【市府站美食】台北寒舍艾麗酒店La Farfalla義式餐廳Humble House Taipei吃到飽 #2019EZTABLE食尚Buffet月,萍子推薦義式主餐搭配buffet吃到飽組合,榛果芥末僧茂豬8 oz主餐推薦,台北buffet吃到飽餐廳,優惠吃到飽推薦,異國料理餐廳,IG打卡buffet餐廳推薦,台北約會餐廳,寒舍艾麗酒店6F,市府站聚會餐廳

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愛吃buffet饕客有口福了,EZTABLE推出2019 EZTABLE食尚Buffet月,萍子推薦La Farfalla義式餐廳-寒舍艾麗酒店Humble House Taipei 6F,夜晚搖身一變約會浪漫餐廳,主廚嚴選義大利食材注入新藝廚風情,酒窖收藏超過三千瓶美酒佳釀,EZTABLE訂位主打孩童免費 、限定主餐、水果入菜,很義式異國料理餐點水準Buffet月限定獨家位上主餐(2選1)+自助餐檯吃到飽 $1299/人(原價$2178元),高cp方案,限下午茶時段12歲以下(未滿13歲)Buffet月期間一律免費,13歲(含)以上之孩童依成人價收費,台北吃到飽推薦,IG打卡名店,台北特色buffet推薦,信義區美食推薦。

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如何造訪La Farfalla義式餐廳-寒舍艾麗酒店Humble House Taipei 交通?可搭乘台北捷運藍線「市政府站3號出口」下車,步行約8分鐘。公車興雅國中站下車,步行約5分鐘。位於車水馬龍的信義區,離捷運站非常近,緊鄰台北101、百貨商圈、影城及世貿展場等,開啟導航地址:台北市信義區松高路18號6樓。

 

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想要品嚐La Farfalla義式餐廳-寒舍艾麗酒店Humble House Taipei ,抵達飯店後,從一樓直接搭電梯到6F,一出電梯左轉走到底,即可看見餐廳門面。

 

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從走廊走到底可見La Farfalla義式餐廳,長廊陳列非常有人文的藝術品,大理石牆面與地面,漸層紋理,非常大氣,典雅氣息,非常適合家人聚餐、情人約會的高檔飯店的景觀自助吧餐廳。

 

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由於EZTABLE 推出 2019 EZTABLE食尚Buffet月,萍子這次朝聖品嚐了La Farfalla義式餐廳,更期待主廚的精湛廚藝。

 

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在入口處等候用餐,映入眼簾會看見左手側邊,整大櫃的私藏酒窖,收藏超過三千瓶美酒佳釀,非常壯觀。(喝酒不開車,開車不喝酒)

 

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喜歡吃飯小酌,美食配美酒的饕客,這裡的確可滿足你的味蕾與慾望。(喝酒不開車,開車不喝酒)

 

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La Farfalla義式餐廳 創造「藝術即生活」及「生活即藝術」品味哲學,特別塑造簡約舒適的設計風格,營造台北信義區繁華城市中的花園印象為主題,中午來用餐可感受整大片透明落地窗,太陽光光線折射進入室內,充滿暖意,窗外的空中花園舒適寫意,宛如打造一間玻璃屋的景觀空間,夜晚造訪,別有番風情,多了種義式浪漫,略帶昏暗燈光,非常適合製造浪漫,求婚吃飯需求,不同光影時光醞釀不同景色,創造當下的美好時光。

 

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La Farfalla義式餐廳 整個採開放式空間,共165席座位,一覽無遺,左右兩邊側邊位置,特別挑選四人、六人座位區的長桌來提供用餐,中間則是四人的大圓桌陳列,巧妙運用整個室內空間,空間十分寬敞  鄰桌都有一定的距離  完全不會相互干擾,提供給饕客最佳用餐環境。

 

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中間特別用了白色磚牆的半裸露空間,區隔兩區用餐的空間,營造一種若隱若現氣氛,特別挑選整排宛如蠟燭垂直吊燈,微黃燈光、白色的工業風磚牆,多了點歐式浪漫,屬於擁有高質感的高檔餐廳。

 

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走到底中間則是自助吧取餐區,往右轉盡頭到底,則是另區更寬敞空間,可容納20幾人,非常適合包場。

 

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來訪La Farfalla義式餐廳 這裡用餐,還沒品嚐美食,對於這裡的環境好加分,更讓萍子期待了。

 

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La Farfalla義式餐廳 每張桌上都擺放了一張餐墊、水杯、紙巾、玫瑰鹽、黑胡椒等,兩款西式用餐刀叉,異國風情。入座後會送上菜單,服務人員會洽詢要哪款水,水有礦泉水或汽泡水可選擇(不收水資),氣泡水會加入檸檬片,萍子好愛喝。

 

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La Farfalla義式餐廳-寒舍艾麗酒店Humble House Taipei 菜單,是一整本的,主要提供下午茶、晚餐、自助餐、海鮮、牛排、義大利料理、西式料理等,這裡特別是跳脫一般自助buffet全部都提供吃到飽方式採搭配一個主餐(點主餐價錢),再加入沙拉吧隨意享用,主餐的價格區間為1380元~6280元,增添了雙人分享餐,餐點更精緻豐富。

 

現推出~Buffet月限定獨家位上主餐(兩選一)+自助餐檯吃到飽 $1299/人(原價$2178元),限下午茶時段12歲以下(未滿13歲)Buffet月期間一律免費,13歲(含)以上之孩童依成人價收費,萍子推薦這超值方案,得上網預約購買。

 

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光看介紹La Farfalla義式餐廳-寒舍艾麗酒店Humble House Taipei ,供餐方式有:沙拉吧+主菜+礦泉水汽泡水+咖啡茶,主菜每位$1280+10%起(得收費)。本季主菜推薦:手工蘑菇義式麵餃佐松露奶油醬汁、 嫩煎北海道干貝墨魚燉飯、義式辣味鳥巢細麵襯新鮮番茄與螃蟹蛤蠣、香料紙包海鮮、紐西蘭羊排 、36小時低溫烹調美國特選安格斯牛小排、緬因波士頓龍蝦佐萊姆奶油醬、托斯卡納風格辣味燉煮海鮮(北海道干貝、草蝦、每日鮮魚)、香料鹽烤整尾魚等,每款主餐價位不同,依照個人喜好挑選。

 

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若是購買EZTABLE推出2019 EZTABLE食尚Buffet月Buffet月限定獨家位上主餐(兩選一),這款是榛果芥末僧茂豬8 oz(如上圖),價格1280元,會酌收10%服務費,令人食指大動。挑選豬大里肌的最前緣,又叫僧帽豬、離緣肉,採近期很夯的舒肥機料理方式,先用真空袋舒肥六小時,裡頭得加入蒜頭、百里香、迷迭香醃漬調味,上層抹上馬沙拉酒醬,再沾上榛果碎、油漬番茄、檸檬皮、義大利巴西利碎、麵包粉,最後上桌前再煎烤增加酥脆口感。

 

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榛果芥末僧茂豬8 oz特別挑選無花果,歐式料理常可見的水果元素佐菜,起初萍子以為這款肉會很乾柴,卻跳脫想像,沒想到多了嚼勁並帶點酥脆彈牙,滿滿肉汁的豐富層次口感,上頭一層獨特醬提味,帶點微辣度並伴隨甜風味,好吃極了。

 

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Buffet月限定獨家位上主餐(兩選一),另款是柳橙番茄海鮮燉飯(如上圖),價格1480元,會酌收10%服務費,擺盤一樣好精緻,光看就讓人胃口大開。

 

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柳橙番茄海鮮燉飯,運用滿滿海鮮(淡菜、鮮蝦、小卷、蛤蠣)等,多了滿滿的海洋風味,利用柳橙果肉、番茄等與海鮮結合,讓這盤燉飯繽紛多彩,視覺討喜,整個濃郁番茄醬酸甜散發的香氣,搭配粒粒分明入味米飯,燉飯非常有層次,每一口都有米飯與海鮮鮮度,一口接一口品嚐。

 

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果汁得加點(單點),一杯250元,西瓜汁非常甘甜好喝,奇異果汁多了滿滿維他命c,清爽帶點酸甜回甘。

 

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前面有提到,自助沙拉吧區,採無限量提供,開放式餐檯結合義式「開胃菜餐桌」Antipasto Table創意巧思,精品擺盤、經典義式菜肴及歐陸食材,以多款現拌生菜沙拉、自製醃製鮭魚、手工方形披薩、義式冷肉與起司呈獻,整個長條型呈現,雖沙拉自助空間不大,也比其他的自助餐廳料少,但這裡卻依舊讓萍子推薦,主要是這裡料理由30年廚藝資歷,廚藝界的型男Giorgio Pappalardo為La Farfalla義式餐廳掌勺,並設計了20款囊括海、陸美味的主菜及配菜,主打義式料理餐點為主,不管沙拉、麵包、湯品、小點、甜點等都非常有水準。

 

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Giorgio Pappalardo 尊重食材、回歸原味,在料理中傳達義大利精神的基本奧義,並結合義式生活料理美學,有「北義的菜是從廚房架上拿下來,南義的菜則是從地上拔起來」義大利諺語,為La Farfalla義式餐廳打造結合精品擺盤、經典義式菜肴及歐陸食材,多款現拌生菜沙拉、綜合海鮮藜麥、自製醃製鮭魚、蔬菜瑞可達起司捲、手工方形披薩、義式冷肉與起司,展現義大利的美味風情。

 

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先從冷盤開始介紹,這區主要有蝦子、淡菜、鮭魚、海螺等,愛吃海鮮的絕對會愛上這系列所主打的海洋主題風味料理。

 

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名符其實主打義式開胃菜餐桌,不只重視擺盤與搭配,更像是在當地可品嚐到很傳統經典的義式菜肴食材,光看這每款小點,就覺得無比用心。

 

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冷盤開胃菜,現拌生菜沙拉、綜合海鮮藜麥、自製醃製鮭魚、蔬菜可達起司捲等,義大利家常精緻點心。

 

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義式冷肉(義式寇帕臘肉、義式開心果臘肉、米蘭薩拉米香腸),與起司(帕瑪森乾酪、古岡佐拉起司、薔佛朗尼牛乳酪),光起司就五、六種,非常多元。

 

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多了生菜沙拉的基本款配菜,除了可自行取用沙拉外,一旁有位駐站服務廚師會幫忙做攪拌和調味,只要先選擇法式凱薩或是義式香醋即可,沙拉吃起來非常爽脆,好開胃。

 

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另邊則是擺放特調醬汁,很多都是很在地義式醬料風味,特別是紅酒油醋風味,讓人驚艷。

 

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這區是熱湯、麵包、熱熟食,麵包有佛卡夏、原味巧巴達、洋蔥番茄橄欖巧巴達等麵包款,醬料則提供無鹽奶油、松露奶油。

 

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取了麵包後,放入烤麵包機烤過,讓麵包多了酥脆燙口口感,搭配佐醬料(無鹽奶油、松露奶油)一起食用,增添變化性。

 

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手工方形披薩,就是很純正的義大利口味披薩,滿滿異國風情。

 

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湯每日2款,這天提供番茄海鮮湯、松露野菇濃湯。

 

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琳琅滿目擺放整齊的多款台灣在地水果,有西瓜、香蕉、蘋果、芭樂、楊桃、鳥梨等,只有水果是台式風味阿。

 

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小時候常常吃的鳥梨,沒想到這裡也可見,讓人驚訝,要看到這麼整大顆鳥梨,還真不簡單,大多栽種都很小個,多了脆甜風味。

 

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甜點走義大利小巧精緻的甜點款,繽紛多彩,幾十款甜點可選擇,由於甜點設計小巧精緻,可直接品嚐多款甜點,不用擔心吃不完要分食。

 

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柳橙栗香蛋糕、北海道生乳卷、巴黎布列斯特、榛果蛋白酥布朗尼、草莓起司蛋糕等,光看外觀,就覺得別有巧思,無比用心。

 

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比士奇餅乾也有提供(如上圖)。

 

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冰淇淋提供是美國品牌:哈根達斯冰淇淋,有四種口味,飯後就是要來冰淇淋提味。

 

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萍子建議吃buffet從冷盤開始吃,吃完冷盤、開胃菜、沙拉,再來吃熟食、甜點等飲品,這樣可以讓人不只吃的精緻,從冷到熱,一整套美食都品嚐到,胃腸也不怕太敏感。

 

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不管是哪款鮭魚製作方式,鮭魚無比新鮮,加上義式作法,擅用油醋醬汁等風味,讓每款食物可直接吃到本身的味道,更感受出主廚對於這裡每款義式小點的別出心栽。

 

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拿取義式冷肉(義式寇帕臘肉、義式開心果臘肉、米蘭薩拉米香腸),與起司(帕瑪森乾酪、古岡佐拉起司、薔佛朗尼牛乳酪),起司控絕對會大大尖叫!絕對一口接一口品嚐。

 

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松露濃湯散發在空氣中,松露香氣撲鼻而來,好濃稠,一聞就知道下重本,每一口都是松露奶香,搭配烤過酥脆的麵包,沾著湯品一起吃,非常讓人滿足。

 

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蒜苗火腿洋芋派、鹽烤蘆筍與蘑菇佐紅酒燉洋蔥、松露豬肉義式鮪魚醬普切塔、番茄酪梨起司青醬普切塔,在一般義大利餐廳都不見得可品嚐到如此精緻小點,這裡卻輕鬆容易,因這裡餐廳主打義式風味,讓這裡自助吧料理更加分了。

 

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茄子米型麵起司沙拉、優格培根雞肉沙拉、小章魚沙拉佐檸檬醬汁,每款小菜非常開胃,新鮮脆甜,加入小章魚、雞肉等海鮮來製作,清爽無比,越吃越涮嘴。

 

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柳橙栗香蛋糕、巴黎布列斯特、榛果蛋白酥布朗尼,小巧精緻甜點,有著華麗外表,一點都不輸高檔五星級的甜點下午茶套餐的甜點,非常有水準,吃過絕對難忘,本身是甜點控的萍子,超級推薦這裡的甜點。

 

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北海道生乳卷,鮮奶油非常濃郁,外層蛋糕卷綿密滑潤,入口即化,不乾不柴,好好吃。

 

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草莓起司蛋糕,起司蛋糕綿密,上頭加入一球奶油與草莓果香點綴,精緻可口。

 

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桌邊都有桌邊推車服務,中午來品嚐則是會提供是提拉米蘇,晚上則是熔岩巧克力,可直接跟服務人員拿取。

 

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現烤的熔岩巧克力,上頭灑上一層白衣,小巧精緻,裡頭舀下一口,滿滿爆漿的巧克力餡料,略帶點甜,巧克力卻非常濃郁香淳,甜點控不容錯過。

 

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飲料免費提供,有冷熱咖啡、熱茶等,萍子點了冰拿鐵,一旁會提供糖水,喜歡咖啡甜一點的可斟酌加入,這裡拿鐵也很有水準,奶味濃郁,滑潤順口。

 

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萍子吃過La Farfalla義式餐廳-寒舍艾麗酒店Humble House Taipei ,覺得很驚艷,非常義式在地風味,雖自助buffet食材種類不多,但這裡講求精緻,並跳脫傳統,主打一主餐+自助吧無限量享用,加上很有氣氛的用餐環境,非常適合人約會,好好享受這異國料理,非常滿足,是間非常讓人推薦可浪漫約會、商業聚餐、朋友聚餐、生日慶祝、團體聚餐、家庭聚餐等,趕快上「 EZTABLE 簡單桌 」tw.eztable.com/訂購,可享受好康優惠,買到賺到。

 

最後分享~EZTABLE活動資訊

2019 EZTABLE 食尚 Buffet 月 」資訊。
活動期間:3/18~4/21。
預訂開跑:3/21。
用餐時間:3/25~4/21。
預訂平台:「 EZTABLE 簡單桌 」http://bit.ly/2u6ZSnW
主辦單位:「 EZTABLE 簡單桌 」將以 24 小時不打烊的網路平台開放民眾線上訂位!

艾麗主打 EZTABLE訂位「 孩童免費 」「 限定主餐(必吃)文內2款菜:榛果芥末僧茂豬8 oz、柳橙番茄海鮮燉飯「 水果入菜 」*限下午茶時段,12歲以下(未滿13歲) Buffet 月期間一律免費 (原需支付一半餐費)。

*13歲(含)以上之孩童依成人價收費。

*1組訂位限帶1位孩童免費,2組訂位可帶2位孩童免費,以此類推。

*buffet 月孩童免費價值 $484。

*Buffet 月限定獨家位上主餐兩選一+自助餐檯吃到飽 $1299/人 (原價$2178)。

*下午茶吃到飽 $698/人(原價$968)。

*水果入菜。

 

 

地理位置。

 

La Farfalla義式餐廳-寒舍艾麗酒店Humble House Taipei 

電話:02 6631 8064。

地址:台北市信義區松高路18號6樓。(交通:捷運市政府站3號出口,步行約8分鐘。公車興雅國中站下車,步行約 5 分鐘。

營業時間:06:30–10:00, 11:30–14:30, 15:00–17:00, 18:00–21:30。

官網:http://www.humblehousehotels.com/zh-tw/websev?cat=restaurant&id=1

粉絲團:https://business.facebook.com/humblehousetaipei/

線上預約訂餐:https://tw.eztable.com/restaurant/1916

 

 

萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天,blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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