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台北公館美食,台大校園美食,台北老上海生煎包推薦,爆汁老上海生煎公館旗艦位於台北市中正區汀州路三段213號,內用低消每位80元,每桌至少點一份生煎包,主打彩色爆汁生煎包專賣店,超級夯IG打卡美食,推出多款口味生煎包,天使豬肉脆皮生煎包2顆50元、惡魔牛肉脆皮生煎包2顆70元、黑金海老脆皮生煎包2顆90元、療癒田園脆皮生煎包2顆50元、粉辣粉麻脆皮生煎2顆60元,重油煎炸使底部焦脆金黃,慢工出細活,每個生煎包有爆漿肉餡,滿滿湯汁,好吃有水準,上海傳統點心,捷運公館站美食,食尚玩家推薦台北生煎包,附爆汁老上海生煎公館旗艦菜單

爆汁老上海生煎公館旗艦店交通怎麼去

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如何造訪爆汁老上海生煎公館旗艦交通?可搭乘台北捷運「公館捷運站4號」,出口步行1分鐘。台北公館美食推薦,台北捷運美食地圖。台大校園美食。台北小吃收口袋。

 

爆汁老上海生煎公館旗艦店店家資訊

爆汁老上海生煎公館旗艦

電話:02 2368 4032

地址:100台北市中正區汀州路三段213號。

營業時間:12:00-21:30。(週三公休)

粉絲團:https://www.facebook.com/oldshanghais

 

爆汁老上海生煎公館旗艦店 台北爆汁生煎包推薦

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爆汁老上海生煎公館旗艦位於台北市中正區汀州路三段上,車水馬龍位置,公館美食一條街,隔幾間店面,還有很夯的劉家水煎包、老蔡水煎包公館店,公館超人氣排隊名店。

 

爆汁老上海生煎分店資訊

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爆汁老上海生煎分店資訊,目前台北有2間門市,爆汁老上海生煎一間在台北中山站,一間在台大公館站,地處捷運美食地圖。

 

爆汁老上海生煎中山總店。台北市中山區中山北路一段105巷4-8、4-9號。(中山捷運站2號出口步行5分鐘)。

爆汁老上海生煎公館旗艦。台北市中正區汀州路三段213號。(公館捷運站4號出口)。

 

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爆汁老上海生煎公館旗艦店 小窗口先點餐結帳

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得先在門口這小窗口,先點餐付款,隨後等生煎包上桌,現點現做,需耐心等候。

 

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爆汁老上海生煎公館旗艦店 室內用餐空間

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從一旁玻璃門打開,中間是走道,靠牆規劃座位區,半開放式座位,一旁開放式透明廚房,一覽無遺製作過程,提供內用座位區,分成五、六張座位區,座位都特別用隔板隔起來,乘坐起來有點擁擠,但可內用很方便。

 

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站在一旁,可見現點現煎的生煎包,繽紛多彩色的生煎包,多款口味,就是這一款生煎包,好吃到食尚玩家推薦公館美食。生煎是上海的傳統點心,和小籠湯包一樣是上海最具代表的特色點心,強調重油煎炸使底部焦脆金黃,慢工出細活需花費的時間較長並非台灣主觀認知的水煎包,兩者大不同。

 

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座位桌旁,牆壁上可見醋汁,來自上海原裝來台,吃生煎包,搭配醋汁吃,增添一味,另一種吃法。

 

爆汁老上海生煎公館旗艦店 推薦4款口味生煎包,天使豬肉脆皮生煎包2顆50元、惡魔牛肉脆皮生煎包2顆70元、黑金海老脆皮生煎包2顆90元、粉辣粉麻脆皮生煎2顆60元

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爆汁老上海生煎每款口味生煎包,各一點一份,推出4款口味生煎包,天使豬肉脆皮生煎包2顆50元、惡魔牛肉脆皮生煎包2顆70元、黑金海老脆皮生煎包2顆90元、粉辣粉麻脆皮生煎2顆60元,剛好兩人可品嘗到四種口味生煎包,比較特別是都只能點一套,不能單獨一個一個買。

 

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生煎包與水煎包不同,店門口有一大張海報與內容,主打彩色爆汁生煎包專賣店,超級夯IG打卡排隊台北美食

 

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重油煎炸使底部焦脆金黃,慢工出細活,每個生煎包有爆漿肉餡,滿滿湯汁,每款口味好識別。

 

爆汁老上海生煎公館旗艦店 薄皮處咬一個小洞爆湯汁

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建議在食用時在上面薄皮處咬一個小洞,裡頭可見滿滿湯汁,先把鮮美湯汁喝掉,感受肉與湯凍以及10種調料結合的鮮甜湯汁,嘴裡充滿濃郁肉香之後將鎮江香醋滴入生煎調和,非常多湯汁,很燙口,剛煎好上桌,得小心食用,不然會燙傷唷。

 

爆汁老上海生煎公館旗艦店 推薦天使豬肉脆皮生煎包2顆50元

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天使豬肉脆皮生煎包2顆50元,每日新鮮直送的台灣豬肉,三種中藥材經過八到十小時熬煮歷經三天繁複作業鮮的甜湯凍,嘉禾牌特製中筋麵粉,非基改上選黃豆粉,裡頭包入飽滿肉餡,加上十種特殊秘密調料空運來台,皮Q內餡滿,肉質鮮嫩細緻,沒有豬肉腥味,外皮帶點酥脆口感,底部脆皮酥脆提升另一個層次的口感,喜歡吃辣的顧客不仿試試老上海秘制,辣椒讓人一口接著一口,意猶末盡。

 

爆汁老上海生煎公館旗艦店 推薦惡魔牛肉脆皮生煎包2顆70元

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惡魔牛肉脆皮生煎包2顆70元,是蘭榭庭爆汁老上海生煎人氣產品,外皮芝麻點綴,每日新鮮直送的南美洲牛肉,搭配三種中藥材經過八到十小時熬煮歷經三天繁複作業鮮的甜湯凍,德麥食用等級黑金竹炭粉,存天然頂級牛油,再加上十種特殊秘密調料空運來台,牛肉細緻嫩口,獨特風味。

 

爆汁老上海生煎公館旗艦店 推薦黑金海老脆皮生煎包2顆90元

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黑金海老脆皮生煎包2顆90元,有金箔色澤外觀,裡頭包入整大尾鮮蝦,挑選上選手撥草蝦,搭配三種中藥材經過八到十小時熬煮歷經三天繁複作業鮮的甜湯凍,將十一種調味與蝦仁徒手拌勻,並按摩蝦仁20-30分鐘此產品非常費共耗時,蝦好新鮮,鮮味十足。

 

爆汁老上海生煎公館旗艦店 推薦粉辣粉麻脆皮生煎2顆60元

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粉辣粉麻脆皮生煎2顆60元,麻辣口味,外觀走粉紅色外皮是粉色天然稚子花粉,上選非基改玉米粒,每日新鮮直送的台灣豬肉,使用麻辣醬是花椒和三種不同的辣椒粉小火慢炒一小時,加上豬油及香油小火慢炒兩個小時,經過五小時冷,卻麻辣醬和豬肉餡經由黃金比例均勻混合,滿滿辣香,帶點辣度,愛吃辣的饕客,一吃就會愛上。

 

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爆汁老上海生煎公館旗艦店評價

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台北公館站美食推薦

 

萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天。blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:爆汁老上海生煎公館旗艦
  • 所在地址:100臺灣台北市中正區汀州路三段213號
  • 營業時間:日 一 二 四 五 六 12:00-21:30
  • 店家電話:02 2368 4032
  • 評價:★★★★★


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