從台中爆紅的超人氣排隊美食「刁民酸菜魚」來台北開二店，好吃酸菜魚推薦，刁民酸菜魚信義松仁店位於臺北市信義區松仁路101號B1樓(Att valleyB1)，從中午11點營業到凌晨2點，刁民酸菜魚可以訂位嗎，只能現場排隊，主打比臉盆還大的酸菜魚，以熬煮的龍骨高湯為基底，加入豬五花、寬冬粉、木耳、金針菇，及川燙的嫩魚片，淋上刁民獨特的花椒油形成獨家風味，使用台灣酸菜，又酸又麻，香辣帶勁，魚肉使用烏鱧魚，肉質Q彈細緻嫩口，秘罈酸菜魚好開胃，十分過癮，免費提供洛神花茶無限暢飲，信義美食推薦，信義區聚會，台北宵夜深夜食堂，附刁民酸菜魚信義松仁店菜單、刁民酸菜魚分店。
刁民酸菜魚信義松仁店交通怎麼去
如何造訪刁民酸菜魚信義松仁店交通？可搭乘台北捷運「象山站」下車，步行2分鐘。或搭乘台北捷運「市府站」或「世貿101站」，步行5分鐘。台北捷運美食地圖，台北信義商圈美食。機車與汽車，可把車停放在「宏泰交易二號廣場」停車場，停車場入口就在一蘭拉麵台北本店旁邊，交通便利非常方便。對面還有好吃的TAMED FOX XINYI信義二店（台北澳洲早午餐咖啡廳）。
刁民酸菜魚信義松仁店店家資訊
刁民酸菜魚信義松仁店。
電話：02 7712 1666。
地址：110臺北市信義區松仁路101號B1樓。 (ATT Valley)
營業時間：11:00-02:00。
粉絲團：無。
官網：https://www.diaominasia.com/。
刁民酸菜魚分店資訊
刁民酸菜魚分店，現刁民酸菜魚台北有2間，一間是刁民酸菜魚信義店，現繼續開全新信義區二店刁民酸菜魚台北信義松仁店，緩解信義門市人潮，特地選在距離刁民酸菜魚台北信義一店徒步5分鐘地方，二號店選在鄰近位置Att valley，排隊人潮擋不住。門市資訊：https://www.diaominasia.com/article.php?lang=tw&tb=3。
刁民酸菜魚 台北信義店
地址：台北市信義區松壽路12號1樓
營業時間：11：00～2：00
刁民酸菜魚 台中逢甲店
地址：台中市西屯區福星路459號
營業時間：11：30～2：00
刁民酸菜魚 台中崇德店
地址：台中市北區漢口路四段395號
營業時間：11：30～2：00
刁民酸菜魚 台中公益店
地址：台中市南屯區公益路二段637號
營業時間：11：30～2：00
刁民酸菜魚可以訂位嗎
刁民酸菜魚信義松仁店位於Att valley B1樓層，電梯旁也可見人潮，非常誇張。刁民酸菜魚可以訂位嗎，刁民酸菜魚線上訂位，沒有提供電話訂位，只能現場領號碼牌候位排隊，想吃就甘願排隊吧，半夜候位排隊的人會少些。
刁民酸菜魚品牌初衷
刁民源自台中知名品牌「那個鍋」，引進亞洲盛行且具發展性「酸菜魚」，菜魚是亞洲歷史悠久的一道菜，透過自家改良，研發最適合台灣人的口味，酸菜是採用台灣酸菜，並且自家醃漬味道非常棒，魚肉使用烏鱧魚，肉質口感更Q彈，營養價值很高，非常好吃。
刁民酸菜魚信義松仁店 內用外帶櫃檯
內用預約跟外帶都在這裡確認資訊，很多饕客會在這點餐，刁民酸菜魚外帶回家吃。
「刁民酸菜魚」的口號為「不當愚民當刁民」。
刁民酸菜魚信義松仁店 寬敞新穎內用空間
入內直接可見內用餐廳，附近是其他間品牌餐廳，整個開放式空間，可感受到刁民酸菜魚信義松仁店，超級好生意，輪到你，叫號直接入內，有限90分鐘用餐時間，上菜速度很快，免煩惱。
門庭若市，超級好生意，讓人驚訝大家都不用上班嗎？非常多年輕人來吃酸菜魚。裝潢走跟台北一店採一貫風格，灰色調設計加上吉祥物貓咪插畫，療癒可愛好拍路線，營業時間一樣到凌晨3點，台北夜貓族的宵夜好去處。
寬敞座位區，走道與走道保有距離，少了壓迫感，座位數量多，可容納30-50人空間，適合三五好友，家人聚餐。
刁民酸菜魚信義松仁店 結帳區
中間設計結帳櫃檯，點好餐，給服務人員，吃飽再結帳付款。
刁民酸菜魚信義松仁店 冷凍酸菜魚禮盒
還販售禮盒組，一整盒的酸菜魚組合禮盒設計，很有美感。
刁民酸菜魚信義松仁店 自助式飲品季節無限暢飲專區
開放式吧台，有免費季節飲品，這季節是洛神花茶，依照步驟拿取配料製作飲料，泡好一杯好喝的刁民洛神花茶。
刁民酸菜魚信義松仁店 洛神陳皮製作方法
先拿取可愛馬克杯、陳皮、洛神和飲水機，依照說明在杯中放入2塊陳皮＋2塊洛神＝熱水泡3分鐘。等一下就可喝到一杯酸酸甜甜解膩的洛神陳皮。
刁民酸菜魚信義松仁店 推薦洛神陳皮茶飲
洛神花茶，鹹鹹甜甜，熱騰騰上桌，泡久會比較入味，比較好喝。
刁民酸菜魚信義松仁店菜單
刁民酸菜魚信義松仁店菜單、刁民酸菜魚台北菜單，愛吃辣的必點「刁民酸菜魚」招牌「秘罈酸菜魚」，不吃辣的則選「初戀番茄魚」，使用番茄熬煮湯底，並加入檸檬片及梅子，與軟嫩魚片形成酸酸甜甜的新滋味。「刁民酸菜魚」的份量號稱「比臉盆大」，有中盛、大盛、特盛三種選擇，搭配凌晨營業時間，非常適合親朋好友一同聚餐。特別推薦「沙漏酥魚皮」，將酥脆的的魚皮泡入湯內1分鐘，形成軟硬適中的口感，讓人一口接一口。菜單還有酒飲，也是目前全省唯一提供酒精性飲料的分店。想吃什麼配料都可以額外加點，搭配涼菜、炸物、蔬菜、滷味，飲料等單點。
刁民酸菜魚信義松仁店 推薦秘罈酸菜魚(中盛)638元，比臉盆大的酸菜魚
每桌可見比臉還大的酸菜魚上桌，來店必吃，兩人來吃，秘罈酸菜魚(中盛)638元，每道都是現點現做的酸菜魚，招牌「秘罈酸菜魚」以熱油加入辣椒、花椒、蒜頭及白芝麻爆香，並淋在川燙的烏鱧魚肉上，非常適合喜愛吃辣、吃海鮮的人會好愛，量非常多的上桌，光看就好浮誇，不吃海鮮的饕客，只能掰掰了。
記得要加點米飯，搭配酸菜魚吃，很絕配組合。
刁民酸菜魚信義松仁店 推薦加點油條
老油條，吸附湯汁，酸辣鹹香，脆口入味，宛如吃火鍋一樣，不可或缺的靈魂。
刁民酸菜魚從引進四川酸菜魚，改良成台灣人適合口味，以熬煮的龍骨高湯為基底，加入豬五花、寬冬粉、木耳、金針菇，及川燙的嫩魚片，淋上刁民獨特的花椒油形成獨家風味，使用台灣酸菜，又酸又麻，花椒的麻香，尾韻在喉嚨中，更感受香辣帶勁，十分過癮。
魚肉使用烏鱧魚，肉質Q彈細緻嫩口，好開胃。
刁民酸菜魚信義松仁店評價
自家醃製酸菜＋烏鯉魚片淋上獨家高湯，酸酸辣辣，實在太過癮，雖吃到最後，會很麻辣，不是很耐吃，但整體很有水準，在地特色料理。下班晚餐，週末假期約會，吃個台中排隊美食「刁民酸菜魚」，免跑台中，在信義區直接開吃，來刁民酸菜魚信義松仁店，吃飯很放鬆，酸酸辣辣開胃，滿足自己五臟廟，信義區宵夜收口袋，看完電影餓了，也可來吃美食。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：刁民酸菜魚信義松仁店
- 所在地址：110臺灣臺北市信義區松仁路101號B1樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-02:00
- 店家電話：02 7712 1666
- 評價：★★★★★
交通資訊
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