,回家吃的方式,也不賴,讓這碗古早味豆花,滿足你的下午茶。

 

 

地理位置。

 

龍潭豆花

龍潭豆花電話:0223670355。

地址: 100台北市中正區汀州路三段239號。(公館捷運站1號出口)

營業時間:12:00-22:00。(週一公休)

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萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天,blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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