春桂雞肉,鮮嫩雞肉飯配爆漿半熟蛋,好銷魂,永春站美食,台北好吃雞肉推薦,春桂雞肉外送

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台北好吃雞肉飄香,位於捷運永春站美食推薦,老闆用阿嬤的名字所開設的雞肉店,取名春桂雞肉,主打台式的古早味雞肉飯專賣店,位信義區永吉市場對面美食,必點阿嬤銷魂飯80元、春桂辣拌麵40元、雞腿切盤90元,銅板美食,適合小資族饕客,有著令人銷魂的的雞肉飯,提供春桂雞肉外送,復古紅磚裝潢,舊式拉門等元素混搭現代霓虹燈,非常潮,重溫小時候吃的味道,信義區平價美食推薦。

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如何造訪春桂雞肉捷運chungui chicken交通?地址: 110台北市信義區永吉路326巷17號搭乘台北捷運「永春站1號出口」下車,步行5分鐘,位於永吉市場對面,是台北信義區在地人的在地廚房,還有排隊名店「東加炸雞」、「老上海包子」等,離捷運站很近,屬於台北捷運美食地圖。

 

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整個白底黑字招牌,充滿古早味,帶給人一種樸實感,造就IG文青打卡美食

 

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門口有個立牌,貼上菜單介紹,讓人清楚店內販售的價位,站在門口就可輕鬆決定是否要品嚐,講求細節。若沒法用餐可考慮春桂雞肉外送uber eats春桂雞肉foodpanda

 

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店內空間不大,小小的,裝潢融合復古又新穎,混搭台式裝潢,加入現代年輕人會想走進來用餐的定位,用霓虹燈室內燈光都充滿另種風情,有點潮,提供四張四人座位,以及吧台前方四個座位區,使用古早味傳統的紅磚與木桌椅呈現,一大半空間留給了開放式的廚房,一覽無遺,近距離可見廚房所有樣貌。

 

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現點現弄的雞肉,每天限量推出,來自春桂阿嬤養的雞,想吃得趁早,太晚來可會吃不到,每天開門都座無虛席,好生意透露好美味。

 

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春桂雞肉,老闆的阿嬤叫春桂,店名這樣命名,好記好念,用上近年很夯的霓虹燈,非常摩登。

 

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一人來用餐,坐落吧台前方,也不賴,不怕尷尬,吃完就可離開。

 

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春桂雞肉菜單走銅板美食價格,百元有找,永春雞肉飯,主打台式的古早味雞肉飯專賣店,不會酌收10%服務費。

 

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店內必點,這盤肉盤,雞腿切盤90元,一上桌食指大動,讓人口水直流呀。好吃雞肉 推薦,讓人想到永和竹林雞肉(銷魂雞肉飯,頂溪站巷弄美食),跟春桂雞肉這間店風格定位內容很像,還有萬華 施福建好吃雞肉(環河南路上飄香快60年台北萬華老店,運將推薦美食)、兩津號雞肉飯(板橋新埔站好吃雞肉)。

 

 

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使用仿土雞,雞肉上層的皮油油亮亮,果凍膠質,飽滿肉質細緻口感,一點肉腥味都沒有,加上獨特經典醬油膏,古早味,特製雞油經典醬油膏,充滿鹹鹹甜甜味道,很加分,搭配薑絲一起吃,超級銷魂的,份量雖不多,但滿足想吃肉的饕客之心。

 

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阿嬤銷魂飯80元,基本配備,薑絲、半熟荷包蛋、高麗菜、雞肉,裝在這充滿古早味的碗公中,高麗菜是清燙的,淋上雞油膏鹹香滋味,醬油跟雞油淋的沒有很多,不會太死鹹,充滿古早味的吃法。

 

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整個蛋料理的很好,半生半熟,光看就好誘人。

 

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建議可把半生熟蛋搓破,流出液體的蛋汁,與米飯攪拌一起吃。

 

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選用不同部位的雞肉在裡頭,屬於雞肉切丁,土雞口感相當的Q彈外皮像果凍,肉質很滑嫩,雞皮油亮滑順很有Q彈度,已經先把骨頭去掉了,食用方便,雞肉好細緻好吃不柴,以台北的雞肉來說,這算有水準了。

 

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米飯飽滿大個,粒粒分明,沾著獨特店內醬汁,鹹香風味,好下飯。

 

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用傳統古早味來呈裝這在地日常美食,讓一碗飯成為銷魂雞肉飯,三不五時會想念這一味。 

 

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春桂辣拌麵40元,有蔥花、蒜泥、自己炒的辣油,上桌前可先把麵條拌一拌,上頭有蔥花在上頭。

 

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麵條走的是細的麵條,醬油的膏全部與麵條吸付,辣油香氣,帶點辣香卻不嗆鼻,麵條很彈牙,很有口感,讓人好喜歡。

 

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吃過春桂雞肉,很感動台北市也有好吃雞肉,捷運永春站美食又多一處聚會好去處,這裡好吃到近期被食尚玩家推薦必吃雞肉,永春站美食ptt推薦,聲名大噪,更夯了,想吃排隊美食,這好吃雞肉,一定要趁早。

 

 

地理位置。

 

春桂雞肉

電話:02 2762 3068

地址: 110台北市信義區永吉路326巷17號。(永春站1號出口

營業時間:11:30-14:00。17:00-20:00。(週日公休)

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萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天,blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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