【古亭站美食】Buloo Cafe,道地法式薄餅自製果醬、台北司康推薦,古亭站韓系文青風甜點咖啡店

【古亭站美食】Buloo Cafe,道地法式薄餅自製果醬、台北司康推薦,古亭站韓系文青風甜點咖啡店 @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影

台北古亭站又開了間2020甜點店,新店報報,萍子推薦Buloo Cafe,老闆是來自法國米其林等級廚師,散發著韓系咖啡館氛圍,只有六個位置的小巧甜點店,主打法式薄餅、司康,自製多款風味果醬可選,司康外層烤的微微酥脆夾入新鮮手打鮮奶油,口感輕盈不膩口,薄餅配上藍莓果醬好銷魂,台北甜點推薦。

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如何造訪Buloo Cafe交通?地址:台北市中正區金門街34巷9-3號。搭乘台北捷運「古亭站2號出口」下車,步行10分鐘。或搭乘台北捷運「台電大樓站4號出口」下車,步行8分鐘,屬古亭咖啡廳。

 

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看到這棟藍色建築外觀,就知道到了,店就位於隔壁,非常低調的門面,木質感黃色裝潢,綠色植物點綴,落地窗門面,多了種異國風情。

 

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門口圖文並茂,放上一個立牌,介紹店內營業時間與餐點。

 

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這間小小的店,散發一種韓風系咖啡館氛圍,法國老闆平常都在獲得「米其林指南」的餐廳當廚師,那天來訪是老闆娘在店內。

 

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Buloo Cafe菜單,走精緻簡單路線,無服務費、低消120元、只收現金,主打法式可麗餅、司康為主,有手沖單品咖啡、冰滴咖啡、冰滴歐蕾、茶,還有輕食(鹹食)可口的三明治可吃,甜點都可以選擇一種果醬來搭配,司康60元/1顆,司康有六種口味,挺豐富,推薦海鹽焦糖、野生藍莓,讓人期待。

 

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店不大,就六個位置,一張靠窗邊的雙人座位區,以及開放式吧台前方的四個位置,小巧精緻空間,平日來用餐,生意挺好的,若額滿,就只能留電話,等候用餐,排隊排候補。

 

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灰色吧台,上方擺放一個木櫃,木櫃陳列可口的司康,每天現做的司康,讓人食指大動。

 

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店內果醬都是店老闆娘製作,非常新鮮,可以購買,120ml 賣180元。

 

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冰滴歐蕾160元,闆娘問要不要加點黑糖,搖身ㄧ變黑糖拿鐵,漸層色系,富士杯裝,小巧可愛,喝起來像是衣索比亞的咖啡豆風味,加入鮮奶,咖啡挺順口的,比較可惜是已經很小杯,咖啡沒有裝滿,只有一半咖啡不到的容量,兩、三口就喝完了。

 

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法式薄餅 配自製果醬160元,挑選野生藍莓風味,一個圓瓷器盤,一份有兩片法式薄餅,擺盤挺美的,光看就讓人胃口大開,份量挺少的,價格不便宜,但走精緻路線。

 

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薄餅內有藍莓醬,藍莓很新鮮,上頭也有一整沱濃郁藍莓果醬,果醬份量抓的剛好,並放上幾個藍莓果肉,藍莓本身就是很好的水果,闆娘建議可從可麗餅的邊邊開始吃起,會散發酒香感,沾著藍莓醬吃,餅皮厚度弄的剛剛好而且軟嫩香濃,比在法國吃到的口感要再Q一點法式薄餅,讓這款法式薄餅作法,看似簡單卻又精緻,酸酸甜甜風味,好好吃的薄餅下午茶,拍起照來真的好美。

 

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司康60元/1顆,海鹽焦糖風味,爆漿滿滿的鮮奶油夾在司康中,搭配一款自製果醬,建議上下拿起司康品嚐,不要直接對咬,會把鮮奶油噴出來。

 

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自製的鮮奶油很水感不膩口,司康外層很酥脆紮實,內部微濕潤的口感,是近期吃到台北超好吃的司康,沾著海鹽焦糖,散發著偉特牛奶糖甜度,帶點鹹香,超級涮嘴,吃完一顆,還想再來一個,很有水準。

 

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點了一份薄餅、一杯咖啡,讓待在Buloo Cafe午後多了愜意,慢活步調,古亭美食又多了間新店甜點,讓甜點控又多個選擇,古亭下午茶好精采,你也愛吃薄餅嗎?不用飛法國,台北街頭就可吃到法式薄餅台北款,好滿足。

 

 

地理位置。

 

Buloo Cafe

電話:0939 607 758。

地址:台北市中正區金門街34巷9-3號。古亭站2號出口下車,步行10分鐘。或搭乘台北捷運台電大樓站4號出口

營業時間:10:30-19:30。(週三公休)

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萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天,blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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