台北生吐司席捲全台熱潮，捷運萬隆站3號出口旁有間台北麵包店，萍子推薦墨•山崴蜂蜜吐司專賣店MORE shan wei，超人氣嫁妝吐司、蜂蜜吐司有了開店初衷，琳琅滿目的生吐司、鮮奶吐司、歐式麵包、肉桂捲等多款，冰櫃還有台北甜點、戚風蛋糕、檸檬塔等，店內提供歐式氛圍座位區，內用低消180元，必喝奶蓋綠茶，選用中澤鮮奶油，生吐司配果醬，好銷魂，萬隆站下午茶，羅斯福路下午茶甜點推薦，景美麵包店首選。
如何造訪墨 山崴蜂蜜吐司專賣店MORE shan wei交通？地址：台北市文山區羅斯福路五段215號。搭乘台北捷運「萬隆站3號出口」下車，步行1分鐘，在台北文山區一帶成為話題，是2020新開幕吐司專賣店。
萬隆站美食甜點店，越來越多好店，延伸閱讀：
有萍子很常朝聖的晨食早餐萬隆店、夏天冬天甜品冰店「遇見 ice to meet you」，都是景美、萬隆超人氣排隊名店。
取名墨 • 山崴- MORE ‧ shan wei，「墨」是老字號「山崴烘焙」老闆女兒的名字，而「嫁妝吐司」代表女兒長大後能接手這間店，墨MORE代表著重現過去極致風味、創造更多經典產品，以一條嫁妝吐司（蜂蜜吐司）為開端，創業初心，讓大家能夠吃的更健康更安心，跳脫傳統的產品，為傳統的烘培注入新生命，以全新面貌呈現。
門口有兩片吐司裝置藝術，太吸睛了，IG網美拍照打卡點，一看就知道是與吐司有關的商品連結，招牌上頭特別寫上蜂蜜吐司專賣店。
小小店面，灰色調，雖騎樓停滿了機車，但很難不讓人發掘這麵包店的門面，想讓人一探究竟。
透明玻璃上，寫著店內營業時間。
推開門入內，狹長型空間，規劃井然有序，充滿歐風麵包店的質感氛圍，古典的灰色調，左手邊是整個開放式木桌，擺放了琳琅滿目，每天新鮮出爐的可口麵包。
一旁靠牆面規劃整排入內的座位區，可乘坐四人，木桌搭配靠背椅，整個氛圍很棒，特別用了木框搭配乾燥花來裝飾，多了種美感。
用麵包店與飲品結合的複合式空間，讓萍子想到近年來許多品牌經營方式，像是桃園B&G德國農莊烘焙餐茶館桃園藝文店、西門町麵包廚房Artisan Bakery、遠企Boulangerie Ours敦南四維路歐風麵包店、中正紀念堂站泰迪這甜點 & 陳男製菓、內湖REEDS coffee & bakery、東湖哈拉影城附近麵包劇場、中山站東橋商店（超逼真地瓜、馬鈴薯麵包）。
每款麵包價格都標示在前方，連麵包名、蛋奶素等都有提及，少見的法式檸檬奶油酥、花生芝麻捲、乳酪沙布蕾、檸檬肉桂捲、肉桂捲、都提供，滿足萍子好愛吃歐式麵包的味蕾，看完每款都好想吃，慾望瞬間上升。
整大櫃可見不同種類的吐司可挑選，鮮奶吐司、巧克力吐司、生吐司等。值得一提，店內超人氣招牌墨吐司萬隆，嫁妝吐司，墨山崴生吐司就是蜂蜜吐司是以720秒手工揉作，一條230元，整條販售，沒有單片賣，全台獨家「有餡」的蜂蜜吐司，一圈圈不規則的黃金線條與麵包體融合出完美口感，搭配高雄大崗山文誠龍眼花蜜製作，除了手法講究外，多加了滿滿的愛在裡面，不甜膩的吐司。
除了有提供土司及麵包外，冰櫃也有許多墨山崴蛋糕甜點可以選擇，從戚風蛋糕、檸檬塔、檸檬蛋糕、水果蛋糕等都有，以冰櫃為主，種類好豐富，有選擇障礙的饕客，想必要花不少時間。
墨山崴菜單 MORE shan wei menu，低消每人180元內用，不酌收10%服務費，用餐限90分鐘，飲品有茶、果汁、奶蓋，飲品價格不便宜，平均都要100多元，不過可內用，造就這裡成為萬隆站下午茶，萬隆站聚會推薦，多個聊天好所在。
戚風蛋糕：抹茶柑橘戚風 切90元，也可提早預約整顆蛋糕，獨特抹茶苦味，裡頭加入柑橘在其中，第一次吃到這樣的抹茶組合，柔軟蓬鬆的戚風蛋糕體，可見細緻的紋理，加上上頭濃郁的中澤鮮奶油，用料實在，不膩口，沾著鮮奶油吃，好清爽可口，雖有點小塊，但價格也比一般市面上便宜好吃。
吐司有鮮奶吐司30元/1片、生吐司40元/1片可以選，抹醬一共有五款口味，萍子挑選三種抹醬，用木盤上桌。這款是選用鮮奶吐司，加上明太子奶油醬+45元，店員服務很好，詢問是否要直接塗在吐司上，之後烤過上桌，濃郁明太子奶油醬一上桌，非常濃郁的香氣，本身是明太子控的萍子，好銷魂，這款鮮奶吐司本身麵包多了濕度，麵包吃下，多了柔軟蓬鬆口感。
這款生吐司40元/1片，搭配三倍起司抹醬＋45元、藍莓乳酪抹醬+45元，一樣用木盤上桌，烤過的生吐司，生吐司是使用鮮奶油做的，可見兩款果醬放在一盤。生吐司，烤過整個脆脆的，是28.8mm的厚切完美比例，吐司呈現細緻柔滑紋理，自己塗上果醬，起司抹醬，起司香氣厚實，奶香銷魂，藍莓乳酪帶點酸甜，藍莓本身是很好的食材，讓人更喜歡這一味。
果醬一款要價45元，價格真是不便宜，兩款90元，的確出自店家用心製作的果醬，真材實料，但整體還是略顯高點。
奶蓋四季春160元，價錢也是不便宜，但能內用，且挺大一杯，用胖胖杯的玻璃杯莊，漸層色調，上頭有一層很扎實厚實的鹹奶蓋鮮奶油，選用中澤鮮奶油，四季春茶香四溢，搭配輕盈奶蓋一起吃，很有層次，鮮奶油不膩口，順口滑潤，好久沒喝到好喝的奶蓋，好喝的沒話說，值得推薦。
萬隆站聚會，萬隆美食推薦，現今又多了一間口袋名單的台北麵包店，讓萍子可三不五時可朝聖墨 山崴蜂蜜吐司專賣店MORE shan wei，讓人好喜歡這裡的麵包、甜點，讓文山區住戶好有口福，輕鬆就有這美味早午餐迎接早餐。
墨 山崴蜂蜜吐司專賣店MORE shan wei。
電話：02 2933 8427。
地址：台北市文山區羅斯福路五段215號。（捷運萬隆站3號出口）
營業時間：一至五09:30-22:00。六日08:30-22:00。
粉絲團：https://www.facebook.com/MOREshanwei/。
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