2020新開幕預約甜點,萍子推薦冰斗喫甜mimicestudio,搬新家升級有內用的門市座位區,從和平東路搬到台北捷運萬隆站的新店面,鄰近萬和三號公園旁,台北老屋再生,簡約日系空間,店內只有六張桌子,只招待1-2位客人,綠植栽簡約門面,IG網美打卡甜點咖啡館,一個禮拜只3三天,只開星期五六日,店招牌必吃甜點是布丁小山果物帕菲parfait、水果千層蛋糕,充滿比較日式風格的百匯布丁杯,萬隆站甜點店,台北下午茶必吃,生日蛋糕訂購,甜點外帶,2020年IG熱搜人氣咖啡廳。
如何造訪冰斗喫甜mimicestudio交通?可搭乘台北捷運到「萬隆站4號出口」下車,步行10分鐘抵達,緊鄰「萬和三號公園」旁,北市圖景美分館與景美游泳池對面。地址:台北市羅斯福路五段192巷33號。
入內,面公園,直接從一旁,黃色「理髮」招牌旁的右側木門進入,旁邊則可見白底黑色字體招牌,這裡14:00營業,萍子很瘋狂,怕錯過怕久等,所以我13:00就來門口等了,結果還好早起的鳥兒有蟲吃,果然隔不到幾十分鐘,後面大排長龍,第一批進場,只有六組客人可入內,所以請早來吧,IG打卡排隊名店 。
門口放置一個早期拆下的老屋木窗柩,用白色筆寫上營業時間,用餐限制,僅接待美組1至2位客人,想店內嚐鮮因此填單候位碰碰運氣,綠意植栽很有生氣,讓看似普通的民宅小店,多了個人店家魅力。
踏上水泥台階,高低落差大,請小心行走,不要摔倒了。
推開門進入,可見狹長型的空間,台灣老屋造景,整大片落地窗,特別用白色窗簾垂掛,成為現今網美甜點店的主流風格,醞釀一種空氣感氣息,角落植栽陳列,很清新格調。
拉開左手邊的木門進入室內空間,別有洞天,小小空間,水泥粉光地板,反光折射,小巧精緻的狹長型,只有最前方,超高人氣的落地窗雙人座位,前方有一整大片玻璃落地窗,前方採光折射入內,採光折射入內,讓屋內多了亮點。
室內空間不大,只提供店內只有六張桌子,只招待1-2位客人,小巧精緻空間,很感動是本來講究預約制的甜點店,現今不用預約,更不提供電話候位,現場等候,很好,讓願意現場等候的甜點控,可以品嚐。
超高人氣,店內大家最想要的窗邊位置(如上圖),特別用白色透明窗簾,若隱若現呈現,保有點內部隱私,也不用擔心街頭的人潮一直觀看自己。
大多座位區,桌椅挑選比較厚重的大地木頭深色系,室內空間不大,回音很大,講話請小聲,不要太大聲交談。
走到盡頭,則是開放式的甜點吧台料理區,木質結帳吧台,多了日系風格,整間店就這樣低調充滿個人特質。
水杯採自助式,所以沒收服務費,挺好的,杯子也是走小巧精緻玻璃杯。
這裡也使用Marshall音箱,這裡是咖啡色,萍子家買的白的,彷彿網美咖啡店、網美甜點店都吹起了使用這款音箱風潮。
隨處可見萍子也很喜歡奈良美智的作品,公仔陳列等,非常有格調。
冰斗喫甜mimicestudio菜單,低消一杯飲料,不酌收10%服務費,白底黑字呈現,連菜單都很簡約設計風格,提供鍋煮奶茶、咖啡、茶、無咖啡因飲品。
芒果卡士達千層蛋糕180元,挑選自家種植的愛文芒果,千層蛋糕小小一塊,甜點就放在很有質感的陶瓷盤中,充滿日系風,很小巧精緻上桌,上頭還有很大塊的芒果果肉,視覺吸睛。
吃下芒果卡士達千層蛋糕,不得不說好美味,非常濕潤的千層堆疊,卡士達濃郁滑順口敢,讓每一口千層蛋糕充滿芒果香,放置一會兒,會整個倒下,店家很貼心提醒,請提早食用完,吃下一口,的確很好吃的千層蛋糕,雖堆疊不夠多層,份量有點小塊,吃幾口就沒了,但芒果剛好是盛產季節,用芒果黃橙橙色調千層為推薦,加上卡士達下重本,芒果風味好,的確是很迎接夏天的甜點款。
冰拿鐵140元,透明玻璃杯裝,小小一杯,漸層色調,裡頭可見幾個冰塊,喝起來咖啡挺香濃,不過鮮奶奶味很厚重,喝完充滿奶味,有點噁膩感。
布丁小山果物帕菲parfait260元,百匯是甜點的一種,parfait一詞源於法語,意為「完美」,在1894年起出現,用一杯透明杯離杯裝,價格不便宜,內容物卻無比精采,是杯充滿比較日式風格的百匯布丁杯,裡頭有伯爵茶凍、迷你布丁、戚風蛋糕體、小山園抹茶冰淇淋、季節水果,上頭還有加入法國伊斯尼奶油,滿滿散發奶油香氣。
類似聖代的甜點款,多種豐富食材組成,讓布丁小山果物帕菲parfait,充滿創意,早期是指一種在蛋黃中加入了糖和奶油,將其冰凍,成型後用調味料點綴並裝在盤子中的甜點,這裡大都都是現點現做來上桌甜點款。
舀起杯中物,小山園抹茶冰淇淋很甜,很濃郁,沒什麼苦味,當季水果葡萄、火龍果,果香很明顯,特別是葡萄的水果香氣,上頭布丁充滿古早味傳統作法,加入脆脆的餅乾、伯爵茶凍,讓伯爵茶香的清爽與抹茶交疊,整體很豐富,挺有口感的,好吃。
存在低調靜謐巷弄的冰斗喫甜mimicestudio,甜點好吃,不得不說絕對是2020橫掃IG打卡熱點,超人氣網美打卡咖啡館,想吃請早來,不然可是得耐心等候的,台北萬隆站又多了一間下午茶,讓這區住戶又多個可朝聖的所在。
地理位置。
冰斗喫甜mimicestudio。
地址:台北市羅斯福路五段192巷33號。(面公園,在黃色「理髮」招牌旁,請由右側木門進入)。(捷運萬隆站4號出口,步行約5分鐘)
內用開放時間:14:00-19:00(最後點餐18:30)(營業日看粉專)
備註/入店前記得看一下店內須知喔
粉絲團:https://www.facebook.com/mimicestudio/。
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